Ммммм, сочная, ароматная и сытная! Сочная запеканка с курочкой - просто и вкусно!

Салат "Щетка", или как уменьшить живот

Ни для кого не секрет, что такой салатик помогает очистить кишечник и, как следствие, немного похудеть. В любом случае, этот салат принесет неоценимую пользу организму!

Но мы о нем часто забываем. Чтобы напомнить о его волшебных свойствах и подбодрить всех, кто переел на новогодних праздниках, публикую этот чудесный рецепт! Салат "Щетка" полон витаминов, а значит сможет еще и  предупредить весенний авитаминоз!

Ингредиенты для салата берем только сырые. Итак, нам понадобится: 1 морковь, 1 свекла свекла, несколько листиков белокочанной капусты, свежая зелень, кусочек сельдереевого стебля, лимонный сок, маслице оливковое масло по вкусу и черный молотый перец.

Очищенные и помытые овощи крупно измельчим на терке. А капустку и зелень мелко нарежем. Смешаем овощи, заправим соком лимона, оливковым маслицем и молотым перцем. Если лимонного сока нет, можно подкислить салатик натуральным яблочным уксусом.

Салат-щетка помогает уменьшить живот за счет тщательного удаления из кишечника всего, что там накопилось. Методом щетки:)

Всегда выбирайте постельное белье, ориентируясь на дизайн комнаты и гармоничное сочетание цветов. Белье постельное сатин в разнообразных расцветках рекомендую посмотреть на сайте интернет-магазина БЛАГОДАР ТЕКСТИЛЬ. Создайте в спальне атмосферу уюта и волшебства!

Салат "Щетка", или как уменьшить живот

Ни для кого не секрет, что такой салатик помогает очистить кишечник и, как следствие, немного похудеть. В любом случае, этот салат принесет неоценимую пользу организму!

Но мы о нем часто забываем. Чтобы напомнить о его волшебных свойствах и подбодрить всех, кто переел на новогодних праздниках, публикую этот чудесный рецепт! Салат "Щетка" полон витаминов, а значит сможет еще и  предупредить весенний авитаминоз!

Ингредиенты для салата берем только сырые. Итак, нам понадобится: 1 морковь, 1 свекла свекла, несколько листиков белокочанной капусты, свежая зелень, кусочек сельдереевого стебля, лимонный сок, маслице оливковое масло по вкусу и черный молотый перец.

Очищенные и помытые овощи крупно измельчим на терке. А капустку и зелень мелко нарежем. Смешаем овощи, заправим соком лимона, оливковым маслицем и молотым перцем. Если лимонного сока нет, можно подкислить салатик натуральным яблочным уксусом.

Салат-щетка помогает уменьшить живот за счет тщательного удаления из кишечника всего, что там накопилось. Методом щетки:)

Всегда выбирайте постельное белье, ориентируясь на дизайн комнаты и гармоничное сочетание цветов. Белье постельное сатин в разнообразных расцветках рекомендую посмотреть на сайте интернет-магазина БЛАГОДАР ТЕКСТИЛЬ. Создайте в спальне атмосферу уюта и волшебства!

Вспоминаем Советские рецепты: Курочка в банке

Это вкусное и простое блюдо, готовили хозяюшки еще в советское время. При всей своей простоте, это безумно вкусно и нежно! Попробуйте, и этот рецепт станет для вас незаменимым!

Ингредиенты:

• Чеснок — 3 зуб.;
• Курица (любые части) — 1,5 кг.;
• Лавровый лист — 2 шт.;
• Соль;
• Перец душистый.

Приготовление:

Все очень простo! Берем курочку, режем ее на куски которые поместились бы в горлышко банки, (у меня сегодня голени их резать не пришлось). Солим перчим по вкусу. А так -же берем обычную двух литровую банку ( только она должна быть совершенно сухой!)

Складываем нашу курочку в банку, пересыпая нарезанным пластинками чесноком. Банка должна быть заполнена не больше чем на три четверти (чтобы наш вкуснейший сок не убежал:)

Сверху кладем лавровый лист. Накрываем фольгой сложенной в несколько раз, прижимаем.

Ставим банку в ХОЛОДНУЮ духовку и включаем температуру 180-200 гр.

Героически ждем 2 часа, наслаждаясь восхитительными ароматами витающими по всей квартире! А теперь наслаждаемся!

Знаю что вам обязательно понравится!

Домашний плавленный сыр

Один литр молока влить в кастрюлю и нагреть до образования пузырьков, но не кипятить. Добавить 1 кг творога и, непрерывно помешивая, дать ему свернуться – это произойдет довольно быстро 3-5 минут. Откинуть творог на двойную марлю и подвесить, давая стечь сыворотке. В это время растопить в большой сковороде 100 г сливочного масла добавить 1 ч. л. соды (без верха) и 1 ст. л. соли, можно добавлять разные специи. Выложить творог в масло и, непрерывно помешивая, варить 10-15 минут. Снять с огня, слегка остудить. Выложить в форму, дать остыть и поставить в холодильник на 4-6 часов.(не обязательно так надолго-сами увидите)

Добавлю пару слов о том, что когда мы мешаем на сковороде полученную массу, нужно энергично это делать и не давать массе прилипать к сковороде. Пытаться это делать. :) В это же самое время нужно добавлять то, чем хотите этот сырок "заправить".
Желтенький сыр получается при добавлении куркумы.
Зелененький - при добавлении укропа.

