Один из главных амбассадоров новогодних праздников — это мандарин. Этот фрукт плотно а...
Как солить сало с сахаром - (0)Мои родители в прошлом деревенские жители. Они привыкли работать с землей и до сих пор с н...
В нежности девяностых Юлия Гиацинтова - (0)В нежности девяностых Юлия Гиацинтова * * * В нежности девяностых Столько ...
Огурцы на зиму соленые с мукой - (0)Огурцы на зиму соленые с мукой Танцы от плиты и до компа !! Бойтесь Дана...
Отвар Рудольфа Бройса поможет избавиться от шума в ушах и головной боли - (0)Один из рецептов, разработанный австралийцем-натуропатом, который может помочь избавиться от...
Пикантный острый перчик !! |
Танцы с банками от плиты и до компа !
Берем зеленый острый перчик чили, немного добавим болгарского, по цвету можно и красный .
Еще нам понадобятся небольшие луковички, уксус, соль и сахар.
Перцы нарезаем произвольно, лук колечками. Укладываем слоями в небольшие баночки . Лук должен идти первым слоем.
Для маринада хорошее сочетание - сахара должно быть вдвое больше, чем соли, соль я беру морскую крупную. На литр уксусной заливки беру соответственно 2стл соли , и 4 стл сахара.
Заливаем баночки вот такой заливкой - теплой водичкой разводим уксус и наливаем по плечики в банки. Уксуса берем одну четверть - 25мл, воды, соответственно, три четвертушки- 75мл.
Остудить и поставить в холодильник. Через двое суток можно снимать пробу. Правда я добавила ещё смесь 4 перцев, и горчицу в зернах. ... Стоит прекрасно вчера убрала в кладовку.
Рубрики: | Танцы от плиты и до компа!!!!/Танцы с банками: соленья,квашенье,заготовки соление,квашение,сушка,вяленье |
Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |