-Рубрики

 -

Радио в блоге

[Этот ролик находится на заблокированном домене]
Добавить плеер себе
© Накукрыскин

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Светлана_Тихончик

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Читатель сообществ (Всего в списке: 4) Праздник_живота Темы_и_схемы_для_Вас О_Самом_Интересном NeAngelya

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 01.07.2009
Записей: 1810
Комментариев: 56
Написано: 1893




http://www.liveinternet.ru/community/1863293/post85998755/

Без заголовка

Пятница, 06 Августа 2010 г. 08:48 + в цитатник
Это цитата сообщения mayskaya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пуловер, связанный в поперечном направлении

http://www.darievna.ru/uploads/perevod/135.jpg

Читать далее...

Без заголовка

Пятница, 06 Августа 2010 г. 08:46 + в цитатник
Это цитата сообщения olga_zaedinova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

вязание спицами

 (524x699, 90Kb)

Без заголовка

Пятница, 06 Августа 2010 г. 08:45 + в цитатник
Это цитата сообщения olga_zaedinova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

вязание спицами

 (458x698, 71Kb)

Без заголовка

Четверг, 05 Августа 2010 г. 22:04 + в цитатник
Это цитата сообщения ovimu [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Омлет из нашего детства .

 


 

Не думал,что когда нибудь повторю его, потому что попытки получить именно такой омлет, у меня продолжались практически всегда .) Что только не делал , добавлял и соду и муку и молоко, взбивал, брал десятки яиц , но все равно он не получался таким ,каким моя детская память запомнила его с детского садика , высокого ,воздушного, лёгкого .. и вот наконец нашёл его :)

 

Читать далее...

Без заголовка

Четверг, 05 Августа 2010 г. 22:02 + в цитатник
Это цитата сообщения Monica-_Bellucci [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Булочки "Хлеб с шоколадом"

. (640x480, 140Kb)

Рецепты  

Булочки "Хлеб с шоколадом" 
Булочки "Хлеб с шоколадом"
Категория: Выпечка -> Изделия из теста -> Булочки

Конечно, я не предлагаю вам обычный хлеб с шоколадом. Как из названия следует, это булочки, которые начинены шоколадом! Очень вкусно!!

Ингредиенты: мука, сахар, масло сливочное, молоко, дрожжи, соль, шоколад черный.
Тэги: сладкое, булочка, выпечка.

Читать рецепт полностью >>
 

Без заголовка

Четверг, 05 Августа 2010 г. 22:00 + в цитатник
Это цитата сообщения Maryna_Legkova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирожки удачи (с мясом и картошкой) от oikumenia

 Очень заинтересовали Невероятно вкусные пирожки, которые улучшают Судьбу К тому же подкупили слова автора РОМАШКА

Прежде всего отбросим все плохие мысли. Это сделать сложно по началу. Поэтому мой совет- все, чтобы вы хотели бы иметь,написать на листке бумаги или распечатать. 
Например: Я - успешный человек. Я имею хорошую, высокооплачиваемую работу. У меня дружная семья. 
И надо повесить этот лист на уровне своих глаз. Месим тесто и вместе с продуктами «замешиваем» все, что бы мы хотели привлечь в свою жизнь



Тесто

творог 250 г
сливочное масло 200 г , растопленное охлажденное
сметана 250 г
яйца 2 шт.
разрыхлитель 11 г (пакетик)
соль 1/2 ч. л.
мука 600 - 800 г, приблизительно

Смешать творог, яйца, сметану и соль. Добавить муку с разрыхлителем, постепенно замешивая, влить масло. Вымесить мягкое эластичное тесто. Я замешивала в комбайне, а потм руками. Тесто очень податливое и приятное. Убрать в холодильник , пока готовится начинка




Начинка

свинина 700 г
лук 1 шт.
картофель 300 г
немного сливочного масла

Мясо вместе с луком пропустить через мясорубку с решеткой с крупными отверстиями, посолить, поперчить. 




Картошку нарезать кубиками




Смешивать фарш и картошку не надо . Картошка пустит сок, как только ее посолишь. Пироги будут сухие. 

