Без заголовка |
Сегодня я приготовила два вида слоеных салатов. Мужу - классическую "селёдку под шубой". А себе заменила селедку морской капустой. Правда, сделала под майонезом, что не совсем хорошо, может быть. Но, захотелось.
Для тех, кто майонез совсем никак не ест, то можно слои замешать с растительным маслом. Получится наподобие винегрета, только слоями. Так я тоже делала, вкусно и так, и сяк.

|
Без заголовка |
|
|
Без заголовка |
Основную палитру запахов в саду создают цветущие растения. Нередко их красота дополняется тонкими и нежными ароматами, делая красивоцветущие и приятнопахнущие растения фаворитами любого сада. В современных садах много внимания уделяется красивой листве или общей форме растения, но особый интерес вызывают растения с ароматными листьями или стеблями.
Запах многих из них чувствуется в непосредственной близости от растения. Аромат других можно почувствовать, только если растереть растение пальцами. И в том, и в другом случае запахи создаются эфирными маслами, содержащимися в листьях. Многие из них очень декоративны и вполне могут послужить при оформлении уголков для отдыха: нежный облик этих растений украсит пространство, а оригинальные ароматы облаком окутают находящихся в беседке или на террасе. Можно также посадить душистые растения около скамейки или у веранды.

Некоторые из видов можно посадить в расщелинах между плитами декоративного мощения дорожки или площадки у домика — тогда они будут издавать сильные ароматы, если на них наступить (Anthemis nobilis, Thymus serpyllum, Tymus pseudolanuginosus).

Anthemis nobilis/Thymus serpyllum
Многие ароматные растения являются лекарственными. Их пахучие листья, цветки и стебли, имеющие специфический стойкий аромат, одновременно служат "зеленой аптечкой", размещенной в непосредственной близости от вашего дома. Нередко используются такие деревца и кустарники, как можжевельник, жимолость и ракитник. Эти растения помимо чисто эстетических свойств обладают еще и практическими: лаванда, душица и валериана успокаивают, мята тонизирует, ромашка и шалфей снимают воспаления, а настурция и календула отпугивают мух и комаров.

Большинство ароматических растений предпочитают расти на открытых солнечных участках, но некоторые из них можно сажать в полутень — многие сорта мяты, мелиссу лимонную, монарду, дягиль. Чаще всего в ароматических садах произрастают мята, ромашка, шалфей, мелисса, душица, тимьян, ясменник, календула. Если учитывать периоды цветения тех или иных растений, можно добиться того, что пряные запахи не покинут пространство сада в течение очень долгого времени.
Источник Студия Компас
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
Школа приглашает на курсы рисования всех желающих! Откройте в себе талант!
Спасибо всем за поздравления! Безумно приятно, девчонки!
Мы сегодня вечером едем в ресторан, поэтому ничего такого готовить не буду, единственное, что захотелось домашней шоколадной выпечки... Презентую новый рецепт! Вернее, рецепт конечно же не новый, он взят из книги Чадейки "Пироги и кое-что еще...", но я его сделала первый раз! Там он был без изюма и орехов, а я очень люблю ореховую выпечку!
2 яйца (отделите белки от желтков)
50 г пшеничной муки
75 г сахара
100 г сливочного масла
100 г темного шоколада
1 ст. л. сахарной пудры для оформления (по желанию)
Орехи или изюм (а может и то, и другое)
Форма размером 15 на 15 см, смазанная маслом и посыпанная мукой.
Масло взбейте с сахаром (3 минуты), добавьте по одному яичные желтки,
взбивайте до получения кремообразной массы.
Влейте растопленный на паровой бане и охлажденный до комнатной температуры шоколад,
аккуратно перемешайте.
Постепенно всыпьте просеянную муку.
Яичные белки взбейте в устойчивую пену и осторожно введите их в тесто,
стараясь, чтобы белки не осели.
Добавьте в тесто орехи, мелко нарезанные и изюм (чуть больше половины стакана).
Тесто выложите в смазанную маслом и посыпанную мукой форму,
выпекайте 25 минут при 180 градусах.
Пирог охладите, посыпьте сахарной пудрой.
Обычно мы привыкли добавлять в тесто не шоколад, а какао-порошок. А зря!
Шоколад содержит ароматное масло и какао-массу, которые сделают выпечку неповторимой.
Только помните, что шоколад заменяет в тесте не масло, а муку.

