-неизвестно

 -Подписка по e-mail

 

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в ирина_чуракова

 -Интересы

 -Сообщества

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 10.03.2009
Записей: 3317
Комментариев: 931
Написано: 5803





Жульен

Понедельник, 28 Декабря 2009 г. 02:31 + в цитатник

РЫБНЫЙ ЖУЛЬЕН




IMG_0543 (450x338, 109Kb)

Читать далее
Рубрики:  кулинария

Новогоднее печенье

Понедельник, 28 Декабря 2009 г. 02:26 + в цитатник
Печенье Снежинки (к Новому году!!!) ПРОСТО и ОРИГИНАЛЬНО



Презентую обалденный рецепт печенья " Снежинки" из меню питерской гостиницы Гельвеция!
Эти печенья, несмотря на всю сложность, делаются очень просто. Тесто берется пряничное, вот его состав:
2 яйца растереть с 200 грамм сахара
добавить пол. стакана меда (теплого)
200 грамм масла или маргарина (натереть на терке)
3 стакана муки
Можно и какао положить около 2 ч. ложек, если хотите, чтобы тесто было более темным
Не бойтесь добавить специи: корицу, мускатный орех, имбирь, ваниль, совсем по щепотке

Тесто по структуре получается как песочное, хорошо вымешайте и в холодильник
Глазурь делается просто: 1 белок взбиваем с 100 грамм сахарной пудры и 1 ст. ложкой лимонного сока
Раскатываем тесто и вырезаем фигурки. Если нет формочек не проблема - можно сделать трафарет из картона и вырезать ножом.
Выпекаем снежинки, на остывшие печенья наносим глазурь и уже украшаем как вашей душе угодно.
Перед выпечкой прикупите кондитерский шприц и пищевые красители, они вам помогут ярче выразить вашу фантазию.
 (466x698, 153Kb)
 (528x699, 201Kb)

Рубрики:  кулинария

Наивкуснейший холодец.

Понедельник, 28 Декабря 2009 г. 02:24 + в цитатник

Это заливное готовится без участия желатина!



 (350x286, 56Kb)
Только на натуральном рыбном "клее".
Поэтому гораздо нежнее по консистенции и вкусу - так и тает во рту!

А чтобы не забыть к нему хрен, как завещал Женя Лукашин, добавьте его прямо в верхний слой заливного)))))

ХОЛОДЕЦ ИЗ РЫБЫ
 (400x311, 57Kb)
Рубрики:  кулинария



Процитировано 1 раз

Салат

Понедельник, 28 Декабря 2009 г. 02:19 + в цитатник

Вкусный салат с зелёной редькой



 

Одна большая зелёная редька, 2моркови, мясо копченой курицы или отварное мясо (у меня мясо) луковица, майонез.
1слой; редька та крупной терке
2 слой;  мелко лук
3 слой; майонез
4 слой;порезанное мяско
5 слой; майонез
6 слой; морковь на терке
7 слой; майонез
салатик очень вкусный!!!!!

 

http://www.kuharka.ru/recipes/salad/pr_salad1403.html
Рубрики:  кулинария



Процитировано 7 раз
Понравилось: 1 пользователю

Закуски

Понедельник, 28 Декабря 2009 г. 02:16 + в цитатник

Бутербродное пирожное



 

Читать далее

Рубрики:  кулинария



Процитировано 1 раз

Салат

Понедельник, 28 Декабря 2009 г. 02:10 + в цитатник

Новый год не за горами,а как известно,в этом году хозяйничать будет тигр.
Рецепт не мой,автор - Скрипкина Анастасия с сайта http://www.say7



Читать далее

Рубрики:  кулинария

Закуски

Понедельник, 28 Декабря 2009 г. 02:01 + в цитатник

 

Закуска «Морская раковина»

Закуска Морская раковина
 

Ингредиенты

Закуска Морская раковина. Ингредиенты
  • 5 круглых булочек
  • 2 яйца
  • 100 г креветок (отварных)
  • 50 г красной икры
  • майонез
  • соль
  • растительное масло

для украшения:

  • 5 перепелиных яиц

Рецепт приготовления


В качестве начинки можно использовать совершенно любой салат, по вкусу.
 

Фото 1 Булочки разрезать вдоль, но не до конца.

Фото 2 Из нижней части вынуть мякиш.

Фото 3 Мякиш нарезать кубиками.

Фото 4 На растительном масле пожарить до золотистого цвета.

Фото 5 Креветки мелко нарезать.

Фото 6 Яйца натереть на мелкой терке.

Фото 7 Смешать сухарики, креветки, яйца, икру.

Фото 8 Заправить майонезом.
Если необходимо, посолить.

Фото 9 Булочки начинить салатом.
Чтобы булочки не закрывались, поставить зубочистку.

Фото 10 Для украшения можно положить перепелиное яйцо, оно будет символизировать жемчужину.
Если перепелиных яиц нет, можно вырезать овал из белка куриного яйца.

Приятного аппетита!

http://www.say7.info/cook/recipe/743-Ruletiki-foreli.html

Рубрики:  кулинария



Процитировано 3 раз
Понравилось: 1 пользователю

Отличная закусочка

Понедельник, 28 Декабря 2009 г. 01:55 + в цитатник
Это цитата сообщения xxmilaxx [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рулетики из форели с огурцами и сливочным сыром



Рулетики из форели с огурцами и сливочным сыром

Читать далее...
Рубрики:  кулинария

СВАДЬБА

Понедельник, 28 Декабря 2009 г. 01:35 + в цитатник
Это цитата сообщения Фыфыркалка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Прыкольно!



