-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Елена_Никонова

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Читатель сообществ (Всего в списке: 1) Рецепты_блюд

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 18.07.2009
Записей:
Комментариев:
Написано: 710





Сумка крючком ГОРОДСКИЕ РИТМЫ

Среда, 16 Июня 2010 г. 21:15 + в цитатник
Это цитата сообщения Вера_Маркина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сумка крючком ГОРОДСКИЕ РИТМЫ

Люблю большие объемные сумки с длинными ручками. Вот нашла  сумочку, связанную крючком из журнала "Чудесные мгновения" № 7 2008 г. Может кому-то тоже приглянется.... 

Фотографии пользователяВера_Маркина
Сумка
Сумка
ОПИСАНИЕ
Рубрики:  швейное и рукоделие

Рецепты на каждый день (Часть 3). Июнь.

Вторник, 15 Июня 2010 г. 21:01 + в цитатник
Это цитата сообщения Divia [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


Запасаем рыбку впрок

Вторник, 15 Июня 2010 г. 20:38 + в цитатник
Это цитата сообщения Бусина_Бисерова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пополняю закрома!

 

Наступила весна, рыбка в речках и озерах заплескалась, а у рыбаков проснулся азарт добытчиков. Вот и мой добытчик наловил щуки, карасей, окуней. Уж мы жарили, тушили - наелись от пуза, а рыбы меньше не становится! Значит надо запасаться в прок, по баночкам-скляночкам заныкать. Закончится клев и лов, а мы-то с рыбкой! Перво-наперво, конечно, надо ее родимую перечистить и лишить всех выступающих конечностей. То бишь головы, хвоста и плавников.
 
Нарезать небольшими кусочками, посолить по вкусу, посыпать любимыми приправами, перчиком и тщательно перемешать. Оставить на 1-1,5ч.
 
Пока рыбка впитывает в себя дополнительные вкусности мы в это время подготовим баночки (приблизительно одинакового размера), помоем, немного обсушим и на дно побросаем лаврушечку и душистый перчик (у меня не оказалось...)!
 
Укладываем рыбку в подготовленные банки, плотненько, что бы было меньше пустот, придавливаем при необходимости (без фанатизма!).
 
В одну баночку помещается приблизительно одна щучка среднего размера! Всю эту красоту прикрываем фольгой (я пробовала сразу крышками - мне не понравилось, рыбка в процессе тушения прилипает к крышке, сок прикипает, короче лишняя заморочка. И в духовку! (На самый низ поставьте противень - сок будет выбегать из банок, а у вас броня!)
 
Температуру выставляем 150* и занимаемся другими неотложными делами, не забывая с периодичностью поглядывать на баночки. Как только сок пущенный рыбкой начнет в емкостях пускать бульки уменьшим градусы до 110-100 и спокойно забудем про все это на 5 часов. Ближе к часу Х нагреем (закипятим) в кастрюльке растительное масло (как для обтирания младенцев!)
 
 
Вытащим нашу щучку, аккуратно снимем фольгу
 
 
 
 
и потихоньку, помаленьку будем заливать в баночки кипящее масло. Оно, конечно, будет шипеть и пузыриться, но нас испугать сложно и мы отважно льем масло пока оно не покроет рыбку.
 
 
А вот теперь возьмем крышки и прикроем каждую баночку и опять в духовку всю эту красоту на 0,5 часа (заодно и крышки простерилизуем)!
 
 
Завершающим аккордом мы выключаем плиту и закатываем банки. Переворачиваем их и оставляем остывать. Домашняя консерва готова.
 
 
Сколько всевозможных вкусностей можно приготовить с консервой не перечесть, а если это еще и домашние консервы, то... Попробуйте, головой отвечаю - не пожалеете! Причем рыба может быть любая!
Таким же образом консервировала окорочка для сына-студента, результат превосходный!

Viktoriya_L-спасибо огромное за рецепт!

 

Рубрики:  блюда для готовки

КАК СШИТЬ КОСМЕТИЧКУ?

Понедельник, 14 Июня 2010 г. 14:59 + в цитатник
Это цитата сообщения Вера_Маркина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

КАК СШИТЬ КОСМЕТИЧКУ!!! ДА ПРОСТО....

Всё гениальное просто! Но это простое,но гениальное решение ещё ж придумать надо!
Спасибо Валентине Жаворонковой (УКРАИНА)за МАСТЕР-КЛАСС!!!

