Без заголовка |
Вот предисловие к рецепту:
Ух... я гонялась за рецептом, но что-то не было ниодного конкретного, чтобы с пропорциями там...
Или попадались уж совсем экзотические с многочисленными странными ингридиентами.
На поверку оказалось, что для того чтобы приготовить соленые лимоны (не такие уж они и соленые...зато вкусныеееееееее... ) нужно всего-ничего!
Лимоны, соль и вода.
Главное - ...верно, главное в пропорциях.
По моему рецепту получаются прекрасные лимоны, несоленые практические, но в тоже время очень вкусные. Если подавать на стол вместе с другими закусками как оливки например, то лимоны улетают очень быстро.
В общем попробуйте сделать хотя бы пару лимончиков - вы ничего не теряете.
Особенно к месту придется рецепт, если удалось урвать недорогих лимонов, но МНОГО И уж не знаешь куда от них деваЦЦо. Уж и пироги пекли и джемы, тогда остаются именно СОЛЁНЫЕ ЛИМОНЫ.
Солёные лимоны - 1
- душистые лимоны
- соль
- вода
- оливковое или подсолнечное масло
1) Лимоны хорошенько вымыть. Нам их с кожицей есть потом
2) Крупно порезать. Я резала на 4 части: попалам и потом снова попалам.
3) Складываем лимоны в чистую стеклянную банку. И готовим рассол:
- на каждый литр воды берем 7 полных ст.л соли
4) Заливаем рассолом банку с нашими лимонами до "плечиков". Внутрь банки, поверх лимонов кладем чистую тарелочку или крышку, чтобы все лимоны у нас получались в рассоле и неодин из них не выглядывал!
5) Наливаем прямо наверх оливковое или подсолнечное масло, чтобы оно покрыло в 0,5-1 см слоем.
Масло легче воды и будет собираться наверху, препятсвуя доступу воздуха, чтобы наши лимоны не плесневели.
Хранятся такие лимоны, если соблюдены все вышеперечисленные условия, при комнатной температуре на кухне. Банку лучше прикрыть неплотно крышкой или несколькими слоями марли.
Доставать нужно сухой чистой ложкой или вилкой и убедитесь что после манипуляций сверху опять будет именно слой масла.
В противном случае ваши лимоны быстро заплесневеют.
п.с.
Я предпочитаю лимоны есть практически сразу. На след.день.
Спустя неделю они становятся вкусней. но с течением времени теряется упругость , они становятся более мягкими, но вкусовых качеств не теряют.
|
|
Без заголовка |

|
|
Без заголовка |
Имбирный чай обладает волшебными свойствами, помогая похудеть и вывести токсины из организма, лечит простуду и расстройство желудка.
Однако не стоит забывать, что препараты из корня имбиря имеют свои противопоказания.
Так чай с имбирем не рекомендуется применять при желчнокаменной болезни, воспалении кишечника, язвах и язвенных колитах, аллергии, повышенной температуре тела. При заболеваниях сердца и гипертонии следует обязательно посоветоваться с врачом. Беременность и кормление грудью не являются противопоказанием к применению корня имбиря, однако, в этих случаях нужно пить чай с имбирем с осторожностью, нелишним будет и совет врача.
Чем же объясняются «жиросжигающие» способности имбиря? Целебный корень относят к категории «горячих» продуктов, которые активно согревают и усиливают метаболизмы внутри организма, что и приводит к потере веса. Кроме этого, имбирь богат содержанием эфирных масел, которые стимулируют активную циркуляцию крови и улучшают обменные процессы в организме. Но еще одна немаловажная причина употребления имбирного чая, особенно для представительниц прекрасного пола, «волшебный» корень сохраняет красоту и молодость кожи лица и тела.
Теперь познакомимся с самыми эффективными рецептами на основе корня имбиря.
Рецепт 1. Термос наполните кипяченой водой и в него добавьте тонко нарезанный имбирь. Такой чай рекомендуется пить в течение дня. Если вы соблюдаете диету, то пить имбирный чай можно в какое угодно время, а если вы не придерживаетесь диет – за некоторое время до приема пищи.
Рецепт 2. Корень имбиря нарезают мелкими лепестками и заливают холодной водой. Затем ставят емкость на огонь и доводят ее до кипения, после чего кипятят на слабом огне в течение четверти часа. После приготовления имбирному чаю дают остыть примерно до человеческой температуры тела, и только затем добавляют в него мед и лимон по вкусу. Разнообразить вкус данного чая можно при помощи добавления в него различных трав: мяты или листьев брусники.
|
|
Без заголовка |

