-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Вкусно_Готовим

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 22.07.2009
Записей: 8253
Комментариев: 34
Написано: 8288





КАЛЬМАРЫ, ФАРШИРОВАННЫЕ ИЗЮМОМ И КУРАГОЙ

Среда, 14 Октября 2009 г. 08:00 + в цитатник
Продукты

Тушки кальмаров целиковые, полкило,
изюм 2 стакана,
курага 1 стакан,
три большие луковицы (репка),
майонез,
50 грамм водки

Инструкции

Тушки под очень горячей водой избавить от шкурки (положить в миску и дать полежать, шкурка слезает через 5-10...


Читать дальше →

ОКОРОЧКА В ТЕСТЕ

Среда, 14 Октября 2009 г. 07:00 + в цитатник
Продукты

8 куриных ножек (не целый окорочок, а только его нижняя или верхняя часть -- кому что больше нравится),
200 г твердого сыра,
упаковка (маленькая) замороженого слоеного теста,
1 яйцо,
соль, специи для курицы.

Инструкции

Куриные ножки вымыть,...


Читать дальше →

САЛАТ "ЭКСТРА"

Среда, 14 Октября 2009 г. 06:00 + в цитатник
Продукты

ананас (свежий или консервированный, по вкусу, но помните , что с консервированным салат будет более сладким),
вареная куриная грудка,
3 средних помидора,
три яйца,
соль,
ложка растительного масла.

Инструкции

Сварить куриную грудку, мясо...


Читать дальше →

ТОРТ "ФРУКТОВЫЕ ОБЛАКА"

Среда, 14 Октября 2009 г. 05:00 + в цитатник
Продукты

Коржи
2 стакана сахара
2 стакана муки
1 стакан сметаны (можно жидко й)
4 яйца
0.5 чайной ложки соды
Для начинки
густая и вкусная сметана,
консервированные фрукты (абрикосы)
Шоколадка для верха, орешки для украшения.

Инструкции

Яйца...


Читать дальше →

ПИРОГ "НЕЖНЫЙ"

Среда, 14 Октября 2009 г. 04:00 + в цитатник
Продукты

4 яйца,
2 стакана муки,
1 стакан сахара,
ванилин,
100 гр мягкого масла,
соль,
2 крупных сладких яблока (можно и сладкие груши),
450 гр густой сметаны.

Инструкции

Заливка
Берем 3 яйца, отделяем белки от желтков.Белки взбиваем в крепкую пену,...


Читать дальше →

КОКТЕЙЛЬ НОВЫЙ РУССКИЙ

Среда, 14 Октября 2009 г. 03:00 + в цитатник

1/2 Спрайта
1/8 ликера Блю Кюрасао
1/8 ликера Мисти
1/8 водки
несколько капель ликера Гренадин

Инструкции

В стакан влить Гренадин и бросить вишенку.Потом добавить Спрайт, Блю Кюрасао, кусочки льдаи влить водку, смешанную с ликером Мисти.


...



Читать дальше →

ХРУСТЯЩИЙ ТОРТ С ЯГОДАМИ

Среда, 14 Октября 2009 г. 02:00 + в цитатник

Для теста
200 г сливочного масла,
350 г кукурузных хлопьев,
Для начинки
750 г творога,
150 г сахара,
3 ст. ложки апельсинового ликера,
16 г желатина,
200 г сливок,
250 г клубники, малины или ежевики.

Инструкции

Сливочному маслу дать постоять прикомнатной...



Читать дальше →

СПАГЕТТИ С КАБАЧКАМИ И ОРЕХОВЫМ СОУСОМ

Среда, 14 Октября 2009 г. 01:00 + в цитатник

1 луковица,
1 зубчик чеснока,
1 ст. л. растительного масла,
100 мл жирных сливок,
200 мл овощного бульона (можно из квадратиков),
100 г молотых лесных орехов,
соль, молотый черный перец, тертый мускатныйорех,
2-3 ст. л. апельсинового сока,
2 маленьких кабачка,
400 г...



Читать дальше →

КЕБАБ ПО-ТУРЕЦКИ

Среда, 14 Октября 2009 г. 00:00 + в цитатник

750 г говяжьего фарша,
1 зубчик чеснока,
1-2 ч. л. молотого перца чили,
125 мл минерально й воды,
соль,
8 томатов,
8 стручков не слишком жгучего перца,
1 свежий огурец, 2 луковицы,
1 редька, 1/2 пучка петрушки,
молотый черный перец, 8 ст. л. оливкового...



Читать дальше →

КОКТЕЙЛЬ КУРОРТНЫЙ РОМАН

Вторник, 13 Октября 2009 г. 23:00 + в цитатник

1/2 сока грейпфрута,
1/4 Мартини Россо,
1/4 рома Бакарди

Инструкции

Смешать все компоненты, украсить коктейль долькой лимона и зонтиком.

...



Читать дальше →

САЛАТ САМОЦВЕТЫ

Вторник, 13 Октября 2009 г. 22:00 + в цитатник

50 г мелких шампиньонов,
50 г капусты брокколи,
30 г клубники,
50 г салата фрессе,
50 г мякоти дыни,
50 г майонеза.