Мне срочно понадобилось сделать небольшой подарок, решила, что сошью косметичку. Ну, условно говоря. Небольшую сумочку.
 (400x300, 29Kb)

Выбрала кусочек ткани, образец для шитья был, а выкройку нужно было сделать самой. Для обработки края нужен косой кант. Нашёлся у меня и кант необходимого цвета, чёрненький, длиной 90 см.
Ну вот, подумала я, эти 90 см и определят размер косметички.
90 см – это длина полной окружности, к которой пришьётся кант.
И тогда радиус этой окружности: 90:6,28=14 см.
Взяла лист А4, нарисовала половинку окружности радиусом 14 см. До края листа осталось 7см. О! Такая ширина донышка меня устраивает!
 (400x305, 11Kb)

МАСТЕР-КЛАСС как шить
Рубрики:  швейное и рукоделие

Снижаем сахар в крови с помощью лекарственных растений

Понедельник, 14 Июня 2010 г. 14:48 + в цитатник
Это цитата сообщения lviza1963 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Снижаем сахар в крови с помощью лекарственных растений

 

medpl.gifВ природе существует много лекарственных растений, которые здорово помогают в деле борьбы с сахарным диабетом.
В этой статье мы хотим вам рассказать о некоторых из них, возможно вы решите воспользоваться ими.
Тем более, что большинство этих лекарственных растений вам не придется долго искать, так как произрастают они, что говорится, у нас под ногами.

Одним из таких растений, полезных для диабетиков, является обыкновенный одуванчик.
Этот цветок регулирует обмен веществ, в том числе и работу поджелудочной железы, стимулирует функционирование половых желез и повышает иммунную систему.
В этом растении полезно, практически, все: и цветы, и листья, и корни.
Для снижения сахара рекомендуется принимать настой из корней одуванчика: одну столовую ложку свежих вымытых корней нужно залить двумя стаканами кипятка, укутать и настаивать в течение двух часов, после чего процедить.
Приготовленная порция рассчитана на один день, настой нужно разделить на три равные части и принимать внутрь за тридцать минут до еды.
В корне лопуха содержится до сорока процентов инулина, который и помогает в лечении сахарного диабета, а так же при желчно-каменной и мочекаменной болезней, при ревматизме и при гастритах.

Диабетикам рекомендуется принимать отвар из корней лопуха, для этого корни нужно измельчить и заварить из расчета одна столовая ложка корней на два стакана кипятка.
Накройте крышкой и настаивайте пять-шесть часов, после этого настой процедите.
Лечебное средство нужно принимать три раза в день за пятнадцать-тридцать минут до еды.

Клубни топинамбура также содержат от десяти до пятнадцати процентов инулина, который способствует расщеплению сахара до того состояния, при котором становится возможным его усвоение организмом.
Принимать это лекарственное растение можно в свежем виде: корни топинамбура трут на терке и едят со сметаной или майонезом натощак, а так же еще можно из запекать и в духовке.

Есть и другой способ лечения – это пить отвар из клубней этого полезного растения.
Для его приготовления следует сырые клубни тщательно промыть и залить холодной водой из расчета триста граммов корней на один литр воды.
Затем поставить на огонь, довести до кипения и кипятить на умеренном огне в течение пятнадцати минут.
Если же вы будете готовить отвар из сухих корней топинамбура, то пропорция составит пол стакана измельченного сырья на один литр воды, а кипятить такой отвар нужно в течение пятидесяти минут. После чего снимите его с огня, укутайте и настаивайте шесть часов, затем процедите.
Лечебный отвар нужно принимать по половине стакана за тридцать минут до еды.
Отвар из клубней топинамбура понижает уровень сахара в крови и повышает гемоглобин.

Козлятник медицинский (галега) обладает свойствами, подобными инсулину, он эффективен при легких формах сахарного диабета. После приема настоя из этого растения, через три-четыре часа происходит понижение сахара в организме больного, а полученный результат сохраняется более девяти часов.
Для приготовления отвара нужно взять одну столовую ложку измельченной галеги и залить двумя стаканами кипятка, укутать и настаивать в течение четырех часов, после чего процедить. Приготовленная порция рассчитана на один день: разделите ее на равные части и принимайте за пятнадцать-тридцать минут до еды.

Растение скорцонера, или как его еще называют - черный корень, так же незаменимо для больных сахарным диабетом.
В черном корне содержится более ста биологически активных веществ.
Это лечебное растение нужно заваривать отдельно или в составе травяных сборов.
Одну столовую ложку измельченного черного корня нужно залить двумя стаканами кипятка и настаивать шесть-двенадцать часов в стеклянной или эмалированной посуде.
После чего настой необходимо процедить и принимать в теплом виде по 1/3 стакана за пятнадцать-тридцать минут до еды.
Хранить приготовленный отвар нужно в прохладной месте.

