В альбом-
Блюда из молочных продуктов.

Тесто:
100гр. масла или маргарина
7-8 ст.л. муки...должна получится достаточно мягкая масса
0,5 ч.л. соды (не гасить)

Начинка:
500 гр. мягкого творога
4 яйца
5ст.л. сахара

Растопить масло и по чуть-чуть добавляя муку замесить мягкое тесто (муки может и больше понадобиться) разделить его пополам, одну часть положить в морозилку, а вторую размять тонким слоем на дно формы (у меня форма 24см), вылить творожную массу, сверху потереть на крупной тёрке замороженное тесто, выпекается 20-25 мин. при температ. 200-220 градусов.

Божественно вкусно и очень нежно:)