Без заголовка |

Намедни посмотрел на разных ресурсах рецепты приготовления плова. Как человек, готовивший это блюдо, наверное, не одну сотню раз, могу только пожать плечами и предложить приготовить «натуральный плов». Точнее – плов узбекский. А еще точнее – ферганский вариант узбекского плова, «натуральнее» которого в природе просто не существует (от пространной этнографо-кулинарной справки воздержусь).
Конечно, как только я приведу набор продуктов, реально доступный среднестатистическому горожанину, тут же найдутся «апологеты классики»: дескать, хлопковое масло не применено, вместо желтой моркови использована красная, плов сделан не на костре, а на плите и так далее. Однако тем, кто действительно хочет приготовить настоящий плов, скажу: не слушайте «апологетов». Плов – это такое блюдо, которое в несущественных мелочах прощает вольности. Но он не прощает принципиальных просчетов. Одной из таких принципиальных составляющих плова является то обстоятельство, что плов – живой организм, причем не мужского, а женского рода, требующий, стало быть, к себе соответствующего отношения.
Вооружившись серьезным пониманием этого обстоятельства (чуть ниже его сущность я объясню наглядно), можем смело браться за дело.
Для начала я предлагаю приготовить плов, исходя из небольших пропорций продуктов. Таким пловом можно будет до отвала накормить 5-6 человек и не сделать при его приготовлении практически ни одной принципиальной ошибки. Позже, при желании, пропорции можно увеличивать и с пришедшим опытом готовить плов хоть на 20 человек, хоть на 100.
Итак, на «небольшой» плов нам понадобится:
1. Килограмм риса, желательно твердых сортов. Например, рис-девзира, который есть сейчас практически на любом рынке по 200 рублей за кило (фото будет помещено ниже). В крайнем случае, если используется обыкновенный рис, брать крупнозернистый. Тонкий и длинный (если это не басмати) – не годится. Он сломается и превратится в сечку. Рис твердых сортов нужно замочить в теплой слегка подсоленной воде минимум за два-три часа до начала приготовления плова. Это значительно улучшит его характеристики в самом плове.
2. Примерно килограмм среднеупитанной баранины, из которого треть – косточки, две трети - мясо. Тут уж свинина, говядина, телятина не подходят.
3. Граммов 100 бараньего сала, неважно откуда срезанного: с курдюка, с ребер, с ноги и т.д.
4. Килограмм красной сочной моркови. Найдется желтая (в чем я сомневаюсь) – очень хорошо.
5. Три средние головки лука.
6. Две головки чеснока.
7. 150 граммов растительного масла (рафинированного).
8. ОБЯЗАТЕЛЬНО: полторы чайные ложки зиры (кумина). Без нее даже не беритесь за плов.
9. 1-2 целых стручка жгучего перца.
10. Соль по вкусу.
|
|
Без заголовка |

Серия сообщений "Народная медицина":
Часть 1 - Лечим бронхит быстро
Часть 2 - Народное средство в борьбе с насморком
...
Часть 27 - Шалфейное масло от радикулита
Часть 28 - Лечение ангины за 4 часа)))
Часть 29 - Чудо-смесь для омоложения - проверим?
Часть 30 - Мазь от варикоза готовим сами
Часть 31 - Монастырский чай-бальзам
...
Часть 33 - При ушибе поможет хозяйственное мыло.
Часть 34 - Простое народное средство при гипертонии
Часть 35 - Народные средства от перхоти
|
|
Без заголовка |
Общий анализ крови является самым распространённым анализом, с которым приходилось встречаться не раз каждому из нас. Но, к сожалению, не все способны правильно его расшифровать. Давайте вместе попробуем разобраться в этом. Начнём с того, как правильно проводится анализ крови. Забор крови для анализа производится в специально оборудованном кабинете в стерильных условиях. Процедура осуществляется двумя методами: из пальца и из вены. Для получения наиболее достоверных результатов анализа, забор крови у пациента производится натощак.
Это основной компонент, входящий в состав эритроцитов. Играет очень важную роль в организме человека, так как участвует в транспорте кислорода ко всем органам и тканям.
Красные кровяные клетки, участвующие в переносе кислорода к органам и тканям, а также осуществляющие в организме процессы биологического окисления.
Представляют собой молодые эритроциты. В норме на 1000 эритроцитов приходится 0,2 – 1% ретикулоцитов.
Кровяные пластинки, которые принимают участие в гемостазе (комплекс реакций, протекающих в организме с целью остановки кровотечения при травмировании сосудов).
Лейкоциты