Принимая, во время лечения, медикаментозные препараты, не забывайте и о природных лекарствах, которые тоже эффективно помогают при многих заболеваниях.


Рубрики:  разное

Пирог Капустник

Понедельник, 14 Июня 2010 г. 14:15 + в цитатник
Это цитата сообщения irulika [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирог Капустник

Пирог Капустник

 
Изображение


Состав:

тесто:
мука- 700 гр.
дрожжи- 2 чайные ложки
сахар- 2,5 столовые ложки (40 гр.)
соль- 1 неполная чайная ложка
молоко- 500 мл
масло растительное- 70 мл
начинка:
капуста- 700 гр.
соль
укроп свежий
масло растительное ~3 столовые ложки

Приготовление:

Я тесто замешивала в хлебопечке, но можно замесить руками. Для этого, просеять муку, смешать с солью, сахаром и дрожжами. Влить теплое молоко и растительное масло. Замесить тесто. За время подхода два раза обмять тесто.
Пока тесто подходит приготовим начинку. Капусту мелко нашинковать, добавить соль и немного перетереть руками, чтобы капуста уменьшилась в объеме и дала сок. Кладем капусту в сотейник с растительным маслом и немного потушим. Добавить к капусте зелень укропа. Все, наша начинка готова.

Изображение

Поглядим, что с тестом. Оно уже подошло и даже чуть не убежало из ведерка от хлебопечки.

Изображение

Выкладываем его на стол и оставим на 5 минут.

Изображение

Берем огнеупорную форму и смазываем ее маслом. Отрезаем половину теста и раскатываем его в лепешку. Получившуюся лепешку кладем в форму.

Изображение

Сверху капустную начинку.

Изображение

Со второй частью теста поступаем так же, как и с первой. Раскатать в лепешку и выложить на капусту, защипать края.

Изображение

Прикрыть полотенцем и оставить на последнюю расстойку на 20 минут. Смазать пирог взбитым яйцом и разрезать на сектора (но не прорезая тесто до конца).

Изображение

Ставим выпекаться пирог в предварительно разогретую духовку при 200*С на 35 минут.

Изображение

Изображение


Изображение

Рубрики:  выпечка

Рулеты с сосисками и оливками

Понедельник, 14 Июня 2010 г. 14:13 + в цитатник
Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рулеты с сосисками и оливками

 

Порадуйте в выходные своих домашних вкусным и простым в приготовлении блюдом. Готовим рулеты с сосисками и оливками.

Читать далее...
Рубрики:  блюда для готовки

БЛЮДА ИЗ РЫБЫ

Понедельник, 14 Июня 2010 г. 14:08 + в цитатник
Это цитата сообщения Tanya_Csillag [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  блюда для готовки

Мясные рулетики ВЕРБЛЮЖЬЯ КОЛЮЧКА с картофелем ПАЙ

Понедельник, 14 Июня 2010 г. 13:40 + в цитатник
Это цитата сообщения Cuisine_de_Evguenie [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мясные рулетики ВЕРБЛЮЖЬЯ КОЛЮЧКА с картофелем ПАЙ

(фото рулета в разрезе)

Эти рулетики однажды я попробовала в узбекском ресторане.Мне очень понравились.В ресторане конечно они выглядели гораздо симпатичнее.Картофель Пай был более мелкий и завитушками.От этого они выглядели как настоящие Верблюжьи колючки.Ну да ладно,главное - вкус !





Читать рецепт
Рубрики:  блюда для готовки

Торт «Зебра»

Понедельник, 14 Июня 2010 г. 13:34 + в цитатник
Это цитата сообщения A-lekssa [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  выпечка

"Верни себе зрение" Курс по восстановлению зрения. Жданов В.Г.

Понедельник, 14 Июня 2010 г. 00:49 + в цитатник
Это цитата сообщения Zolotaiaorhideia [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

"Верни себе зрение" Курс по восстановлению зрения. Жданов В.Г.

Если у вас проблемы со зрением, это не значит, что Вы должны с этим смириться и носить очки. Да, очки помогут вам сегодня, но в итоге зрение будет только ухудшаться.
Жми на картинки ...


Рубрики:  разное

«Хвостики» по-быстрому

Четверг, 10 Июня 2010 г. 19:08 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

«Хвостики» по-быстрому



лук
перец
соль
трубочки вафельные
фарш
чеснок
яйца

читать далее
Рубрики:  блюда для готовки

СЫРНЫЙ СУПЧИК

Среда, 09 Июня 2010 г. 21:55 + в цитатник
Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

СЫРНЫЙ СУПЧИК

Кто-то из читателей просил, я приготовила!

Угощайтесь все, кто любит!


