рецепты от Нямы
http://njama.ru/?p=596#more-596
Нам понадобится:
Творог - 600г
Яйца - 2шт
Сахар - 4ст.л.
Сметана - 3ст.л.
Манная крупа - 4ст.л.
Сушёная вишня - 100г
Ванильный сахар - 1 ч.л.
Половинка лимона
Смешиваем творог, сметану, яйца, сахар+ванильный, манку. Лимон измельчаем в блендере вместе с кожурой и добавляем к творогу.
В последнюю очередь ложкой вмешиваем вишню, чтобы не повредить ягодки.
Выкладываем в форму и выпекаем примерно 40 минут при 180С

Рецепты от Нямы!
Нам понадобится:
400г замороженной или свежей цветной капусты
2 яйца
100г натёртого пармезана
1 с. л. муки
2 ч. л. сливок
щепотка тертого мускатного ореха
соль, перец
Капусту отвариваем до готовности.
Все ингредиенты загружаем в кухонный комбайн и превращаем в пюре.
Раскладываем в порционные формочки, смазанные маслом и выпекаем 15 минут при 200 градусах.

Итак, нам понадобится:
500 г маскарпоне или не кислого творога
300 г печенья (типа "юбилейное")
10 г желатина
1 стакан клубники
100 г размягчённого сливочного масла
0,5 ст. сахарной пудры
0,5 стакан жирных сливок
Разъёмная форма
Желатин замачиваем в 80 мл воды (но лучше замочить в клубничном сиропе, который отделяется, когда засыпаешь её сахаром) и оставляем на час. Затем подогреваем его до растворения.
Измельчаем печенье в блендере

Далее, руками разминаем крошки с маслом, до получения однородной массы. Утрамбовываем тесто по дну и бортику.

Делаем начинку:
Взбиваем сливки с сахарной пудрой, вмешиваем маскарпоне и желатин.
На дно формы засыпаем клубнику и заливаем сливочной начинкой.
Ставим в холодильник на 3 часа
маскапоне
http://njama.ru/?p=715

это рецепты от Нямы
http://njama.ru/

http://multi-up.com/112268

http://multi-up.com/112257

http://multi-up.com/112250

http://multi-up.com/112231
смотреть
http://miroslava388.gallery.ru/watch?a=SlQ-cPAF

http://multi-up.com/112168

http://multi-up.com/112164

http://multi-up.com/112158

http://multi-up.com/112149

http://multi-up.com/112134

http://multi-up.com/112127

http://multi-up.com/112124
посмотреть
http://miroslava388.gallery.ru/watch?a=SlQ-cOZy

http://multi-up.com/112112

http://multi-up.com/112099
посмотреть
http://miroslava388.gallery.ru/watch?a=SlQ-cO0o

1.Любой плавяшийся сыр
Только не берите плавленный.Я бы порекомендовала брать более острые сорта сыра,тогда и вкус будет соответственно.
Естественно "сухие" сыры типа "Пармезана" не подходят,так же как сыры типа "Рокфорд"
2.Сухофрукты,орехи-любые.Я брала курагу,сушеную клюкву,разные виды орехов.Можно добавить кунжут,чернушку,заатар,короче-на ваше усмотрение и вкус1.Сыр расплавить в микро(только не переусердствуйте)
2.Выложить на пишевую пленку,слегка его раскатать.
3.На сыр равномерно разложить фрукты-орехи,скатать в тонкий рулет.Слегка примять,чтобы слои схватились
4.Завернуть в пешевую пленку,положить в форму(я брала прямоугольную форму для кексов) и поставить в холодильник,хотя бы на пару часов,а еше лучше на ночь.
Источник: buxgalter-sofia.livejournal.com

тесто:
600 гр. творога
4 ст. ложки крахмала
4 ст. л. сахара
1 ч л. ванильного сахара
1 ч. л. корицы
150 гр. сметаны
0,5 ч. л. соли
2 яйца
4 ст. ложки муки с разрыхлителем
начинка:
4 кислых яблока
2 ст. л. сахара
сливочное масло для смазки формы
Способ приготовления
Из всех продуктов замесила тесто.
Нарезала 4 кислых яблока, пересыпала их сахаром.
Половину теста выложила в форму, смазанную сливочным маслом.
Сверху уложила яблоки.
Потом оставшееся тесто.
Наверх раскрошила оставшееся масло.
Выпекала в разогретой духовке 50 мин. при температуре 180*.

Маковник
200г мака 5 яиц щепотка соли 130г сахара 200г масла(размягчённого) 60г сахарной пудры 1 ложка апельсинового ликёра или апельсинового сока 200г молотых орехов(лесных или грецких) 1.Нагрейте духовку, смажьте жиром форму молотыми сухарями. Помолоть мак. 2.Белки взбить со щепоткой соли, добавить сахар. Взбить масло с пудрой до бела. Добавьте желтки, ликёр, молотые мак и орехи. Осторожно вмешайте взбитые белки. 3.Выложите тесто в форму и выпекайте 1 час при температуре 175С. Ванильный соус. 2 яйца, 300 мл молока, 90 г сахара, 1/2 порошка ванильного сахара, 1 ч. ложка пшеничной муки. Сахар хорошо растереть с яичными желтками и мукой. Эту массу развести горячим молоком и, непрерывно помешивая, варить соус до кипения. Как только соус загустеет, снять его с огня, протереть через сито и добавить ванильный сахар

http://multi-up.com/111970