Так называемый “китайский салат” на русский манер. Без него у нас не обходится ни одна вылазка на природу. Съедается абсолютно все, сколько бы ни приготовила.
	Ингредиенты:Около 1 кг овощей:   Желательные – капуста, морковь, редька, сладкий перец По возможности – абсолютно любые овощи Для маринада: 1/4 стакана сахара 1/4 стакана уксуса 9% 1/4 стакана растительного масла Соль, молотый черный перец по вкусу
Все овощи нашинковать или натереть соломкой (чем крупнее, тем вкуснее). У меня в этот раз – морковь:
Черная редька:
Белокочанная капуста, кабачки:
Сладкий перец:
Смешать все компоненты маринада:
Полить им овощи и перемешать:
Подавать к жареному мясу, рыбе птице:

Источник http://harch.ru/salat-garnir-k-shashlyku/

Не болейте!

Начинается замечательная пора - время вылазок на природу с шашлычком!  И тут может возникнуть вопрос, как же замариновать мясо для шашлыка? Далее насколько видов маринада для шашлыка...

Маринад с индийскими специями

Для этого маринада понадобится:

• паприка – 1 ч. л.;
• кориандр и кумина – 1 ч. л.;
• сахар – 1 ч. л.;
• соль и чили -½ ч. л.;
• растительное масло – 2 ст. л.;
• чеснок – 2-3 зубчика;
• перец по вкусу.

Смешиваем все специи, добавляем растительное масло, толченый чеснок и растираем до пастообразного состояния.  Затем обваливаем в этой пасте кусочки мяса и оставляем мариноваться в кастрюле на 4 часа. Этот маринад особенно хорош для баранины.
Можно на отдельных шампурах поджарить лук. Для этого берем 8-10 небольших луковиц , очищаем и заливаем на 4 минуты кипятком, затем воду сливаем и просушиваем. Луковицы разрезаем пополам, сбрызгиваем растительным маслом, нанизываем на шампуры и жарим на углях 6-8 минут.
 

Маринад восточный

3 Способа

Поповеры (popovers) пустые булочки

Когда я впервые приготовила поповеры  по этому рецепту (увидела в интернете интересную фотографию) у меня получилось не очень удачно. Но попытки я свои не оставляла. Побольше узнала информации про эти булочки и поняла, в чём их сущность, так сказать. Путём проб и ошибок получился этот рецепт. Он для тех, кто опасается печь эклеры. Эти булочки очень похожи на эклеры, но нежнее, и главное, проще и быстрее готовятся. Мне очень понравилась структура теста, там, где оно потолще. Если подавать их сразу, то они слегка хрустящие сверху, если полежат в закрытой посуде, становятся мягче. Если нужно большое количество для гостей, можно испечь заранее и начинить непосредственно перед подачей. А так, они пекутся просто мгновенно. Можно прямо к завтраку испечь. Булочки имеют нейтральный вкус, и их можно подавать практически с любой начинкой. Мне больше всего понравилось с йогуртом.

Рецепт

Хоть и не по русски рассказывается, но всё предельно ясно. Мне так нравятся такие пупсы, так что мимо этого МК не смогла пройти. Делюсь и с Вами.

Тематический коврик на тему ВРЕМЕНА ГОДА. ( авторское исполнение по идее Марии Маннановой, согласно методики Монтессори )

4 времени года по очереди:
Всё просыпается, оживает, затем появляются плоды, потом листочки дерева желтеют, опадают, приходит зима.
4 дерева - это одно и то же дерево в разные времена года. ЯБЛОНЯ. Весной дерево просыпается, появляются листочки и цветочки, летом созревают яблочки, осенью листики желтеют, потом опадают и зимой выпадает снег.

Деревья стоят на речке. Самая широкая речка весной , когда разливается вода, тает лёд, летом она мельчает, а осенью становится самой узкой, т.к. высыхает. Зимой речка пошире, т.к. вода замерзает, берега расходятся.

Это теоретическая подоснова сюжета.

По ходу рассказа, развиваем мелкую моторику. Ребёнок учится расстёгивать - застёгивать пуговки, кнопочки, липучки (самое простоя и любимое). Чтобы это всё не потерять, детальки складываются в специальные корзиночки (внизу - под речкой, под каждым деревом.)

Чтобы все цветочки- листики - яблоки- снежинки -рыбки- можно было использвать в качестве счётного материала, всего их по 5 элементов = 25 шт

Что касается жителей на плакате, то весеннем сюжете - маму утку с утятами (на кнопочках, кнопочки нашиты на речку). Рыбки просто плавают в речке. На летней полянке живёт ЁЖ с липучкой на спине, собирает яблоки (на него помещается только 1 яблочко с дерева). Ёжик сам тоже на липучке под деревом. На зимнем сюжете - белый заяц и мишка ( на липучках).

Все липучки к деталям пришиты таким образом, что колючие части липучек на коврике, а мягкие - на детальках.

Тучка, облака и солнце на липучках. Можно менять погоду.

шью на заказ  http://www.livemaster.ru/item/863419-kukly-igrushki-vremena-goda

Продолжая готовиться к ДР дочи сшила вот такого слоника. Идея не моя, но у кого подглядела не помню, извините.

Эта игрушка у нас стала просто хитом! И на ДР детей от слона не оттащить было, и потом, приходилось строго следить за чистотой рук, а то внутри коробка картонная, чтобы постирать наполовину распарывать придется. Для игры с ним сделала тактильные крышки ( потом покажу), а на дне рождения дети выбирали себе подарки на ощупь, доставали карточки в "игре будущих президентов" (нужно описать что на картинке, так чтобы другие поняли, о чем речь), доставали карточки с изображениями животных и пытались их изобразить, искали внутри отгадки на загадки. А после праздника играли в основном с игрушками от киндеров: узнавали на ощупь, а потом Кристинка и подарить могла, кому что доставалось.

Капризный слон попался, никак нормально фотографироваться не хотел, извините. 

Читать далее

автор:Татьяна

Будущие молодые родители все в заботах – нужно и с роддомом определиться, и гнездышко свое благоустроить (даже если оно вполне благоустроенное и красивое), и подготовиться к рождению малыша. Все предусмотрено, все учтено.

Читать далее

Читать далее

Читать далее