Читать далее...
Рубрики:  блюда для готовки

МИНТАЙ ПО-РУССКИ

Среда, 09 Июня 2010 г. 21:54 + в цитатник
Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

МИНТАЙ ПО-РУССКИ

 

Приветствую всех любителей вкусно поесть. Рыбу можно запекать по разному и есть множество рецептов и как правило они схожи в приготовлении и все-таки я предлагаю на Ваш суд блюдо дня. Минтай по-русски. Впрочем, рыба может быть абсолютно любой.

картинка
Читать далее...
Рубрики:  блюда для готовки

Торт Чудо

Среда, 09 Июня 2010 г. 21:53 + в цитатник
Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт Чудо

 


Читать далее...

ПОПУЛЯРНЫЕ ДИЕТЫ

Среда, 09 Июня 2010 г. 21:51 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ПОПУЛЯРНЫЕ ДИЕТЫ

КАРТИНКИ КЛИКАБЕЛЬНЫ!!!

грейфрутоваяорганический детокс

Грейфрутовая диета                                    Органический детокс


Экспресс- детокс                                           Вегетарианская диета

5 факторовдетокс-разгрузка

Диета 5 факторов                                        Детокс-разгрузка

по группе крови

    Диета без диеты                                          Диета по группе крови

на основе капустного супадиета GL

Диета на основе капустного супа              Диета GL

Рубрики:  разное

Ягодный крем-брюле

Среда, 09 Июня 2010 г. 21:48 + в цитатник
Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ягодный крем-брюле

Простой ягодный десерт с малиной и красной смородиной. Разумеется, в этом крем-брюле можно использовать и другие ягоды.

Читать далее...
Рубрики:  выпечка

Соусы, не требующие много хлопот

Понедельник, 07 Июня 2010 г. 20:14 + в цитатник
Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Соусы, не требующие много хлопот


Читать далее...
Рубрики:  блюда для готовки

Творожный десерт

Суббота, 05 Июня 2010 г. 16:15 + в цитатник
Это цитата сообщения biaka_ania [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Твороженый десерт

 (540x405, 24Kb)
0,5 кг - творог
0,2-0,3кг 15 %сметана
1-1,5 ст.сахара
2 пачечки(30 гр.)-желатин(если "гости на пороге" то можно и 3 пачки -быстрей застынет)
персики или др.фрукты,например груша,банан.
С персиками я поступаю так:если они спелые и мягкие,то просто режу маленькими кусочками,а вот если они твердые - то провариваю их до мягкости в сиропе ,выкладываю на сито, чтоб сироп стек полностью.
Желатин замачиваем и расворяем.
Половину сахара взбиваем со сметаной(или сливками),половину перетираем с творогом,соединяем вместе, вливаем желатин и персики(или др.),заливаем в форму или отдельные формочки.
При подаче хорошо бы полить это дело протертой клубникой,вишней или малиной.
Приятного аппетита.
Рубрики:  выпечка

Праздничный кабачковый тортик

Суббота, 05 Июня 2010 г. 12:55 + в цитатник
Это цитата сообщения Florsita [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Праздничный кабачковый тортик


 

Приготовила сегодня этот замечательный кабачковый тортик. Получился он у меня очень нежный и вкусный.

Ингредиенты:

Кабачок - 3 шт.

Яйцо - (тесто - 2, начинка - 3) - 5 шт.

Кефир - 100 гр.

Сода (гашенная уксусом)

Мука- 1.5 стак.

Чеснок - 5 зубчиков

Грибы (шампиньоны) - 200гр.

Помидор - 1 шт.

Зелень

Морковь - 2 шт.

Лук репчатый - 1 шт.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Тесто: на мелкой терке натереть кабачки и морковку, добавить 2 яйца, соду, соль, перец черный, кефир и муку.
Тесто должно получиться как на блинчики - жидкое.

Тесто: на мелкой терке натереть кабачки и морковку, добавить 2 яйца, соду, соль, перец черный, кефир и муку.
Тесто должно получиться как на блинчики - жидкое.

Выливаем на сковородку тесто и жарим наши блинчики, смазывая сковородку маслом. Пока жарятся блинчики, делаем начинку: 3 вареных яйца с чесноком трем на мелкой терке. Добавляем майонез и зелень, все перемешиваем, жарим грибы с луком. перемазываем наш тортик ,чередуем начинки:
один блинчик мажем майонезным соусом, следующий грибами и так все слои. Украшаем помидоркой и зеленью, в серединке - желтком.

Приятного аппетита!!!

Рубрики:  блюда для готовки


Поиск сообщений в Елена_Никонова
Страницы: 34 ... 15 14 [13] 12 11 ..
.. 1 Календарь