-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Татьяна_Брезицкая

 -Подписка по e-mail

 

 -Друзья

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 21.07.2009
Записей:
Комментариев:
Написано: 48


Волшебный чай

Четверг, 19 Мая 2011 г. 16:35 + в цитатник
Это цитата сообщения totarela [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

 (340x260, 35Kb)
Наверняка многие уже слышали про волшебные свойства заваренного на молоке зелёного чая, но хотелось бы написать о своём опыте.
На мой взгляд — это самый результативный разгрузочный день, а если его совмещать с умеренным питанием в другие дни недели, то результат потрясающий. Мне этот способ реально помогает, а главное — не чувствуешь голода. Ну ни капельки! Утром живот подтянут, просто загляденье. А встаёшь на весы после разгрузочного дня — минус 1,5-3 кг. Душа поёт! Итак:
Разгрузочный день на зелёном чае с молоком:
1-1,5 л молока подогреть до температуры 80°С и добавить 1-1,5 ст. ложки зелёного чая, заваривать 10 минут, а затем процедить. Пить весь день, ну и, конечно же, ничего не есть!
Почему заваривать 10 минут, ведь обычно хватает 3-5 мин? Да просто чем крепче чай на молоке, тем лучше результат — проверено! Но перебарщивать тоже не стоит. Поскольку:
- от излишней крепости довольно сильно ухудшается вкус чая, и приходится пить его залпом;
- у людей, не употреблявших зелёный чай раннее, может понизиться давление, но потом наступает привыкание, и этот побочный эффект исчезает;
- также не желательно пить молоко с чаем два дня подряд.
Ни в коем случае не доводите молоко до кипения — зеленый чай нельзя заваривать в кипятке — он теряет свои лечебные свойства!
Первый результат
За два месяца я похудела на 8 кг. Мой вес был 73 кг при росте 167 см. Собираюсь и дальше использовать этот метод. Я мечтаю весить 53 кг, надеюсь, даже если темпы похудения замедлятся, сбросить к лету остальные лишние килограммы. И запомните: в диете самое сложное — первые три дня. Главное, выдержать их, а потом втягиваешься.
Моей подруге трудно выдерживать разгрузочный день на зелёном чае с молоком, и она придумала свой метод.
Вместо завтрака она пьёт 1,5-2 стакана зелёного чая, заваренного на молоке. А потом, в течение дня, питается как обычно, естественно, ограничивая себя в углеводах и жирах. За месяц она сбросила 3,5 кг.
Удачи всем, желающим похудеть!"
Рубрики:  Нужное

Зеленая энциклопедия красоты

Четверг, 19 Мая 2011 г. 16:32 + в цитатник
Это цитата сообщения -Чипуля- [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

 

Аир.

Применяют как средство от перхоти и выпадения волос в виде отвара: 4 Ст. Ложки корня аира надо залить 1 л. Воды и 5 мин. Кипятить.

 

 

 

Анютины глазки.

Чай из них пьют перед сном при себорее и угрях а из настоя делают компрессы на угревые инфильтраты.


 

 

Бузина.

Отвар из бузины действует как легкое слабительное, устраняя склонность к запорам, отрицательно влияющим на цвет лица.

 

 

 

Валерьяна лекарственная.

Применяется при нервном возбуждении и в виде отвара для промывания уставших век.

 

 

Зверобой.

Чай из зверобоя улучшает обмен веществ. Трава очень светочувствительна.

 

 

 

 

Крапива.

Применяют против перхоти и выпадения волос в виде отвара (2 ст. Ложки травы залить 1 стаканом кипятка, на 15 мин. Накрыть полотенцем, затем процедить).

 

 

 

Лен.

Является лечебным средством при запорах. Лечат отмороженные и обваренные кипятком места.

 

 

Липа.

Приостанавливает выпадение волос (8 ст. Ложек липового цвета заливают 0.5 Л. Воды и 20 мин. Кипятят).

 

 

Лопух.

