Новогодний дракончик

Автор МК: Анна (Balamuta)

Читать далее...

Описание мишки Теддика

Автор мк:  TanyushkaSХ 

Читать далее...

На десерт запеканка

Данный рецепт опубликован в сообществе Вкусно_Быстро_Недорого

И попал в лирушную рассылку от 09 октября  2011 года,

 

Следите за обновлениями!

Модератор TUFELKA

Приглашаю на мой кулинарный сайт tufelka.me

*****

Очень простой рецепт творожной запеканки, Получается очень нежная.
Научила готовить ее моя мама.

Читать далее

Читать далее...

Картофельные корзинки с грибами


Ингредиенты

500 гр шампиньонов
50 гр сливочное масло
50 гр сыра (твердого)
2 ложки томатного соуса (или консервированные помидоры в собственном соку)
4 яичных желтка
2 зубчика чеснока
масло оливковое 2 ложки
укроп, соль, перец


Способ приготовления

Картофель очистить , нарезать кубиками и отварить с добавлением соли. Пока отваривается картофель приготовим начинку для корзинок.
Промытые грибы нарезаем кубиками - и поджариваем предварительно нагрев масло на сковороде.Добавляем мелко нарезанный чеснок томатный соус, перец и соль.Оставляем на огне 15-20 минут до полного испарения сока . Готовый картофель взбиваем в пюре - добавляем сливочное масло,яичные желтки и мелко натертый сыр . Все это тщательно взбиваем . С помощью кулинарного шприца создаем кружочки из пюре -на заранее подготовленную пищевую бумагу для выпечки . корзинки смазываем яичным желтком. Подрумяниваем в духовке при температуре 180 градусов . Когда корзиночки подрумянятся - вынимаем их и наполняем нашей начинкой .И снова в духовку но уже с начинкой на 15 минут. Вкусная закуска готова!

Приятного аппетита!!!

Источник:http://tokana.ru/?q=content/kartofelnye-korzinki-s-gribami

Серия сообщений "салаты,закуски":

салаты

Часть 1 - салаты на скорую руку
Часть 2 - слоёный салат" Каллы"
...
Часть 26 - Раз салатик, два салатик.......
Часть 27 - САЛАТ " КЛЯЗЬМА "
Часть 28 - Картофельные корзинки с грибами
Часть 29 - Вкусные и простые салатики
Часть 30 - Салат "Ананас"
...
Часть 33 - Салат из печени "Диамант"
Часть 34 - Салат "Царица Моря"
Часть 35 - Закуска из баклажан с креветками

Куриные корзинки с грибами

Вам потребуется:

 

• 550 г куриного филе
• 300 г шампиньонов или других свежих грибов
• 2 больших луковицы
• 1 яйцо
• 2 зубчика чеснока
• 90 г молотых белых сухарей
• 4 ст. л. сметаны
• 1/2 ч. л. сока имбиря
• 50 г сливочного масла
• соль

Способ приготовления:

1. Куриное филе помойте и прокрутите через мясорубку два раза.
2. Половину луковицы натрите на мелкой терке и добавьте к куриному фаршу.
3. Посолите фарш и добавьте сок имбиря. Вымешивайте фарш до тех пор, пока он не станет вязким.
4. Полторы луковицы и грибы мелко покрошите.
5. Обжарьте лук на растительном масле до золотистого цвета.
6. Добавьте к луку грибы и тушите до готовности.
7. Чеснок мелко нарежьте. Добавьте к луку и грибам и тушите еще пару минут. Добавьте 2 ст. л. сметаны. Посолите и поперчите. Тушите еще 2 минуты.
8. Можно использовать готовые формочки для кексов, но можно их сделать и самостоятельно. Возьмите невысокую молочную чашку, расширяющуюся кверху и квадратный лист кулинарной фольги.
9. Лист фольги сложите вчетверо и уложите его внутрь чашки.
10. Расправьте фольгу по форме чашки, торчащие уголки загните. Формочка готова.
11. Формочки щедро намажьте сливочным маслом и обсыпьте сухарями.
12. Из куриного фарша скатайте шарики диаметром около 4 см. Лучше это делать мокрыми руками.
13. На дно каждой формочки положите шарик куриного фарша, мокрыми руками распластайте его по дну формочки и сформуйте бортики высотой около 1,5 см.
14. В центр каждой корзинки выложите горкой грибной фарш. Оставляйте пространство между начинкой и бортиками корзинки.
15. Посыпьте каждую горку грибной начинки 1/2 ст. л. молотых сухарей.
16. Взбейте яйцо с 2 ст. л. сметаны. Слегка подсолите и полейте этой смесью каждую корзинку, начиная с верхушки. Старайтесь, чтобы яичная смесь не затекала за мясные бортики.
17. Выпекайте в разогретой до 200°С духовке 10 минут.
18. Выньте противень из духовки. Положите на верхушку каждой корзинки чайную ложечку сливочного масла. Выпекайте еще 5 минут.
19. Выньте из духовки, разверните формочки, выньте корзиночки и сразу подавайте к столу.