Делим тесто на небольшие кусочки и раскатываем лепешки размером с чайное блюдце.
Начинку укладываем вместе на лепешку: немного мяса, немного картошки. Поэтому мясо можно слегка пересолить. В каждый пирожок вкладываем маленький кусочек сливочного масла. Залепливаем треугольниками




Получился один противень с пирожками швом вверх, а на второй пртивень я решила уложить швом вниз



Выпекала при температуре 180*С 25 минут, затем прикрыла фольгой - еще 20 минут. Сняв фольгу пару минут допекла до румяной корочки.

Удачи в судьбе!



Пирожки вкусные, обязательно буду делать еще. Только тесто буду потолще раскатывать, 4 - 5 мм.

Слова и фото автора рецепта


Без заголовка

Четверг, 05 Августа 2010 г. 21:59 + в цитатник
Это цитата сообщения yeska [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Видео-рецепт хлебного кваса



Без заголовка

Четверг, 05 Августа 2010 г. 21:49 + в цитатник
Это цитата сообщения Dorogusha [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

МК по декупажу с помощь фото из журнала

Вот нашла очень интересный МК.
 (120x120, 4Kb)
Читать далее...

Без заголовка

Четверг, 05 Августа 2010 г. 21:43 + в цитатник
Это цитата сообщения angel-tob [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирог из лаваша с баклажанами, помидорами, грибами и сыром.

Лаваш (тонкий) — 2 шт

Баклажан (крупный) — 1 шт

Грибы — 200 г

Помидор — 3 шт

Лук репчатый — 2 шт

Сыр твердый — 150 шт

Зелень

Чеснок

Соль

Масло подсолнечное

 

 

 

Баклажаны нарезаем вдоль на пластины и обжариваем с двух сторон. Помидоры режем кружочками и обжариваем на растительном масле. Грибы нарезаем пластинками и также обжариваем. Так же поступаем с луком. Сыр натереть на мелкой терке, зелень измельчаем. Лаваш режем на шесть равных частей прямоугольной формы (по размеру противня).
Когда у нас все готово, приступаем к сборке пирога. Укладываем слои в смазанную форму в следующем порядке:

  • лаваш, баклажаны, лук, зелень
  • лаваш, помидоры, лук, зелень
  • лаваш, грибы, сыр,
  • лаваш, баклажаны, лук, зелень, измельченный чеснок
  • лаваш, сыр, лаваш.

             Выпекаем в духовом шкафу 15-20 минут при температуре 180гр. Достаем из духовки и переворачиваем.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

 

 

Взято отсюда,спасибо автору за рецепт.http://www.povarenok.ru/recipes/show/47427/


Без заголовка

Четверг, 05 Августа 2010 г. 21:41 + в цитатник
Это цитата сообщения Саламандра2009 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кабачковый рулет с мясом от Л.Ивановой



Подруга привезла с дачи разных кабачков и именно эти красавцы меня и сподвигли на это блюдо....
Читать далее...

Без заголовка

Четверг, 05 Августа 2010 г. 21:37 + в цитатник
Это цитата сообщения helen1 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рулет из капусты.


Читать далее...

Без заголовка

Четверг, 05 Августа 2010 г. 21:36 + в цитатник
Это цитата сообщения Лариса_Цветкова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вкусная рыба

РЫБА ПО-ФРАНЦУЗСКИ

http://recept.lovebody.by/recept/Ryba-po-francuzski/Food.html

БЫСТРЫЙ РЫБНЫЙ ПИРОГ

http://recept.lovebody.by/recept/Posljenovogodnij-rybnyj-pirog/Food.html

Без заголовка

Четверг, 05 Августа 2010 г. 21:34 + в цитатник
Это цитата сообщения Люка24 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Наполеон "Рыбный"

 

Наполеон "Рыбный"

 

  Ингредиенты для "Наполеон "Рыбный""

Рецепт "Наполеон "Рыбный""

 

 

Тесто: маргарин замороженный потереть на крупной терке, добавить сметану (или кефир), сахар, соль, яйцо - перемешать, добавить муку, замесить мягкое тесто.

 

 

 

Испечь 4 коржа+1 маленький для обсыпки торта в духовке при температуре 200 С до золотистого цвета. Вот такие у меня получились.

 

 

 

Когда коржи остыли приступаем к их перемазыванию.
1-й корж мажем - сыр тертый на мелкой терке+майонез. Свержу кладем второй корж, слегка прижимаем.

 

 

 

2-й корж - выкладываем консерву (у меня горбуша), разминаем ее вилкой+майонез. Сверху третий корж и слегка прижимаем.

