Очень!!!!красивые цветы в |
|
|
Очень!!!!красивые цветы в png |

|
|
Рыба под маринадом - пальчики оближешь |
Недавно готовила рыбку под маринадом. Вкуснотень неимоверная. Делюсь рецептиком|
|
Шоколадная "Колбаска". |
|
|
Потрясающий ливень нежных глициний в парке цветов Асикага. |

|
|
Тирамису |
|
|
Весь Крым |

|
|
Шоколадный пудинг |
Вкусный шоколадный пудинг, можно приготовить в одной большой форме или в нескольких небольших, порционных формочках.
|
|
О чем плачут камни... |

|
|
10 лет прошло...но рана кровоточит... |



|
|
Цвета и полосы от Энико Михалик для Mango |
Энико Михалик (Eniko Mihalik) снялась для последнего лукбука Mango, который назвали "Цвета и полоски".
|
|
Макароны, запеченные с сыром |

Ингредиенты для макарон, запеченных с сыром
— макаронные изделия (рожки, ракушки или другие) — 450 г
— натертый сыр — 4 стакана
— натертый чеддер — 2 стакана
— молоко — 4 стакана
— сливочное масло — 120 г
— мускатный орех — ½ ч. л.
— молотые сухари — 1 стакан
— помидоры — 4 шт.
— соль, перец (по вкусу)
— мука — 2-3 ст. л.
Способ приготовления макарон, запеченных с сыром
|
|
Крымские сказки |

|
|
Крымские сказки |

|
|
Закуска из творога, зелени и чесночных стрелок: Полезно, Просто, Доступно! |

|
|
Сборник |

Напутственная песня матушки (И. Дунаевский - Ю. Энтин)
Капризная, упрямая, Сл. и муз. А. Кошевского
Fuoco - Adriano Celentano
The Killers (Sam's Town) Where The White Boys Dance (Bonus Track)
Miles Davis & Cannonball Adderley (The Best Smooth Jazz ...Ever! - CD4) Autumn Leaves
Andreas Vollenweider - Cor Do Amor
Depeche Mode Wrong
Песняры
Yazoo-DontGo
из к/ф Усатый нянь (А. Рыбников)
Missy Elliott v Depeche Mode - Get Ur Mode On
Tri Yann - Johnny Monfarleau "Madame Bolduc"
Виноватая тучка
La Piu Migliore - Adriano Celentano
Wenn der weisse (1928) - H. M. Lins
Олег Даль-Дорожная
Drums Planet - The best of drums music
Песня Алисы из радиоспектакля
Duran Duran - Wild Boys
Midnight In Jamaica
|
|
Стас Михайлов_ЛУЧШИЕ ПЕСНИ*** |

|
|
Любовь Успенская |
|
|
|
МИХАИЛ ШУФУТИНСКИЙ |
|
|
|
Сельдь домашнего посола |
Посолить селёдку в домашних условиях несложно, к тому же существует много разных рецептов.

Рыбу надо покупать с толстой спинкой (жирную). Если она замороженная, то перед засолом следует полностью разморозить. И лучше не мыть. А теперь несколько рецептов:
*Маринад: вода кипяченая (1 стакан), масло растительное — 3 ст. л., перец горошком черный, лавровый листик или несколько, соль по вкусу. Это все закипятить, охладить и добавить немного уксуса. Положить сельдь, прикрыть плотно крышкой и выдержать в комнате 4—5 часов, затем в холодильнике еще часов 5, а лучше оставить на ночь.
*Маринад: на 1 литр воды — 1,5 ст. ложки соли, 1 ст. ложка сахара, лавровый лист, перец черный горошком, кардамон, чеснок, 1-2 цветка (сушеных) гвоздики. Все это довести до кипения и остудить. Залить селедку так, чтобы она вся была покрыта маринадом. Емкость сразу поставить в холодильник (зимой — можно на балкон). Через двое суток можно есть.
*Рассол: 4 ст. ложки соли и 2 ст. ложки сахара на 1 л воды (это примерно на 2-3 сельди). В остывший рассол положить рыбу на 1 сутки. В принципе, никаких хлопот.

Этим способом можно солить не только селедку, но и скумбрию
*Рассол: 2 ст. ложки соли, 1 ст. ложку сахара растворить в 0,5 литра горячей кипяченой воды, добавить лавровый лист, душистый перец горошком и кориандр (бубочки). Все отсудить. Селедку нарезать средними кусочками, уложить в миску на бочок, залить охлажденным маринадом. Закрыть тарелкой, сверху поставить как пресс банку с водой. На 1 сутки оставить в прохладном месте.
*Второй рецепт: 6 стол. ложек соли, 1 стол. ложка сахара, приправы те же на 1 литр воды. Остальное делается также.
*Непотрошеную рыбу разложить в трехлитровую банку и залить рассолом: на 1 литр кипяченой охлажденной воды надо 5 столовых ложек соли, 1 столовую ложку сахара, 2-3 лавровых листика, 1 чайную ложку горошин душистого перца. Когда рассол уже залит в банку, кладут сверху 1 столовую ложку сухой горчицы.
|
|