Оказывается, уже существует онлайн-студия для исполнителей и музыкантов, там можно найти A. S. Workshop | Минусовки песен и услуги поэтов!
Продаются недорого рулонные ворота и технические двери, возможны скидки для постоянных покупателей!
|
Без заголовка |

01.02.2010, Джен Ерамит
Каких опытов и энергий нам ожидать от февраля 2010 года?
Похоже, месяц пролетит очень быстро для многих из вас, и это очень важный месяц. Опыт его сродни тому, чтобы выйти на сцену под луч прожектора. Этот месяц – время, к которому вы готовились очень долго. Теперь, когда вы здесь, адреналин захлёстывает и кажется, что всё происходит как в тумане. Вы знаете, что он закончится, но будет трудно поверить, что он пролетел так быстро. Большинство из вас почувствует февраль именно так.
Многие испытают чувство, будто стоят под лучом прожектора, и некоторые почувствуют себя уязвимыми и беззащитными. Дело в том, что разнообразные части информации о вас, о ваших жизнях и выборах, которые вы делали относительно своих отношений, поднимутся на поверхность. Свет, наконец, озарит всё это, и вы увидите некоторые стороны себя и окружающих людей, каких не видели прежде, или обретёте точку зрения, которой не было прежде. Это разоблачение заставит вас почувствовать себя уязвимыми. В этом месяце вы можете стать стеснительными, вы можете обнаружить, что занимаете оборонительную позицию и теряете терпение.
|
Без заголовка |

|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
И блины с припеком
Блины вы испекли. А с чем вы их подадите к столу? Можно сделать из блинов торт. Или просто завернуть в них начинку, хоть сладкую, хоть соленую. Еще есть блины с припеком - кладете на сковороду «фарш», заливаете тестом и выпекаете. Даже если блины получились не очень, такие симпатичные детали заставят всех об этом забыть.
Из картошки с грибами
Замочите в холодной воде 5 ст. л. сухих грибов (4-5 ч). Откиньте на дуршлаг и промойте холодной водой. Настой процедите через 2 слоя марли. Добавьте в него грибы и стакан воды и варите 30 мин. Готовые грибы откиньте на сито, затем мелко порубите. Разомните 3 отварные картофелины, добавьте 100 г сливочного масла и с помощью миксера взбейте в пышную массу. Смешайте с грибами, приправьте и разложите по блинчикам. Перед подачей обжарьте блинчики на сливочном масле.
Из гречки с мясом гуся или утки
Залейте 3 ст. холодной воды 1,5 ст. гречки. Сварите рассыпчатую кашу. Снимите кожу с 450 г отварной гусиной или утиной грудки, мелко нарежьте, мясо порубите. Нашинкуйте 1 луковицу. Обжарьте кожу в 1 ст. л. растительного масла до образования шкварок; переложите на тарелку. В той же сковороде обжарьте лук до золотистого цвета. Добавьте мясо, гречку и шкварки, посолите и поперчите.
Из творога
Протрите через сито 500 г некислого творога. Нарежьте мелкими кубиками 1 сладкий перец и 3 маринованных огурца. Измельчите 3 веточки петрушки. Раздавите зубчик чеснока. Все смешайте, приправьте солью и черным свежемолотым перцем и разложите по блинчикам.
С сыром бри
Нарежьте на полоски шириной 2 см 400 г сыра бри. Положите в блинчики по 1 полоске, сверните их трубочкой и сложите в форму для запекания. Полейте 3 ст. л. растопленного сливочного масла и посыпьте 3 ст. л. твердого тертого сыра. Запекайте при 220 °С 15 мин.
С апельсинами и горячим шоколадом
Разделите на дольки 4 очищенных апельсина. Растопите на водяной бане разломанную плитку шоколада (200-250 г) с 3 ст. л. нежирных сливок. Добавьте 2 ст. л. молотого миндаля и перемешайте. Смажьте блинчики теплым шоколадом с орехами, положите по 2-3 дольки апельсина и сверните кулечком. Посыпьте сахарной пудрой.
Из чернослива
Замочите в холодной воде 2 ст. чернослива без косточек на 2 ч, откиньте на дуршлаг. Смешайте с 1 ст. л. корицы и 3 ст. л. сахарной пудры. Положите на блинчик 1 ст. л. начинки и сформируйте мешочек, закрепив его зубочисткой. Подайте с сиропом от сливового варенья.
Припеки
Блины с припеком - так называю те блины, в которых запечены какие-либо продукты.
Припек из яиц: отварите вкрутую 6 яиц, очистите, разомните их вилкой до состояния очень мелкой крошки, затем обжарьте с 2 ст. л. растительного масла. Приправьте солью и белым перцем. Из копченого лосося. Возьмите 200 г копченого лосося и 2 веточки укропа. Мелко порубите ножом и приправьте черным перцем. Из моркови. Отварите до готовности 2-3 морковки. Очистите, натрите на мелкой терке и обжарьте морковь в 1 ст. л. растительного масла с 0,5 ч. л. кумина, приправьте солью и перцем. Из лука. Возьмите 3 белые луковицы и нашинкуйте очень мелкими кубиками. Обжарьте в 2 ст. л. растительного масла с 0,5 ч. л. сушеного тимьяна, приправьте солью и перцем.
|
Без заголовка |