 

 

 

3-й корж - яйца трем на крупную терку+майонез. Сверху кладем четвертый корж и прижимаем.

 

 

Четвертый корж смазываем сверху майонезом и обсыпаем крошкой от коржа (мы его делали про запас). По бортам торт тоже обмазываем майонезом и обсыпаем крошкой.
Даем немного пропитаться и можно кушать!
Приятного аппетита!!!

 

Серия сообщений "Закуски":
Часть 1 - Картофельные гнезда с начинкой
Часть 2 - Рыбный тортик
Часть 3 - Рыбный тортик2
Часть 4 - Мясной тортик
Часть 5 - Закуски к праздничному столу
Часть 6 - Обливное заливное
Часть 7 - Шпроты по-домашнему
Часть 8 - Нежный паштет из куриной печени и сыра.
Часть 9 - Помидоры-однодневки
Часть 10 - Селедочка.
Часть 11 - Грибы маринованые
Часть 12 - Фотоотчет «Закусочный тортик»
Часть 13 - Тарталетки
Часть 14 - Быстро маринованные шампиньоны плюс
Часть 15 - Кимчхи
Часть 16 - Закусочка вкусная
Часть 17 - Как солить рыбу....
Часть 18 - Торт-закуска
Часть 19 - Хлебный пирог.
Часть 20 - ОВОЩНЫЕ ШАРИКИ "ЗАГАДКА"
Часть 21 - Шпроты по-домашнему2
Часть 22 - Пасхальные рецепты
Часть 23 - Рецепты к Пасхе. По материалам сайта gotovim-doma.ru
Часть 24 - ШАМПИНЬОНЫ В ГОРЧИЧНОМ МАРИНАДЕ
Часть 25 - Наполеон "Рыбный"
Часть 26 - Блинные рулетики
Часть 27 - Витки заливные по-русски
Часть 28 - СКУМБРИЯ В БАНКЕ
Часть 29 - Маринованный лук
Часть 30 - Быстрые маринованные помидоры
Часть 31 - Маринованный овощной салатик
Часть 32 - МАРИНОВАННЫЙ ЧЕСНОК
Часть 33 - Луковые кольца
Часть 34 - Баклажаны в заливке .
Часть 35 - СЛИВА МАРИНОВАННАЯ БЕЗ КОНСЕРВИРОВАНИЯ
Часть 36 - Кабачки с плавленым сыром и зеленью
Часть 37 - ОЧЕНЬ НЕОБЫЧНАЯ БЛИННАЯ ЗАКУСКА МАКРАМЕ
Часть 38 - Сырные трубочки
Часть 39 - МАРИНОВАННЫЙ ЛУК
Часть 40 - Селёдка маринованная в водке
Часть 41 - Корейский салат из кабачков
Часть 42 - Французский сырный рулет с паштетом
Часть 43 - Мясной закусочный торт.
Часть 44 - "Ветчина" в домашних условиях
Часть 45 - САЛАТ,,ШАРЛОТТА,, (на зиму)
Часть 46 - Закуски на все случаи жизни (часть 1)
Часть 47 - Рецепты холодных закусок.
Часть 48 - Скумбрия,копченая по-домашнему
Часть 49 - Скумбрия "копчёная" по-домашнему
Часть 50 - Сырные трубочки
Часть 51 - Домашняя копченая рыба. Все очень просто