Регулирует обмен веществ. Применяется для промывания гнойничковых элементов на лице, против перхоти и выпадении волос.

 

 

 

Ромашка.

Наружно применяется в виде компрессов на отмороженные и ошпаренные места, для промывания воспаленных век, для полоскания рта, для мытья головы.
Летом для снятия усталости ног надо делать ванночку из отвара ромашки с добавлением щепотки соли.

 

 

Тысячелистник.

Оказывает успокаивающее и антисептическое действие. Делают маски для пористой кожи. Кашица из нарубленного тысячелистника. И чайной ложки овсяных хлопьев наносится на вымытое лицо.

 

 

Хвощ.

(2 Ложки травы на 2 стакана воды, кипятить полчаса). Хорошее успокоительное средство, снимает усталость глаз. Рекомендуется хвощовый отвар для полоскания волос при появлении перхоти.

 

 

Черника.

В виде отвара применяется для полоскания рта во время воспаления десен.

 

 

 

Чистотел.

Лечит бородавки на руках.

 

 

Шалфей.

Помогает лечить волосы, применяют при потливости рук. Очень теплую ванночку для рук рекомендуется делать 2-3 раза в неделю перед сном.

 

 

 

 

wordwoman.ru/zelenaja-enziklopedija-krasotj

Рубрики:  Нужное

Подарку нужен бантик! 8 способов завязки красивых бантов!

Четверг, 19 Мая 2011 г. 16:24 + в цитатник
Это цитата сообщения БЛОГбастер [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

63094 (345x345, 131Kb)


Махровый бант (в иностранных источниках именуемый двусмысленным игривым Pom-pom) будет смотреться эффектнее и наряднее, если взять ленту из жёсткого материала, способного держать форму.

Далее
Рубрики:  Нужное

Что делать чтобы цветы дольше радовали Вас?

Четверг, 19 Мая 2011 г. 16:20 + в цитатник
Это цитата сообщения Лариса_Ягодка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


Что делать чтобы цветы дольше радовали Вас?

Амарилис, георгины

Обрезают концы стеблей острым ножом, вставляют в них прутки подходящего диаметра и ставят в воду.

Астра

Стебли ломают, слегка дробят деревянным молотком, перед глубоким погружением в прохладную воду на несколько секунд опускают в кипяток.

Гербера

Косо обрезают концы стеблей, опускают в кипяток и ставят глубоко в холодную воду.

Гиацинт

Обрезают концы стеблей и ставят неглубоко в холодную воду. Самые верхние бутоны обрывают, чтобы распустились все остальные.

Ирис, лилия

Косо обрезают концы стеблей и ставят глубоко в воду.

Ландыш, Фрезия

Обрезают концы стеблей и ставят неглубоко в прохладную воду. Чтобы бутоны распустились быстрее, срезку заворачивают в плотную бумагу и на 1 сутки ставят в теплую воду, затем меняют ее на холодную.

Мимоза (акация серебристая)

Полностью погружают в холодную воду на 2-3 часа. Затем опускают концы побегов в кипяток на глубину 3 сантиметра. Далее ставят в теплую воду. Когда цветки обсохнут, ее меняют на прохладную. Содержат в прохладе.

Монтбреция, нарцисс

Обрезают концы стеблей и ставят неглубоко в прохладную воду.

Орхидеи

Время от времени обрезают концы стеблей и кладут растения в ванну с теплой водой.

Роза

Концы стеблей дробят деревянным молотком, удаляют нижние листья и шипы, после чего погружают растение в теплую воду. У роз, срезанных в саду, концы стеблей до погружения в воду 1 минуту обрабатывают кипятком.

Затем ставят в раствор (1 таблетка аспирина на 10 литров охлажденной кипяченой воды с добавлением 2 столовых ложек сахара и борной кислоты на кончике ножа). Воду меняют через 2 суток.

Сирень

Удаляют все листья и дробят концы стеблей деревянным молотком. Кладут в ванну с теплой водой, после чего ставят в теплую воду до обсыхания цветков, затем меняют воду на прохладную. Далее растение содержат в прохладе.

