-–убрики

 -÷итатник

 рахмал: знакомый незнакомец - (0)

—овсем недавно ученые обнаружили, что картофельный крахмал обладает уникальными полезными свойств...

 –ј—Ќјя –яЅ»Ќј — —ј’ј–ќћ Ќј «»ћ” - (1)

 расна€ р€бина - 1 кг. —ахар - 2 кг ¬ода - 1 л. —оль - 60 гр. ƒанный рецепт предлаг...

ƒжем из черноплодной р€бины с морковью и антоновкой - (0)

ƒжем из черноплодной р€бины с морковью ѕредлагаю попробовать джем с новым и интересным сост...

Ћечение солью - (0)

    »з письма в газету.      ћо€ при€тельница...

ѕанаце€ почти от всех болезней! —ама не знала - (0)

ну два дн€ назад разговорилась с врачом -ветеренаром . он мне достал и всего за 150 руб флакон .. Ќа...

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в —молька

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 31.07.2009
«аписей: 12863
 омментариев: 29377
Ќаписано: 69924


–ецепт Ђ рашеные €йца в белом винеї:

—уббота, 03 јпрел€ 2021 г. 09:56 + в цитатник

 рашеные €йца в белом вине

–ецепт:  рашеные €йца в белом вине

ѕростой и оригинальный способ покраски €иц на ѕасху. яйца получаютс€ очень красивые, они просто сверкают!

»нгредиенты дл€ « рашеные €йца в белом вине»:

  • яйцо куриное — 4 шт
  • ¬ино белое полусухое (любое) — 500 мл
  • —ахар — 100 г
  •  раситель пищевой — 1 пач.

–ецепт « рашеные €йца в белом вине»:

 рашеные €йца в белом вине фото

Ѕерем любое белое вино, самое дешевое, можно в пластиковой бутылке или в тетра- паке.  оличество вина зависит от количества €иц, нужно, чтобы при варке оно покрывало €йца. —ахар берем из расчЄта на 500 мл вина 100 гр сахара.

 рашеные €йца в белом вине ингредиенты

ј дальше все просто: в кастрюлю наливаем вино, всыпаем сахар.

 рашеные €йца в белом вине яйцо куриное

ƒобавл€ем пищевой краситель, размешаем.

 рашеные €йца в белом вине ¬ино белое полусухое

¬ыкладываем аккуратно €йца, € сделала два цвета, 3 синих, там у мен€ было 500 мл вина и 1 желтое в 200 мл вина.

 рашеные €йца в белом вине —ахар

—тавим на огонь и варим после закипани€ 8 минут.

 рашеные €йца в белом вине  раситель пищевой

ѕотом убираем с огн€ и оставл€ем на 10-12 часов, чтобы покрылись кристалликами сахара. яйца синего цвета € переложила в пиалу поуже и залила вином, так они были все покрыты жидкостью.

 рашеные €йца в белом вине

ѕо истечении времени выкладываем на салфетку и даЄм их хорошо просохнуть.

 рашеные €йца в белом вине

 

Ќа высохших €йцах кристаллы сахара очень красиво искр€тс€ и блест€т. ‘ото не передает полностью их блеск, даже жалко чистить такие €йца). —ветлого ¬ам праздника ѕасхи! ’ристос ¬оскрес!



–убрики:  –ецепты к пасхе


ѕроцитировано 16 раз
ѕонравилось: 10 пользовател€м

—молька   обратитьс€ по имени —уббота, 03 јпрел€ 2021 г. 09:57 (ссылка)
 то хоть чуть-чуть знаком со школьным курсом химии, поймет, что вино использовать совершенно не принципиально. ≈сли вы читали инструкцию к красител€м, там они раствор€ютс€ в воде с добавлением уксуса. ¬ данном рецепте вино €вл€етс€ заменой подкисленной воды. “ак что можете не заморачиватьс€ и не тратитьс€ на вино, а просто добавить в воду дл€ варки тот же сахар дл€ блеска и любую пищевую кислоту: уксус, лимонный сок, лимонную кислоту. –езультат будет тот же. Ќу а если кто-то против химических красителей, можно вз€ть дл€ цвета красное вино, тогда получите цветные €йца, в зависимости от цвета вина
я красила в красном вине €йца, у мен€ есть здесь рецепт. ќни получаютс€ темно-сиреневого или бордового цвета. “оже красиво, но в белом мне понравились больше. Ќасчет другой жидкости и чем-то подкислить не пробовала, может быть.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
јлла_—тудентова   обратитьс€ по имени —уббота, 03 јпрел€ 2021 г. 16:15 (ссылка)
«амечательный пост! Ѕлагодарю! ”дачных выходных!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
lorka67   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 04 јпрел€ 2021 г. 15:26 (ссылка)
красиво получаетс€! надо попробовать! спасибо!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
јноним   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 04 јпрел€ 2021 г. 19:30 (ссылка)
≈сли включить логику, то через 12 часов нахождени€ в жидкости €йца будут непригодны к употреблению. ќни просто прокиснут. я это пробовала ещЄ в детстве.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник    |    Ќе показывать комментарий
—молька   обратитьс€ по имени ¬торник, 06 јпрел€ 2021 г. 17:12 (ссылка)

ќтвет на комментарий lorka67

lorka67, —ахар сверху €иц смотритс€ удивительно красиво.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 омментировать   дневнику —траницы: [1] [Ќовые]
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку