-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Королева-мать

 -Подписка по e-mail

 

 -Интересы

 -Сообщества

Участник сообществ (Всего в списке: 8) Live_Memory вязалочки Арт_Калейдоскоп Я-Женщина Рукоделочки КУЛИНАРНАЯ_ПАЛИТРА Школа_кулинара Вяжем_вместе
Читатель сообществ (Всего в списке: 1) Ссылочки_малятам

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 03.08.2009
Записей: 23440
Комментариев: 4219
Написано: 43086


Пирог с черносливом

Вторник, 16 Марта 2010 г. 00:19 + в цитатник
Это цитата сообщения Вкуснотища [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирог с черносливом



Пирог с черносливом - отведайте чудесного пирога с черносливом, и будет вам счастье.

 (606x442, 489Kb)

Ингредиенты:
чернослив без косточки 350 г
молоко 225 г
сливки 33% - 225 г
яйцо 4 шт.
сахарная пудра 75 г
коньяк 30 г
масло сливочное 1 ст.л. (растопленное)

Приготовление
Рубрики:  Сладкая выпечка

Сиреневое платье

Вторник, 16 Марта 2010 г. 00:15 + в цитатник
Это цитата сообщения Karolina_K [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Вязалки женские/платья ажурные, нарядные

САЛАТ "8-е МАРТА"

Вторник, 16 Марта 2010 г. 00:14 + в цитатник
Это цитата сообщения КОТктейль [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

САЛАТ ПРАЗДНИЧНЫЙ



САЛАТ "8-е МАРТА"

Всем изрядно уже приелся салат из риса, крабовых палочек и консервированной сладкой кукурузы. Вот для разнообразия предлагаю небольшую вариацию на эту же тему, это действительно - празднично и вкусно!

Нарезаем крабовые палочки небольшими кусочками:
 (700x525, 91Kb)



СМОТРЕТЬ ДАЛЕЕ
Рубрики:  Салаты

Drops 98

Вторник, 16 Марта 2010 г. 00:12 + в цитатник
Это цитата сообщения Оксана_Кривых [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Вязаные аксессуары/перчатки, варежки, митенки
Вязаные аксессуары/сумки
Вязаные аксессуары/шапки, береты, шляпки
Вязаные аксессуары/шарфы
Вязалки женские/пончо, накидки, пелерины

Зразы донские со сложным гарниром

Вторник, 16 Марта 2010 г. 00:10 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Зразы донские со сложным гарниром




читать далее
Рубрики:  Блюда из рыбы и морепродуктов

«Овечьи глаза»

Вторник, 16 Марта 2010 г. 00:07 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

«Овечьи глаза»






Каждый знает, что в Клатче едят глаза овец, но никто не говорил мне что видел это.
Я считаю это подозрительным.
О, да, они предлагают их туристам.
Держу пари, если бы я жил в пустыне, я тоже сделал что - нибудь такое для смеха.
Этот рецепт, ээ, восстановлен. Таким образом, это - полная фальшивка. Но это намного более съедобно.


маринованный лук примерно с глаз размером (можете взять настолько большой, насколько большим Вы хотите сделать блюдо).
банка зеленых маслин
сливочный сыр


ТЩАТЕЛЬНО удаляем внутреннюю часть каждой луковицы, заботясь, о том чтобы сохранить внешние слои кожицы неповрежденными за исключением отверстий с обоих концов.
(Примечание: одно из отверстий должно быть достаточно большим, чтобы протолкнуть в нее маслину)
Заполняем пустой лук сливочным сыром и затем вставляем маслину... Часть сыра должна прыснуть из другого конца, делая 'хвост'. Если это не происходит, впрыскивайте больше сыра, пока это не произойдет!