Часть 52 - 'Огурцы по-корейски'
Часть 53 - 'Маслины "Праздничные"
Часть 54 - Давайте есть икру ложками
Часть 55 - Икра - ложками
Часть 56 - 'Закуска "Фейерверк вкуса"
Часть 57 - Слоенки "Тар-тар" с креветками
Часть 58 - "Пенек" на закуску
Часть 59 - Традиционный омлетный торт
Часть 60 - Фирменный рулет Эпидемия
Часть 61 - Рыбный торт
Часть 62 - Картофельные шарики
Часть 63 - Праздничная закуска
Часть 64 - Блинная закуска Макраме
Часть 65 - Закусочный рулет из лаваша к шашлыку
Часть 66 - Рулет из лаваша с салатом
Часть 67 - Немецкие колбаски-карри, соус карри - обязательно с пивом
Часть 68 - Маринованная острая закуска
Часть 69 - Закусочка
Часть 70 - БЫСТРЫЕ МАРИНОВАННЫЕ ПОМИДОРЫ
Часть 71 - Бутерброды к завтраку и не только)))
Часть 72 - Быстро маринованные вешенки
Часть 73 - Эклер чесночный с паштетом "Мимоза"
Часть 74 - 'Весeлый закусончик'
Часть 75 - Закусочный торт "Объедение"
Часть 76 - Закуска "Муравьиные попки"
Часть 77 - Канапули
Часть 78 - Закуска к водочке
Часть 79 - Грибы по- азиатски
Часть 80 - Быстрые маринованные баклажаны
Часть 81 - Скумбрия быстрого посола
Часть 82 - Зеленый рулет
Часть 83 - Маринованный лук к селедке...
Часть 84 - Порционный салат "Льдинки"
Часть 85 - Блинчики из печени с начинкой
Часть 86 - Закусочный торт
Часть 87 - Закуска в сетке из сыра
Часть 88 - Овощные закусочные торты
Часть 89 - Домашний wrap.
Часть 90 - Пикантная закуска по-быстрому
Часть 91 - Рулет из курицы "Мраморный"
Часть 92 - Закуска из запеченных перчиков
Часть 93 - Заливное из курицы с зеленым горошком и майонезом.
Часть 94 - Брынза маринованная
Часть 95 - Как облагородить баночные маслины
Часть 96 - Баклажаны в заливке-МК
Часть 97 - Появились грунтовые баклажаны!
Часть 98 - Острые огурцы по-корейски
Часть 99 - Бутербродная масса
Часть 100 - Кабачковые рулетики с сыром
Часть 101 - Закуска из баклажанов и перцев
Часть 102 - Буханочка-сюрприз
Часть 103 - Куриная колбаса-рулет
Часть 104 - Закуска из кабачков "цукини"
Часть 105 - Холодная закуска из маринованной куриной грудки
Часть 106 - ТОРТ- ЗАКУСКА "ОБЪЯДЕНИЕ"
Часть 107 - Закуска "Павлиний хвост"
Часть 108 - Рецепты для фуршета
Часть 109 - Рулет из капусты.
Часть 110 - Чушки Бурек

