-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Лариса_Кац

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Читатель сообществ (Всего в списке: 1) Рецепты_блюд

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 24.07.2009
Записей: 3519
Комментариев: 196
Написано: 3722





Баранина с баклажанами и картофелем.

Четверг, 14 Октября 2010 г. 15:43 + в цитатник
Это цитата сообщения Ольга_Игуменова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


Куриные крылышки, запечённые с овощами

Суббота, 09 Октября 2010 г. 17:15 + в цитатник
Это цитата сообщения Вкусная_кухня [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

strong>


Куриные крылышки- 1 кг
Картофель 4-6 шт (зависит от размера картофеля)
Помидоры 1- 2 шт
Морковь 1-2 шт
Лук репчатый 2-3 шт
Чеснок 3-4 зубчика
Сметана 5-6 ст. ложек
Сыр 100-150 гр
Соль, перец по вкусу
Лимонный (лаймовый) сок- совсем чуть-чуть

Картофель очищаем от кожуры, разрезаем его на дольки около полутора сантиметров толщиной (если мелкий- то просто режем напополам), и варим картофель в слегка соленой воде- в течении пяти минут. Как только время вышло, воду сливаем.
Морковь чистим, режем колечками. Лук тоже чистим и режем кольцами. Помидоры помыть и тоже порезать кольцами.
В форму для запекания выкладываем: картофель, морковь, лук, помидоры и куриные крылышки.
Смешиваем сметану, соль, давленый чеснок и черный перец. Сметанную массу равномерно распределяем сверху.
Запекаем при температуре 180-200 градусов, около 30 минут, периодически брызгать на курочку лимонный (лаймовый) сок, чтобы не пересохло. затем посыпаем сверху тёртым сыром, и снова ставим в духовку- минут на 5-10.
__
идею взяла на www.cookman.ru, только убрала из рецепта баклажаны и перец, и добавила морковь и помидоры!

Букеты

Четверг, 07 Октября 2010 г. 00:48 + в цитатник
Это цитата сообщения santa3 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Букеты
Этим летом мы все изнывали от невыносимой жары А точнее пекла Сейчас уже очень холодно Нам людям всегда все не так В этот холод хочется чего то яркого и летнего


 (700x525, 73Kb)
Читать далее...


Понравилось: 1 пользователю

акварельная нежность в макрофотографиях

Среда, 06 Октября 2010 г. 00:36 + в цитатник
Это цитата сообщения Ночная_ТАЙНА [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


Skagit Valley фестиваль тюльпанов

Среда, 06 Октября 2010 г. 00:08 + в цитатник
Это цитата сообщения AllaFIT [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вstrong>

 

         Фестиваль тюльпанов в

                 Skagit Valley

Фестиваль тюльпанов в Mount Vernon, WA, USA

 читать далее


Сады Гэш-графства Лейиш

Среда, 06 Октября 2010 г. 00:05 + в цитатник
Это цитата сообщения AllaFIT [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

strong>

 

 

Веточка сирени - талисман весенний!

Понедельник, 04 Октября 2010 г. 00:32 + в цитатник
Это цитата сообщения Логово_Белой_Волчицы [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

strong>

 (440x35, 5Kb)
 (525x700, 143Kb)
 (440x35, 5Kb)
Сирень прекрасна, спору нет
Весны дыханье-первый цвет.
Так нежен тонкий аромат,
Что дарит радость во сто крат
Сильнее, чем сама любовь.
И открывает вновь и вновь
Всю многогранность нежных чувств.
И поцелуй сорвавши с уст
Украдкой, тайно, лишь во сне,
Цветы приносит по весне.
 (440x35, 5Kb)
 (699x694, 189Kb)

Читать далее...

Это на видеть! Скульптуры из овощей и

Понедельник, 04 Октября 2010 г. 00:24 + в цитатник
Это цитата сообщения klassika [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

фруктов

 

 
Читать далее...

