До определенного момента мне даже было не интересно зачем нужна эта решетка.

Была уверена, что это вариант противня-подставки. А оказывается у нее масса полезных функций.

Блюда вкуснее

Очень часто хозяйки готовят курицу, мясо, рыбу на противне. Но гораздо интереснее и вкуснее получится, если на противень выложить гарнир, а на решетку основное блюдо.

Плюсов несколько - мясо, курица или рыба будет готовится более равномерно, а соки, которые будут капать пропитают гарнир.

Поджарить хлеб

Бутерброды и закуски на хлебе получатся вкуснее, если кусочки предварительно обжарить.

Как это сделать по-быстрому, если нет тостера? В сковороде долго. Так вот и для этого нужна решетка.

Противень нужно застелить пергаментом, кусочки хлеба расположить в вертикально между прутьев решетки.

 

Через 10 минут поджаренный хлеб будет готов. За раз можно приготовить сразу 10, а то и 20 кусочков хлеба.

Мясо, овощи гриль

На решетке в духовке можно запекать любые овощи, рыбу или мясо. Приготовить шашлык или аджапсандал - прямо не выходя из дома.

Вкус получится не хуже, чем если бы готовили на мангале.

Единственное, о чем хочу предупредить, под низ нужно всегда ставить противень. Я рекомендую застелить его фольгой, тогда потом отмыть его не будет никаких проблем.

Закуски из лаваша

Сегодня огромной популярностью пользуются закуски из лаваша. так вот, чтобы лаваш не размяк и держал форму, его требуется поджарить.

Для этого из лаваша нужно вырезать кружки, кстати, можно купить уже готовые кружки, они есть в продаже в любом из магазинов.

Развесить их на решетке и пожарить в течении 3 - 5 минут.

Начинка в лаваше может любой на ваш выбор-мясная. овощная, рыбная. Побольше свежей зелени и соуса.

Интересный способ приготовления

Ну и в конце хочу поделиться оригинальным способом запекания опять же это могут быть любые продукты.

Не раскладывать на решетке мясо, рыбу, курицу, а готовить вертикально.

Благодаря этому можно увеличить объем приготовленных продуктов вдвое. Еда будет готовиться равномерно со всех сторон.

***

Вот сколько полезных функций у решетки от плиты, которая раньше лежала без дела.

А может у Вас есть свои варианты использования этой кухонной утвари? Делитесь ими в комментариях.

Спасибо.

https://zen.yandex.ru/media/days_of_usual_woman/te...aniia-6180b653ad515b098ccdae86