К сожалению, сегодня найти хорошую высокооплачиваемую работу не так-то просто. Думаю, что Вакансии Тюмени станут отличным шансом для тех, кто ценит свое время.

Именно здесь вы можете найти хорошую работу по своей специальности. Работа в Челябинскепоможет вам обрести уверенность в завтрашнем дне.

Куриные корзинки с грибами

 

Изящное сочетание курицы и грибов в одной корзинке

Увеличить

Читать далее...

Спагетти с куриным филе и томатным соусом

"Карамельные цветы" : хрустящие тарталетки из яблок в карамели

Дорогие мои! Предлагаю вашему вниманию замечательный рецепт, лучший из всех тех, что я когда-либо готовила! А пекла я очень много сладостей... Хрустящее тесто, ароматные яблоки и сладчайшая карамель, которая готовится из простых продуктов. Эти продукты есть всегда под рукой, поэтому вы с легкостью сможете удивлять своих родных и близких. Даже удивительно, как из таких обычных ингредиентов можно приготовить такую необыкновенную выпечку. А что уж говорить об их форме - такие нежные осенние "цветочки" понравятся всем! Я обещаю!

 

 

читать рецепт

Как правильно сушить грибы.

Сушка грибов - это древний, очень распространенный и общеизвестный способ заготовки продукта на длительное время. Правильно высушенные грибы имеют прекрасный аромат и хорошо сохраняются. По питательной ценности и усвояемости сушеные грибы выше соленых и маринованных. Сушат главным образом трубчатые грибы: белые, подберезовики, подосиновики, моховики, козляки, маслята, строчки и сморчки.

Читать далее...

Маринованные грибы!!! Вкусняшка!!!!

Доброго времени суток!!! Девочки! Хочу поделится с Вами рецептом маринования грибов! В этом году в наших лесах

очень много грибов!!! Насобирали очень много, уже насушили, на консервировали, наелись жареных с картошечкой. Вот теперь решила занятся маринованием! К сожалению фотки нет. Сломался фотоаппарат! И так..

Вам потребуется:

На 1 литр воды:

• 3 столовые ложки сахара.
• 2 столовые ложки соли.
• Черный перец — 10–15 горошин.
• Лавровый лист — 3 листа.
• Гвоздика 15 шт.
• Укроп.
• 1 ст. ложка 9% уксуса на каждую поллитровую баночку.

Грибы заливаем водой, добавляем все специи. Варим 30 минут (с момента закипания).

В это время стерилизуем банки и крышки. Готовые грибы разливаем половником по банкам.

Уксус я добавляю уже когда грибы разложены по банкам

Банки закрываем железными крышками при помощи закаточной машинки.

Банки укрываем теплым одеялом, и лежат они там пока остынут.

Закатываем много банок. Никогда крышки не вздувались и не срывались.

Приятного аппетита!!!

источник

Куриные "трюфели" с грибами

Читать далее...