Серия сообщений "Пироги,запеканки,пицца, рулеты":
Часть 1 - ПИРОГ С КУРИЦЕЙ И КАРТОФЕЛЕМ
Часть 2 - Вкусный праздничный венок
Часть 3 - Картофельный пирог
Часть 4 - А-ля пицца
Часть 5 - Грибной пирог К ужину
Часть 6 - Эти маленькие пиццы готовятся быстро!
Часть 7 - Слойка с сыром и ветчиной
Часть 8 - Пицца. 5 рецептов.
Часть 9 - Пирог Яворовский
Часть 10 - Рулет картофельный
Часть 11 - Три пирога с рыбой.
Часть 12 - Наполеон "Рыбный"
Часть 13 - Эльзасский луковый пирог
Часть 14 - Пицца "Минутка"
Часть 15 - Пирог ,,Богач, бедняк,, !
Часть 16 - Слоёный мясной пирог БУРЕК
Часть 17 - пирожки-рулеты с картофельным пюре
Часть 18 - Мужской пирог с квашеной капустой и копчеными сосисками
Часть 19 - Запеканка из блинов
Часть 20 - Запеченые рулеты из армянского лаваша, начинка "пицца"
Часть 21 - Пирог из лаваша (с сулугуни, укропом и картошкой)
Часть 22 - КУБДАРИ-хачапури с мясом
Часть 23 - ПЕНЕРЛИ/почти как ХАЧАПУРИ/
Часть 24 - Запеченный батон с сыром и чесноком
Часть 25 - Пироги наоборот
Часть 26 - Запеканка с рисом, куриным филе, кукурузой и овощами
Часть 27 - Блиц-рецепт "Хачапури"
Часть 28 - Закусочные пироги в микроволновке.
Часть 29 - Очень вкусное блюдо
Часть 30 - Запеканка, плов, перловка
Часть 31 - Слоёный пирог с грибами и картофелем
Часть 32 - Пирог "Весенний"
Часть 33 - РЕЦЕПТЫ ПИЦЦЫ ДЛЯ МИКРОВОЛНОВКИ.
Часть 34 - Знаменитые орские ливерные пирожки из жидкого теста
Часть 35 - Грибная запеканка
Часть 36 - Пирог "Заливной" с курицей и луком
Часть 37 - Закусочный торт "Объедение"
Часть 38 - Закрытая пицца или наша золотая серединка
Часть 39 - Рыбный пирог
Часть 40 - Очень быстрый рыбный пирог
Часть 41 - Рыбный пирог
Часть 42 - Открытый рыбный пирог
Часть 43 - Пасхальный рыбный пирог
Часть 44 - Открытый рыбный пирог со сметаной
Часть 45 - Вкусная рыба
Часть 46 - Идеальный пирог - рецепт теста. Для тех, кто не умеет или не любит или боится готовит
Часть 47 - Рыбный пирог
Часть 48 - Рыбный пирог
Часть 49 - Рыбный пирог от Леночки
Часть 50 - Рыбный пирог
Часть 51 - Пирог слоёный рыбный
Часть 52 - Пирог рыбный с укропом
Часть 53 - Ну вот пирог с рыбой
Часть 54 - Быстрый рыбный пирог...
Часть 55 - пирог куринный
Часть 56 - пирог мясной из того,что было
Часть 57 - Очень быстрый рыбный пирог
Часть 58 - Рыбно-рисовый пирог "На всякий случай"
Часть 59 - Высокий пирог с мясом и капустой
Часть 60 - Греческий мясной пирог
Часть 61 - Пирог с грибами
Часть 62 - Ирландский картофельный пирог
Часть 63 - Зимний мясной пирог
Часть 64 - Рыбная запеканка "Дачная"
Часть 65 - Зеленый рулет
Часть 66 - пирог с куриными грудками
Часть 67 - Слоеный пирог из лаваша с картошкой
Часть 68 - Домашний wrap.
Часть 69 - Запеканка из риса и кабачков
Часть 70 - 'Пирог "А-ля ачма"
Часть 71 - Опять лепешки. Или лепешки-пиццы
Часть 72 - Пицца-просто и быстро
Часть 73 - Запеканка кабачковая
Часть 74 - Касэрол
Часть 75 - 'Экспресс-пирог
Часть 76 - Овощная запеканка с пельменями
Часть 77 - Запеченные рулеты "Привет Лазанье"
Часть 78 - Сырный пирог с мясом
Часть 79 - Грибная запеканка
Часть 80 - Рулетики с курицей
Часть 81 - Пирог на сковороде за 5 минут
Часть 82 - Пирог с рыбой и брокколи
Часть 83 - Закусочный рулет
Часть 84 - Пирог из лаваша с баклажанами, помидорами, грибами и сыром.
Часть 85 - пирожок из лаваша с курочкой и грибочками
Часть 86 - Кабачковый рулет с мясом от Л.Ивановой
Часть 87 - Рыба с картофелем, запеченные под майонезом
Часть 88 - Кабачковый рулетик (цукини) на закусочку.
Часть 89 - Фаршированная капуста