Тюльпан

Острым ножом обрезают концы стеблей, заворачивают в плотную бумагу на несколько часов, потом ставят в неглубокую воду, в которую можно добавить немного аспирина.

Фиалка

Головки цветков опускают в тепловатую воду на 30 минут, отряхивают, обрезают концы стеблей и ставят неглубоко в холодную воду.

Хризантема

Перед погружением в ванну на несколько часов ломают стебли, затем ставят глубоко в воду.



Ariny6ka
Рубрики:  Нужное

Тайна имени.

Четверг, 19 Мая 2011 г. 16:17 + в цитатник
Это цитата сообщения Дайтека [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

 

Имена по алфавиту:

А Б В Г Д Е Ж З И К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Э Ю Я

 

 

Отчества по алфавиту:

А Б В Г Д Е Ж И К Л М Н О П Р С Т Ф Э Ю Я

 

 

Совместимость имен

 

Рубрики:  Нужное

Клубнично-малиновый торт

Четверг, 19 Мая 2011 г. 12:40 + в цитатник
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Клубнично-малиновый торт

Такого красивого и одновременно вкусного домашнего торта я еще не видела. Без сомнения, его можо назвать шедевром домашней кулинарии!

Смотрим рецепт

 

 

Рубрики:  Торты

Рецепт - Шпроты домашнего приготовления.

Четверг, 19 Мая 2011 г. 12:36 + в цитатник
Это цитата сообщения Дайтека [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Всем привет! Хочу поделиться с Вами рецептом - Шпрот домашнего изготовления, который мне рассказала мама моей подружки. Готовятся они очень и очень просто, а по вкусу никто из моих домашних от магазинных не отличил. (специального готовила пока никого не было дома) Так что если учитывать, что 1 кг кильки стоит 30 рублей, а 1 банка (200 гр) нормальных шпрот 70 рублей, то получается не только очень вкусно, но ещё и выгодно.

Шпроты домашнего приготовления

Шпроты домашнего приготовления

Ингридиенты:

  1. 0,5 кг мелкой рыбы (кильки, сардин и т.п.),
  2. 100 гр. растительного масла (по возможности без запаха),
  3. 3 пакетика чёрного чая,
  4. 1 бульонный кубик (любой)

Далее инструкция  ...

дайтека

Рубрики:  Закуски

Как размножать розы?

Четверг, 19 Мая 2011 г. 12:34 + в цитатник
Это цитата сообщения Лариса_Ягодка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как размножать розы?



Как размножать розы?

Роза с давних времен является общепризнанной королевой среди цветов, символом красоты и великолепия. Сейчас не найдется цветовода-любителя, который бы не выращивал у себя хотя бы одну розу. А розы бывают всякие: парковые, плетистые, чайно-гибридные, почвопокровные, миниатюрные… Вот и разберемся, как же приумножать эту красоту?читаем далее...

Рубрики:  Дача

Куча полезных программ для вашего компьютера

Четверг, 19 Мая 2011 г. 12:32 + в цитатник
Это цитата сообщения Kailash [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Конечно моего творчества тут нет совершенно, лишь скопировал, но полезно, и поэтому рад дать многочисленные ссылочки на сайт-библиотеку бесплатных программ для компьютера.

 
Avira AntiVir Personal — антивирус предлагающий эффективную защиту против вирусов.
Avast! Home Edition — полноценный антивирус для использования на домашнем ПК.
AVG Anti-Virus Free — защита от вирусов и шпионов доступная для бесплатного скачивания.

Далее »

 

Comodo Internet Security — пакет ПО для комплексной защиты компьютера от интернет-угроз.
Outpost Firewall Free — это персональный файрвол с открытой архитектурой и поддержкой плагинов.
Online Armor Personal Firewall Free — персональный файервол с системой HIPS и множеством функций.

