Несколько распрастраненных фраз и выражений японского и китайских языков.

Группа со значением "Привет"

Охаё годзаймасу (Ohayou gozaimasu) - "Доброе утро". Вежливое приветствие. В молодежном общении может использоваться и вечером. Напоминаю, что в большинстве случаев "у" после глухих согласных не произносится, то есть, данное выражение обычно произносится как "Охаё годзаймас". 
Охаё (Ohayou) - Неформальный вариант. 
Оссу (Ossu) - Очень неформальный мужской вариант. Часто произносится как "Осс". 
Коннитива (Konnichiwa) - "Добрый день". Обычное приветствие. 
Комбанва (Konbanwa) - "Добрый вечер". Обычное приветствие. 
Хисасибури дэсу (Hisashiburi desu) - "Давно не виделись". Стандартный вежливый вариант. 
Хисасибури нэ? (Hisashiburi ne?) - Женский вариант. 
Хисасибури да наа... (Hisashiburi da naa) - Мужской вариант. 
Яххо! (Yahhoo) - "Привет". Неформальный вариант. 
Оой! (Ooi) - "Привет". Весьма неформальный мужской вариант. Обычное приветствие при перекличке на большом расстоянии. 
Ё! (Yo!) - "Привет". Исключительно неформальный мужской вариант. 
Гокигэнъё (Gokigenyou) - "Здравствуйте". Редкое, очень вежливое женское приветствие. 
Моси-моси (Moshi-moshi) - "Алло". Ответ по телефону. 

Группа со значением "Пока" 

Саёнара (Sayonara) - "Прощай". Обычный вариант. Говорится, если шансы скорой новой встречи невелики. 
Сараба (Saraba) - "Пока". Неформальный вариант. 
Мата асита (Mata ashita) - "До завтра". Обычный вариант. 
Мата нэ (Mata ne) - Женский вариант. 
Мата наа (Mata naa) - Мужской вариант. 
Дзя, мата (Jaa, mata) - "Еще увидимся". Неформальный вариант. 
Дзя (Jaa) - Совсем неформальный вариант. 
Дэ ва (De wa) - Чуть более формальный вариант. 
Оясуми насай (Oyasumi nasai) - "Спокойной ночи". Несколько формальный вариант. 
Оясуми (Oyasumi) - Неформальный вариант. 

Группа со значением "Да" 

Хай (Hai) - "Да". Универсальное стандартное выражение. Также может значить "Понимаю" и "Продолжайте". То есть, оно совсем не обязательно означает согласие. 
Хаа (Haa) - "Да, господин". Очень формальное выражение. 
Ээ (Ee) - "Да". Не очень формальная форма. 
Рёкай (Ryoukai) - "Так точно". Военный или полувоенный вариант. 

Группа со значением "Нет" 

Иэ (Ie) - "Нет". Стандартное вежливое выражение. Также вежливая форма отклонения благодарности или комплимента. 
Най (Nai) - "Нет". Указание на отсутствие или несуществование чего-либо. 
Бэцу ни (Betsu ni) - "Ничего". 

Группа со значением "Конечно": 
Наруходо (Naruhodo) - "Конечно", "Конечно же". 
Мотирон (Mochiron) - "Естественно!" Указание на уверенность в утверждении. 
Яхари (Yahari) - "Так я и думал". 
Яппари (Yappari) - Менее формальная форма того же самого. 
Группа со значением "Может быть" 
Маа... (Maa) - "Может быть..." 
Саа... (Saa) - "Ну..." В смысле - "Возможно, но сомнения еще остаются". 
Группа со значением "Неужели?" 
Хонто дэсу ка? (Hontou desu ka?) - "Неужели?" Вежливая форма. 
Хонто? (Hontou?) - Менее формальная форма. 
Со ка? (Sou ka?) - "Надо же..." Иногда произносится как "Су ка!" 
Со дэсу ка? (Sou desu ka?) - Формальная форма того же самого. 
Со дэсу нээ... (Sou desu nee) - "Вот оно как..." Формальный вариант. 
Со да на... (Sou da naa) - Мужской неформальный вариант. 
Со нээ... (Sou nee) - Женский неформальный вариант. 
Масака! (Masaka) - "Не может быть!" 