слова и картинка автора

источник рецепта

Рубрики:  Закуски

Закусочный торт «Тигр под колпаком»

Вторник, 16 Марта 2010 г. 00:04 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Закусочный торт «Тигр под колпаком»






1 упаковка хлеба (тостовый)
300 гр. крабовых палочек
1 банка икры мойвы (в белом соусе)
1 упаковка сыра сливочного (Крем Бонжур)
укроп
2 варёных яйца
1 варёная морковь
5-7 оливок

читать далее
Рубрики:  Закуски
Пиццы и пироги закусочные, пирожки

Кисло-острая закуска с шампиньонами

Понедельник, 15 Марта 2010 г. 23:58 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кисло-острая закуска с шампиньонами






300 гр. соленых огурцов
1 луковица
400 гр. шампиньонов
черный перец

Огурцы режем соломкой или трем на корейской терке, выкладываем на сковородку, наливаем подсолнечное масло и тушим минут 15 под крышкой на медленном огне. Лук режем полукольцами, разъединяем и добавляем к огурцам, тушим минут 10. Шампиньон делим пополам, режем тоненькие пластиночки, добавляем в сковородку, все хорошо перемешиваем и тушим минут 15-20. Охладить, поперчить и можно приступать к поеданию!

слова и фото автора

источник рецепта

Рубрики:  Закуски

Селёдочка под свекольным крем-соусом

Понедельник, 15 Марта 2010 г. 23:55 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Селёдочка под свекольным крем-соусом






филе одной крупной сельди
свекла запечёная - 1 шт. (средняя)
яйца вареные - 2 шт.
половинка небольшого яблока (можно заменить 1 ч. л. воды с соком лимона 1:1)
небольшая луковица
густая сметана (или майонез) - 1ст. л.
хрен-0.5 -1 ч. л. (по вкусу)
соль,черный перец по вкусу
зелень укропа,петрушки,кружок лимона для украшения

Свеклу, лук, яйца, яблоко трём на средней тёрке.
Добавляем хрен, сметану (или майонез), соль, перец.
Измельчам блендером до однородной массы.
На блюдо выкладываем нарезанную кусочками сельдь и покрываем свекольным соусом (я делала кондитерским шприцем)
Украсить зеленью.
Приятного аппетита!

слова и фото автора

источник рецепта

Рубрики:  Закуски
Блюда из рыбы и морепродуктов

Песочные пирожки с сюрпризом

Понедельник, 15 Марта 2010 г. 23:52 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Песочные пирожки с сюрпризом






600 гр. фарша
1 кусочек хлеба
1 луковица
1 яйцо
соль, перец
120 гр. российского сыра
тесто:
400 гр. муки
180 гр. сливочного масла
1 яйцо
соль

читать далее
Рубрики:  Пиццы и пироги закусочные, пирожки

Drops 108

Понедельник, 15 Марта 2010 г. 23:50 + в цитатник
Это цитата сообщения Оксана_Кривых [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Вязалки женские/пуловеры
Вязалки женские/жакеты
Вязалки женские/свитеры
Вязаные аксессуары/перчатки, варежки, митенки
Вязалки женские/журнальные коллекции
Вязалки женские/платья и сарафаны теплые
Вязалки женские/жилеты и безрукавки
Вязаные аксессуары/шапки, береты, шляпки
Вязаные аксессуары/шарфы
Вязаные аксессуары/шали и палантины
Вязалки женские/пончо, накидки, пелерины


Понравилось: 2 пользователям

Модели Drops_Ekstra.

Понедельник, 15 Марта 2010 г. 23:47 + в цитатник
Это цитата сообщения Оксана_Кривых [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Вязалки женские/журнальные коллекции

Бутерброд "В шахматном порядке

Понедельник, 15 Марта 2010 г. 23:39 + в цитатник
Это цитата сообщения Сараева_Катющка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Бутерброд "В шахматном порядке




Кулинария на Поварёнке

Бутерброд "В шахматном порядке"
Бутерброд "В шахматном порядке"
Категория: Закуски -> Бутерброды

Этот рецепт из серии "подглядушки в супермаркете". Увидала такие бутерброды накануне праздника, ну, а их состав отгадать не трудно. Готовила вчера вечером, как закусочку. Всем бутерброды понравились, да и особого труда в приготовлении нет.