Далее »

 

Ad-Aware — популярный антишпион, предоставляющий защиту от известных шпионских программ.
SuperAntiSpyware — сканирует систему на наличие шпионского софта и другого вредоносного ПО.
Malwarebytes' Anti-Malware — программа для обнаружения и удаления вредоносного софта.

Далее »

Читать далее...
Рубрики:  Нужное

Как избавиться от порноинформеров на компьютере

Четверг, 19 Мая 2011 г. 12:31 + в цитатник
Это цитата сообщения ВЕТЕР__ПЕРЕМЕН [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


Спасибо за пост Джулии



Как избавиться от порноинформеров на компьютере

На днях у моего сына на компьютере появилась бо-о-о-ольшая проблема в виде картинки на рабочем столе с просьбой отослать смс для устранения этой проблеммы. Он обратилсяко мне, но я помочь не могла, т.к. не знала что делать.
Я конечно же начала поиск в Интернете. Пока я искала, он решил свои проблемы с помощью мастера.
А я решила поделиться с вами моими находками.

На Мейле нашла вот это:
Сергей Селютин Как удалить порноинформер(порнобаннер) http://my.mail.ru/community/komputerra/6A7CF91DB3D3616.html

Александр Федулин http://my.mail.ru/mail/fedul02/
Вы лазали по интернету и Вам потребовалось установить flash-плеер для "нормального" отображения страницы, или просто нажали не на ту кнопку и теперь с вас требует отправить sms-сообщение по указанному номеру для разблокирования компьютера, а тратить свои кровные ой как не хочется? Тогда небольшая утилита RansomHide для вас. В ней вы найдете ответные коды, которые разблокируют ваш компьютер. Кому надо пишите скину на мыло.

Как избавиться от порноинформеров на компьютере
http://my.mail.ru/community/nadoznat/5FEEC027282B6ECC.html

А теперь об одной антишпионской программе.
Spybot - Search & Destroy (Спайбот - найти и уничтожить) может обнаруживать и удалять с Вашего компьютера различного рода шпионское программное обеспечение.
Шпионское ПО (Spyware) - относительно новый вид угрозы, который еще недостаточно широко обрабатывается стандартными антивирусами. Шпионское ПО молча отслеживает ваше поведение за компьютером, чтобы создать ваш "маркетинговый профиль", который так же молча передается сборщикам информации, продающим ваши данные рекламным организациям. Если Вы видите в Вашем браузере новые панели инструментов, которые Вы явно не устанавливали, если браузер постоянно "падает" или стартовая страница неожиданно изменилась, то вполне вероятно, что в Вашем компьютере завелся "шпион". Но даже если нет ничего необычного, то "шпионы" все равно могут быть - чем дальше, тем больше появляется такого ПО.
Spybot-S&D бесплатен, поэтому ничего страшного не произойдет, если Вы проверите свой компьютер. :)
официальный сайт программы http://www.safer-networking.org/ru/home/index.html
Материал взят с этого сайта.

Это - краткий учебник, который покажет Вам, как сделать первые шаги в нелегком деле избавления Вашего компьютера от программ-шпионов и прочего хлама с использованием Spybot-Search&Destroy.


1. Загрузка

Понятно, что в первую очередь Вы должны скачать программу Spybot-S&D(нажмёте на кубик со стрелкой).


2. Установка (инсталляция)

Загруженный Вами файл называется spybotsd14.exe или как-то очень похоже. Чтобы установить Spybot-S&D, Вам надо запустить этот файл, чтобы начала работать программа установки и начальной настройки (если Вы загрузили файл средствами Internet Explorer, то после окончания загрузки Вам будет предложено сразу запустить его). Программа установки (installer) покажет Вам лицензионное соглашение и предложит указать место для установки. Вы можете согласиться с предложенными параметрами и просто щелкать по кнопке Далее (Next).


По завершении установки на Вашем рабочем столе и в меню "Пуск" появится ярлык Spybot - Search & Destroy. Щелкните по нему, чтобы впервые запустить Spybot-S&D.