Без заголовка


Живот (желтый).
Вяжем прямыми рядами
Набрать цепочку из 12 в.п., повернуть. В третью петлю от крючка сбн.
1 ряд. В третью петлю от крючка начинаем вязать 10 сбн, в.п., повернуть.
2 ряд. 10 сбн, в.п., повернуть (10)
3 ряд. 10 сбн, в.п., повернуть (10)
4 ряд. 10 сбн, в.п., повернуть (10)
5 ряд. 10 сбн, в.п., повернуть (10)
6 ряд. 10 сбн, в.п., повернуть (10)
7 ряд. прибавка, 9 сбн, в.п., повернуть (11)
8 ряд. прибавка, 10 сбн, в.п., повернуть (12)
9 ряд. прибавка, 11 сбн, в.п., повернуть (13)
10 ряд. прибавка, 12 сбн, в.п., повернуть (14)
11 ряд. прибавка, 13 сбн, в.п., повернуть (15)
12 ряд. прибавка, 14 сбн, в.п., повернуть (16)
Таким образом (вначале ряда прибавка, далее сбн) вяжем до 31 ряда.
В 31 ряду у нас должно быть 36 сбн.
32-34 ряды. 36 сбн (36)
35-46 ряд:убавка,( сбн в след. сбн) до посл. 2 петель, убавка. В 46 ряду должно пол-ся 12 сбн.
47-60 ряд: сбн в каждую петлю
61 ряд: прибавка, (сбн в след. сбн) до посл. п., прибавка(14)
62 ряд: сбн в каждую петлю
63 ряд: прибавка, (сбн в след. сбн) (15)
64 ряд: прибавка, (сбн в след. сбн) (16)
65 ряд:убавка, сбн до конца(15)
66 ряд: убавка, сбн до конца(14)
67 ряд:убавка, сбн до конца (13)
68 ряд: убавка,( сбн в след. сбн) до посл. 2 петель, убавка(11)
69 ряд: убавка,( сбн в след. сбн) до посл. 2 петель, убавка.(9)
70 ряд: убавка,( сбн в след. сбн) до посл. 2 петель, убавка. (7)
71 ряд:убавка,( сбн в след. сбн) до посл. 2 петель, убавка. (5)
72 ряд: убавка,( сбн в след. сбн) до посл. 2 петель, убавка. (3)
73 ряд: из 3-х петель 1 сбн.

тело красный 2 детали
вязать 2 детали
1 ряд: набрать 12 вп, сбн во 2-ю вп и в каждую до конца. (11)
2-6 ряд: сбн в каждый сбн
7-27 ряд: прибавка, сбн в каждый сбн до конца ряда (12-32)
28 ряд: убавка, сбн в каждый сбн до конца ряда (31)
29 ряд:прибавка, сбн в каждый сбн до конца ряда (32)
30 ряд: убавка, сбн в каждый сбн до конца ряда (31)
31 ряд: прибавка, сбн в каждый сбн до конца ряда (32)
32 ряд: убавка, сбн в каждый сбн до конца ряда (31)
33 ряд: сс в след 2 п, сбн в каждый сбн до конца ряда (29)
34 ряд: убавка, сбн в каждый сбн до посл. 2 п, убавка (27)
35 ряд: сс в след 2 п, сбн в каждый сбн до конца ряда (25)
36 ряд: убавка, сбн в каждый сбн до посл. 2 п, убавка (23)
37 ряд: сс в след 2 п, сбн в каждый сбн до конца ряда (21)
38 ряд: убавка, сбн в каждый сбн до посл. 2 п, убавка (19)
39 ряд: сс в след 2 п, сбн в каждый сбн до конца ряда (17)
40 ряд: убавка, сбн в каждый сбн до посл. 2 п, убавка (15)
41-49 ряд: сбн в каждый сбн
50 ряд: убавка, сбн в каждый сбн до конца ряда (14)
51 ряд: убавка, сбн в каждый сбн до конца ряда (13)
52 ряд: сбн в каждый сбн
53 ряд: прибавка, сбн в каждый сбн до конца ряда (14)
54 ряд: прибавка, сбн в каждый сбн до конца ряда (15)
55 ряд: прибавка, сбн в каждый сбн до конца ряда (16)
56 ряд: прибавка, сбн в каждый сбн до конца ряда (17)
57 ряд: прибавка, сбн в каждый сбн до конца ряда (18)
58-59 ряд: сбн в каждый сбн
60 ряд: убавка, сбн в каждый сбн до посл. 2 п, убавка (16)
61 ряд: убавка, сбн в каждый сбн до конца ряда (15)
62 ряд: убавка, сбн в каждый сбн до конца ряда (14)
63 ряд: убавка, сбн в каждый сбн до конца ряда (13)

Сшить тело и живот, заполнить набивкой и отложить в сторону.


