Горячие блюда на Новый год, 30 лучших рецептов Горячие блюда на Новый год ...
Без заголовка - (0)Компоты на зиму - 30 рецептов с фото Компоты на зиму ...
Без заголовка - (0)Салаты на зиму - 30 рецептов с фото Салаты на зиму ...
Без заголовка - (0)ПЕЧЕНЬЕ МИЛЛИОНЕРА + 44 рецепта песочного печенья Даже и не спрашивайте, откуда взялось назва...
Без заголовка - (0)30 ЛУЧШИХ САЙТОВ ДЛЯ ФОТОШОПЕРОВ 1. dodgeandburn.ru – уроки, сервисы, тесты по фш 2. w...
<a href="http://mywishlist.ru/greetinger/265165"><img src="http://mywishlist.ru/widget/greetinger/image/250x360/265165.jpg" border="0"></a><br><a href="http://mywishlist.ru/greetinger">Получи свой Поздравлятор</a>
Без заголовка |

Салат "заяц 2011" приготовлен специально к Новому году. Как известно, 2011 год - это год зайца. И чтобы порадовать "хозяина года", на праздничный стол можно подать этот красивый и вкусный салат. Салат выкладывается слоями. Чтобы удобнее было придать салату форму зайца, ингредиенты каждого слоя сразу заправляются майонезом.

|
|
Без заголовка |
Делюсь с Вами еще двумя перекидными календарями на 2011 год.
Здесь были календари на 2011 год с кроликами
Здесь были календари на 2011 год с котятами
Здесь винтажный перекидной календарь
1. Перекидной календарь со смешариками идеально подойдет для детишек. Формат календаря PNG, а это значит, что можно вставить фотографии ребенка в каждый из месяцев и на обложку.
Размер 3508х2480
Кликабельно до оригинального размера
|
|
Без заголовка |
В прошлый раз я размещала открытки, нарисованные Зарубиным Владимиром Ивановичем.
Все они не поместились, поэтому выкладываю вторую часть )
|
|
Без заголовка |
Вчера у нас были шаблоны календарей с кроликами, а сегодня будут с котятами, ведь наступающий 2011 год будет годом кота-кролика.
Часть календарей уже готово к распечатке (они в формате JPG)
Те календари, в которых есть окошки для фотографий представлены в формате PNG и ждут Ваших фотографий
Все календари кликабельны до оригинального размера
|
|
Без заголовка |
|
|
Без заголовка |
| Какой такой конфликт? | ![]() |
|
В то время, когда задачей является элементарно вынуть нож из кармана мигранта - а если не вынуть, то межнациональный взрыв неизбежен, это просто вопрос времени - план чиновников весь состоит из разнообразных «ассамблей народов Подмосковья, форумов, конференций, фестивалей, ярмарок, конкурсов и других мероприятий, направленных на укрепление межнационального мира и согласия», и других столь же впечатляющих мероприятий. И пока чиновники пишут такие вдохновляющие документы, вероятность серьёзного межнационального конфликта в Московской области становится всё выше и выше. Или, может быть, вы думаете, что им ярмарки и фестивали помешают?
Из Сообщения Следственного отдела по г. Сергиеву Посаду Московской области от 3-го ноября: «Предъявлено обвинение двум гражданам Таджикистана в совершении убийства по мотивам национальной ненависти. ... 26 октября текущего года около 17 часов, обвиняемые, находясь в сквере, расположенном в городе Хотьково Сергиево-Посадского района, стали высказывать оскорбления в адрес группы молодых людей славянской внешности. Они называли их «русскими свиньями» и «русскими чурками», возбуждая ненависть и вражду на национальной почве. Затем, желая реализовать задуманное преступление, обвиняемые набросились на потерпевших и, продолжая высказывать оскорбления, нанесли им множественные удары руками, ногами, а также ножом по различным частям тела. В результате данных действий 27-летний местный житель (Павел Капралов - ЮА) от полученных повреждений скончался на месте. Второго потерпевшего 30 лет с ножевым ранением поясничной области доставили в больницу». Уже четвёртого ноября возмущенные жители Хотьково вышли на несанкционированный митинг, перекрыв автотрассу. «Это не межнациональный конфликт» «Нет, нет, нет, - всполошилась в ответ на мой вопрос заместитель главы администрации подмосковного Хотьково, - никакого межнационального конфликта у нас нет». Как оказалось, все чиновники района жутко боятся слов «межнациональный конфликт», и как заклинание повторяют: «Это не межнациональный конфликт ... просто бытовая драка. Просто драка». Те же слова повторяют местной прессе чиновники Сергиево-Посадского района, повторяет прокурор на телекамеру региональной телекомпании, повторяют в милиции. Опасаться чиновникам есть чего. Ещё несколько лет назад громыхало в местах от столицы отдалённых - в Кондопоге и Сальске в 2006-м, в Новоалександровске Ставропольского края, где в 2007 был убит атаман Терского казачьего войска Андрей Ханин, затем в самом Ставрополе, в мае того же года, где после серии убийств случились волнения, которые хорошо помнят в Ставропольском крае, а уже в этом году - калязинские события в августе, и межнациональный погром в детском лагере «Дон». Второго июня в деревне Пешково Чеховского района Московской области произошла массовая драка между местными жителями и приезжими, а 10 октября 2010 года - события в городе Кимовске Тульской области. И этот список далеко не полный. Круг постепенно сжимается: Калязин и Климовск - недалеко, а Чехов, Хотьково - вообще в часе езды от столицы. Во время межнациональных волнений в Ставропольском крае, по свидетельству местных жителей, там перекрывали дороги, задействовали военных и выставляли блок-посты. Представьте себе на минутку перекрытую на несколько дней Ленинградку, Дмитровку, Ярославку... Понятно, что случись масштабные волнения в Московской области, полетит много высокопоставленных голов - милицейских и чиновничьих - но, похоже, никто из чиновников не знает, что же следует делать, чтобы этого не произошло. Они пытаются «воспитывать толерантность». Но разве можно воспитать толерантность к ножу? Изучив объёмистое многословное постановление областного правительства «Об утверждении системы мер по реализации государственной политики в сфере межнациональных отношений на территории Московской области», я так и не поняла, что же наши чиновники сделали для того, чтобы исключить случаи убийств, изнасилований, грабежей и других опасных преступлений со стороны наших «трудолюбивых мигрантов». Похоже, что не сделали ничего. Похоже, что ничего и не собирались делать, кроме заранее заложенного в этом плане значительного увеличения числа этих мигрантов, что, как честно в самом плане сказано, «возможно, приведет к изменению национального состава области». В плане нет ни одного слова или даже намёка на то, как это изменение национального состава области скажется, скажем, на состоянии преступности, и что надо сделать, чтобы навести тут порядок, но зато трогательно проявлена забота к «источникам финансирования расходов на реализацию государственной национальной политики». На эту тему в документе чиновниками написано много: целый раздел. В то время, когда задачей является элементарно вынуть нож из кармана мигранта - а если не вынуть, то межнациональный взрыв неизбежен, это просто вопрос времени - план чиновников весь состоит из разнообразных «ассамблей народов Подмосковья, форумов, конференций, фестивалей, ярмарок, конкурсов и других мероприятий, направленных на укрепление межнационального мира и согласия», и других столь же впечатляющих мероприятий. И пока чиновники пишут такие вдохновляющие документы, вероятность серьёзного межнационального конфликта в Московской области становится всё выше и выше. Или, может быть, вы думаете, что им ярмарки помешают? Инстинктивная реакция чиновников на все эти события, когда они случаются, почти всегда одинакова: принять позу государственного страуса, закопать голову в бумаги и планы «Об утверждении системы