-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Вкусно_Готовим

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 22.07.2009
Записей: 8253
Комментариев: 34
Написано: 8288





КОКТЕЙЛЬ CAIPRINHA

Четверг, 08 Октября 2009 г. 09:00 + в цитатник

7 частей белого рома
1 часть свежего сока лайма
1 ч л сахара
лед

Инструкции

Положить все в шейкер. Встряхивать дообразования пены, перелить в охлажденныйкороткий бокал и подавать с дольками лайма.


...



Читать дальше →

САЛАТ ИЗ ШАМПИНЬОНОВ С АПЕЛЬСИНАМИ И СЛАДКИМ ПЕРЦЕМ

Четверг, 08 Октября 2009 г. 08:00 + в цитатник

На 6 порций
300 гр шампиньонов,
150 гр сыра,
150 гр сладкого перца,
100 гр яблок,
100 гр апельсинов,
10 гр горчицы,
мед, лимонный сок - 2 стол. л.

Инструкции

Грибы очистить , отварить в подсоленнойводе со специями, нарезать маленькими квадратиками.Сладкий перец ...



Читать дальше →

РОЖДЕСТВЕНСКОЕ ВИНО

Четверг, 08 Октября 2009 г. 07:00 + в цитатник

1.75 л сухого красного вина(melot, cabernet, beaujolaise),
4 чашки яблочного сидра,
1/2 чашки сахара,
1 апельсин, порезанный на 6 долек,
2 лимона, порезанные на 4 дольки,
14 ш гвоздики,
2 палочки корицы

Инструкции

В кастрюле соединить вино, сидр и сахар.Подогреть. В 1 дольку...



Читать дальше →

ПОЛОСОЧКИ С ВОЗДУШНЫМ РИСОМ И СУХОФРУКТАМИ

Четверг, 08 Октября 2009 г. 06:00 + в цитатник

Время приготовления меньше 30мин
2 чашки воздушного риса
1/3 чашки разной цитрусовой цедры
1/2 чашки сушеной смородины
1/3 чашки тонко порезанного миндаля, поджаренного
125 гр сливочного масла, растопленного
250 гр белого шоколада, расплавленного...



Читать дальше →

СУП С ТОМАТАМИ, БЕКОНОМ И ЧИЛИ

Четверг, 08 Октября 2009 г. 05:00 + в цитатник

30 гр сливочного масла
1 коричневая луковица, мелко порезанная
3 кусочка бекона, мелко порезанные
6 маленьких помидорчика, порезанных мелко
750 мл куриного бульона
2 ст л томатной пасты
1/2 ч л порошка чили
1/2 ч л лимонного перца

Инструкции

Растопить...



Читать дальше →

САЛАТ ГРИБНОЙ С КУРИЦЕЙ

Четверг, 08 Октября 2009 г. 04:00 + в цитатник

На 5 порций
200 гр свежих грибов,
150 гр курицы,
150 гр соленых огурцов,
100 гр корня сельдерея,
100 гр майонеза,
10 гр горчицы,
соль, черный перец горошком, лавровый лист,зелень

Инструкции

Грибы промыть, очистить и отварить вподсоленной воде со специями, ...



Читать дальше →

ПРЯНЫЙ ЯБЛОЧНЫЙ СИДР

Четверг, 08 Октября 2009 г. 03:00 + в цитатник

3 палочки корицы
3 ш бадьяна
1 ст л гвоздики (целой)
1 ч л тертого мускатного ореха
1/2 ч л молотого имбиря
6 чашек яблочного сидра
1/2 чашки рома (по желанию)

Инструкции

Положить первые пять компонентов вмарлю и плотно завязать в мешочек.

В большой...



Читать дальше →

ГРЕЧЕСКАЯ ЗАПЕКАНКА С КАРТОФЕЛЕМ И ПОМИДОРАМИ

Четверг, 08 Октября 2009 г. 02:00 + в цитатник

На 4 порции
120 мл оливкового масла
1 луковица, мелко порезанная
3 зубчика чеснока, раздавленные
4 помидора, очищенных от кожуры и семечек и мелкопорезанных
1 кг картофеля
соль и молотый черный перец
петрушка

Инструкции

Разогреть духовку до 180 гр С....



Читать дальше →

А ЛЯ РЫБНЫЕ КОТЛЕТЫ

Четверг, 08 Октября 2009 г. 01:00 + в цитатник

1,5 стакана манки, 4 яйца, банка сардин

Инструкции

Залить 1,5 стакана манки 4 взбитыми яйцами, оставить на 2 часа, затем соединить с сардинами, добавить по вкусу специи, сделать котлеты и пожарить.

...



Читать дальше →

СЛИВОЧНЫЙ ЛИКЕР С ВИСКИ

Четверг, 08 Октября 2009 г. 00:00 + в цитатник

На 4 порции
1 ст л коричневого сахара
2 ст л горячей воды
1/2 ч л ванильно й эссенции
75 мл Drambui (медовый ликер)
300 мл свежих сливок

Инструкции

Растворить сахар в горячей воде. Датьостыть. Закинуть ванильную эссенцию, ликер исливки.

Охладить перед тем, как...