Группа со значением "Пожалуйста" 

Онэгай симасу (Onegai shimasu) - Весьма вежливая форма. Может использоваться самостоятельно. Особенно часто используется в просьбах типа "сделайте нечто для меня". Напоминаю, что в большинстве случаев "у" после глухих согласных не произносится, то есть, данное выражение обычно произносится как "Онэгай симас". 
Онэгай (Onegai) - Менее вежливая, более часто встречающаяся форма. 
- кудасай (kudasai) - Вежливая форма. Добавляется как суффикс к глаголу. Например, "китэ-кудасай" - "Пожалуйста, приходите". 
- кудасаймасэн ка? (kudasaimasen ka) - Более вежливая форма. Добавляется как суффикс к глаголу. Переводится как "не могли бы вы сделать нечто для меня?". Например, "китэ-кудасаймасэн ка?" - "Не могли бы вы придти?". 
Группа со значением "Спасибо"
Домо (Doumo) - Краткая форма, обычно говорится в ответ на небольшую "бытовую" помощь, скажем, в ответ на поданное пальто и на предложение войти. 
Аригато годзаймасу (Arigatou gozaimasu) - Вежливая, несколько формальная форма. Напоминаю, что в большинстве случаев "у" после глухих согласных не произносится, то есть, данное выражение обычно произносится как "Аригато годзаймас". 
Аригато (Arigatou) - Менее формальная вежливая форма. 
Домо аригато (Doumo arigatou) - "Большое спасибо". Вежливая форма. 
Домо аригато годзаймасу (Doumo arigatou gozaimasu) - "Огромное вам спасибо". Очень вежливая, формальная форма. 
Катадзикэнай (Katajikenai) - Старомодная, очень вежливая форма. 
Осэва ни наримасита (Osewa ni narimashita) - "Я - ваш должник". Очень вежливая и формальная форма. 
Осэва ни натта (Osewa ni natta) - Неформальная форма с тем же значением. 
Группа со значением "Пожалуйста" 
До итасимаситэ (Dou itashimashite) - Вежливая, формальная форма. 
Иэ (Iie) - "Не за что". Неформальная форма. 

Группа со значением "Простите" 

Гомэн насай (Gomen nasai) - "Извините, пожалуйста", "Прошу прощения", "Мне очень жаль". Весьма вежливая форма. Выражает сожаление по некоторому поводу, скажем, если приходится кого-то потревожить. Обычно не является собственно извинением за существенный проступок (в отличие от "сумимасэн"). 
Гомэн (Gomen) - Неформальная форма. 
Сумимасэн (Sumimasen) - "Прошу прощения". Вежливая форма. Выражает извинение, связанное с совершением существенного проступка. 
Суманай/Суман (Sumanai/Suman) - Не очень вежливая, обычно мужская форма. 
Суману (Sumanu) - Не очень вежливая, старомодная форма. 
Сицурэй симасу (Shitsurei shimasu) - "Прошу прощения". Очень вежливая формальная форма. Используется, скажем, чтобы войти в кабинет начальника. 
Сицурэй (Shitsurei) - Аналогично, но менее формальная форма 
Мосивакэ аримасэн (Moushiwake arimasen) - "Мне нет прощения". Очень вежливая и формальная форма. Используется в армии или бизнесе. 
Мосивакэ най (Moushiwake nai) - Менее формальный вариант. 

Прочие выражения 

Додзо (Douzo) - "Прошу". Краткая форма, предложение войти, взять пальто и так далее. Обычный ответ - "Домо". 
Тётто... (Chotto) - "Не стоит беспокоиться". Вежливая форма отказа. Например, если вам предлагают выпить чаю. 
Стандартные бытовые фразы

Группа "Уход и возвращение" 

Иттэ кимасу (Itte kimasu) - "Я ушел, но еще вернусь". Произносится при уходе на работу или в школу. 
Тётто иттэ куру (Chotto itte kuru) - Менее формальная форма. Обычно значит нечто вроде "Я выйду на минутку". 

Иттэ ирасяй (Itte irashai) - "Возвращайся поскорей". 
Тадайма (Tadaima) - "Я вернулся, я дома". Иногда говорится и вне дома. Тогда эта фраза значит "духовное" возвращение домой. 
Окаэри насай (Okaeri nasai) - "Добро пожаловать домой". Обычный ответ на "Тадайма". 
Окаэри (Okaeri) - менее формальная форма. 