Ноги красный
Набрать 10 вп
1 ряд: сбн во 2-ю вп от крючка и до конца (9)
2-4 ряд: сбн в каждый сбн
5-24 ряд: прибавка, сбн в каждый сбн до конца ряда(10-29)
25 ряд: сс в след. сбн, сбн в след. 27 сбн (27)
26 ряд: сс в след. сбн, сбн в след. 25 сбн (25)
27 ряд: сс в след. сбн, сбн в след. 23 сбн (23)
28 ряд: сс в след. сбн, сбн в след. 21 сбн (21)
29 ряд: сс в след. сбн, сбн в след. 19 сбн (19)
30 ряд: сс в след. сбн, сбн в след. 17 сбн (17)
31 ряд: сс в след. сбн, сбн в след. 15 сбн (15)
32 ряд: сс в след. сбн, сбн в след. 13 сбн (13)
33 ряд: сс в след. сбн, сбн в след. 11 сбн (11)

2 детали вязать до 24 ряда, 2 до конца по описанию, взять одну недовязанную деталь и полностью связанную, сшить, набить и пришить к телу, 2 другие детали также.


Берем живот и половинку тела, и сшиваем 2 стороны наиболее длинные

Затем берем вторую половинку и пришиваем длинной стороной к животу

Теперь сшиваем спинку до 33 ряда

Затем берем треугольный кончик живота и пришиваем его к 63 ряду спинки обоих половинок

Ну и вот так выглядит набитое


Cтопа
4 детали красным
Набрать 10 вп
1 ряд: сбн во 2-ю вп и до конца ряда (9)
2-11 ряд: прибавка, сбн в след. сбн и до конца ряда (10-19)
1-й палец
12 р: сбн в след. 6 п, повернуть.(6)
13-14 ряд: сбн в каждый сбн
15 ряд: убавка, сбн в след. 4 сбн.(5)
16 ряд: убавка, сбн в след. 3 сбн.(4)
17 ряд: убавка, сбн в след. 2 сбн.(3)
18 ряд:1 сбн из след. 3 сбн
средний палец
12-14 ряд: сбн в след. 7 сбн
15 ряд: убавка, сбн в след. 5 сбн.(6)
16 ряд: убавка, сбн в след. 4 сбн.(5)
17 ряд: убавка, сбн в след. 3 сбн.(4)
18 ряд: убавка, сбн в след. 2 сбн.(3)
3-й палец
повторить 1-й палец
Стопу сложить по две детали, сшить, заполнить набивкой, пришить к ноге.

хвост красным 2 детали
Набрать 31 вп
1 ряд: сбн во 2-ю вп и до конца ряда (30)
2-5 ряд: сбн в каждый сбн
6 ряд: убавка, сбн в каждый сбн до конца ряда (29)
7 ряд:сбн в каждый сбн
Повторить последние 2 ряда до 16 ряда (24)
17 ряд: убавка, сбн в каждый сбн до конца ряда (23)
повторить последний ряд до 26 ряда (14)
27 ряд: прибавка, сбн в каждый сбн до посл. 2 п, убавка (14)
28 ряд: убавка, сбн в каждый сбн до конца ряда (13)
29 ряд: прибавка, сбн в каждый сбн до конца ряда (14)
Повторить последние 2 ряда до 34 ряда (13)
35 ряд: убавка, сбн в каждый сбн до конца ряда (12)
36 ряд: прибавка, сбн в каждый сбн до конца ряда (13)
37 ряд: сс в след. 2 сбн, сбн в каждый сбн до конца ряда (11)
38 ряд: прибавка, сбн в каждый сбн до конца ряда (12)
повторять последние 2 ряда до 43 ряда (8)
44 ряд: сбн в каждый сбн до конца ряда (8)
45 ряд: сс в след. 2 сбн, сбн в каждый сбн до конца ряда (6)
46 ряд: сбн в каждый сбн до конца ряда
47 ряд: сс в след. 2 сбн, сбн в каждый сбн до конца ряда (4)


