-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Вкусно_Готовим

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 22.07.2009
Записей: 8253
Комментариев: 34
Написано: 8288





КОКТЕЙЛЬ “ЭКСТАЗ”

Суббота, 13 Февраля 2010 г. 16:00 + в цитатник

Состав коктейля

- Сок банановый (50 мл.);
- Киви (50 грамм);
- Клубника (50 грамм).

Способ смешивания Бленд.

Украшение Киви, клубника.

Посуда Бокал Коктейльная рюмка.

Технология приготовления коктейля

В миксер положить 8 измельченных квадратиков...



Читать дальше →

КОКТЕЙЛЬ “КРАСНЫЙ ГЛОТОК”

Суббота, 13 Февраля 2010 г. 15:00 + в цитатник

Состав коктейля

- Сок красной смородины (100 мл.);
- Миндальный сироп (10 мл.);
- Охлажденный тоник.

Украшение Долька лимона, соломинка.

Метод смешивания Шейк.

Технология приготовления

Верхнюю часть шейкера наполнить квадратиками льда. Закинуть...



Читать дальше →

КОКТЕЙЛЬ “МАЛЕНЬКИЙ ПРИНЦ”

Суббота, 13 Февраля 2010 г. 14:00 + в цитатник

Состав коктейля

- Абрикосовый сок (50 мл.);
- Лимонный сок (50 мл.);
- Газированный яблочный сок (100 мл.);
- Лед.

Посуда Бокал Маргарита.

Украшение Долька лимона.

Метод смешивания Шейк.

Технология приготовления

Влейте в шейкер абрикосовый сок,...



Читать дальше →

САЛО С ЧЕСНОКОМ В БАНКЕ

Суббота, 13 Февраля 2010 г. 12:00 + в цитатник

Что нам понадобится:
- сало
- соль
- чеснок
- черный перец
- лавровый лист.

Способ приготовления
Свежее сало нарежьте маленькими брикетикaми по 10 см в длину. Дно бaнки густо усыпьте солью. Добaвьте несколько горошин черного перца и лавровый...



Читать дальше →

САЛО В БАНКЕ

Суббота, 13 Февраля 2010 г. 11:00 + в цитатник

Что нам понадобится:
- сало
- соль
- чеснок
- черный перец
- лавровый лист.

Способ приготовления
Свежее сало разрежьте на полосы произвольно й длины шириной не более 10 см.Полосы разрежьте поперек в виде трапеции. Haтрите солью, смешанной с...



Читать дальше →

ГРУЗДИ МАРИНОВАННЫЕ

Суббота, 13 Февраля 2010 г. 10:00 + в цитатник

Что нам понадобится:
- воды - 2 л
- 80%-ной уксусной эссенции - 30 г
- лавровых листов - 10
- душистого перца - 20 горошин
- гвоздики - 15 бутончиков.

Способ приготовления
Грибы 2-3 мин. бланшировать, затем выдержать в холодной воде до остывания и уложить в...



Читать дальше →

САЛАТ ИЗ КРАБОВ С ГРИБАМИ

Суббота, 13 Февраля 2010 г. 09:00 + в цитатник

Что нам понадобится:
- мясо краба (консервированное) - 200г
- консервированные грибы -200г
- свежие грибы - 200г
- майонез - 200г
- соленые огурцы - 1-2 ш.
- корень сельдерея - 50г
- яйцо -2 ш.
- зелень петрушки или укропа

Способ приготовления
Свежие...



Читать дальше →

АРБУЗНОЕ ВАРЕНЬЕ (ИЗ МЯКОТИ)

Суббота, 13 Февраля 2010 г. 08:00 + в цитатник

Что нам понадобится:
- арбуз - 400г
- сахар - 800г
- вода -1 стакан
- сок и цедра лимона.

Способ приготовления
Разрезать арбуз на куски без семян, долить воду и варить на плите до размягчения кусков. Часть сахара (400г) всыпать в арбузы, из остально го -...



Читать дальше →

ШОКОЛАДНЫЙ ДЕСЕРТ С РИСОМ

Суббота, 13 Февраля 2010 г. 07:00 + в цитатник

Коньяк - 1 стол. л., масло сливочное - 40 г, молоко - 300 мл, рис белый длиннозерный - 50 г, сахар - 50 г, сахар ванильный - 3 г, сливки (20%) - 6 стол. л., сливки взбитые - 10 г, соль - 2 г, шоколад темный - 110 г


Вскипятите воду в кастрюле, засыпьте рис и посолите его. Уменьшите огонь до...



Читать дальше →

ШОКОЛАДНАЯ ПИРАМИДА

Суббота, 13 Февраля 2010 г. 06:00 + в цитатник

сливочный маргарин - 250 г, мед - 180 г, сахар - 120 г, какао - 40 г, халва (измельченная) - 120 г, орехи (арахис, кешью, миндаль - жареные) - 400 г;
для глазури горький шоколад - 400 г, сливочное масло - 220 г, яйца (желток) - 6 ш.

