Пирог в чашке

Вот что у меня получилось, немножко переложила какао, но все равно очень вкусненько! 

 

Запеченый картофель

            Пост предполагает ограничение во вкусной и привычной пище, поэтому включается память и фантазия.

            В один из вечерков фантазия попросила сделать такую вот картошечку.
Сложного в ней ничего нет. Картофель чистится, режется, или наверное правильней сказать – надрезается  поперек картофелины, но не до конца. Чистится чеснок. Меленько рубится укропчик. Соль, оливковое масло, вместе с укропчиком и чесноком потолочь в ступке. Натереть картофель снаружи, постараться, чтобы хоть немножечко этой смеси попало в наши надрезы.  Помещаем картошечку в разогретую до 160 град.  духовку. Через минут 20 повышаем температуру до 200-220 град. Теперь втягиваем носом аромат, плывущий по дому, наблюдаем, чтобы не подгорела картошечка, и зубочисткой протыкаем и проверяем готовность.
            Все готово? Достали! Посмотрели и вот, память журит фантазию за то, что где-то это уже кушали, только в надрезах картошечки были вставлены тоненько порезанные пластинки сала… А фантазия вяло парирует: мол, кончится Пост, подскажу, как сделать сметанно-чесночный соус для этой картошечки, так что будет просто супер, даже без сала.

Смотрим как это готовилось

перед взрывом поезд задержали, но никого не эвакуировали



Очевидцы о терактах в московском метро: перед взрывом поезд задержали, но никого не эвакуировали

время публикации: 11:04
последнее обновление: 14:48



Взрыв на "Лубянке" произошел во втором вагоне юбилейного метропоезда "Красная стрела" во время его прибытия на станцию. После взрыва в вагоне началось сильное задымление, сообщают очевидцы. Далее версии событий разнятся. Видеосъемки со станции "Комсомольская" свидетельствуют, что там произошла сильная давка. То же самое, по словам очевидцев, стало причиной гибели женщины, на "Парке Культуры". В то же время другие очевидцы утверждают, что на "Парке" эвакуация проходила организованно, паники не было.

"Все началось, когда я сел на "Библиотеке имени Ленина", - рассказал о взрыве на "Лубянке" очевидец РИА "Новости". - Говорили, что поезд задерживается. Никто не говорил: "Эвакуируйтесь", что поезда больше не едут. Сказали "Подождите", "Пользуйтесь наземным транспортом". На "Кропоткинской" простояли 10 минут, дальше перед "Парком культуры" около пяти минут в туннеле постояли. Потом приехали на "Парк культуры" и через буквально три минуты… Я ехал ориентировочно в центре возле выхода в этом составе, ориентировочно в первом или во втором вагоне с конца, прогремел взрыв и я почувствовал на себе вибрацию. Поезд уже стоял (к этому моменту) минуты две. Прогремел взрыв, было много дыма. Потом прошло буквально минуты две – задымилось всё, видимо, от пороха. Люди страшно кричали".

"Во время взрыва я был на переходе с "Кузнецкого моста" на станцию "Лубянка", поднимался по эскалатору на переход и услышал сильный хлопок, взрыв", - рассказал очевидец происшествия Алексей. - Сверху вырвалась облако пыли, люди побежали по эскалатору, стали падать. Когда я вышел на Лубянскую площадь, там уже были спасатели, пожарные, милиция и машины "скорой помощи".

В блогах со ссылкой на очевидцев сообщают, что из-за утренних взрывов в московском метро на станции "Комсомольская" образовалась страшная давка. "Говорят, есть пострадавшие, которых просто-напросто задавили в толпе. Народа столпилось в вестибюлях очень много, тысячи человек. Несмотря на это турникеты на вход перекрыты не были. Пассажиры прибывающих на Ленинградский вокзал электричек шли по знакомому маршруту и попадали в давку. Выходы из вестибюля на площадь трех вокзалов все, кроме одного были закрыты", - пишет ivashkov-spb.

Другой очевидец рассказал в эфире радиостанции РСН, что после взрыва на "Парке Культуры" люди стали покидать поезд и организованно выходить со станции. При этом он утверждает, что взрыв был небольшой мощности.