Без заголовка

Четверг, 05 Августа 2010 г. 19:38 + в цитатник
Это цитата сообщения Martina25 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Похудение с помощью активированного угля

 (300x173, 31Kb)
Наряду с другими очень известными диетами стоит и не столь популярный метод, как похудение при помощи активированного угля .

Такую диету стали применять сравнительно недавно – около 10 лет назад. После появления всевозможных сорбентов в продаже, об угольке незаслуженно забыли. Активированный уголь является лучшим фильтрующим материалом, а область его применения определяет качество угля и размер его частиц. Самое широкое применение угля – это в фильтрах для очистки воды и воздуха. Здесь применяется древесный активированный уголь, а в изготовлении фармацевтического активированного угля используется торф, каменный или древесный уголь, а также другие растительные вещества.

Благодаря своей пористой поверхностной активности уголь поглощает токсические вещества, удерживает их и выводит. Из-за этого он и получил свое широкое применение в медицине. Его рекомендуется применять при инфекционных заболеваниях, диарее, различных пищевых отравлениях и при аллергиях. Следуя логике, активированный уголь применяют не для похудения, а лишь как помощь в сбрасывании лишних килограммов.

Активированный уголь выводит шлаки, токсические вещества, уменьшает метеоризм. Специалисты рекомендуют применять уголь до или после основной диеты, в основном, как вспомогательный метод. Во время такой диеты недопустимо употребление алкоголя, соли, сахара, мучных изделий, конфет. В комплекс диеты входят также очистительные клизмы.

Похудение с помощью активированного угля происходит по двум схемам:

1. Принимают по 1 таблетке на 10 кг веса натощак. Однако, 7-8 таблеток сразу принимать нельзя, начинают с 3-4. К более высокой дозе переходят постепенно, следя за самочувствием.

2. Выпивают 10 таблеток угля в течение дня, разделив их на три приема, за 1 час до еды.

Курс диеты проводят 10 дней, затем делают 10-тидневный перерыв, повторяют при необходимости.

Следует учесть, что активированный уголь не дает некоторым витаминам и минеральным веществам всасываться в кишечнике. Именно поэтому длительно применять активированный уголь нельзя! Это может быть чревато нежелательным токсическим эффектом и рвотой.

Анализируя полученную информацию, необходимо отметить, что эффективность такой диеты не доказана, а методов более действенных, как и препаратов намного больше. Например, отмечается положительный эффект похудения у тех, кто пьет глину (разумеется, лечебную) из расчета 1 чайная ложка на 1 стакан воды.

автор: Ярослава aka Annin
http://spletnicam.ru

Серия сообщений "диеты,худеем":

Часть 1 - Система минус 60 или Моё волшебное похудение
Часть 2 - Легко худеем
Часть 3 - Кремлёвская диета
Часть 4 - Рецепты к системе минус 60 или Волшебница на кухне
Часть 5 - Диета клиники Майо (- 8 кг за неделю )
Часть 6 - На женский вес влияет любовь. К мужчине.
Часть 7 - Как добиться красивой фигуры без диет?
Часть 8 - Худеем по Лунному календарю
Часть 9 - Специи и лишний вес
Часть 10 - 20 самых простых способов обмануть аппетит
Часть 11 - Народные средства в борьбе с лишним весом
Часть 12 - Белый чай поможет похудеть...
Часть 13 - Диета Маргариты Королёвой
Часть 14 - Что можно сделать уже сегодня для похудения?
Часть 15 - Диета по знакам Зодиака (как сбросить лишний вес)
Часть 16 - Волшебная формула для похудения
Часть 17 - Чай с молоком как способ похудеть
Часть 18 - Похудение с помощью активированного угля
Часть 19 - Диета от Мадлен Жестан (эффективные диеты)
Часть 20 - Чтобы сбросить лишний вес. Женские секреты красоты
Часть 21 - Чаи для похудения




Без заголовка

Среда, 04 Августа 2010 г. 23:49 + в цитатник
Это цитата сообщения Appassionata [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

КаркадеПрохлада...

Чай каркаде делают из чашечки растения, называемого гибискус, он же суданская роза. Хотя, я думаю это скорей напиток каркаде.

 

В Малайзии цветок гибискуса считается символом страны и присутствует на ее гербе, так как пять его красных лепестков символизируют пять заповедей ислама. Также он является символом любви. Но это другой вид гибискуса, не тот, из которого делают чай.


Привозят чайный гибискус в основном из Судана, Таиланда, Мексики, Египта, Китая, где располагаются целые плантации этого растения. Самым лучшим считается напиток из Судана, недаром каркаде еще называют суданской розой, но его в России встретить труднее, чем заварку из других стран. Для напитка используется темно-красные мясистые разросшиеся чашечки растения, которые иногда ошибочно считают лепестками. Сначала гибискус отцветает, потом чашечки разрастаются, и, когда становятся большими, их собирают. При сборе их обрезают и отделяют от семенной коробочки. Затем чашечки сушат в тени на естественном воздухе.


 

Распространены несколько способов заваривания чая каркаде. В первом случае заварку заливают холодной водой, доводят до кипения и 3-4 минуты кипятят. Дольше кипятить не надо, от этого портится вкус и цвет. Можно бросить чай каркаде в кипяток, после процедить, смешать со льдом и чайной ложкой рома.


 

Я же делаю так: каркаде заливаю водой, остывшей до 60oС (1 чайная ложка на стакан воды), добавляю немного меда ( по вкусу), иногда пару ломтиков лимона ( если нужен кисловатый напиток) и накрыв полотенцем, некоторое время настаиваю. Затем хорошо охлаждаю. Если предстоит поездка - то отправляю бутылку в морозильную камеру на несколько часов. Для заварки лучше использовать фарфоровую, стеклянную или керамическую посуду, но ни в коем случае не металлическую. 