мер по реализации государственной политики ...», и ничего не замечать, пока это можно не замечать. И вывести их из этого состояния, увы, может только «неуправляемая толпа». «Эта ужасная пьяная толпа» «Эта ужасная пьяная неуправляемая толпа» - так сегодня называют своих избирателей чиновники городской администрации. В ленте новостей сайта Администрации Сергиево-Посадского муниципального района за те октябрьские дни нет даже упоминания о случившимся: зато подробно рассказано о случившемся в это же время в Хотьково угоне автомашины. Об убийстве Павла Капралова - ни слова. Только и именно после «несанкционированного митинга» жителей и только благодаря «пьяной неуправляемой толпе», благодаря этому незаконному митингу завеса молчания, поставленная чиновниками была прорвана - впрочем, точно так же, как это было в десятках других подобных случаях. Получается так, что не нарушив закон, зачастую невозможно отстоять свои гражданские права. Раньше я была уверена в том, что прописанное в Конституции моё право на жизнь включает в себя также и право на то, чтобы в центре города меня, моих друзей и моих соотечественников не тыкали ножиком насмерть. Однако общение с хотьковскими чиновниками поколебало во мне эту уверенность. Оказывается, случись такое - всё будут замалчивать, а тех, кто выйдет на улицы напомнить властям, что в их городе далеко не всё в порядке - назовут «пьяной толпой». Ещё дальше пошел начальник управления информации и общественных связей ГУВД Подмосковья Евгений Гильдеев: по его версии, не только толпа была пьяной, но и драка тоже: «это была пьяная драка между местными жителями и двумя выходцами из Средней Азии, во время которой один из жителей Средней Азии, защищаясь, пырнул двух местных жителей ножом. От полученных ранений один из них скончался, другой находится в больнице». Странно, но за целый день нахождения в городе, в котором и драки пьяные, и толпа непременно пьяная, я не увидела ни одного пьяного человека. Вообще не одного. Может быть, мне не повезло. Вообще, если вы слышите от чиновников и правоохранителей такие слова, как: «это была просто пьяная драка», «межнациональной подоплеки в этом нет», «толпа была пьяна», то это просто способ увести разговор от самой проблемы, заменить важную тему - правы ли были граждане в своих требованиях, темой вторичной - а не выпили ли они, случаем. Переводить таким образом стрелки на спиртное очень любят и милиционеры, и прокуроры, и градоначальники, объясняя, почему граждане вдруг вышли на улицу со своими нелепыми требованиям, например, «перестаньте нас убивать». К сожалению, у нас можно наказать гражданина за клевету на чиновника, но нельзя наказать чиновника за клевету на народ. И пока это так - чиновники будут называть своих избирателей не иначе как «эта ужасная пьяная толпа». «Если я выйду на митинг - страна рухнет» - Да были у нас всегда на заводе мигранты, - возмутился пожилой дяденька у киоска, где я спрашивала, как найти участников митинга, из «этой ужасной пьяной толпы». - И из Средней Азии были. Здесь, в соседнем городке работали. Но все же было не так, всё же было организовано по-человечески. Жили в общежитии, а в общежитии комендант, режим. Кто нарушает - до свидания, собирай свой чемоданчик. В одиннадцать вечера, будь любезен - будь на месте. И милиция за общагой следила. Даже мысли ни у кого не было - с ножиками тут по вечерам шляться и людей резать. Дяденька наотрез отказался называться и фотографироваться. Путем военной хитрости удалось узнать, что зовут его дядя Миша, и дядя Миша продолжил, отвечая на вопрос: - А как там сейчас, дядя Миша? - Как сейчас? Как везде. Завод закрыли, общежитие продали... Как везде, так и там. Рынок там ещё, вроде. - А вы были на митинге, дядя Миша? - Нет, мне нельзя. Если я выйду, страна рухнет. - Почему рухнет-то? - удивилась я. - Да таких как я - сто миллионов. Если мы выйдем - всё, страна рухнет. Игра в прятки Решение национального вопроса у нас напоминает игру в прятки: в случае чего спрятать мигрантов так, чтобы никто не видел. Сначала власть играет в жмурки, не замечая нарастания градуса межнациональной напряженности, а затем судорожно вывозит мигрантов, от греха подальше. Народ же потом вполне резонно спрашивает власти - впрочем, не получая от них ответа, - когда у нас вполне хватает и своих отморозков, не совсем понятны резоны, зачем нам крупными оптовыми партиями завозить сюда ещё и отморозков зарубежных. Пока митингуют только хотьковцы. А за остальных ответил житель соседнего городка Андрей, который, прочитав в сети новости о том, что мигрантов вывезли в соседний город, грустно заметил: «Не надо в соседний город! У нас своих хватает...» http://shturmnovosti.com/view.php?id=8920
|
|
| 02.12.2010 |
|
|
Без заголовка |

Сейчас весьма широко распространена традиция, поздравлять с новогодними праздниками при помощи открыток. Конечно же, так было не всегда.
