<

смотреть дальше

<

Очаровательные детишки с Запада...

Далее...

<




Читать далее...

<

Как приготовить креветки

Закипятить воду, добавив в нее черный горошковый перец, соль, лавровый лист (в качестве варианта можно добавить тмин, укроп, лимонный сок). В этот отвар опустить замороженные креветки (хотя, если поблизости есть море - лучше свежие) и варить 1-2 минуты.

Замороженные, предварительно отваренные креветки, достаточно лишь довести до кипения. Переваривать креветки не стоит, иначе они получатся жесткими. Перед подачей на стол дать воде стечь. Можно приправить соусом из оливкового масла с чесноком и красным перцем.

КРЕВЕТКИ В НЕЖНЕЙШЕМ СОУСЕ

250 гр очищенных креветок
1 ст л олив. масла
1 ст л слив. масла
1 пучок мелко нарезанного зел. лука
1 мелко нарезанный красный перец
3 очищенных от кожицы и измельченных помидора
1/2 стакана сливок
1 пучок измельченного укропа
10 гр измельченной брынзы
4 кусочка сыра
соль,
перец по вкусу
4 керамические формы для выпечки

Разогреть духовку до 225 градусов. Пока она греется разложить креветки по формам и приготовить соус.
Соус: растопить на сковороде слив. масло, добавить оливковое и обжарить лук и перец (3 мин), затем выложить в сковороду помидоры и , помешивая, тушить 5 мин. Далее посолить, поперчить и залить сливками и потушить еще 4 мин. Затем залить креветки полученным соусом, сверху посыпать укропом и брынзой. Положить по кусочку сыра и поставить в духовку на 10-15 мин.

ДАЛЕЕ + 14 блюд с креветками - салаты, омлет, пицца, супы, заливное, закуски!

смотреть дальше

<

Дорогие читатели новогодний марафон в моём дневнике продолжается, как и обещал чем ближе новый год тем больше тематических картинок я буду выкладывать. Сегодня я решил порадовать вас и выложил большие анимированные новогодние ёлки с кодом для вставки. Этими ёлками вы можете украсить как эпиграф своего дневника так и любую запись, так же их можно вставлять в комментарии. Пусть новогоднее настроение будет в каждом дневнике!

Внимание: если вы хотите разместить ёлочку по центру то вставьте код между в этот код вместо слова код:
<center>код</center>




Код для вставки:
<img src="//img-fotki.yandex.ru/get/3902/ivanpobeda.44/0_174da_ca4a3f63_orig.jpg" />

Далее >>>

САЛАТ СЛОЕНЫЙ С ОРЕХАМИ Ингредиенты: Kартофель, лук, грецкие орехи, сыр, свекла. Приготовление: Картофель и свекла отвариваются. Все указанные компоненты натирают на крупной терке, лук нарезают полукольцами. Уложить равномерными слоями в перечисленной последовательности в 1,5-2 см толщиной, слои промазать майонезом. Соль по вкусу. Сверху посыпать гранатом.

<



2 упаковки вермишели быстрого приготовления "Мивина"
2-3 пёрышка зелёного лука
1 вареная морковь
5 вареных яиц
1 банка печени трески
майонез
1 ст.л. сметаны
салатные листья

Упаковки "Мивины" раскрошить и смешать с майонезом, накрошить туда всё остальные ингридиенты и хорошенько перемешать. Если мало майонеза, а он впитывается, то положить ещё и сметанки в конце. Вокруг салата уложить порваные листья зеленого салата. Положить в холодильник на 2 часа.
Приятного аппетита!



источник рецепта

<

Валентин Лысенко (бандурист, участник программы ''Минута славы'') фрагмент (начало) `Сорчинская ярмарка` Композитор Константин Меладзе

На рассвете трепетно и дивно
Солнце поднималось в высоту.
И лучи огромного светила
Нежно пробуждали красоту.

Вняли свету реки, лес и горы,
Оживлялся красочно их вид.
В небе птичий хор всем звукам вторя,
Пел, слагая утренний мотив.