3. Первый запуск

При первом запуске Spybot-S&D начинает свою работу с Мастера (Wizard), небольшого окна, которое проведет Вас через начальные этапы работы. Например, там Вы сможете добавить или удалить значки программы, созданные или не созданные Вами во время установки. Допустим, Вы не хотите это менять и просто перехОдите к следующей странице.


Если в Internet Explorer у Вас используются настройки прокси-сервера, то Spybot-S&D покажет их и предложит сделать их своими настройками для доступа в Internet. Если текстовое поле пусто, то Вам нет необходимости что-то в него вводить, но, как правило, в него выводится некий адрес, который стоит импортировать в настройки нашей программы, чтобы иметь возможность получать обновления автоматически, а не вручную.


На следующей странице можно разобраться с обновлениями: крайне важно иметь как можно более свежую информацию. Две кнопки на этой странице позволяют провести обновление прямо сейчас, но если Вы хотите обновиться позже, то прочтите здесь


Последняя страница мастера предложит Вам прочесть файл справки, который всегда будет Вам надежным проводником в ситуации, когда Вы не уверены, что делать дальше, так что ознакомьтесь хотя бы с первыми его страницами.


4. Сканирование

После краткого обучения Вы попадаете на страницу настроек (Settings) или обновлений (Update). Поскольку начальная настройка уже выполнена и Вы провели обновление, то игнорируем эти страницы и выполним первое сканирование Вашей системы.


В левой части окна находится панель навигации, дающая доступ ко всем возможностям программы. Первый раздел (самая верхняя кнопка) помечена как Spybot-S&D и приводит Вас на основную страницу. В данный момент экран пуст, только сверху видна панель инструментов. Надпись на первой кнопке гласит Начать проверку (Check for problems) - это именно та кнопка, нажатие на которую начнет сканирование. Откиньтесь на спинку (если она есть :-) стула или кресла, на котором сидите, и понаблюдайте за процессом поиска.


5. Рассмотрение результатов

В принципе, Вы можете сразу перейти к шагу 7 и удалить результаты, но мы рекомендуем сначала взглянуть на находки. Во-первых, Вы должны уяснить различие между красными строками, которые сообщают о spyware и аналогичных опасностях, и зелеными строками, которые говорят о "следах использования"


"Следы использования" удалять не обязательно, всё зависит только от Вашего желания.
Следы использования (Usage tracks) - это Ваши "отпечатки пальцев" в Вашей системе. Открыли ли Вы страницы в браузере или документ в редакторе, информация об этом действии сохраняется в глубинах Windows. Зачастую это даже полезно - можно выбрать недавно открывшийся файл из списка, вместо того, чтобы искать его в каталоге среди сотен собратьев.
Но иногда хочется скрыть свои действия, чтобы всевозможные шпионы и интернет-пакостники не воспользовались этими сведениями. Spybot-Search&Destroy может стирать некоторые особо существенные из известных следов в Вашей системе.


Пока не обращайте внимания на эти следы, а изучите внимательно красные строки, сообщающие о реальных опасностях. Вы можете поверить нам на слово, что угрозы определяются по очень жестким критериям, но ничто не мешает Вам щелкнуть по описанию продукта и проверить правильность выбора самостоятельно: во всплывающем окне отобразится информация о представляемых угрозах.


6. Что-то надо исключить?

Все проблемы, выделенные красным цветом считаются настоящими угрозами и требуют принятия решения. Однако, прочтя описание, Вы можете захотеть оставить опасное явление или следы использования. Может быть, Вы не хотите очищать список последних документов, открывавшихся в Word-e? В таком случае у Вас есть выбор из трех возможностей.




  • Вы можете проигнорировать все "следы использования". В этом случае откройте вкладку Наборы файлов (File sets) в разделе Настройки (Settings), и запретите пункт Следы использования (Usage tracks)

  • Или, если Вы хотите сохранить все "следы", оставленные конкретным продуктом, просто щелкните правой кнопкой по проблеме (1) и увидите, как сделать так, чтобы в будущем она не обнаруживалась (2).