Изобретателем этого новшества в 1843 году явился англичанин Генри Коул, который отправил своим друзьям поздравление по почте - это оказалось необычно и приятно.
Тогда в следующем году Генри Коул решает, что неплохо бы заработать на своей выдумке, и просит своего друга Джона Герсли нарисовать эскиз новогодней открытки. Первый тираж был отпечатан в размере 1000 экземпляров и быстро раскуплен.
Сейчас новогодние открытки получают во всем мире – как по почте, так и лично. Считается, что именно из Англии эта приятная традиция пришла когда-то и в Россию. Лубочные картинки и есть первые русские открытки, причем весьма популярные.
Часто открытки создавались при участии известных художников (А. Бенуа, Н. Рерих), а немного позднее и фотографов. На новогодних карточках можно было видеть красивые зимние пейзажи, заснеженные деревья и домики, сани, запряженные тройкой лошадей с бубенцами. Неоднократно проходили конкурсы новогодних открыток, выставки и даже можно было видеть каталоги этой тематики.
Разные народы стали по-разному интерпретировать традиции новогодних открыток. Так, японский вариант предполагает, что на всех открытках непременно изображено животное, символизирующее следующий год по календарю Востока. А у австрийцев обычно на новогодних открытках присутствуют символы счастья. Такими символами в Австрии считаются четырехлистный клевер, свинья и трубочист. Благодаря тому, что открытки разных стран так отличаются друг от друга, многие занялись их коллекционированием.
.

|
|
Без заголовка |
Для размещения в своем блоге скопируйте код из формы под рамочкой и вставьте в ПРОСТОМ редакторе в новый пост. При размещении в расширенном редакторе перед вставкой кода нажмите кнопку "Источник".
|
|
|
|
Без заголовка |

Вот такие красивые рамочки Зодиак. Все в формате png, слои все отдельно.
|
|
Без заголовка |
Красивые зимне-новогодние рамочки для оформления Ваших фотографий
+ Урок фотошопа: как работать с рамочками png
Формат PNG
Размер 2243х1600
|
|
Без заголовка |
Владимир Иванович Зарубин

Родился в деревне Андрияновка Орловской области. Участвовал в Великой Отечественной войне. По рассказу его сына к началу войны жил с родителями в Лисичанске, откуда, когда город был захвачен немецкими войсками, был угнан в Германию и работал в трудовом лагере в Руре, откуда был освобождён американскими войсками.
После войны, с 1945 по 1949 год служил стрелком в комендатуре Советской армии. С 1949 года начал карьеру художника. Сначала работал художником в Министерстве угольной промышленности (до 1950 года), с 1950 по 1958 год был художником на заводе (сейчас НПО «Гиперон»).
В 1956 году поступил в Московскую вечернюю среднюю школу, которую окончил в 1958 году. Параллельно с учёбой занимался на курсах художников-мультипликаторов при киностудии «Союзмультфильм» и в Университете марксизма-ленинизма МГК КПСС.
С 1957 по 1982 год работал аниматором в «Союзмультфильме», приняв участие в создании около сотни рисованых мультипликационных фильмов. В конце 1970-х годов был принят в Союз кинематографистов СССР.