Смешиваем маргарин, мед, сахар и доводим эту смесь до...



Читать дальше →

Без заголовка

Суббота, 13 Февраля 2010 г. 05:00 + в цитатник

КОКТЕЙЛЬ “ЭКСТАЗ”

Суббота, 13 Февраля 2010 г. 04:00 + в цитатник

Состав коктейля

- Сок банановый (50 мл.);
- Киви (50 грамм);
- Клубника (50 грамм).

Способ смешивания Бленд.

Украшение Киви, клубника.

Посуда Бокал Коктейльная рюмка.

Технология приготовления коктейля

В миксер положить 8 измельченных квадратиков...



Читать дальше →

КОКТЕЙЛЬ “КРАСНЫЙ ГЛОТОК”

Суббота, 13 Февраля 2010 г. 03:00 + в цитатник

Состав коктейля

- Сок красной смородины (100 мл.);
- Миндальный сироп (10 мл.);
- Охлажденный тоник.

Украшение Долька лимона, соломинка.

Метод смешивания Шейк.

Технология приготовления

Верхнюю часть шейкера наполнить квадратиками льда. Закинуть...



Читать дальше →

КОКТЕЙЛЬ “МАЛЕНЬКИЙ ПРИНЦ”

Суббота, 13 Февраля 2010 г. 02:00 + в цитатник

Состав коктейля

- Абрикосовый сок (50 мл.);
- Лимонный сок (50 мл.);
- Газированный яблочный сок (100 мл.);
- Лед.

Посуда Бокал Маргарита.

Украшение Долька лимона.

Метод смешивания Шейк.

Технология приготовления

Влейте в шейкер абрикосовый сок,...



Читать дальше →

СУП-ПЮРЕ ИЗ ФАСОЛИ

Суббота, 13 Февраля 2010 г. 01:00 + в цитатник

Что нам понадобится:
- фасоль - 400 г
- бульон (или вода) - 1.2 л
- сливки - 100 г
- яйцо - 2 ш.
- хлеб белый - 150г
- масло - 100г
- репчатый лук - 1 маленькая луковица
- морковь - 1 ш.
- корень сельдерея - 1-2 ш.
- соль - по вкусу.

Способ приготовления
...



Читать дальше →

МОЛОЧНЫЙ НАПИТОК “ЧЕБУРАШКА”

Суббота, 13 Февраля 2010 г. 00:00 + в цитатник

земляничное варенье - 1/2 стакана (или другое ароматное варенье)
молоко - 1 стакан
сливки - 1/2 стакана
тертый шоколад
Вкусный напиток в жару и на праздник.

Земляничное или другое ароматное варенье взбить с охлажденным молоком и сливками до пены.
...



Читать дальше →

МОЛОЧНЫЙ НАПИТОК “ЗОЛУШКА”

Пятница, 12 Февраля 2010 г. 23:00 + в цитатник

яичные желтки - З
сахар - 4 ст. ложки
молоко - 1/2 стакана
ягодные соки - 1,5 стакана (клубничный, черно-смородиновый, малиновый и т.п.)

Вкусный напиток в жару и на праздник.

Растереть яичные желтки с сахаром.
Залить кипящим молоком. Быстро перемешать и...



Читать дальше →

КОКТЕЙЛЬ “РЕГАТА”

Пятница, 12 Февраля 2010 г. 22:00 + в цитатник

вишневый сок - 100 мл
ананасовый сок - 60 мл
сок 1/2 лимона
глюкоза - 1 чайная ложка
квадратики замороженного вишневого сока
украшение
вишня
кусочки ананаса
листья мяты

Смешать соки и глюкозу.
Вылить в бокал и добавить квадратики...



Читать дальше →

КОКТЕЙЛЬ “ЛУЧИСТЫЙ”

Пятница, 12 Февраля 2010 г. 21:00 + в цитатник

сок черной смородины - 80 мл
апельсиновый сок - 80 мл
квадратики замороженного апельсинового сока
мед - 1 чайная ложка

Смешать соки (черной смородины и апельсиновый) с медом.
В бокал положить квадратики замороженного апельсинового сока и залить...



Читать дальше →

ВИШНЕВЫЙ КОКТЕЙЛЬ

Пятница, 12 Февраля 2010 г. 20:00 + в цитатник

вишневый сок - 1/2 стакана
лимонный сок - 1 чайная ложка
вишня - 2 столовых ложки
сахар - 1/2 стакана
яиц - 1

Соки вишню, размятую с сахаром в пюре, смешиваем в миксере.
Яйцо взбиваем и добавляем в смесь, которую затем разливаем в стаканчики и добавляем...



Читать дальше →


Поиск сообщений в Вкусно_Готовим
Страницы: 413 ... 230 229 [228] 227 226 ..
.. 1 Календарь