  • Наконец, если Вы хотите сохранить один конкретный файл, то это делается таким же образом


7. Устранение найденных неприятностей

Итак, теперь Вы знаете всё о найденном. Пора использовать кнопку "Устранить отмеченные проблемы" (Fix selected problems)


Если Вы решите удалить и "следы использования" то обнаружите, что это довольно муторная работа - отмечать одну за другой зеленые строки. Это сделано по простой причине: заставить Вас, как начинающего, сначала посмотреть, а что же именно Вы собираетесь удалить.
Когда Вы станете опытным пользователем, то сможете использовать скрытую кнопку "Выделить всё": Перейдите в "Настройки" ("Settings") --> "Настройки" ("Settings") --> Экспертные настройки" ("Expert settings"). Поставьте обе "галочки" (3), чтобы получить кнопки "Выбрать все" ('Select all').



Серия сообщений "~ Компьютер":

Часть 1 - Веб-браузер Firefox
Часть 2 - Разогнать Mozillу
...
Часть 20 - Восстановление системы, чистка реестра, ассоциации файлов ...
Часть 21 - Посмотреть фон во весь экран монитора. - Уроки от Джулии
Часть 22 - Как избавиться от порноинформеров на компьютере
Часть 23 - Самый полный каталог бесплатных программ для компьютера на русском языке
Часть 24 - Качаем без ожидания на файлообменниках (Новый скрипт для Opera)
...
Часть 50 - Установка программы для удаления нежелательных приложений, установленных на вашем компьютере.
Часть 51 -
Часть 52 - Как сохранить названия файлов в текстовый документ


Рубрики:  Нужное

Урок "Как освободить место на жестком диске"

Четверг, 19 Мая 2011 г. 12:30 + в цитатник
Это цитата сообщения EFACHKA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


 

1. Удаление точек восстановления.

Служба Восстановления системы создает точки восстановления, которыми в случае сбоев системы мы можем воспользоваться. 

Например, мы решили установить какую-либо важную программу. Прежде чем установка начнется, служба восстановления запоминает состояние системы и создает так называемую точку восстановления. Если со временем мы заметим, что после установки этой программы система начала работать нестабильно, то с помощью таких точек восстановления мы в любой момент можем «откатить» систему к состоянию до установки программы.

Получается что после такого «отката» мы вроде бы как ничего и не устанавливали.

Попасть в службу восстановления можно так: Пуск – Все программы – Стандартные – Служебные – Восстановление системы. Либо нажать клавишу F1 и выбрать соответствующий пункт:


 

Читать далее...
Рубрики:  Нужное

Без заголовка

Понедельник, 15 Ноября 2010 г. 12:03 + в цитатник
Это цитата сообщения Саламандра2009 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рулет"Праздничный"



Хочу с вами поделиться своей новой находкой...
Это просто оболденная вкуснятина:)
Кто не сделает такую же много потеряет:).

Рецепт

5 яиц
250 майонеза
350 тертого сыра

Читать далее...
Рубрики:  Вторые блюда

Метки:  

Без заголовка

Понедельник, 15 Ноября 2010 г. 11:51 + в цитатник
Это цитата сообщения Саламандра2009 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Крабовые шарики

Крабовые шарики


Продукты:

• 7 шт. краб палочек (одна маленькая пачка)
• 1/2 часть красного болгарского перца,
• 1 ломтик белого хлеба,
• 2 перышка зеленого лука,
• 2 ст.л. рубленой петрушки,
• 2 ст.л. майонеза,
• 1/2 ч.л. горчицы,
• 1 сырое яйцо
• сыр 50-70 гр
соль, перец

Описание :
Мелко нарезаем крабовые палочки и перец, сыр трем на мелкой терке, добавляем раскрошенный хлеб, измельченный лук, петрушку. Вмешиваем яйцо, горчицу и майонез, соль и перец. Формируем шарики размером чуть больше грецкого ореха, выкладываем на противень и запекаем минут 20 при средней температуре.