 

Отличное решение скучнейшего обряда!


Рубрики:  1000 и 1 совет

Своими руками.

Четверг, 24 Декабря 2009 г. 01:44 + в цитатник

Сапожок к новому году

Сапожок к новому году

У нас уже тоже стало традицией на вывешивать замечательные сапожки и класть туда конфеты и всякие сладости. Еще, как вариант, туда можно положить подарок и подарить близкому человеку. Вариантов много, так же как и идей создания новогодних сапог.

(далее…)

Рубрики:  1000 и 1 совет


Понравилось: 1 пользователю

Своими руками.

Четверг, 24 Декабря 2009 г. 01:42 + в цитатник

 

Подарочная коробка своими руками

Подарочная коробка

Не так давно была свадьба у моей лучшей подружки. И идти с одним конвертиком мне совсем не хотелось. Поэтому я решила подарок немного утяжелить. Ну как-то принято подарок дарить в коробочке с ленточкой, так что традициям я изменять не стала. И сделала свою коробочку и ленточку и конвертик и открытку. Но все по-порядку.

Мастер-класс…

Рубрики:  1000 и 1 совет



Процитировано 1 раз

Отличная идея...

Четверг, 24 Декабря 2009 г. 01:35 + в цитатник

Вышивка на открытках своими руками

Вышивка на открытках своими руками

Вышивка на открытках – это интересная идея сделать что-то новое своими руками. Тем более если ваши знакомые уже завалены бумажными открытками, и их можно удивить вот таким видом творчества. А еще такая техника будет отлично смотреться на детских носовых платочках или просто детских вещичках.

(далее…)

Рубрики:  1000 и 1 совет

Своими руками.

Четверг, 24 Декабря 2009 г. 01:30 + в цитатник

Как сделать подставку для фотографии своими руками

Как сделать подставку для фотографии своими руками

Надоели обычные рамки для фотографий? Предлагаю вам сделать подставку, куда можно легко и быстро вставлять новые фотографии. Такую вещь легко задекорировать под свой интерьер, и наслаждаться красивыми снимками.

Мастер-класс…

Рубрики:  1000 и 1 совет

Подарки своими руками

Четверг, 24 Декабря 2009 г. 01:26 + в цитатник

Что подарить новорожденному

Что подарить новорожденному

Наткнулась на замечательную идею для подарка новорожденному. В интернет-магазине продаются уже готовые наборы, но по сути все можно самим воплотить в жизнь. Что нужно только что родившемуся крохе? Хотя, ему в первую очередь нужна только мама, а вот маме, скорее всего, для удобства понадобятся подгузники, полотенца, пеленки, и всякие младенческие аксессуары. А если это предоставить в оригинальной упаковке, то получится замечательный подарок.

Отличные идеи…

Рубрики:  1000 и 1 совет



Процитировано 4 раз

Кто бы мог подумать... 17 причин съесть мандарин.

Воскресенье, 20 Декабря 2009 г. 16:23 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

17причин съесть мандарин



Мандарин – представитель семейства цитрусовых, а значит, в нем сокрыты целые залежи витамина С. Но не только...

Еще в «оранжевых мячиках» содержится витамин Д, который обладает противорахитным действием, и витамин К, способный обеспечить эластичность кровеносных сосудов. А вот нитратов в мандаринах не бывает. С лимонной кислотой эти вредоносные вещества не уживаются.

Существует огромное количество способов использовать мандарины в лечебных целях.

 
Читать далее...
Рубрики:  кулинария

Цветы из ткани и лент

Воскресенье, 20 Декабря 2009 г. 10:42 + в цитатник
Это цитата сообщения Tawa_Saenko [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Цветы из ткани.



Идеи для вдохновения. Цветы использованы для украшения подарков, ободков, как броши и т.д.
 (700x525, 35Kb)
Читать далее...
Рубрики:  1000 и 1 совет

Украшения из марбдс

Воскресенье, 20 Декабря 2009 г. 10:31 + в цитатник
Это цитата сообщения dulia [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Магниты из марблс



Магниты из марблс

 (300x295, 34Kb)

Инструкция

Рубрики:  1000 и 1 совет

Бумажные гирлянды.

Воскресенье, 20 Декабря 2009 г. 10:28 + в цитатник
Это цитата сообщения Sunny_Risha [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Новогодние вырезалки



Читать далее...
Рубрики:  1000 и 1 совет

Чудесные зимние иллюстрации.

Воскресенье, 20 Декабря 2009 г. 03:38 + в цитатник
Зимняя сказка!!!Чудесные иллюстрации!!!



 (500x700, 133Kb)
 (518x699, 130Kb)

Читать далее...



Процитировано 8 раз
Понравилось: 1 пользователю

Чудесные зимние иллюстрации.

Суббота, 19 Декабря 2009 г. 17:27 + в цитатник
Это цитата сообщения Логово_Белой_Волчицы [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Зимняя сказка!!!Чудесные иллюстрации!!!



 (500x700, 133Kb)
 (518x699, 130Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Новогоднее


Понравилось: 1 пользователю

Поиск сообщений в ирина_чуракова
Страницы: 166 ... 9 8 [7] 6 5 ..
.. 1 Календарь