Ингредиенты: хлеб, филе сельди, свекла, морковь, яйцо, сыр плавленый, чеснок, соль, майонез, лук зеленый, перец.
Тэги: бутерброд.

Читать рецепт полностью >>
Рубрики:  Закуски

Сарафан

Понедельник, 15 Марта 2010 г. 18:35 + в цитатник
Это цитата сообщения Lora_Chi [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Вязалки женские/платья и сарафаны теплые


Понравилось: 1 пользователю

"Жакет с косами" для мальчика

Понедельник, 15 Марта 2010 г. 18:34 + в цитатник
Это цитата сообщения Natero2602 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

"Жакет с косами"



Image
ОПИСАНИЕ
Рубрики:  Вязание для детей

Туника

Понедельник, 15 Марта 2010 г. 18:33 + в цитатник
Это цитата сообщения yeska [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Вязалки женские/туники летние и ажурные

Курица в пикантном соусе

Понедельник, 15 Марта 2010 г. 18:32 + в цитатник
Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Курица в пикантном соусе



Курица в пикантном соусе
1 курица
3 зуб. чеснока
250 г топленого масла
4 ст.л. муки
1 ч.л. соли
1/2 ч.л. молотого красного сладкого перца
1 стак. куриного бульона

Белоснежка Аля

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Рубрики:  Блюда из мяса, птицы, соусы

Рис с грибами по-милански

Понедельник, 15 Марта 2010 г. 18:24 + в цитатник
Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рис с грибами по-милански



Рис с грибами по-милански

250 г риса
200 г свежих грибов
1 бульонный кубик грибной
растительное масло
3 помидора
150 г сыра

Белоснежка Аля

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Рубрики:  Блюда из баклажанов, грибов, кабачков и ...

"УЛИТКИ" С ФИНИКАМИ, ЧЕРНОСЛИВОМ, ИЗЮМОМ И КЛЮКВОЙ

Понедельник, 15 Марта 2010 г. 18:19 + в цитатник
Это цитата сообщения Сундучок_Карамельки [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Выпечка из ночного теста...



 

"УЛИТКИ" С ФИНИКАМИ, ЧЕРНОСЛИВОМ, ИЗЮМОМ И КЛЮКВОЙ 

Мягкое, пушистое тесто, ароматная начинка из сухофруктов - "тематическая" выпечка к празднику.

Читать далее...
Рубрики:  Сладкая выпечка

Дрожжевое тесто на манке

Понедельник, 15 Марта 2010 г. 18:18 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Дрожжевое тесто на манке



 

Интересный вариант теста.
Манка в него вводится дважды. Первый раз на этапе опары. В этом случае она вбирает в себя воду и разбухает. Во второй раз - на этапе замешивания. Эта порция манки придаёт тесту рассыпчатость и небольшую крупитчатость.
Нужно обратить внимание, что дрожжевое тесто на манке после первого замеса должно быть немного липким внутри - лишняя влага нужна для того, чтобы потом впитываться в сухую манку.
Изделия из такого теста получаются плотными, мелкопористыми, рассыпчатыми и более сытными. Очень долго не черствеют.
Если из этого теста делать крупные изделия, то раскатывать и формировать их нужно на столе, присыпанном манкой. Это позволит получить крупитчатую корочку.
Мелкие же изделия лучше формировать на муке, тогда корочка будет нежнее.



дрожжевое тесто на манке
Читать далее...
Рубрики:  Пиццы и пироги закусочные, пирожки


Поиск сообщений в Королева-мать
Страницы: 1159 ... 86 85 [84] 83 82 ..
.. 1 Календарь