Инструкции

Сырые шампиньоны тонко нарезать . Капустуброкколи разделить на маленькие кочешки.Клубнику вымыть и разрезать на четыре части.Салат фрессе...



Читать дальше →

СУП ИЗ КАПУСТЫ С ГРИБАМИ

Вторник, 13 Октября 2009 г. 21:00 + в цитатник

600 г белокочанной капусты,
500 г картофеля,
250 г лука-порея,
300 г шампиньонов,
50 г сливочного масла или маргарина,
1,5 л грибного бульона (можно из квадратиков),
соль, молотый черный перец, 1 пучок укропа,
50 г сметаны.

Инструкции

Кочан капусты разрезать на четыре...



Читать дальше →

КЛУБНИЧНО-ШОКОЛАДНЫЙ ПИРОГ

Вторник, 13 Октября 2009 г. 20:00 + в цитатник

400 г замороженного слоеного теста,
50 г очищенного миндаля,
50 г шоколада,
1 ч. л. растительного масла,
4 г желатина,
250 мл жирных сливок,
2 ст. л. сахара,
40 мл рома,
750 г клубники,
700 мл клубничного сиропа,
1 пакетик красной фруктовой глазури иликлубничный...



Читать дальше →

КЛУБНИЧНЫЙ ТОРТ-КУПОЛ

Вторник, 13 Октября 2009 г. 19:00 + в цитатник

12 г желатина,
400 мл пахты,
200 г сахара,
1 пакетик ванильно го сахара,
3 ст. л. лимонного сока,
2 ст. л. лимонной цедры,
300 мл жирных сливок,
500 г клубники,
10 г желатина,
150 г лимонной глазури,
45 г кукурузных хлопьев,
2 ст. л. клубничного джема

Инструкции

12 г желатина...



Читать дальше →

ПЕЧЕНЫЙ КАРТОФЕЛЬ С ТВОРОГОМ

Вторник, 13 Октября 2009 г. 18:00 + в цитатник
6 ч. л. оливкового масла,
соль, молотый черный перец,
6 клубней картофеля (примерно по 200 г),
1 пучок редиса, 1 пучок зеленого лука,
400 г творога,
150 г сметаны.ИнструкцииШесть квадратов из алюминиевой фольги смазатьс одной стороны растительным маслом, посыпатьсолью,...


Читать дальше →

ДАТСКИЙ КУЛИЧ

Вторник, 13 Октября 2009 г. 17:00 + в цитатник

100 г смеси сухофруктов,
5 cт. ложек рома,
500 г муки,
20 г дрожжей,
250 мл теплого молока,
80 г сахара,
1 ч. ложка натертой цедры лимона,
1/2 ч. ложки молотой корицы,
1/4 ч. ложки имбиря (в порошке),
1/4 ч. ложки молотого кориандра,
щепотка гвоздики (в порошке),
щепотка...



Читать дальше →

ПОЛЬСКИЙ КУЛИЧ

Вторник, 13 Октября 2009 г. 16:00 + в цитатник

800 г муки,
200 г сахара,
2 стакана сливок,
1/2 стакана молока,
150 г сливочного масла,
50 г дрожжей,
8 желтков,
1 яйцо,
соль на кончике ножа

Инструкции

Сливки и масло разогреть, всыпать в них двегорсти муки, вымесить до гладкого состояния.Когда смесь немного остынет,...



Читать дальше →

АНГЛИЙСКИЙ КУЛИЧ

Вторник, 13 Октября 2009 г. 15:00 + в цитатник

800 г муки,
200 г сахара,
200 г сливочного масла,
1 1/2 стакана молока,
50 г дрожжей,
3 яйца,
1 стакан изюма,
соль по вкусу

Инструкции

Из муки, масла, сахара и 1 стакана теплого молоказамесить тесто. Потом влить туда еще полстаканамолока, в котором распущены дрожжи. Все...



Читать дальше →

КУЛИЧ НА ЖЕЛТКАХ

Вторник, 13 Октября 2009 г. 14:00 + в цитатник

7 стаканов муки,
2 стакана молока,
250 г сливочного масла,
7 желтков,
1 1/2 стакана сахарного песка,
1 ч. ложка соли,
70 г дрожжей,
1 ст. ложка коньяка,
1/2 порошка ванильно го сахара

Инструкции

Тесто завести опарным способом, желткирастереть с сахаром и слить в...



Читать дальше →

ПИРОГ "АЛЬПИЙСКАЯ ДОЛИНА"

Вторник, 13 Октября 2009 г. 13:00 + в цитатник

Тесто
2стакана муки,
100 граммов сметаны,
200 граммов маргарина,
0.5 стакана сахара,
3 желтка,
немного соды.
Начинка
500 граммов творога,
1 желток,
0.5 стакана сахара,
немного лимонной цедры и несколько яблок (лучше кислых).
Сверху
4 белка,
1 стакан...



Читать дальше →


Поиск сообщений в Вкусно_Готовим
Страницы: 413 ... 96 95 [94] 93 92 ..
.. 1 Календарь