Когда Альберт Эйнштейн утверждал, что человечество может выжить только четыре года без пчел в окружающей среде, это, конечно, не означало, что люди погибнут без меда, речь шла о роли этих насекомых в опылении цветущих растений. Хотя многие специалисты рассматривают мед именно как лекарство от многих болезней.

Мед народная молва не зря называет «жидким золотом», так как он лечит многие заболевания. Больше других востребован в этом смысле мед липовый, благодаря своим чрезвычайно высоким антибактериальным свойствам, если сравнивать с другими видами этого сладкого продукта.Липовый мед очень богат различными питательными веществами. Он способствует хорошему пищеварению и повышению иммунитета, улучшает работу сердца. Этот мед имеет весьма приятный специфический запах из-за содержащегося в нем гликозида.