Продолжение сборки
Берем 2 детали ноги, сшиваем

Пришиваем ногу к телу чтобы швы ноги совпадали с линией шва живота

вот так должно получится

Вот фото внизу живота

В оставшуюся дырку пришиваем хвост, он должен располагатся между двумя горбиками
здесь хорошо видны горбики


руки, 4 детали красным
набрать 11 вп
1 ряд: сбн в след. 10 вп (10 сбн)
2-6 ряд: сбн в каждый сбн
7 ряд: убавка, сбн в каждый сбн до конца ряда (9)
8 ряд: прибавка, сбн в каждый сбн до конца ряда (10)
повторить последние 2 ряда до 13 ряда (9)

Лапы, 4 детали красным
Набрать 11 вп
1 ряд: сбн во 2-ю вп и до конца(10)
2-7 ряд: прибавка, сбн до конца ряда (11-16)
1-й палец
8-9 ряд: 1 сбн в след. 5 сбн, повернуть
10-12 ряд: убавка, сбн до конца ряда (4-2)
2-й палец
как 1-й палец
3-й палец
пропустить 1 петлю и повторить 8-12 ряды 1-го пальца



1 ряд:набрать 16 вп, сбн в след. 15 вп, 6 сбн в посл. вп, сбн в след. 14 вп (на противоположной стороне), 5 сбн в посл. вп, сс
2 - 15 ряд: сбн в каждый сбн


Набрать 26 сбн
1 ряд: сбн во 2 вп, сбн в каждый сбн до конца ряда (25 сбн)
2-3 ряд: сбн в каждый сбн до конца ряда
4 ряд: убавка, сбн в каждый сбн до посл. 2 п., убавка (23)
5 ряд: убавка, сбн в каждый сбн до конца ряда (22)
повторять последние 2 ряда до 16 ряда (5)
17 ряд: прибавка, сбн в каждый сбн до посл. 2 петель, убавка (5)
18 ряд: сбн в каждый сбн до конца ряда
19 ряд: прибавка, сбн в каждый сбн до конца ряда (6)
20 ряд: сбн в каждый сбн до конца ряда
Голова
связать 2 детали красным
Набрать 17 вп
1 ряд: сбн во 2-вп и в каждую вп до конца ряда
2 ряд: сбн в каждый сбн до конца ряда
3-15 ряд: прибавка, сбн в каждый сбн до конца ряда (17-29)
16 ряд: сбн в каждый сбн до конца ряда
17-26 ряд: убавка, сбн в каждый сбн до конца ряда (28-19)
27-31 ряд: убавка, сбн в каждый сбн до посл. 2 петель, убавка (17-9)
32 ряд: убавка, сбн в каждый сбн до конца ряда (8)

Связать голову. 2 детали, сшить, заполнить набивкой и пришить к телу.
Связать морду по схеме 7, заполнить набивкой и пришить голову. Вышить рот черной ниткой и пришить пуговицы вместо ноздрей (см. рисунок).
Связать ладошки по схеме 8, 4 детали, сшить по 2, заполнить набивкой и пришить к руке.
Связать по схеме 5 руку 4 равные детали, сшить, набить и пришить к телу.
Связать крыло по схеме 10, 4 равные детали, сшить, заполнить набивкой и пришить к шее.
глаза белым,2 детали
набрать 7 вп
1 ряд: сбн в след. 6 вп (6)
2 ряд: сбн в каждый сбн
3-6 ряд: убавка, сбн до конца ряда
зрачки
набрать 4 вп
1 ряд: сбн в след. 3 вп (3)
2 ряд: сбн в каждый сбн
3 ряд: убавка, сбн до конца ряда (2)
4 ряд:убавка
Связать глаза по схеме 11 и 12, по 2 одинаковые детали, наложить одну на другую, пришить выше морды, пришить пуговки

рога
набрать 8 вп
1 ряд: сбн в след. 7 вп (7)
2-5 ряд: сбн в каждый сбн
6 ряд: прибавка, сбн в каждый сбн до конца ряда (8)
7 ряд: убавка, сбн в каждый сбн до конца ряда (7)
повторять посл. 2 ряда до 11 ряда (7)
12 ряд: сбн в каждый сбн до посл. 2 петель, убавка (6)
13 ряд: убавка, сбн в каждый сбн до конца ряда (5)
14 ряд: сбн в каждый сбн до посл. 2 петель, убавка (4)
15 ряд: убавка, сбн в каждый сбн до конца ряда (3)
16 ряд: сбн в след. сбн, убавка (2)
Связать рога по схеме 13, 4 детали, сшить. Заполнить набивкой и пришить к голове голове (см. фото).

