К.Бальмонт Лесные травы |

Я люблю лесные травы
Ароматные,
Поцелуи и забавы,
Невозвратные.
Колокольные призывы,
Отдаленные,
Над ручьем уснувшим ивы,
Полусонные.
Очертанья лиц мелькнувших,
Неизвестные,
Тени сказок обманувших,
Бестелесные.
Все, что манит и обманет
Нас загадкою,
И навеки сердце ранит
Тайной сладкою.

|
|
Фотошоп уроки инета. |
|
|
25 рецептов лазаньи и секреты приготовления! |
Лазанья - итальянское блюдо, популярное во всем мире, приготавливается из листов теста, переложенных начинкой, политых соусом и посыпанных сыром. Существует многоразличных вариантов приготовления лазаньи. Начинкой для лазаньи может быть как мясной фарш, так и различные колбасные изделия, овощи, морепродукты и даже фрукты и ягоды (для приготовления сладких вариантов).
Секреты приготовления:
1. Пасту для лазаньи сейчас можно купить готовой практически в любом супермаркете, но лазанья получится вкуснее, если приготовить пасту самостоятельно, тем более это не сложно. Потребуется два вида муки. Пшеничная мука высшего сорта и мука второго сорта, называемая так же дурум. Если вы опасаетесь ошибиться с выбором муки дурум, то поищите в магазинах муку, на упаковке которой будет стоять ГОСТ 16439-70.
Смешайте по 250 гр. каждого вида муки и насыпьте ее горкой на стол. В центре горки сделайте углубление и влейте 4 крупных яйца. Добавьте соль, чайную ложку оливкового масла и замесите тесто.
Готовое тесто оберните пищевой пленкой и положите на полчаса в холодильник. После того, как ваше тесто отдохнуло в холодильнике, руками сформируйте из него продолговатую колбаску и нарежьте на равные части. Каждый получившийся кусочек пересыпьте небольшим количеством муки и раскатайте при помощи скалки или специальной машинки. Тесто для лазаньи нужно раскатывать довольно тонко, но оно, ни в коем случае не должно быть прозрачным или порваться. Толщина раскатанного листа должна получиться около 1.5 – 2 миллиметров. Раскатав тесто, нарежьте его длинными, ровными, широкими полосками. Такую пасту для лазаньи не следует долго хранить. Лучше готовить ее на один раз.
|
|
Ажурные сети. Схемы |
|
|
Когда впервые на земле играли в прятки |
Идея притчи: неизвестный автор
|
... все качества и чувства человека… галдели, речи разные вели, и спорили друг с другом четверть века. когда зевнула СКУКА в третий раз, БЕЗУМИЕ внезапно предложило: "Играем в прятки!" Сразу в сей же час АПАТИЯ отказ свой объявила. ИНТРИГА бровь приподняла: Пардон, а что же за игра такая "прятки"?.. – Когда я сосчитаю миллион, должны вы все попрятаться, ребятки. и весело запел ЭНТУЗИАЗМ, кружась за руку в танце с ЭЙФОРИЕЙ. а РАДОСТЬ так скакала напоказ, что ГРУСТЬ покрылась жуткой аллергией. лишь ПРАВДА знала, что не сможет врать. в решении СОМНЕНЬЯ пала твёрдость. а ТРУСОСТЬ не хотела рисковать. "Дурацкая игра!" – сказала ГОРДОСТЬ. ![]() БЕЗУМИЕ считает: "Раз, два, три…" и за ближайшим камнем ЛЕНЬ укрылась. поднялась ВЕРА высоко с земли. в тени ТРИУМФА ЗАВИСТЬ притаилась. ТРИУМФ своими силами легко на дерево высокое взобрался. в расщелине древесной глубоко сидел тихонько СТРАХ – дрожал, боялся. и озеро укрытие дало – укрыли КРАСОТУ рябые воды. для СЛАДОСТРАСТЬЯ – бабочки крыло. а ветра дуновенье – для СВОБОДЫ. ушёл от всех подальше ЭГОИЗМ. искало всем местечко БЛАГОРОДСТВО. как внутренне боролся ГЕРОИЗМ… а ГОНОР на себя взял руководство. укрылась ЛОЖЬ, на радугу взойдя, (все думали, что в водах океана). ЖЕЛАНИЕ со СТРАСТЬЮ втихаря залезли в жерло буйного вулкана. ЗАБЫВЧИВОСТЬ… (читатель, ты прости, но я уже не помню, где укрылась). ЛЮБВИ лишь места было не найти, и в куст колючих роз уйти решилась. БЕЗУМИЕ пропело: "миллион!" и ЛЕНЬ нашло у камня за порогом. услышав в небе яростный трезвон, заметило там ВЕРУ в спорах с Богом. о СТРАСТИ и ЖЕЛАНИИ узнав по дикому дрожанию вулкана… и ЛОЖЬ, конечно, тут же разгадав, нашло её в глубинах океана. был изгнан ЭГОИЗМ из улья пчёл. ТРИУМФ был найден, ЗАВИСТЬ лишь завидев. внезапно ГЕРОИЗМ вдруг сам пришёл, уже себя достаточно обидев. СВОБОДА ветром пела на лету. СОМНЕНЬЕ не решилось схорониться. БЕЗУМИЕ раскрыло КРАСОТУ, когда хотело с озера напиться. итак, все были найдены: ТАЛАНТ – в полях травы зелёной свежей, сочной. ПЕЧАЛЬ сковалась, словно арестант, закрыв себя навек в пещере прочной. но не было ЛЮБВИ одной нигде, БЕЗУМИЕ везде её искало – в лесу, и на вершинах, и в воде, но нет её нигде, совсем пропала. и вот, заметив в розах образа, раздвинуло БЕЗУМИЕ те ветки… поранили шипы ЛЮБВИ глаза, посыпались слезинки как монетки. поняв теперь, что вся вина на нём, БЕЗУМИЕ тут стало извиняться, поклялось быть ЛЮБВИ поводырём. не стала уж ЛЮБОВЬ сопротивляться. и вот с тех пор, как в прятках – злой игре случайно испытала эту муку, ЛЮБОВЬ слепа, и ходит по земле водимая БЕЗУМИЕМ за руку. |
Художник: Маша Холмогорова
|
|
Альбомчик из старых джинс |
|
|
упаковочные идеи |
|
|
Маски для фотошопа на любой вкус |