Владимир Зарубин известен также как художник поздравительных открыток (в основном, на мультипликационную тематику), рисунков на конвертах, календарей и др. Его работы ценятся коллекционерами. Коллекционирование открыток Зарубина является самостоятельной темой в филокартии. В 2007 году был издан каталог открыток Владимира Зарубина.
|
|
Без заголовка |
|
|
Без заголовка |
Социализм В Контакте - достаточно интересный живой журнал. Возможно название читателей немного смутит, но в нем можно найти материал посвященный не только политической направленности, но и истории и культуре.
Авторы журнала историки и литературоведы, выражают свое мнение на многие аспекты общественной и политической жизни и приглашают нас не только быть читателями, но и участниками многих дискуссий.
Ниже "утащила" у них материал посвященный не просто деньгам, а самым красивым деньгам мира, по мнению американского дизайнера и автора книги «Искусство денег» Дэвида Стендиша.
1. Французская Полинезия — 10 000 французских франков
На купюре - райские уголки Таити, Муреа, Бора-Бора, Хива-Оа, Нуку-Хива. Они знакомы нам по произведениям Поля Гогена, Роберта Льюиса Стивенсона, Сомерсета Моэма, Герман Мелвилла и даже Джимми Баффетта.

далее...
|
|
Без заголовка |
|
|
Старинные русские блюда: что ставили на стол на Руси? |
СЛОВАРЬ УСТАРЕВШИХ СЛОВ
Арака — пшеничная водка.
Бель можайская — древнерусский сорт наливных яблочек.
Блинчатый (пирог) — несколько блинов, наслоенных стопкой один на другой и переложенных между собой различной начинкой, смазывают с боков смесью яиц, муки и молока, чтобы начинка не вываливалась, и обжаривают слегка в печке.
Братина — большая чаша, кубок с шаровидным корпусом, использовалась для питья вкруговую.
Брашна — еда.
Векошники — пироги, заправленные мясными и рыбными остатками пищи.
Вершок — мера длины, равная приблизительно 4,5 см.
Верченый — жаренный на открытом огне.
Взвар — овощная, луковая или ягодная приправа, соус, подлива с пряностями к мясным и рыбным блюдам, также называли напитки из плодов и ягод, сваренных на меду, пиве или квасе.
Высевки — то, что остается от просеивания муки.
Горячее вино — водка.
Гривенка — мера веса, равная фунту, или приблизительно 400 г.
Гужи — нарезанные полосками рубцы или кишки, сваренные с чесноком и пряностями.
Дора — антидор, большая просфора, из которой был вынут Агнец для совершения Таинства Причащения, части его раздаются причастившимся по окончании Литургии.
Дороги — очень тонкая восточная шелковая ткань.
Житная (каша) — ячневая, из ячневой немолотой крупы.
Заспа — любая крупа, которую засыпают в различные жидкие блюда.
Извары, звары — специальные сосуды типа ушатов для приготовления напитков.
Калья — жидкое первое блюдо с добавление соленых огурцов и огуречного рассола.
Канун — яства для поминовения усопших.
Каравай — большой круглый подовый хлеб из пшеничной муки.
Карасики — пирожки из пресного теста треугольной формой, напоминающей карася, с различными начинками, жарили в масле.
Корцы — ковши, выдолбленные из дерева, служили мерой жита.
Корчага — большой глиняный горшок или чугун.
Косячная (осетрина) — соленая тешка красной рыбы.
Котломы — лепешки из теста, прослоенного бараньим жиром, жаренные в масле.
Ксени — икра в оболочке, а также печень осетровых рыб и блюда из них: ксени щучьи с шафраном — икра, варенная с шафраном, ксени осетровые небелые — печень осетрины, варенная с маковым молочком или конопляным маслом.
Кумган — металлический узкогорлый сосуд с крышкой и с ручкой.
Кундумы — изделие из пресного пшеничного теста типа пельменей с начинкой из грибов или риса с грибами.
Курник — сдобный круглый пирог с курицей и яйцами.
Кутья — вареная пшеница с медом, приносимая в церковь при поминовении усопших.
Леваши — сдобные пирожки с ягодами.
Левашники — пирожки овальной формы из пресного сдобного теста (в пост на растительном масле) с начинкой из протертой фруктовой массы.