набрать 11 вп
1 ряд: сбн в след. 10 вп (10)
2 ряд: сбн в каждый сбн
3 ряд: убавка, сбн в каждый сбн до конца ряда (9)
4 ряд: сбн в каждый сбн
5-8 ряд: убавка, сбн в каждый сбн до конца ряда (8-5)
9 ряд: убавка, сбн в след. сбн, убавка (3)

Связать зубчики по схеме 14, 16 деталей, сшить по 2, заполнить набивкой и пришить 3 шт к верхней части головы, два к телу и три к хвосту.

Шаль с орхидеей.

Всем доброго времени суток. Это моя новая работа - шаль с орхидеей и к ней брошь. Брошь сделана в технике сухое валяние на каркасе, её размер 12см.

Читать далее...

Сухое и мокрое валяние – техники выполнения. Секреты хорошей валяльщицы

Источник-- http://www.trozo.ru/archives/29260#more-29260
Существует две основные техники — сухое и мокрое валяние. Выбор техники зависит от того, какое изделие вы хотите создать. В некоторых случаях необходимо использовать смешанную технику, соединяющую две основные. Расскажем более подробно о каждой технике и необходимых инструментах. Все статьи нашего журнала о технике “валяние”, примеры работ, идеи по созданию абсолютно индивидуальных вещей и многое другое полезное для валяльщиц, читайте и смотрите  в одноимённом разделе или по метке “валяние“.

Читать далее

Подробный МК по валянию бусин


Автор: Ковылина Анна
Сайт: ЖЖ anna_kovylina

В этом мастер-классе я покажу вам как я валяю бусы. В придачу к фото-мастер-классу, видео про те же бусинки

далее

Серия сообщений "Рукоделие":

Часть 1 - Калькулятор пряжи
Часть 2 - Эластичное закрытие петель
...
Часть 77 - Много МК по рукоделию. БОЛЬШУЩИЙ КЛАДИЩЕ!!!! ВСЁ И ДАЖЕ БОЛЬШЕ!!!
Часть 78 - Мастер-класс: Брошь из натуральной кожи
Часть 79 - Подробный МК по валянию бусин
Часть 80 - Резинки Для Волос украсим сами!
Часть 81 - Мастер-класс по канзаши: Лепесток с двумя складками
...
Часть 93 - Как сделать розу из лент (ткани) своими руками - 4 способа
Часть 94 - Обруч для принцессы...
Часть 95 - Опять цветы из шелковых лент(знакомые и новые + идеи для сумок)

Чайный набор "Золотые рыбки". Фаянс, роспись. МК.

Решила вам рассказать, как я посуду расписываю. Использую краски и контуры "Гамма" и Декола".

Читать далее...

Кукла на чайник Мастер - класс часть 2 Делаем глазки

Мк часть 1 здесь http://www.livemaster.ru/topic/72452-kukla-na-chajnik-chast-1-golova?vr=1&inside=1 

МК - часть 2 (делаем глазки) по созданию куклы на чайник Оксаны. Хотя то что написано ниже трудно назвать Мк, скорее описание с фотографиями каждого этапа.

Другие мои рукоделки можно посмотреть и заказать здесь http://www.livemaster.ru/lviaha  или по адресу katerina2572@mail.ru

Мк здесь  

Читать далее...

Кукла на чайник Мастер - класс

По многочисленным просьбам делюсь МК по созданию куклы на чайник Оксаны. Хотя то что написано ниже трудно назвать Мк, скорее описание с фотографиями каждого этапа.

Другие мои рукоделки можно посмотреть и заказать здесь http://www.livemaster.ru/lviaha  или по адресу katerina2572@mail.ru

Мк здесь  

Читать далее...

Вязаный свитер - шарф

 

>>>>

Домик из полимерной глины

Сказочный домик

Автор работы: Мария Петрова

      

Читать далее...