Лимонный кёрд

Понедельник, 04 Октября 2010 г. 00:12 + в цитатник
Это цитата сообщения sharm [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

strong>

Фото рецепт лимонного кёрда




Неужели вы и впрямь подумали, что я каждый день на завтрак кушаю водочку под почерёвочку? Нет, конечно, не каждый день. Я вообще завтрак очень редко сам готовлю, обычно меня жена по утрам кормит. Вот и в эти выходные потчевала меня круассанами с самодельным лимонным кёрдом. Очень вкусно. Дети тоже с превеликим удовольствием отведали такую вкуснятину, а младший даже ни с того ни с сего выдал: "Это же завтрак для принцессы!".



С четырех крупных лимонов счищаем цедру. Можно это делать специальным инструментом, а можно просто потереть на мелкой терке.



Очень важно не переусердствовать и не натереть белый слой корки. Желтый, только желтый!



Из «лысых» лимонов выжать весь сок. Смешиваем цедру с лимонным соком.



Добавляем 350 г сахарной пудры.



Перемешиваем до полного растворения сахара.



Кладем, порезанное на кусочки сливочное масло (100 г) и ставим миску на кастрюльку с кипящей водой – на водяную баню.



Пока смесь нагревается, разобьем в другую миску 4 хороших крупных свежих яйца.



Взобьем их с помощью миксера.



Масло тает в лимонном сиропе, и мы его перемешиваем.



Когда масло полностью растворится, начинаем вливать тонкой струйкой взбитые яйца.



Готовим на водяной бане примерно 20 минут, постоянно перемешивая, пока крем не загустеет и не приобретет цыплячий желтый цвет.



Выливаем в стерилизованную сухую банку. Если цедра была нарезана, а не натерта, то лучше это делать через сито (тоже стерилизованное).



Банку плотно закрываем.



Если повязать на банку вот такой «чепчик», то получится замечательный подарок на Новый Год или Рождество.



Но лучше съесть это самим, утром, намазав толстым слоем на свежую булочку и запивая крепким несладким чаем.


Серия сообщений "КУЛИНАРИЯ":
Часть 1 - Канапе к новогоднему столу
Часть 2 - Печенье "Шампиньоны"
Часть 3 - Мясной рулет "Фальшивый заяц"
Часть 4 - Сырные шарики
Часть 5 - Похлепка "Косидо"
Часть 6 - Рулет из филе индейки
Часть 7 - Ни рыба ни мясо
Часть 8 - Праздничная паста
Часть 9 - Коктейль с шипучкой
Часть 10 - Апельсиновый пирог
Часть 11 - Утка с апельсинами
Часть 12 - Куриные ножки
Часть 13 - Касуле из тушенки
Часть 14 - Английский пирог
Часть 15 - Салат из печени трески
Часть 16 - Яйца "Бенедикт"
Часть 17 - Гратен из сельдерея
Часть 18 - Лимонный пирог
Часть 19 - Японский куриный суп
Часть 20 - Французский луковый тарт


пошаговое украшение тортов карамелью

Понедельник, 04 Октября 2010 г. 00:06 + в цитатник
Это цитата сообщения klassika [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


Сладости для детского праздника

Понедельник, 04 Октября 2010 г. 00:04 + в цитатник
Это цитата сообщения МедвеженокМ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



 Вот такой оригинальный десерт для детского праздника подсмотрела на блоге http://freshandvintage.typepad.com/

Читать далее...