Белый сыр по приведенному рецепту тоже очень вкусный.
Как только масса на сковороде перестает походить на творог и начинает напоминать густую тянущуюся массу, как-будто вы на самом деле плавленый сыр на сковороду положили, надо выкладывать в формочку и разровнять, чтоб когда он застыл - было удобно им пользоваться: резать или натирать.

http://gotovim-na.biz/publ/vtorye_bljuda/pelmeni_v...nij_plavlennyj_syr/20-1-0-1527

Серия сообщений "молочные блюда":

сыр

Часть 1 - Домашний сыр, как брынза
Часть 2 - необыкновенно вкусный сыр а ля "Маскарпоне"
...
Часть 30 - Торт из молочных продуктов без выпечки
Часть 31 - колбаса из... сыра - непередаваемо вкусная закусочка
Часть 32 - Домашний плавленный сыр
Часть 33 - Домашний сыр с зеленью и приправами

Картофельные веера с сыром

Как приготовить картофель, запеченный с сыром: Вымыть и очистить картофель.

На картофеле аккуратно сделать глубокие продольные надрезы (но не разрезать до конца).

Форму смазать маслом, надрезанные картофелины немного раскрыть и положить в форму. Посолить и поперчить. Посыпать тимьяном и майораном. На каждую картофелину выложить кусочки масла. Запекать картофель в духовке, разогретой до 180 градусов примерно 35-40 минут.

Посыпать картофель тертым сыром и запекать картофельные веера еще 15-20 минут. Сыр должен расплавиться и подрумяниться.

Готовый картофель, запеченный с сыром, посыпать измельченной зеленью и сразу же подавать на стол.

Слоеная картошка "На все случаи жизни"

Нарезать лук полукольцами и замариновать его в майонезе.

Нарезать картошку, посолить, замариновать в майонезе.

Курицу (не поверите!) тоже замариновать в майонезе!:-) Посолить, добавить специи по вкусу.

Через час все выложить на противень слоями: 1. Картошка. 2. Лук. 3. Мясо.

Поставить в духовку и готовить при температуре 220 градусов 40-50 минут.

Затем посыпать тертым сыром и рубленой зеленью. Когда сыр расплавится - слоеная картошка готова, можно подавать ее на стол.

Бездрожжевое тесто для пиццы

Приготовьте продукты для приготовления теста для пиццы бездрожжевого.

Как приготовить вкусное тесто для пиццы: Растопить маргарин в сковороде на самом маленьком огне.

Налить в миску 1 стакан кефира.

Яйцо вбить в кефир.Перемешать.

Положить растопленный маргарин.

Хорошо перемешать.

Просеять муку. Всыпать муку, соль.

Замесить тесто для пиццы.

Бездрожжевое тесто для пиццы готово.

• Пресное бездрожжевое слоеное тесто для пиццы
• Бездрожжевое тесто
• Бездрожжевое слоеное тесто
• Пресное бездрожжевое тесто
• Пресное (бездрожжевое) тесто
• Тесто бездрожжевое на кефире (для лепешек)
• Тесто бездрожжевое с яйцами (для лепешек)
• Тесто бездрожжевое на сметане (для лепешек)
• Пресное (бездрожжевое) тесто. Вариант 1 (на сметане)
• Пресное (бездрожжевое) тесто. Вариант 2 (без сметаны

Хлеб с гречкой в хлебопечке

Хлеб с гречкой в хлебопечке

20.01.2013 | Автор: Наталья |

Мы все любим свежий, ароматный, вкусный хлеб. Но многие его продолжают покупать в магазинах и супермаркетах. А я хочу предложить вам дорогие друзья рецепт вкусного, пышного и именно домашнего хлеба, приготовленного в кухонной помощнице – хлебопечке. Такой хлеб вы не сможете найти ни на одном прилавке самого крупного супермаркета, в этом я просто уверена, потому, что хлеб наш – вы не поверите – с гречневой кашей! Ведь это не только вкусный хлеб, а ещё очень полезный. К тому же, если у вас осталось от ужина немного гречневой каши, выбрасывать её жалко, а для выпечки хлеба это самое нужное количество. Думаю, заинтриговала я многих хозяек своей красивой буханочкой домашнего ароматного хлеба. Пеките для своих домашних вкусный и полезный хлеб и каждый раз удивляйте их!

Ингредиенты:

• дрожжи - 2 ч. л.
• мука - 425 г
• соль - 1,5 ч. л.
• сахар - 2 ч. л.
• яйцо - 1 шт
• растительное масло - 2 ст. л.
• гречневая каша - 150 г
• вода - 240 мл

Рецепт хлеба с гречкой в хлебопечке:

Гречку перебрать, промыть и отварить до готовности. У меня гречка осталась с ужина.