Читать дальше →

КОНФИТЮР ИЗ ЦИТРУСОВЫХ С АНАНАСОМ

Среда, 07 Октября 2009 г. 23:00 + в цитатник

На 1.25 л
2 средних грейпфрута
2 лайма
2 апельсина
1 литр воды
1 маленький ананас, очищенный и мелко порезанный
1.3 кг сахара (примерно)
2 ст л свежего сока лайма

Инструкции

Тонко срезать цедру с грейпфрута, лаймаи апельсина, не задевая мякоти. Нарезать...



Читать дальше →

ШОКОЛАДНЫЙ ПИРОГ

Среда, 07 Октября 2009 г. 22:00 + в цитатник

На 16 кусков
30 гр сливочного масла
250 гр темного шоколада
80 гр сливочного масла (дополнительно )
2 ст л ванильно й эссенции
200 гр коричневого сахара
2 яйца
75 гр простой муки
60 гр порезанных ядер фундука
80 гр сметаны
Шоколадная помадка
125 гр темного...



Читать дальше →

САЛАТ ИЗ МАРИНОВАННЫХ ГРИБОВ

Среда, 07 Октября 2009 г. 21:00 + в цитатник

На 7 порций
300 гр маринованных грибов
400 гр краснокочанной капусты
200 гр сметаны
150 гр соленых огурцов
50 гр репчатого лука
сахар, соль

Инструкции

Капусту нарезанть и перетереть ссолью до появления сока.

Грибы отварить в подсоленной воде и мелко...



Читать дальше →

ВИНОГРАДНОЕ ЖЕЛЕ С ХЕРЕСОМ

Среда, 07 Октября 2009 г. 20:00 + в цитатник

На 500 мл
1 кг винограда, раздавленного
1 средний лимон, порезанный крупно
2 крупных яблока, порезанные
125 мл сладкого белого вина
180 мл воды
1 палочка корицы
4 стручка кардамона, раздавленные
385 гр сахара, примерно
2 ст л сладкого хереса

Инструкции

В...



Читать дальше →

КЕКСЫ С КЛЮКВОЙ И СЫРОМ

Среда, 07 Октября 2009 г. 19:00 + в цитатник

На 12 кексов
300 гр (2 чашки) блинной муки
2 ст л сахара
2 яйца, взбить
80 мл (1/3 чашки) клюквенного соуса
125 гр сыра камемберт, мелко порезанного
75 гр (1/2 чашки) йогурта
60 мл (1/4 чашки) молока
60 гр сливочного масла
125 мл (1/2 чашки) клюквенного соуса (дополнительно )
40...



Читать дальше →

ОВОЩНОЙ СУП

Среда, 07 Октября 2009 г. 18:00 + в цитатник
p>На 4 порции
50 гр сливочного масла
1 крупная луковица, мелко порезанная
2 крупные моркови, очищенные и порезанныебрусочками
900 мл молока
1 бульонный квадратик (овощной)
2 картофелины, очищенные и порезанные
1 веточка тимьяна
225 гр замороженной кукурузы
225 гр...


Читать дальше →

ДЖЕМ ИЗ ЗЕЛЕНЫХ ПОМИДОРОВ

Среда, 07 Октября 2009 г. 17:00 + в цитатник

На 1.25 л
1 маленький апельсин, порезанный пополам
1 средний лимон, порезанный пополам
60 мл воды
4 крупных зеленых помидора (1 кг), порезанных тонко
660 гр сахара
55 гр засахаренного имбиря, тонко порезанного

Инструкции

Очистить цитрусовые от косточек и...



Читать дальше →

ЖАРЕНЫЕ ПЕРСИКИ ПО-КЕНТУККСКИ

Среда, 07 Октября 2009 г. 16:00 + в цитатник

На 4 порции
4 крупных персила
4 ст л сливочного масла
2 ст л коричневого сахара
3 ст л кентуккскосго бурбона
1.2 л ванильно го мороженого
50 гр орехов пекан, поджаренных

Инструкции

Положить персики в большую миску изалить кипятком, чтобы легче было ...



Читать дальше →

РИМСКАЯ ФОКАЧА

Среда, 07 Октября 2009 г. 15:00 + в цитатник

На 16 квадратиков
7 гр дрожжей
1 ст л сахара
300 мл теплой воды
450 гр белой хлебной муки
2 ст л соли
3 ст л розмарина, порезанного
2 ст л оливкового масла
450 гр смеси красного и белого лука, порезанногокольцами
4 зубчика чеснока, порезанные

Инструкции

...



Читать дальше →

ЯБЛОЧНЫЙ ДЖЕМ С РЕВЕНЕМ

Среда, 07 Октября 2009 г. 14:00 + в цитатник

На 1.5 л
500 гр малко порезанного ревеня
5 крупных яблок (примерно 1 кг), тонко нарезанных
125 мл воды
125 мл свежего лимонного сока
1 кг сахара, примерно

Инструкции

Соединить ревень, яблоко, воду илимонный сок в большой кастрюле, довести докипения. Снизить...



Читать дальше →


Поиск сообщений в Вкусно_Готовим
Страницы: 413 ... 89 88 [87] 86 85 ..
.. 1 Календарь