Большое спасибо автору этого замечательного мастер класса Вере С. из Удмуртии, Можга.
Давно уже плетем из газеты,выставляем на обозрение.А когда спрашивают как это делать,отправляем на другие сайты по ссылкам. Вот при очередном плетении горшка под цветы решила,чтобы у нас был свой мастер-класс по плетению корзиночек.

|
|
Лунный календарь |
Быть женщиной - значит быть богиней! Вы согласны? Во времена мушкетёров женщина имела моральное право исключительно только желать, а мужчина обязан был исполнять желания женщины. По-моему, имеет смысл вернуть те замечательные порядки обратно!|
|
Без заголовка |

|
|
Без заголовка |

|
|
Слоенные бабочки |
Я хочу показать вам как можно выпечь из такого теста изделия в виде цветов и бабочек .
Нам понадобится готовое тесто .
У меня пластинки теста в виде прямоугольников и я разрезала их на 2 части , чтобы получить квадратики . Работать надо с полуоттаявшим тестом , иначе оно слипнется.
Итак, мы разрезаем квадратики на 4 других квадратика , но их стороны не прорезаем до конца . Я думаю на фото видно и понятно.
Теперь поочерёдно соединяем противоположные углы внутреннего квадратика
То же самое проделываем с уголками второго квадратика .Получается цветочек на цветочке .
Пропуская третий квадратик проделываем ту же самую операцию с уголками 4-го квадратика .
Расправляем лепесточки наших цветов
Разрезаем уголки оставшегося 3 квадратика
и соединяем их сверху лепестков наших цветов
Если пропустить эти полоски через лепестки и соединитьих над ними , то получится изделие, напоминающее бабочку. Нужно только добавить головку и усики (или как они там называются).
Можно соединить уголки всех квадратиков (не пропуская ни один квадрат) и тогда получится вот такой цветок
можно остановиться на" пол дороге"
А если "дойдёте до конца", то получите вот такой цветок
Чтобы цветок не раскрылся- прижмите пальцем места соединения уголков.
Выпекать в разогретой до 180градусов духовке до готовности . Можно посыпать сахарной пудрой .На фото выпечка выглядит тёмной, но на самом деле всё в порядке - она светлая,не передержана .
А можно и ягодки добавить (у меня клюква)
А вот и бабочка, правда ожидалась посимпатичнее .
Приятного аппетита !
|
|
тортик ШИШКА |
Девочки, я сделала вот такой тортик и хочу вас угостить!
Идею торта-шишки увидела на Гастроном.ру, но там торт из безе и шоколада. У меня полная импровизация.
Испекла шоколадно-масляный бисквит из 6 яиц в лотке 25х35см.
Бисквит «отдохнул» ночь. Выкроила «шишку», разрезала поперёк на тонкие коржи.
Делить надо из расчёта 2/3 бисквита на коржи шишки и 1/3 для бисквитной крошки. Коржи пропитала 1 стаканом слабого сахарного сиропа+50гр.коньяка.
Крем белый – заварной 350гр+200гр.сливочного масла.
Мне кажется, его лучше заменить на варёнку с маслом. Он здесь не совсем уместен. Тёмный крем – магазинная шоколадно-ореховая паста, типа Нутеллы 400гр., её нужно поставить в тёплую воду для мягкости
Собрала шишку, чередуя крем.
Поставила на ночь в холодильник. На следующий день поджарила 200гр. миндаля, размолола в муку+сахарная пудра по вкусу+какао+50гр.коньяка соединила с измельчённой в муку 1/3 частью бисквита. Немного слив.масла, немного сгущёнки и горячее молоко до консистенции пластилина.
Хорошо вымесила.
Поскольку на заготовке выступают белые полоски от заварного крема – залепила их крошкой со сгущёнкой.
Пластичную массу из миндаля и крошки выложила на стол, раскатала в какао.
«Сердечком» вырезала чешуйки шишки, лопаточкой снимала со стола и налепляла.
Шишка готова и даже хвостик.
Торт получился огромный
Из остатков массы слепила кедровую веточку, обсыпала фисташками, типа иголочек.
Здесь была бы уместна зелёная кокосовая стружка. У меня её нет.
И финал – посыпала шишку сахарной пудрой.
Вот в разрезе
И кусочек
источник :http://forum.say7.info/
|
|
булочки хризантемы |
|
|
сырные булочки |
Девочки и мальчики! Вчера испекла наивкуснейшие сырные булочки - это просто восторг! Булочки будут очень хорошей альтернативой хлебу. Я хоть и стараюсь себя ограничивать от мучного, но вчера с удовольствием с борщом съела 2 булочки! Готовятся булочки очень просто! И обалденно вкусные!!!
Рецепт сырных булочек
|
|
ритуал |
|
|
Без заголовка |