Быстро и вкусно.

ЗЫ: если масса получилась жидковатая, и шарики плохо лепятся, нужно добавить еше немного хлебного мякиша и дать чуть-чуть постоять..
Рубрики:  Морепродукты

Метки:  

Без заголовка

Понедельник, 15 Ноября 2010 г. 11:48 + в цитатник
Это цитата сообщения Саламандра2009 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Селедка в светлой шубке

Рецепт из кулинарной передачи на TV



200-250 гр селедки (филе)
100 гр сметаны
1 среднее яблоко
1 небольшая луковица
0,5 чайн. ложки сахара
0,5 чайн. ложки горчицы
1 чайн. ложка лимонного сока

Читать далее...
Рубрики:  Морепродукты

Метки:  

Без заголовка

Понедельник, 15 Ноября 2010 г. 11:45 + в цитатник
Это цитата сообщения Саламандра2009 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Баклажаны под грибы от Ирины Кутовой

 
1,5кг баклажанов,
1 крупная головка чеснока,
300г свежего укропа,
1 стакан растительного масла   
МАРИНАД
2 литра воды, 2 ст ложки 70% уксуса, 2 ст ложки соли


Баклажаны вымыть и порезать кубиками со стороной 1,2~2 см.
Маринад довести до кипения, опустить в него баклажаны и варить от момента закипания 5 мин.
Баклажаны вывалить в дуршлаг и оставить стекать на 2~3 часа.
Чеснок измельчить, укроп мелко порезать.
В большой миске перемешать баклажаны, чеснок, укроп, растительное масло
Хранить в холодильнике в стеклянной банке.
 

Не знаю,грибы они мне не напомнили,но получился ОЧЕНЬ вкусный салатик!
Девочки,у меня было меньше баклажанов,но мне кажется,что этого количества маринада на 1.5 кг будет маловато.У меня было около кг.Масла растительного многоватоЛучше потом чуть подлить.Берите поменьше.Укропа тоже очень много.Так как у нас эссенция не продаётся,то брала обычный уксус,просто попробовала на вкус,чтоб кисленько было.Главное,не перелить.И соли точно маловато.Я в тарелке потом подсаливала.Маринад пробуйте на свой вкус.
 

Рубрики:  заготовки

Метки:  

Без заголовка

Понедельник, 15 Ноября 2010 г. 11:42 + в цитатник
Это цитата сообщения Саламандра2009 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

МАРИНОВАННЫЙ СЫР

Еще одна закуска ...

250 г сыра

Маринад
100 мл растительного (оливкового масла)
3 ст.л. лимонного сока
1 1/2 ст.л. жидкого меда
1 ст.л. смеси базилик, тимьян, орегано, розмарин
1 зубок чеснока (факультативно)
щепотка острого перца.
Смешать все ингредиенты для маринада
Порезать сыр на небольшие кусочки толщиной 2 см.
Подогреть тарелку, блюдо
Выложить сыр на теплую тарелку и полить маринадом.
Оставить мариноваться на 1 час при комнатной температуре

 

Этот рецепт у меня является « дежурным» т.к. обычно в холодильнике находится кусок « невостребованного» сыра. Готовлю часто и в разных количествах. С различными изменениями. Иногда делаю без лимонного сока с меньшим количеством меда, иногда со свежими травами, иногда с сушеными. Всегда получается вкусно. Если сыр подается не сразу, то можно просто сложить в банку и залить маринадом. Сыр можно брать любой. Прекрасно походит Манчего, Гауда, Масдам. На фотографии домашний свежий козий сыр.
 