|
Без заголовка |
|
Без заголовка |

|
Без заголовка |

|
Цитата сообщения Мираж_ок
чакры |
Цитата |
|
|
Комментарии (0) |
Без заголовка |

|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
Скорый пирог "К завтраку"
Оставить отзыв |
Пирог по-татарски
Оставить отзыв |
Пирог рыбный с укропом
Оставить отзыв |
|
Без заголовка |
БУЛОЧКИ ИЗ ПЕСОЧНОГО ТЕСТА. ВКУСНЫЙ РЕЦЕПТ ПРАЗДНИЧНОЙ ВЫПЕЧКИ. ДЕТСКОЕ ПИТАНИЕДети очень любят булочки, пончики, пирожки, кексы. К праздничному детскому столу можете приготовить булочки. Наша кулинарная книга предлагает вам множество рецептов праздничной выпечки для детского стола. Приготовьте булочки из песочного теста по этому вкусному кулинарному рецепту праздничной выпечки для детского питания. читать полный текст |
|
ЛОСОСЬ С АНАНАСОМ. ВКУСНЫЙ ПРАЗДНИЧНЫЙ РЕЦЕПТ БЛЮДА ИЗ РЫБЫ. К РОМАНТИЧЕСКОМУ УЖИНУЭто блюдо с лососем вы сможете приготовить очень быстро. Оно очень вкусное и полезное. В рыбе, в отличие от мяса, есть незаменимая аминокислота метионин. Она не дает жирам откладываться в печени и на стенках сосудов. Белки рыбы усваиваются на 98 %, а белки мяса – максимум на 89%. В нежирных сортах рыбы калорий меньше, чем в телятине. В нашей кулинарной книге вы найдете много хороших рецептов приготовления разных блюд из рыбы. Приготовьте лосося с ананасом по нашему праздничному кулинарному рецепту к романтическому ужину. читать полный текст |
|
СУФЛЕ С АПЕЛЬСИНОВЫМ ЛИКЕРОМ. ВКУСНЫЙ ПРАЗДНИЧНЫЙ РЕЦЕПТ ДЕСЕРТАСуфле и воздушные пироги готовят из смеси молока и яиц, фруктово – ягодного пюре, соединенного со взбитыми белками, и ароматических добавок. Выпекают суфле и воздушные пироги в горячей духовке при температуре 200 градусов в течение 10 – 15 минут до светло – золотистого цвета. Готовое суфле не хранят, так как оно оседает. Наша кулинарная книга содержит много хороших рецептов приготовления суфле. Приготовьте суфле с апельсиновым ликером по нашему вкусному праздничному кулинарному рецепту. читать полный текст |
|
ЗАПЕКАНКА ИЗ БРОККОЛИ. ВКУСНЫЙ ПРОСТОЙ РЕЦЕПТ ЗАПЕКАНКИ. ДЕТСКОЕ ПИТАНИЕ. ДИЕТИЧЕСКОЕ ПИТАНИЕЗапеканка – это вкусное и полезное блюдо, которое вы можете быстро приготовить для обеда или ужина, а также угостить неожиданно пришедших друзей. Наша кулинарная книга предлагает вам много хороших рецептов приготовления запеканок с овощами, фруктами, творогом. Приготовьте запеканку из брокколи по нашему вкусному и простому кулинарному рецепту для детского питания и диетического питания. читать полный текст |
|
ТРЕСКА ПО - КИТАЙСКИ. ВКУСНЫЙ ПРАЗДНИЧНЫЙ РЕЦЕПТ БЛЮДА ИЗ РЫБЫ. К РОМАНТИЧЕСКОМУ УЖИНУОбычную треску, камбалу, судака и окуня можно приготовить так, что получится вкусное праздничное блюдо. В нашей кулинарной книге вы найдете много хороших рецептов приготовления разных блюд из рыбы. Приготовьте треску по - китайски по нашему праздничному кулинарному рецепту к романтическому ужину. читать полный текст |
|
КАПУСТНЫЙ САЛАТ. ВКУСНЫЙ БЫСТРЫЙ РЕЦЕПТ САЛАТА. ЛЕГКИЙ САЛАТСтарайтесь готовить салаты каждый день. Особенно полезны салаты из овощей, зелени и фруктов. Желательно для взрослых и детей есть блюда из овощей и зелени как можно чаще. Приготовьте капустный салат по нашему вкусному быстрому кулинарному рецепту. читать полный текст |
|
КУРИЦА ПО – КРЕСТЬЯНСКИ. ВКУСНЫЙ ПРАЗДНИЧНЫЙ РЕЦЕПТ БЛЮДА ИЗ КУРИЦЫ. К РОМАНТИЧЕСКОМУ УЖИНУПроявите фантазию при подготовке к романтическому ужину. Ведь недаром французские кулинары утверждают, что птица для повара подобна холсту для художника. Курицу, приготовленную к романтическому ужину хорошо украшать апельсинами или дольками мандаринов. А если курица жирная, то украсьте курицу лимонами. Блюдо из курицы очень красиво выглядит на праздничном столе. В нашей кулинарной книге вы найдете прекрасные рецепты приготовления блюд из курицы. Предлагаем вам приготовить курицу по - крестьянски по нашему вкусному праздничному кулинарному рецепту к романтическому ужину. читать полный текст |