Белые кровяные клетки. Различают пять видов белых кровяных телец: нейтрофилы, эозинофилы, базофилы, лимфоциты и моноциты. Процентное соотношение данных видов лейкоцитов и составляет лейкоцитарную формулу. В свою очередь нейтрофилы подразделяются на: миелоциты, метамиелоциты, палочкоядерные и сегментоядерные.
Нормальное содержание лейкоцитов в крови составляет 4,0 – 9,0* 109 /л
|
|
Без заголовка |
|
|
Без заголовка |






Серия сообщений "Лепка":
Часть 1 - Рецепт самоотвердевающей пасты
Часть 2 - Холодный фарфор мастер-класс
Часть 3 - Рецепт изготовления "пластики" в домашних условиях
Часть 4 - Изготовление пуговиц.МК (лепка,полимерная глина)
Часть 5 - Яблоня из бумаги. МК
|
|
Без заголовка |
|
|
Без заголовка |
|
|
Без заголовка |




|
|
Без заголовка |

|
|

|
|
Без заголовка |



ЗДЕСЬ ЕЁ МАСТЕР-КЛАСС по вывязыванию мака
А ЗДЕСЬ МАСТЕР-КЛАСС по соединению деталей (с использованием флизелина)





|
|
Без заголовка |
|
|
Без заголовка |
Девочки, у меня был пост http://mizrah.ru/post216041444/ "Для вдохновения: гламурное платье крючком от Karen Millen", а оказывается уже есть решение!


|
|
Без заголовка |
|
|
Без заголовка |
|
|
Без заголовка |
ДЕВОЧКИ- ВСЕМ СРАЗУ ГОВОРЮ
спасибо
огромное спасибо!!!
ОГРОМНЕЙШЕЕ ЗА ВСЕ ВАШИ СЕРДЕЧНЫЕ И ИСКРЕНИЕ КОММЕНТАРИИ И ОТЗЫВЫ-ОТ ВСЕЙ ДУШИ!!!!
ОТВЕЧАТь -НЕ УСПЕВАЮ! СЕГОДНЯ ПОТРАТИЛА 6 ЧАСОВ- ЧТОБЫ ОТВЕТИТь НА ПРЕДЫДУЩИЕ ПОСТЫ!
мОГУ КОНЕЧНО ЗАПРЕТИТь КОММЕНТАРИИ- но по себе знаю, порой хочется написать свой отзыв-не зависимо, будут тебе отвечать или нет...
Лариса- заказчик по профессии учитель. Человек очень интересный, светлый. От нее веет спокойствием, терпением, дружелюбием.
И вот после юбки еще одна работа для нее. Опять же никакого нажима: цвет ниток и что будет маечка с ЗАКРЫТЫМ))лифом-все условия. И что делаю я?!- по лифу пускаю рисунок (дырочки) -совершенно не плотный))ШИБКО) самой понравился (в надежде, что если Лара откажется))беру себе) а ей вяжу другую. Мои напрасные надежды)) Стиль жизни в Германии застявляет порой изменять и корригировать принятые стандарты в России. Это proisxodit невольно, как бы ты этого не хотел и особенно vliyaet на тех кто уже прожил более 15 лет. Поэтому рисунки были взяты АБСОЛЮТНО ПРОСТЫЕ- идея образа была простой. Небольшие цветы на олече с нисподающими листочками подчеркивают простоту туники и привносят ей кокетство.Туника свободного силуэта, позволяющая ее носить
1. с брюками и классической футболкой под низ.
2. поверх туник
3. поверх сарафанов и платъев
4. с длинными пышными юбками (вот тут в 2-х последних вариантах получается стиль БОХО)(несколько картинок этого стиля прикрепляю ниже)
(несколько картинок этого стиля прикрепляю ниже)
Нитки: х/б 100% , двойной мерсиризации, с эффектом шелка. (в 100 гр 530м) Необходимо 200 гр. Крючок 1,2
краткое описание:
1. сделайте выкройку. Начните вязание с кокетки туники, выполняя рисунок " дырочки"
2. После того как связана кокетка, шейте плечевые швы и переходите на вязание туники вниз по кругу ( с разворотом-описывала уже неоднократно как это делается) с разворотом удобней-видны хорошо столбики пред.ряда.
3. завершите работу обвязкой горловины и пройм рукавов.
ЦВЕТЫ: любые подходящие схемы простых цветов, к которым вывязываются на цепочке из возд, петель листочки.
|
|
Без заголовка |
|
|
Без заголовка |
Как вязать скрамбль (фриформенный кусок) - писала здесь.
Текст автора мастер-класса:
"Свитер, вязаный техникой фриформ, закончен!
Как собрать его из скрамблей? Очень просто!
Итак,сначала надо навязать несколько больших скрамблей- фриформенных кусков.
Затем, приготовив выкройку нужного размера, разложить скрамбли в желаемый рисунок. По возможности так, чтобы края совпадали максимально.
|
|
Без заголовка |

|
|
Без заголовка |
|
|
Без заголовка |
|
|