Лжица — священный сосуд с крестом на рукоятке, употребляемый как ложечка при Причащении.
Лодога — рыба семейства сиговых, водившаяся в Ладоге; лодожина — мясо этой рыбы.
Мазуни — сладкое блюдо из редьки с патокой с добавлением пряностей.
Манты (кривые) — изделия из пресного теста с мясной начинкой в виде полумесяца.
Мед, меды — основной сладкий продукт в питании восточных славян; мед самотек, или патока — жидкий мед, вытекающий самотеком из сот, подвешенных на солнце; обарной мед — низший сорт, получаемый вытапливанием из сот на огне. Медами называли также напитки, приготовленные на основе меда. Мед пресный — чистый, не разведенный и без добавок.
Мерник — сосуд известной меры, объема, например, ведро.
Ночвы — неглубокое деревянное корыто для просеивания муки, катания хлебов.
Навар — уварившаяся при варке жидкость, бульон.
Окоренье — голяшки, хрящи ног крупного рогатого скота.
Опресноки — тонкие сухие лепешки из пресного теста, которые иудаизм предписывает есть верующим в дни Иудейской пасхи.
Осердье — часть потроха, состоящий из горла, легких и сердца.
Осьмина — восьмая часть чего-либо, мера объема сыпучих тел, особенно зерна, восьмая часть старинной кади, по весу примерно 16 кг.
Пастила — русское лакомство, ягодная мякоть, уваренная с медом, выложенная слоями и высушенная.
Патока (белая) — самотеком стекающая с медовых сотов «медовая слеза», чистый свежий мед — лучший его сорт.
Пласти — рыба, нарезанная тонкими пластами и высушенная, пластовая рыба — то же самое.
Поварня — кухня.
Подовые (пироги) — кислого теста, сильно всхожие, которые пекутся на поду.
Подставцы, — стол, столик, шкафчик для посуды.
Подсытитъ — подсластить, добавить меда.
Полотки — обработанные, разрезанные вдоль тушки домашней птицы, засоленные в бочках. Полотковая (рыба) — распластанная вдоль и засоленная.
Полтевое мясо — разделанная вдоль на две части туша говядины, свинины, птицы, засоленные или провяленные.
Поставец — посудина, в которой подают за стол квас, пиво.
Прутовая (рыба) — вычищенная, слегка просоленная и затем провяленная, хранилась в связках (прутах).
Пупки — средняя часть рыбы между головой и хвостом (теша); часть, вырезанная с брюха зверя; желудки домашней птицы.
Рассол — раствор соли или жидкая часть соленых и квашеных продуктов, употреблялись как приправы и напитки: сливовый, лимонный, капустный, свекольный, огуречный и т.д.
Полть — половина туши, птицы и т.д.
Решетка — приспособление для жарки продуктов над углями в русской печи или на открытом очаге.
Росолный — сваренный в рассоле.
Романея — сладкая настойка на фряжском вине.
Рубец — желудок животного.
Сажень — мера длины, равная 1,76 м.
Сандрик — почечная часть бараньей туши, седло.
Сочни — тонкие лепешки из пресного теста, которые можно было в скоромные дни сверху смазать творогом, а в постные — кашей.
Сущи, сущь, сущик — сушеная мелкая рыбешка, не обязательно снеток.
Стеклянница — склянка, небольшой пузырек, иногда так называли любую стеклянную посуду.
Сыр — так называли и творог, и сыр. Сыры губчатые — сычужные сыры, получаемые при помощи заквашивания молока сычугом. Сыры кислые — формованный, сильно отжатый творог.
Сытить — подслащать медом.
Сычуг — один из четырех желудков жвачных животных.
Тавранчук — жидкое рыбное блюдо, в котором рыба порезана кусками.
Таган — круглый железный обруч на ножках, под которым разводят огонь, ставя на него посуду с варевом.
Творила — круглые сосуды, в которых делали (творили) и формовали творог, пастилу и др.