|
СУП С АВОКАДО. ВКУСНЫЙ ПРАЗДНИЧНЫЙ РЕЦЕПТ СУПАСупы популярны всегда, заправочные или прозрачные супы, супы – пюре. Густые супы, которые кулинары рекомендуют варить зимой, в холода, вполне могут заменить и первое, и второе блюдо. Наша кулинарная книга предлагает вам рецепты супов, которые вы можете приготовить и для семейного обеда, и к праздничному столу. Приготовьте суп с авокадо по нашему вкусному праздничному кулинарному рецепту. читать полный текст |
|
ОВОЩНОЙ СУП. ВКУСНЫЙ ПРОСТОЙ РЕЦЕПТ СУПА. ДЕТСКОЕ ПИТАНИЕ. ДИЕТИЧЕСКОЕ ПИТАНИЕОвощной суп быстро готовится и очень полезен. Овощной суп хорошо подходит для детского питания и диетического питания. Наша кулинарная книга предлагает вам много хороших рецептов приготовления супов. Приготовьте овощной суп по нашему вкусному и простому кулинарному рецепту для детского и диетического питания. читать полный текст |
|
МАКАРОНЫ С БРОККОЛИ. ВКУСНЫЙ ПРОСТОЙ РЕЦЕПТ МАКАРОНМакароны прекрасно сочетаются с овощами, это позволяет приготовить вкусные и полезные блюда. В нашей кулинарной книге вы найдете много хороших рецептов приготовления макарон с овощами. Приготовьте, пожалуйста, макароны с брокколи по нашему вкусному простому кулинарному рецепту. читать полный текст |
|
ЗАПЕКАНКА С КАРТОФЕЛЕМ И ПОМИДОРАМИ. ВКУСНЫЙ ПРОСТОЙ РЕЦЕПТ ЗАПЕКАНКИ. ИТАЛЬЯНСКАЯ КУХНЯЗапеканка – это идеальное блюдо и для семейного обеда и для приема гостей. В некоторых рецептах в запеканках присутствуют разные овощи, фрукты, грибы с добавление яиц и других продуктов. Наша кулинарная книга предлагает вам много хороших рецептов приготовления запеканок с овощами, фруктами, творогом. Приготовьте запеканку с картофелем и помидорами по нашему вкусному и простому кулинарному рецепту из итальянской кухни. читать полный текст |
|
КАРТОФЕЛЬНЫЙ СУП С КРЕВЕТКАМИ. ВКУСНЫЙ РЕЦЕПТ СУПАКогда на улице холодно и неуютно, тарелка горячего супа согреет вас. В кухнях многих европейских народов в холодное время года традиционно готовят густые супы. Эти супы питательны, вкусны. Эти супы восстанавливают силы и поднимают настроение. Наша кулинарная книга предлагает вам рецепт такого супа. Приготовьте картофельный суп с креветками по нашему вкусному кулинарному рецепту. читать полный текст |
|
КУРИНЫЙ БУЛЬОН С ИМБИРЕМ. ВКУСНЫЙ ПРОСТОЙ РЕЦЕПТ БУЛЬОНА. ДЕТСКОЕ ПИТАНИЕ. ДИЕТИЧЕСКОЕ ПИТАНИЕЭтот бульон вы приготовите быстро. Приготовление этого блюда доставит вам истинное удовольствие. Бульон из курицы хорошо подходит для детского питания и диетического питания. Наша кулинарная книга предлагает вам много рецептов приготовления бульонов и супов. Приготовьте куриный бульон из курицы с имбирем по нашему вкусному и простому кулинарному рецепту для детского и диетического питания. читать полный текст |
|
ГУСИНЫЕ ПОТРОХА С СОУСОМ . ВКУСНОЕ БЛЮДО ИЗ СУБПРОДУКТОВ. РУССКАЯ КУХНЯ ИЗ РЕЦЕПТОВ ЕЛЕНЫ МОЛОХОВЕЦК обеду праздничного или выходного дня каждая хозяйка стремится приготовить вкусное блюдо из мяса, суп или бульон, разные закуски, десерт. В нашей кулинарной книге вы найдете много хороших рецептов. В качестве второго блюда предлагаем вам приготовить гусиные потроха (или куриные потроха) с соусом по нашему вкусному кулинарному рецепту. читать полный текст |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|