Этот замечательный рецепт поможет вам приготовить вкуснейший пирог с бананами без духовки. Получается выпечка воздушной, нежной и невероятно вкусной! Просто пальчики оближешь! Ваши родные будут в восторге от пирога и ни за что не догадаются, что он приготовлен на обычной сковородке.

Продукты, которые нужны:

• Молоко 150 мл;
• Сахар 80 г;
• Соль одна щепотка;
• Ванильный сахар одна ч. л.;
• Одно куриное яйцо;
• Масло растительного происхождения 60 г;
• Пекарский порошок одна ч. л.;
• Мука 150 г;
• Бананы две штуки;
• Сахар для карамели три ч. л.

Пошаговый процесс приготовления потрясающего воздушного пирога с бананами на сковородке:

Разбиваем яйцо в мисочку, добавляем щепотку соли.

/jemchyjinka.ru/wp-content/uploads/2020/04/Screenshot_1-39.png" target="_blank">https://jemchyjinka.ru/wp-content/uploads/2020/04/Screenshot_1-39.png 744w" style="box-sizing: border-box; border-style: none; height: auto; max-width: 100%; vertical-align: middle;" width="500" />

Всыпаем сахар, размешиваем с помощью венчика. Всыпаем ванильный сахар.

/jemchyjinka.ru/wp-content/uploads/2020/04/Screenshot_2-36.png" target="_blank">https://jemchyjinka.ru/wp-content/uploads/2020/04/Screenshot_2-36.png 748w" style="box-sizing: border-box; border-style: none; height: auto; max-width: 100%; vertical-align: middle;" width="500" />

Вливаем молоко, масло растительного происхождения (можно заменить сливочным, только растопленным) и мешаем.

/jemchyjinka.ru/wp-content/uploads/2020/04/Screenshot_3-35.png" target="_blank">https://jemchyjinka.ru/wp-content/uploads/2020/04/Screenshot_3-35.png 724w" style="box-sizing: border-box; border-style: none; height: auto; max-width: 100%; vertical-align: middle;" width="500" />

Всыпаем в муку пекарский порошок с горкой. Перемешиваем продукты между собой.

/jemchyjinka.ru/wp-content/uploads/2020/04/Screenshot_4-36.png" target="_blank">https://jemchyjinka.ru/wp-content/uploads/2020/04/Screenshot_4-36.png 722w" style="box-sizing: border-box; border-style: none; height: auto; max-width: 100%; vertical-align: middle;" width="500" />

Теперь мучную смесь всыпаем в жидкую массу и быстренько вымешиваем тесто. Делаем это не долго, до избавления от комочков.

/jemchyjinka.ru/wp-content/uploads/2020/04/Screenshot_5-33.png" target="_blank">https://jemchyjinka.ru/wp-content/uploads/2020/04/Screenshot_5-33.png 725w" style="box-sizing: border-box; border-style: none; height: auto; max-width: 100%; vertical-align: middle;" width="500" />

/jemchyjinka.ru/wp-content/uploads/2020/04/Screenshot_6-31.png" target="_blank">https://jemchyjinka.ru/wp-content/uploads/2020/04/Screenshot_6-31.png 725w" style="box-sizing: border-box; border-style: none; height: auto; max-width: 100%; vertical-align: middle;" width="500" />

Нам понадобится сковородка, у которой толстое дно. Смазываем куском сливочного масла.

/jemchyjinka.ru/wp-content/uploads/2020/04/Screenshot_7-31.png" target="_blank">https://jemchyjinka.ru/wp-content/uploads/2020/04/Screenshot_7-31.png 724w" style="box-sizing: border-box; border-style: none; height: auto; max-width: 100%; vertical-align: middle;" width="500" />

Равномерно высыпаем сахар на дно сковородки, который станет карамелью.

/jemchyjinka.ru/wp-content/uploads/2020/04/Screenshot_8-28.png" target="_blank">https://jemchyjinka.ru/wp-content/uploads/2020/04/Screenshot_8-28.png 726w" style="box-sizing: border-box; border-style: none; height: auto; max-width: 100%; vertical-align: middle;" width="500" />

С бананов снимаем кожуру и режем его на кусочки и выкладываем сверху сахара.

/jemchyjinka.ru/wp-content/uploads/2020/04/Screenshot_9-26.png" target="_blank">https://jemchyjinka.ru/wp-content/uploads/2020/04/Screenshot_9-26.png 726w" style="box-sizing: border-box; border-style: none; height: auto; max-width: 100%; vertical-align: middle;" width="500" />

Если не любите бананы, их можно заменить яблоками, перед этим нарезав толстыми дольками.

На бананы выливаем тесто, ровняем с помощью лопатки, огонь включаем минимальный и готовим 40 минут под закрытой крышкой.

/jemchyjinka.ru/wp-content/uploads/2020/04/Screenshot_10-25.png" target="_blank">https://jemchyjinka.ru/wp-content/uploads/2020/04/Screenshot_10-25.png 725w" style="box-sizing: border-box; border-style: none; height: auto; max-width: 100%; vertical-align: middle;" width="500" />

Готовность выпечки проверяем с помощью деревянной палочки.

/jemchyjinka.ru/wp-content/uploads/2020/04/Screenshot_11-18.png" target="_blank">https://jemchyjinka.ru/wp-content/uploads/2020/04/Screenshot_11-18.png 726w" style="box-sizing: border-box; border-style: none; height: auto; max-width: 100%; vertical-align: middle;" width="500" />

Готовый пирог накрываем блюдом, а сковородку переворачиваем.

/jemchyjinka.ru/wp-content/uploads/2020/04/Screenshot_12-16.png" target="_blank">https://jemchyjinka.ru/wp-content/uploads/2020/04/Screenshot_12-16.png 722w" style="box-sizing: border-box; border-style: none; height: auto; max-width: 100%; vertical-align: middle;" width="500" />

Можете немного подрумянить изделие с другой стороны, если хотите.

 

 

https://jemchyjinka.ru/

© Jemchyjinka.ru Источник: https://jemchyjinka.ru/2020/04/16/hot-s-yablokami-...vozdushnyj-pirog-na-skovorode/