*********************

Без заголовка

Среда, 04 Августа 2010 г. 23:47 + в цитатник
Это цитата сообщения helen1 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирог "Подушки".

Читать далее...

Без заголовка

Среда, 04 Августа 2010 г. 23:41 + в цитатник
Это цитата сообщения kru4inka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Перец фаршированный капустой - Витаминный (заготовки)

 (300x300, 22Kb)
Капуста (белокочанная) — 3 кг
Перец сладкий — 3 кг
Морковь (крупная) — 2 шт
Соль (1,5 ст. ложки в капусту, 3 в томатную заливку, без горок) — 4,5 ст. л.
Сок томатный — 2 л
Уксус (9%) — 150 мл
Масло растительное — 400 мл
Саxар — 200 г
Рецепт "Перец фаршированный капустой "Витаминный""
Приготовить салатный перец, помыть, вычистить внутри от семян. Снова помыть.

Нашинковать тонко капусту.

На крупной терке натереть морковь.

В подготовленную капусту, положить натертую морковь, посолить по вкусу солью. Немного помять, чтобы стала капуста мягче, и оставить настаиваться. Можно добавить немного горького перца, укропа и петрушки. Но это на любителя.

Подготовленный перец, туго начинить начинкой из капусты с морковью.

Приготовить томатную заливку.Налить в кастрюлю, томатный сок, растительное масло, уксус, сахар, соль по вкусу. Поставить на огонь, пусть закипит.

Уложить в кастрюлю фаршированный перец. Залить подготовленной кипящей, томатной заливкой. Пусть закипит теперь вместе с перцем. Убавить огонь, и варить 25 минут, от момента закипания.

Подготовить литровые банки. Их нужно семь, восемь штук. Простерилизовать паром.

По прошествии 25 минут, выключаем огонь и улаживаем фаршированный перец в подготовленные банки. В банки входит восемь, девять перчин. Больше улаживать не надо, остальное место для заливки. Укладываем в банки сначала перец, разложив весь, из кастрюли. А затем:

Заливаем банки заливкой и закатываем. Укутываем в одеяло и пусть банки стоят, до следующего дня.

Вот заготовка на зиму и готова. Очень вкусная, поверте и проверте, не пожалеете приготовив.
Источник:povarenok.ru

Если Вас иентересует информация о ноутбуках, зайдите на сайт http://live2hack.info/, здесь Вы найдете Обзоры бюджетных ноутбуков , например, "Обзор ноутбука Lenovo x201i" а также,много интересных статей о заработке, SEO, партнерских программах, о компьютере, бесплатных программах и многом другом.
*****************************************************************************
А Вы знаете, что наши кошки, собаки, попугаи или лошади – это не только наши питомцы и друзья, но и наши маленькие врачи, которые лечат своих хозяев незаметно от них самих.
Я сегодня нашла очень интересный сайт piganova.org.ua лечение с помощью животных , где очень интересно рассказывается об анималотерапии - лечении с помощью лошадей, собак, дельфинов. Такой метод лечения использовался нашими предками, используется он и сейчас. В общем, очень интересно написано,советую почитать.

Без заголовка

Среда, 04 Августа 2010 г. 23:38 + в цитатник
Это цитата сообщения Florsita [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


Без заголовка

Среда, 04 Августа 2010 г. 23:28 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Цветная консервированная капуста

Читать далее...

Без заголовка

Среда, 04 Августа 2010 г. 23:22 + в цитатник
Это цитата сообщения liyanka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирог на сыворотке

Рецепт и фото Ирины Базалеевой

1 пакетик разрыхлителя, 1 ч.л. соды размешать в 500 мл. сыворотки. Дать постоять.

3 яйца взбить с 2 стаканами сахара, ванилин + 3 стакана муки размешать. Все соединить и выпекать 30-35 минут при 180 гр. Когда испекся, я смазала сливками взбитыми с сахаром и посыпала кокосовой стружкой.
 (640x480, 160Kb)


Поиск сообщений в Светлана_Тихончик
Страницы: 90 ... 16 15 [14] 13 12 ..
.. 1 Календарь