При теракте на станции метро "Парк культуры" паники среди пассажиров не было, передает также ИТАР-ТАСС со ссылкой на очевидцев происшествия.

Пассажиры, ехавшие в поезде, взорванном на станции "Лубянка", в момент теракта не поняли, что произошло, передает со ссылкой на слова очевидцев ИТАР-ТАСС. "Мы не поняли, что случилось, думали, что на вагон рухнули перекрытия потолка. Все закричали, - рассказала девушка, находившаяся в соседнем со взорванным вагоне. - Только когда мы вышли на улицу, узнали о взрыве".

"Мы услышали негромкий хлопок и не поняли, что произошло, - рассказал журналистам Осет Кулиев, который находился в одном из вагонов поезда во время взрыва. - Потом, когда люди поняли, что это теракт, все стали покидать вагоны, и паники при этом практически не было. О взрыве в составе объявили по громкой связи и проинструктировали людей, как себя вести в этой ситуации, что все должны покинуть вагоны и подняться в город".

По словам Кулиева, ни огня, ни разрушений вагонов не было, однако люди почувствовали резкий запах горелого пластика. "Помощь подоспела достаточно быстро, - сказал он. - Мы даже не ожидали, что это будет настолько оперативно".

В давке на "Парке культуры" в Москве, по данным очевидцев, погиб человек

Как сообщает "Фонтанка.ru" со ссылкой на участников блогосферы, из-за давки после взрыва на станции "Парк культуры" погибла женщина. Ее затоптала толпа, пытавшаяся выйти со станции после того, как станцию заволокло дымом от взрыва.

Пока официальных подтверждений этому нет. Но сообщается, что сильная давка сейчас на станции "Комсомольская". На других линиях метро, наоборот, малолюдно. Многие москвичи, опасаясь повторения взрывов, отказались от поездок в центр города.

"Объехал "Лубянку", на "Парке культуры" встретил пять человек в крови и каких-то частях тела в волосах. Женщина вся в крови лежит у вестибюля. Много пожарных и "скорых", - пишет другой очевидец.

"Ехал с "Кропоткинской", на "Парке культуры" в вагонах была давка, произошел взрыв, разбились стекла, женщину затоптали, было легкое задымление. "Скорые" приехали минут через десять", - рассказал слушатель "Эха Москвы".

Пострадавшие были черны от копоти

"Когда случился взрыв, все ринулись из метро, у многих лица были в копоти, они напоминали негров, такие черные выбегали. У одной девушки были полностью разорваны колготки, а у одного мужчины кровь из головы хлестала так сильно, что врачи никак не могли ее остановить. Они прикладывали один бинт за другим, а кровь все равно лилась. Многие плакали, выходя из метро. Один парень подошел ко мне, он выглядел вполне нормально, но вдруг прямо передо мной упал в обморок. От шока, наверное", - рассказала женщина, которая торгует газетами около метро "Парк культуры", газете "Комсомольская правда".

На бензоколонке журналистам рассказали, что количество людей, покидавших метро, напоминало демонстрацию.

Официантка близлежащего кафе рассказывает: "Приехала через несколько минут после взрыва, выходила из метро и видела, как прямо на дороге сидели двое - мужчина и женщина - оба в крови. У женщины на лице были порезы - наверное, поцарапало осколками".

Как сообщает издание, продавцы ближайших палаток спешно делают бутерброды и раздают бутылки с водой пострадавшим и спасателям бесплатно.

Пассажиры московского метро с других станций и линий рассказывают, что отовсюду понабежали милиционеры с металлоискателями, они досматривают ручную кладь. У входов в различные станции много напуганных людей, пытающихся дозвониться родным. Некоторые плачут.

"Сегодня чуть не попал в самый эпицентр взрыва в метро. На "Лубянке" покупаю единый в кассе, слышу какой-то хлопок раздался. Ну, я особого внимания не обратил, пошел на эскалатор, взял газетку "Метро" по пути, вижу на противоположном эскалаторе, что вверх идет, народ галдит, отряхивается, и белая взвесь повалила. Ну, думаю, я попал. А там с "Лубянки" до платформы два эскалатора, я на первом спустился, и дальше не полез, повернул обратно. Смотрю, народ, который со станции идет, уже потрепан изрядно, одежда порвана на клочья, у одного мужика на плече чей-то кусок мяса прилип. Ужас. Ну, я наверх вылез, взял такси и домой. Ужас. Ужас. Ужас", - приводит слова еще одного очевидца realtypress.ru.