Мир природы сказочно прекрасен -
От стихий до малых кротких птах.
Разве не Художник все украсил?
Разве не широк Его размах?

Свят Он в гениальности шедевра,
Мудр в соотношении мерил,
Чуток к зарожденью чувства веры,-
Он не только мне Себя открыл.

Солнца свет так преданно нам верен,
Явлен в нем незыблемый закон,
Столь же справедлив и милосерден
Бог в святом правлении Своем,-

Светит в мире злобы и насилья,
Каждый день в Нем свет и благодать,
Он для нас - Отец и Царь всесильный,
Поспешим хвалу Ему воздать!

Любовь Волчанская

Читать далее...

<

Рецепт с форума Кулины от Наталины

Читать далее...

Этот рецепт уже выкладывала.Решила повторить в предверии праздника.
Не знаю будет ли актуально во времена кризиса это произведение , если нет , то просто похвастаюсь !
Взяла грудку индюка, выращенного мною лично во время летнего проживания на даче, сделала небольшие надрезы,нашпиговала кусочками копченого и соленого сала , потому что ,что не говори а грудка у них суховата! Потом пошли в ход чеснок,перец,соль,немного хорошего соевого соуса, какой то кислый красный соус , немного майонеза все это перемешала,обмазала мясо и положила в толстый полиэтиленовый пакет,туго завязала и задвинула на сутки в дальний угол холодильника.Переодически доставала требушила , чтоб равномерно пропиталось!Ну а дальше все просто- на лист, в духовку,поливаем образовавшимся соком,на готовность проверяем старым дедовским способом путем протыкания ! По вкусу ничего сказать не могу так как отойдя на кухню за гарниром, вернулась к обглоданному каркасу бедной птицы! Но гости уверили меня ,что это было чудесно!

<

Салат «Первый лист календаря»

Читать далее...

<

<>


Ингредиенты(на 4 порции):
7 пластин красного желатина,750 г клубники, 2 стол. Ложки клубничного
ликера, 110 г сах. пудры, 50 мл грейпфрутового сока, 1 стручок ванили,
яичный желток, цедра с ½ грейпфрута, 200 г творога, 2 пластины белого
желатина, 125 г сливок, мята.
Приготовление:
1. размочить красный желатин. Вымыть 500 г клубники. Варить клубнику 5
мин с ликером, 75 г сахарной пудры, 25 мл грейпфрутового сока.
Пюрировать и добавить в клубничный сироп желатин.
2. Креманки наполнить сиропом до половины. Охлаждать, пока масса не
превра-титься в желе. Ваниль, желток, оставшийся сок, цедру, 25 г сах
пудры хорошо переме-шать.
3. Добавить свежий творог. Ввести растворенный белый желатин. Смешать
со взби-тыми сливками. Приготовленный крем выложить поверх желе.
4. Сверху положить оставшееся клубничное пюре. Охлаждать 4 часа.
Украсить десерт свежей клубникой, листочками мяты, посыпать сахарной
пудрой. Приготовление 40 мин.

<

 

Читать далее...

Читать далее...

 

Читать далее...

Закусочный торт
«Грибная полянка»

( нашла на просторах инета )

Такой тортик не сложно сделать. Он украсит любой праздничный стол и изумит своим аппетитным видом Ваших гостей. Удачи в приготовлении и

С М А Ч Н О Г О !!!

Ингредиенты:
•упаковка готового слоёного теста
•500 г шампиньонов свежих
•200-300 г моркови (3 шт. средние)
•5 яиц
•200 г рыбного филе окуня (2 шт.)
•1 большая луковица
• по пучку укропа и зеленого лука
•100 г сыра с плесенью (Дорблю)
• 200 г творожного сыра (Альметте)
• петрушка
•2 перепелиных яйца для украшения

Читать далее...

<

 Для заботливых хозяюшек - 30 рецептов вторых блюд.

ДАЛЕЕ ...

<

 

Читать далее...