Яблочный пирог на кефире

Понедельник, 04 Октября 2010 г. 00:01 + в цитатник
Это цитата сообщения Старый_блокнот [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Яблочный пирог на кефире



 

1 стакан кефира
2 шт. яиц
0.5-1 стакан сахара(я клала пол стакана пирог получился сладкий в меру)
50 граммов растопленного сливочного масла
0.5 ч. ложки соды
1 пакетик ванильного сахара
1.5 стакана муки
щепотка соли
2 крупных яблока
корица по желанию
сахарная пудра для посыпки

Взбить яйца с сахаром,солью,ванилью,маслом и кефиром.добавить соду и просеянную муку,взбить до однородного состояния. Форму смазать сливочным маслом,вылить половину теста,разложить очищенные и порезанные дольками яблоки,присыпать корицей и немного сахаром. Залить второй половиной теста,разровнять,духовка нагрета на 180 градусов,выпекать пирог 40 минут,остудить,посыпать сахарной пудрой.

Источник рецепта mila_don


Яблочный пирог на кефире

Понедельник, 04 Октября 2010 г. 00:00 + в цитатник
Это цитата сообщения Старый_блокнот [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Яблочный пирог на кефире



 

1 стакан кефира
2 шт. яиц
0.5-1 стакан сахара(я клала пол стакана пирог получился сладкий в меру)
50 граммов растопленного сливочного масла
0.5 ч. ложки соды
1 пакетик ванильного сахара
1.5 стакана муки
щепотка соли
2 крупных яблока
корица по желанию
сахарная пудра для посыпки

Взбить яйца с сахаром,солью,ванилью,маслом и кефиром.добавить соду и просеянную муку,взбить до однородного состояния. Форму смазать сливочным маслом,вылить половину теста,разложить очищенные и порезанные дольками яблоки,присыпать корицей и немного сахаром. Залить второй половиной теста,разровнять,духовка нагрета на 180 градусов,выпекать пирог 40 минут,остудить,посыпать сахарной пудрой.

Источник рецепта mila_don


Без заголовка

Воскресенье, 03 Октября 2010 г. 23:59 + в цитатник
Это цитата сообщения Milda_Janciukiene [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Без заголовка

Воздушный торт "Пальчики оближешь"







 


 

Очень вкусный торт. советую.!


 

Читать далее...

CAKES IN KUWAIT

Воскресенье, 03 Октября 2010 г. 23:56 + в цитатник
Это цитата сообщения Monaco_Princess [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

strong>

Самые дорогие торты мира,которые стоят от 7 тысяч долларов до 15 тысяч.Эти красивые совершенства создает французкий кондитер,Cakes in Kuwait.

Читать далее...

Ленивый муравейник

Воскресенье, 03 Октября 2010 г. 23:53 + в цитатник
Это цитата сообщения Владимир_Шильников [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

strong>

 (640x480, 261Kb)
Автор: Lorchen

Ингредиенты:

Печенье с маком - 0,5 кг
Сгущенка варенная - 1 банка
Масло сливочное - 200 г
Орехи грецкие - 100 г
Семечки подсолнечника очищенные - 20 г
Шоколад - 50 г
Молоко - 3 ст. ложки

Посыпка цветная - 2 ст. ложки

Приготовление:
1. Печенье поломать на маленькие кусочки (но не очень мелко).
2. Взбить сгущенку с маслом - это крем.
3. Орехи крупно измельчить.
Читать далее...

Быстрый пирог на кефире

Воскресенье, 03 Октября 2010 г. 23:45 + в цитатник
Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Быстрый пирог на кефире

Быстрый пирог на кефире

Автор - CulinaryCat



1 стакан кефира
3 яйца
100 гр масла
1 чайная ложка соды
10 столовых ложек муки

начинка любая (фрукты, рыба, мясо...)

РЕЦЕПТ

Картофель Дофине

Воскресенье, 03 Октября 2010 г. 23:43 + в цитатник
Это цитата сообщения никойя [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


Коллекция императорского русского искусства Фаберже!

Суббота, 02 Октября 2010 г. 14:32 + в цитатник
Это цитата сообщения золотой_лист [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Поиск сообщений в Лариса_Кац
Страницы: 176 ... 103 102 [101] 100 99 ..
.. 1 Календарь