 

Рубрики:  заготовки

Метки:  

оформление тортов

Пятница, 12 Ноября 2010 г. 12:34 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Идеи лепки цветов и многое другое с МК в том числе кулинария

Читать далее...
Рубрики:  Рукоделие

Метки:  

Торт "Монастырская изба"

Вторник, 09 Ноября 2010 г. 11:56 + в цитатник
Это цитата сообщения Саламандра2009 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт "Монастырская изба"

Состав:
  • 300 гр. маргарин
  • 300 гр. сметана
  • 3 стакана муки
  • 1 пачка ванильного порошка
  • 1 пачка порошка для печенья
    Для крема:
  • 400 гр. сметаны или густых сливок
  • 1 стакан сахара
  • 1 ч. ложка желатина или желе
    Для начинки:
  • Вишня без косточек

    Торт Монастырская изба Готовим Торт Монастырская изба Готовим Торт Монастырская изба
    Чтобы увеличить нажмите на фотографию. В миске смешиваем сметану с сахаром и добавляем туда порошок для печенья. Все тщательно перемешиваем При постоянном помешивании добавляем муку.
    Готовим Торт Монастырская изба Готовим Торт Монастырская изба Готовим Торт Монастырская изба
    Смесь тщательно перемешиваем. Вымешиваем тесто руками до готовности. Разделяем тесто на 15 равных по размеру шариков и ставим в холодильник на 0,5 часа.
    Готовим Торт Монастырская изба Готовим Торт Монастырская изба Готовим Торт Монастырская изба
    Каждый щарик раскатываем в длину (учитывая, что все пласты должны соответствовать друг другу). На середину пласта выкладываем рядочком вишни без косточек. Заворачиваем пласт трубочкой.
    Готовим Торт Монастырская изба Готовим Торт Монастырская изба Cборка:
    На разнос выкладываем 5 "бревнышек" и обильно смазываем приготовленным заранее кремом. Сверху укладываем 4 "бревнышка", перемазываем кремом, затем 3, 2 и 1. Все обильно смазываем кремом. Остатком крема обливаем сверху образовавшуюся горку и посыпаем орехами или украшаем по своему усмотрению.
    Так выглядит готовое "бревнышко". Готовые "бревнышки выпекаем в духовке при температуре200°С в течении 30 минут.

Рубрики:  Морепродукты

Картофель Дофинэ

Вторник, 09 Ноября 2010 г. 11:53 + в цитатник
Это цитата сообщения Ирина_Гаджиева [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Без заголовка







9 шт. картофеля, средних, одинаковой величины
9 ч.л. сливочного масла
9 пластинок Голландского или сыра Гауда, шириной 5мм
Соль и молотый перец по вкусу



Картофель вымыть и очистить, срезав небольшой кусочек с одного края, так, чтобы картофель можно было поставить вертикально. По всей длине картофеля ножом сделать надрезы, как если бы вы нарезали для картофеля фри, но не дорезать до края, оставив примерно 1 см.
Посолить, поперчить, внутрь картофеля выложить 1 ч.л. масла, по желанию можно так же добавить немного чеснока.



Поставить картофель в форму для запекания, с высокими краями. Сверху, на каждый картофель, уложить куски сыра. Запекать в разогретой до 180Ц духовке 50 минут, или до готовности картофеля.



 





Метки:  

КЛЮКВЕННЫЙ ПИРОГ С БЕЗЕ + КЛЮКВЕННЫЙ СОУС К МЯСУ!

Вторник, 09 Ноября 2010 г. 11:24 + в цитатник
Это цитата сообщения Алиция_Гадовская [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Если вы еще не запаслись на зиму клюквой, то советую это сделать немедленно. В клюкве витамина С больше чем в лимонах! А хранить ее очень просто -  залить холодной водой и поставить в холодильник. Десерты, пироги, соусы из клюквы не только полезны, но и необычайно вкусны и оригинальны!

КЛЮКВЕННЫЙ ПИРОГ С БЕЗЕ

Получается шикарный пирог - ароматный, сладкий, с хрустящим тестом, клюквенной начинкой и тонкой сеточкой безе сверху!)))

Белоснежка Аля

ПРИГОТОВЛЕНИЕ КЛЮКВЕННОГО ПИРОГА И КЛЮКВЕННОГО СОУСА


Поиск сообщений в Татьяна_Брезицкая
Страницы: 2 [1] Календарь