Группа "Еда"

Итадакимасу (Itadakimasu) - Произносится перед тем, как начать есть. Буквально - "Я принимаю [эту пищу]". Напоминаю, что в большинстве случаев "у" после глухих согласных не произносится, то есть, данное выражение обычно произносится как "Итадакимас". 
Готисосама дэсита (Gochisousama deshita) - "Спасибо, было очень вкусно". Произносится по окончании еды. 
Готисосама (Gochisousama) - Менее формальная форма. 
Восклицания

Группа другое

Кавайи! (Kawaii) - "Какая прелесть!" Часто употребляется по отношению к детям, девушкам, очень красивым парням. Вообще, в этом слове сильно значение "видимость слабости, женственности, пассивности (в сексуальном смысле этого слова)". По мнению японцев, наиболее "кавайи" создание - это белокурая пай-девочка лет четырех-пяти с европейскими чертами лица и голубыми глазами. 
Сугой! (Sugoi) - "Круто" или "Крутой/крутая!" По отношению к людям используется для обозначения "мужественности". 
Каккоии! (Kakkoii!) - "Крутой, красивый, офигительный!" 
Сутэки! (Suteki!) - "Крутой, очаровательный, прекрасный!" Напоминаю, что в большинстве случаев "у" после глухих согласных не произносится, то есть, данное выражение обычно произносится как "Стэки!". 
Ковай! (Kowai) - "Страшно!" Выражение испуга. 
Абунай! (Abunai) - "Опасно!" или "Берегись!" 
Хидой! (Hidoi!) - "Злюка!", "Злобно, плохо". 
Тасукэтэ! (Tasukete) - "На помощь!", "Помогите!" Напоминаю, что в большинстве случаев "у" после глухих согласных не произносится, то есть, данное выражение обычно произносится как "Таскэтэ!". 
Ямэро!/Ямэтэ! (Yamero/Yamete) - "Остановитесь!" 
Дамэ! (Dame) - "Нет, не делайте этого!" 
Хаяку! (Hayaku) - "Быстрее!" 
Маттэ! (Matte) - "Постойте!" 
Ёси! (Yoshi) - "Так!", "Давай!". Обычно произносится как "Ёсь!". 
Икудзо! (Ikuzo) - "Пошли!", "Вперед!" 
Итай!/Итээ! (Itai/Itee) - "Ой!", "Больно!" 
Ацуй! (Atsui) - "Горячо!" 
Дайдзёбу! (Daijoubu) - "Все в порядке", "Здоров". 
Кампай! (Kanpai) - "До дна!" Японский тост. 
Гамбаттэ! (Ganbatte) - "Не сдавайся!", "Держись!", "Выложись на все сто!", "Постарайся на совесть!" Обычное напутствие в начале трудной работы. 
Ханасэ! (Hanase) - "Отпусти!" 
Хэнтай! (Hentai) - "Извращенец!" 
Урусай! (Urusai) - "Заткнись!" 
Усо! (Uso) - "Ложь!" 
Ёкатта! (Yokatta!) - "Слава богу!", "Какое счастье!" 
Ятта! (Yatta) - "Получилось!"

источник

здравствуй (просто) - ни хао
здравствуй (очень уважительно) - нин хао
до свидания (просто) - цзай цзянь
спасибо - сесе
извините - дуй бу ци
пожалуйста - цин ба
еда- фаньцай
драка (шумиха)- данао
семья - цзя
уважаемый - цзунцзиндэ
очень уважаемый - сяньшэн
сколько стоит? - дошао цянь?
Почтальон – йоудиюань

Выражение сожаления 

对不起 【duìbùqш3】 одна из распространенных форм выражения сожаления, как правило, стоит в начале фразы простите, извините, сожалею 

不好意思 【bùhao3yìsi】 форма сожаления указывающая на неловкость говорящего, также размещается в начале фразы простите, извините 

请原谅 【qing3yuánliàng】 вежливая форма, 
просьба о прощении прошу простить 

抱歉 【bàoqiàn】 вежливая форма выражения сожаления жаль, сожалею 

麻烦你了 【máfan ni3 le】 вежливая форма, 
используется при просьбе для выражения почтения, благодарности за оказанную услугу побеспокоил, 
принес вам хлопоты 

прощание 

再见【zàijiàn】 再 – еще + 见- видеть до свидания 

再会【zàihuì】 再 – еще +会 встречаться до встречи 

明天见【míngtiānjiàn】 明天- завтра +见- видеть завтра увидимся, до завтра 

晚安【wan3ān】 晚- вечер, поздно+ 安- спокойный, тихий спокойной ночи


Да - shi
Нет - bu shi 
Спасибо - xie xie 
Большое спасибо - fei chang gan xie 
Пожалуйста [you're welcome] - bu yong xie
Я не понимаю - wo bu ming bai 
Как это сказать по-(русски)? - zhe yong hanyu zemme jiang
Я- wo 
Мы - wo men 
Ты - ni 
Вы - ni men 
Они - ta men 
Как вас зовут? - ni jiao shemme mingzi 
Очень приятно - hen gaoxing yujian ni 
Как дела? - na hao ma 
Хорошо - hao 
Плохо - bu hao 
Так себе - hai hao

источник
источник