Сообщениями о взрывах множится и российская блогосфера:

"Весь день думаю о своей маме. Она просидела некоторое время в остановленном вагоне метро, а потом при переходе с "Парка Культуры" радиальной на кольцевую услышала взрыв, - пишет блоггер pihena. - На улице невозможно было найти транспорт. Ждем с сестрой ее возвращения домой. После первого взрыва, предчувствуя второй, не отпустила сестру в университет. Возможно, она как раз успела бы доехать до "Парка" на пересадку к 8:36...".

Взрывы в московском метро произошли в понедельник утром на станциях "Лубянка" и "Парк культуры" Сокольнической линии. В результате взрывов, по предварительным данным, погибли 35 человек. Взрыв на "Лубянке" произошел в 07:56 во втором вагоне в составе, следовавшем в сторону станции "Комсомольская". Второй взрыв прогремел на станции "Парк культуры" (радиальная) в 8:39.


http://txt.newsru.com/russia/29mar2010/o4evidcy.html

Лоранский пирог

Для теста: 

250 гр. муки+ 125 гр. сливочного масла(маргаина) +1 яйцо+3 ст.л. муки+соль. Перемешать, завернуть в пленку и положить в холодильник на 30 минут.

Начинка:

куриное филе отварить и нарезать кубиками ( или как вам нравится). Шампиньоны ( примерно 10 шт) и 0, 5 луковицы порезанной мелко обжарить. Посольть по вкусу. ( я еще и поперчила).Сюда же добавить помидорки черри ( у меня не было таких, обошлась простыми томатами).

Заливка:

2 яйца+ натербый сыр 150-200 гр.+ 33% сливки 150-200 мл. Взбить микскром .

Сборка:

Форму смазать маслом, тесто выложить в форму и размять руками по форме. выложить начинку. Залить "соусом". Поставить в разогретую до 180*- 200* духовку примерно на 20-30 минут ( до появления золотистой корочки).

Готовится быстро и получается вкусно.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Постный пирог с капустой

 

            Великий Пост проходит спокойно, без излишеств, вот только выходные дни сильно ожидаются, как повод устроить небольшой праздник желудку.

здесь весь процесс

Простой салатик с ветчиной)

Простой салатик : стандартная банка фасоли( можно как темную так и белую), кусок ветчины( на банку фасоли, параметры куска ветчины 13х8х6см, просто не знаю сколько в граммах, поэтому образно так), 3 помидора, зеленый лук ( кол-во по вкусу и предпочтению) и майонез( я бы рекомендовала Hellmans). Салату желательно постоять в холодильнике как минимум час, тогда ингридиенты хорошо пропитаются соком помидоров и майонезом. Приятного аппетита)

п.с. для тех кто не любит фасоль: я тоже её не люблю, но когда я сделала этот салат, была приятно удивлена- помидор и ветчина отлично с ней поборолись и она была нейтрализована, так что можете пробовать^^

Диета Онлайн

После праздников  для многих диета является настоящим спасением. Думаю, что специализированный сайт, где много разнообразных здоровых рецептов и множеством блогов, где участники делятся своим позитивным опытом в похудении.

Вот рецепт имбирного чая с этого сайта.

Имбирь - 21г
Лимон - 41 г
Вода - 352 г

Имбирь натереть на крупной терке, залить кипятком. Выжать 2-3 дольки лимона, чтобы убить горечь и дать настояться в течение 5 минут, а можно и больше. Очень хорошо заварить в термосе сразу на несколько приемов, причем чем больше чай настаивается, тем вкуснее становится.
Пить хорошо с ложечкой меда, но при этом надо учесть, что калорийность подрастет

Печёночный торт (простой диетический рецепт без майонеза)

печень говяжья - 0,5 кг
мука - 3 ст.л. с горкой
яйца - 2 шт.
молоко - 0,5 л
сметана - 200-300 г
чеснок - по вкусу
горчица - по вкусу
соль - по вкусу
перец - по вкусу
масло - для жарки
зелень
Печень перекрутить на мясорубке, добавить по вкусу соль, перец. Добавить муку, яйца. Хорошо размешать, влить молоко, перемешать.

Жарить на горячей сковороде как блины (с 2-х сторон). Каждый блин промазывать соусом. Сверху готовый торт притрусить зеленью. Оставить пропитаться при комнатной температуре. Когда торт остынет - поставить в холодильник.

Соус: в сметану добавить горчицу, соль, перец по вкусу. Хорошо перемешать. Раздавить несколько зубчиков чеснока, добавить мелко порубленную зелень (укроп, петрушка, зеленый лук - кому как нравится). Хорошо перемешать.

Приятного аппетита!

Мои фальшивые отбивные

Идейку взяла с просторов интернета

Читать далее...

Красота, слов нет.

СПАСИБО!!!!

Капустный пирог для ленивых

Рецепт на конкурс, посвящённый кухне народов мира!

Условия конкурса тут

500 г. капусты мелко нарубить и положить на сковороду. Растопить до кипения 0,5 пачки маргарина и залить капусту.

Приготовить тесто: 3 яйца, 5 ст. л. сметаны, 3 ст. л. майонеза, 6 ст.л. муки, 1 ч.л. соли, 2 ч.л. разрыхлителя. Перемешать и залить капусту тестом. Поставить в разогретую духовку до образования золотистого цвета(примерно 45-50 минут)

Самоучитель испанского языка

Cпонсор кулинарного конкурса

Сайт, при помощи которого можно 

БЕСПЛАТНО скачать самоучители по иностранным языкам!

Катастрофа "Невского экспресса"есть жертвы

В Тверской области близ города Бологое на перегоне Окуловка – Угловка сошли с рельсов несколько вагонов пассажирского поезда "Невский экспресс", следовавшего из Москвы в Петербург, сообщает РИА "Новости". Источник агентства в Северо-Западном региональном управлении МЧС сообщил, что в результате происшествия "есть погибшие и пострадавшие". Официального подтверждения того, что при аварии погибли люди, пока нет.

 

Как сообщалось ранее, вечером в пятницу, 27 ноября, на границе Тверской и Новгородской областей на перегоне Алешинка - Угловка сошли с рельсов несколько вагонов пассажирского поезда номер 166 "Невский экспресс" сообщением Санкт-Петербург-Москва. Как сообщают "Вести", при этом инциденте погибли люди. На место происшествия выехали представители всех оперативных служб, в том числе аварийно-ремонтные бригады. В настоящее время уточняются все обстоятельства произошедшего.

По данным агентства "Интерфакс", инцидент произошел на 285-м километре железной дороги. По данным источника в Северо-Западном региональном центре МЧС России, "по предварительным данным, жертв и пострадавших нет". Он уточнил, что "вагоны не перевернулись, а легли на бок". Источник в Северо-Западной транспортной прокуратуре также сообщает, что в результате схода с рельсов трех вагонов поезда "Невский экспресс" никто не погиб. "С рельсов сошли три вагона, жертв нет, но, возможно, есть пострадавшие. На место выехали спасатели, которые это выясняют", - уточнил он.

В то же время, по данным РЖД, в результате схода четырех вагонов поезда Москва-Санкт-Петербург есть пострадавшие. В пресс-релизе ОАО "Российские железные дороги" говорится: "Четыре вагона пассажирского поезда номер 166 сообщением Москва - Санкт-Петербург сошли с рельс на перегоне Алешинка – Угловка. Происшествие произошло в 21:34. Есть пострадавшие. На место выехал президент ОАО "РЖД" Владимир Якунин".

Помимо представителей оперативных служб, из Бологого к месту аварии также выехали представители прокуратуры и СКП РФ для изучения причин аварии. Данных о том, является ли происшествие следствием технической неисправности или имеет какую-либо другую природу, пока нет. Обстоятельства аварии выясняются.