Мыло с кофе, оливковым маслом и морской солью очищает кожу и делает ее гладкой, удаляет отмершие клетки и тонизирует, а самое главное – помогает бороться с целлюлитом. Сколько может стоить такое мыло – 100 рублей? 200? Нет, гораздо дешевле – потому что его можно сделать дома. И это очень просто!
|
|
Без заголовка |
Я сегодня приготовила кальмары по-корейски, и это получилось именно то, что я хотела. Пропорции собрала по своему вкусу. Сам кальмар нежнейший и тает во рту, овощи живые, крепенькие, а вкус сказочный. Настоящий корейский букет.

Кальмары - 500 г (размороженные, сырые)
Луковица большая - 200 г
Морковь большая - 200 г
Сахар - 1 ч.л.
Соль - 0,5 ч.л.
Семя кунжута - 1 ч.л.
Паприка - 1 ч.л.
Чеснок - 1-2 зубка (в зависимости от размера)
Растительное масло - 5 стол. лож.
Уксус 9% - 2 ч.л. (любителям более яркого вкуса можно добавить больше)
Пошаговый рецепт
|
|
Без заголовка |

|
|
Без заголовка |

|
|
Без заголовка |
|
|
Без заголовка |
Алоэ - растение, знакомое еще нашим бабушкам. О его целительных свойствах знает каждый с детства. Порезался? Приложи кусочек свежесорванного алоэ к ранке и беги дальше – заживет буквально за сутки. Заложило нос? Прокапай алоэ, и через 2 дня все будет в порядке! Но мало кто знает, что алоэ может помочь и в нелегком деле домашней борьбы с целлюлитом! Домашнее обертывание с алое против целлюлита действует прекрасно, а главное – это просто, легко и дешево.
Готовим смесь: зальем измельченные листья алоэ кипятком и поставим тихонько кипеть на 20 минут. Потом добавим мед и сливки. Эту смесь выливаем в горячую ванну. Валяемся в свое удовольствие в ванне минимум 20 минут. Такая процедура улучшает внешний вид кожи, расширяет поры и подготавливает тело к непосредственно обертыванию с алое против целлюлита.
Смешиваем все ингредиенты, наносим на проблемные зоны. Сверху заматываемся пленкой и ложимся под одеяло. Через полчаса можно смывать наше обертывание. Будет здорово, если после душа вы смажете проблемные места увлажняющим кремом с антицеллюлитным эффектом.
Кстати, для обертывания с алое можно использовать и только листья алое. Не переживайте, если остальных ингредиентов не хватает. Лучше, конечно, делать обертывание с маслом (смягчает и питает кожу) и лимоном (дополнительный антицеллюлитный эффект, тонизирование кожи), но и без них процедуру провести можно.
Уже после 3-х полных процедур (ванна с алое + антицеллюлитное обертывание с алое) вы заметите результат!
Источник: legko-hudet.ru/domashnee-obertyvanie-s-aloe-protiv-cellyulita/|
|
Без заголовка |

Если вам нужна срочная помощь в решении какой-либо проблемы материального или нравственного плана, проделайте следующий несложный ритуал.
|
|
Без заголовка |

|
|