Тельное — рыба без костей, филе рыбы, часто тяпаное (рубленное) с луком и приправами, выкладывалось в деревянные формы в виде любых животных и птиц (например, поросят и уток, отсюда поросята тельные, утки тельные), или просто круглые (караваи тельные), или заворачивались в ткань и запекались или варились.
Толчаники — колобки, клецки из тельного, ели с ухой.
Трубицы — высушенные тонкими пластами фруктовая или ягодная пастила или леваши, свернутые трубкой.
Трубы (белужьи) — непластованная обезглавленная тушка некрупной рыбы без хвостовой части.
Тукмачи — разновидность лапши из пшеничной или гороховой муки.
Уд — всякая внешне отдельная часть тела: рука, нога, палец и т.д.
Уксус — уксусом называли пивной квас.
Уха — большая группа старинных русских супов, практически бульон с добавлением лука и приправ: рыбный, куриный, раковый, говяжий; белая — из судака, окуня, ерша, сига с луком, черная — из жереха, сазана, головля, карася, карпа, красная — из осетровых и лососевых рыб, назимая — застывший очень крепкий бульон, желе, рядовая — самым простым способом сваренная, опеканная — из предварительно печеной рыбы, пластовая — из пластовой вяленой рыбы.
Ушное — жидкое блюдо из бараньей грудинки, нарубленной кусками.
Фряжские (вина) — итальянские, т.е. всякие заморские виноградные вина.
Хворосты — жаренное в масле печенье из сдобного теста в полосках.
Хлеб решетный — из муки, просеянной через решето.
Хлеб ситный — из муки высшего сорта, просеянной через сито.
Хохолки — народные названия мелкого ерша, обычно сушеного: вообще всякая рыбешка, которую продавали не на вес, а мерками.
Хряпа — верхние капустные листья.
Черверть — четвертая часть чего-либо; мера объема сыпучих тел, особенно хлеба, четвертая часть старинной кади, по весу примерно 32 кг.
Шехонская (осетрина) — выловленная в Шексне.
Шишки — род печенья круглой формы, пекли на Масленой неделе; таким же молодые одаривали гостей, приглашенных на свадьбу.
Шти кислые — разновидность кваса, от кваса отличались более кислым вкусом; использовались как напиток и для маринования мяса перед жаркой и для холодных супов.
Щелок — отвар золы или настой кипятку на золе, использовался как моющее средство.
Щи двои — вообще похлебка, всякий суп с приправами, но без мяса, дичи или рыбы.
Юрмы — виды колбас с бараниной, салом и т.д.
Источник: http://clubs.ya.ru/4611686018427416298/replies.xml?item_no=7427
|
|
Без заголовка |
Владимир Иванович Четвериков
«Мой отец родился в Москве, окончил Строгановский институт. Работал в жанре графики. Иллюстрировал книжные издания. Через какое то время пришел в жанр почтовой миниатюры, что и стало венцом его творческой карьеры. По большому счету он внес в него новое направление и сделал его интереснее. Работы отца пользовались ажиотажным спросом и за ними выстраивались очереди, чему я сам был свидетелем. Тиражи открыток постоянно увеличивались, и, насколько я знаю, на сегодняшний день, этот рекорд не превзойден до сих пор.
Владимир Иванович был талантливым рисовальщиком, но свою манеру «письма» выработал не сразу. Он постепенно вносил, так сказать, «Диснеевскую струю», который был его кумиром. Но время было советское и это не приветствовалось. Если вы обратите внимание, изображенные зверьки – «наши» зайцы, медведи, лисички. Иностранного зверя изображать было строго запрещено.
Случались даже курьезные вещи. Отец изобразил зверей, сидевших в кораблике. И как только был выпущен пробный тираж, в издательство пришло разгневанное письмо от ветерана войны, в котором он сообщал, что если открытку перевернуть, то корабль напоминает фашистскую каску. Действительно, при некоторой фантазии сходство наблюдалось и тираж «зарубили». А вообще, отец был очень веселый и остроумный человек…»
Геннадий Четвериков «Воспоминания об отце».
|
|
Без заголовка |

|
|
Без заголовка |
|
|
Без заголовка |
|
|
Без заголовка |
|
|