Заложить все ингредиенты в ведерко согласно инструкции к вашей хлебопечке.

Я выкладываю в той последовательности, как написано в рецепте.

Пекла хлеб с гречкой в хлебопечке в режиме «Основной», размер XL, средняя корочка.

Готовый хлебушек вынуть после сигнала и остудить на решетке. Вес готового хлеба 800 г.

Приятного аппетита!!!

__________________________________________________________________________________________________________________________

Ингредиенты:

5-7 шт картофеля среднего размера
2 яичных белка
паприка

соль по-вкусу

Приготовление:

Многие из нас любят картофель “Фри”, но все прекрасно знают, что он не полезен для здоровья. Этот рецепт будет палочкой-выручалочкой для многих любителей картошечки “Фри”, и тем более такую картошку можно смело давать детям.
Для приготовления картошку нужно помыть, почистить и порезать брусочками толщиной 1 см.
Яичные белки взбить с солью до мягких пиков.
Выложить белки в порезанный картофель и хорошо перемешать, чтобы каждый брусочек был в белке.
Противень застелить пекарской бумагой и выложить на него картофель. Сверху картофель посыпать паприкой.
Поставить противень в духовку, разогретую до 180 градусов, и выпекать до румяной корочки.
Картофель “Фри” нужно есть сразу в горячем виде.

__________________________________________________________________________________________________________________________

Ингредиенты:

Тесто:

Мука — 3-3,5 ст.
Вода (кипяток) — 1 ст.
Раст. масло — 4 ст.л.
Сахар — 1 ч.л.

Соль — 1 ч.л

Начинка:

Помидоры — 5 шт.
Брынза (или творог) — 200 гр
Чеснок — 2 зуб.
Зелень
Соль

Приготовление:

Помидоры порезать кружочками. Брынзу размять вилочкой, если творог то посолить, выдавить через чеснокодавилку чеснок, добавить порезанную зелень и перемешать.

В воде (кипятке) размешать сахар и соль, добавить растительное масло. Добавить муку. Вымесить мягкое тесто.

Дать тесту отдохнуть 30 мин.

Раскатать половину теста в большой тонкий пласт.

Разложить на тесто кружочки помидор не ближе чем 3 см друг от друга.

На помидор выложить начинку.

Раскатать второй пласт теста, накрыть им первый с начинкой.

Cтаканом подходящего диаметра вырезать пирожки по контурам каждого кружочка помидора, так поступаем со всеми пирожками.

Жарить пирожки в большом количестве раскалённого растительного масла с обоих сторон.

Выложить на бумажное полотенце для устранения излишек масла.

Мясо по-французски с грибами

Автор: Елена Бирюза 

• 
• 

Оладушки из кабачков. Новый рецепт!

Мясо по-французски является достойным украшением праздничного стола. Плюсом этого вкусного и сытного блюда является простота его приготовления.

Изначально мясо по-французски (не имеющее отношения к французской кухне) готовилось из телятины, со временем же его рецепт стал более демократичным – сейчас для его приготовления используют, в основном, свинину. Хотя подойдёт также и говядина, курятина или индюшатина – кому что больше нравится.

Рецептов мяса по-французски существует очень много, с ингредиентами можно экспериментировать. Мы предлагаем вам рецепт мяса по-французски с грибами.

Рецепт: мясо по-французски с грибами

Ингредиенты:

• Мясное филе – 300 г
• Шампиньоны – 200 г
• Твёрдый сыр («Российский») – 150 г
• Лук репчатый – 1 шт.
• Майонез, соль, перец.

Готовим мясо по-французски

Вымытые и очищенные шампиньоны порежьте и залейте водой. После этого нарежьте мясо как на отбивные, толщиной примерно в 1 см, посолите и поперчите. Выложите мясо на большую сковороду или противень.

Смотрите также: Отбивные по-французски

Слейте воду с грибов, слегка подсушите их и выложите на мясо, немножко посолите. Далее очистите и нарежьте полукольцами лук, который станет третьим слоем. Натёртым на тёрке сыром обильно посыпьте блюдо, сверху смажьте майонезом и выпекайте при температуре 200 градусов до появления корочки на сыре (около 25 минут)

Булочки с наполнителем и посыпкой

Продолжаем тему выпечки различных  булочек, надеюсь, что предыдущие рецепты вам понравились. А вот такую выпечку, наверное помнят все и пробовали, какая вкусная посыпочная масса сверху. Да и начинка может быть самой разной, какой-хотите!)

Ингредиенты:
- 200 мл теплого молока
- 50 гр маргарина для выпечки типа "пышка"
- 2 яйца (одно для смазывания булочек и одно в тесто)
- 3 ст. ложки сахара
- 3 ст. ложки растительного масла
- 1 пакетик ванильного сахара
- 1 ч. ложка дрожжей
- 2-2.5 стакана муки
- 1/2 ч. ложки соли
- варенье, ягоды или фрукты в начинку
Для посыпки:
- 1 ст. ложка сливочного масла
- 2-3 ст. ложки муки
- 1 ст. ложка сахара
Приготовление: