Грибная запеканка с перловкой

Воскресенье, 14 Марта 2010 г. 05:27 + в цитатник

Цитата сообщения Ipola

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Грибная запеканка с перловкой

Рецепт от Юльчик

Вам потребуется:
150 гр. перловой крупы
25 гр. сливочного масла + для смазывания
1/2 мелкорубленной луковицы
350 гр. нарезанных тонкими пластинами шампиньонов
1 яицо (взбить)
150 мл. сливок
75 гр. измельченного на терке твердого сыра

Способ приготовления:
Отмерьте мерной емкостью перловку. промайте ее под холодной водой, пока жидкость не станет прозрачной. Переложите крупу в миску, залейте водой и оставьте на 4 часа. Сцедите воду. Добавьте в кипящую воду в кастрюльке 15 гр. сливочного масла. Всыпьте замоченную перловку и варите под крышкой 30 минут, пока крупа не впитает жидкость. Разогрейте духовку до 170 градусов. Растопите оставшееся сливочное масло на большой сковороде. обжарьте лук до золотистого цвета. Положите грибы и, перемешивая, обжарьте (2 минуты). Добавьте 2-3 ст. ложки воды, после чего тушите грибы под крышкой до мягкости. Распределите половину перловой каши на дне смазанной маслом жаропрочной формы объемом 1 литр. Сверху выложите грибы с луком, а затем оставшуюся перловку. Взбейте яицо со сливками. Полейте им перловку и посыпьте сыром. Запекайте 20 минут

Метки: кулинария запеканки

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/3235394/post122680900/">Р“СЂРёР±РЅР°СЏ Р·Р°РїРµРєР°РЅРєР° СЃ РїРµСЂР»РѕРІРєРѕР№</a><br/>Р“СЂРёР±РЅР°СЏ Р·Р°РїРµРєР°РЅРєР° СЃ РїРµСЂР»РѕРІРєРѕР№

&nbsp;

Р РµС†РµРїС‚ РѕС‚ Р®Р»СЊС‡РёРє

Р’Р°Рј РїРѕС‚СЂРµР±СѓРµС‚СЃСЏ:
150 РіСЂ. РїРµСЂР»РѕРІРѕР№ РєСЂСѓРїС‹
25 РіСЂ. СЃР»РёРІРѕС‡РЅРѕРіРѕ РјР°СЃР»Р° + РґР»СЏ СЃРјР°Р·С‹РІР°РЅРёСЏ
1/2 РјРµР»РєРѕСЂСѓР±Р»РµРЅРЅРѕР№ Р»СѓРєРѕРІРёС†С‹
350 РіСЂ. РЅР°СЂРµР·Р°РЅРЅС‹С… С‚РѕРЅРєРёРјРё РїР»Р°СЃС‚РёРЅР°РјРё С€Р°РјРїРёРЅСЊРѕРЅРѕРІ
1 СЏРёС†Рѕ (РІР·Р±РёС‚СЊ)
150 РјР». СЃР»РёРІРѕРє
75 РіСЂ. РёР·РјРµР»СЊС‡РµРЅРЅРѕРіРѕ РЅР° С‚РµСЂРєРµ С‚РІРµСЂРґРѕРіРѕ СЃС‹СЂР°

РЎРїРѕСЃРѕР± РїСЂРёРіРѕС‚РѕРІР»РµРЅРёСЏ:
РћС‚РјРµСЂСЊС‚Рµ РјРµСЂРЅРѕР№ РµРјРєРѕСЃС‚СЊСЋ РїРµСЂР»РѕРІРєСѓ. РїСЂРѕРјР°Р№С‚Рµ РµРµ РїРѕРґ С…РѕР»РѕРґРЅРѕР№ РІРѕРґРѕР№, РїРѕРєР° Р¶РёРґРєРѕСЃС‚СЊ РЅРµ СЃС‚Р°РЅРµС‚ РїСЂРѕР·СЂР°С‡РЅРѕР№. РџРµСЂРµР»РѕР¶РёС‚Рµ РєСЂСѓРїСѓ РІ РјРёСЃРєСѓ, Р·Р°Р»РµР№С‚Рµ РІРѕРґРѕР№ Рё РѕСЃС‚Р°РІСЊС‚Рµ РЅР° 4 С‡Р°СЃР°. РЎС†РµРґРёС‚Рµ РІРѕРґСѓ. Р”РѕР±Р°РІСЊС‚... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/3235394/post122680900/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Цитатник

-Метки

-Рубрики

-Я - фотограф

Тапочки 2

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Статистика

Грибная запеканка с перловкой