|
|
Клубника на зиму. Будет как с грядки. |

|
|
Жареное мороженное |
Готовится не просто быстро, а очень быстро. И не потому, что блюдо совсем простое, а потому, что мороженое имеет свойство таять.
Все еще под впечатлением от скорости готовки напишу вам очень быстро и просто, что бы ни разу нигде, при приготовлении этого экзотического блюда, Вы и на секунду не задумались, что делать следующим шагом.
Итак, необходимо мороженое. Я приобрел его колбасоподобный вариант, отрезав него таблетку но можно взять простой кирпичик и разрезать его пополам, или на четыре части. Мороженное перед резкой должно быть заморожено до каменного состояния. НО!!!! Перед этим нам надо приготовить все для панировки. Это немного кокосовой стружки, два взбитых яйца и панировочные сухари.
Первый слой панировки – кококосовая стружка. Затем быстро в яйцо и в панировочные сухари. Еще раз в яйцо и в сухари. Кладем на охлажденную, прямо из морозилки тарелку и отправляем обратно в морозилку на полчасика – замораживаться.
Вот и все, самое важное мы сделали.
Набираем в кастрюльку рафинированного подсолнечного масла и вытянув из морозилки панированное мороженное – опускаем на 30 секунд, переворачиваем и еще 30 секунд…
Выкладываем на тарелку, украшаем веточками мяты (у меня не было) и подаем.
Если до этого не объявлять, что это такое, то изумления едоков не передать. ;-)
Нравится всем без исключения. Даже людям с больным горлом. ;-) Не бойтесь, повторяйте, но еще раз предупреждаю, надо поторапливаться. ;-)

|
|
Самый полный самоучитель по изготовлению букетов из конфет |
На самом деле я не очень люблю букеты живых цветов - ну напоминают они мне о собственной недолговечности да и в целом о бренности бытия... И потом эта вечная суета с поиском подходящей вазы. подрезанием стеблей, добавлением в воду чего-нибудь такого, что смогло бы сделать так чтоб эти гадские розы НЕ ОСЫПАЛИЬ БЫ НА СЛЕДУЮЩИЙ ДЕНЬ! Ну и контрольный выстрел в голову - вынос когда-то роскошного букета на помойку.....
Согласна, что-то во мне не так, но все-таки выход я нашла! Чудесная альтернатива хрупкой красоте цветов это букеты из конфет. Хотя, положа руку на сердце, эта красота держится на моем столе еще более короткий срок. 
Зато дарить такие букеты одно удовольствие, особенно детям - попробуйте сами и увидите бурю восторга у нашего подрастающего поколения, которое уже трудно чем-либо удивить. 
Да и вообще букет из конфет это чудесный подарок на любой праздник и по любому поводу, а уж сделанному своими руками букету вообще нет цены! Поэтому приглашаю разделить со мной мое увлечение по созданию эксклюзивных подарков, тем более что бесподобный мастер-класс нашелся на бескрайних интернет-просторах.
|
|
БУКЕТИКИ ИЗ КОНФЕТОК ДЛЯ МОИХ ДРУЗЕЙ |
|
|
Пинетки кедики |
|
|
Санкт-Петербург в старинных открытках |
Красивые старинные открытки с изображением Санкт-Петербурга


|
|
Лосось в соусе терияки |
|
|
Торт из памперсов и другие подарки |
На рождение ребенка знакомым и родственникам можно подарить замечательные подарочки, которые не только красиво выглядят, но и практичны! Один из вариантов - торт из памперсов:
|
|
Пора надевать шарф... |
|
|
БЛЮДА ИЗ РЫБЫ |
БЛЮДА ИЗ РЫБЫ
|
|