Красивые открытки |
|
"Розовый" сюрприз (ещё одно дополнение к подарку...) |
А выглядит оно так...
Это ещё одна небольшая работа, украшением которой является вышивка ленточками.
|
Кулебяка с лососем |
Предрождественские мероприятия захватили меня с головой: то в гости, то сама гостей принимаю... Да и родственники из других стран к празднику уже подтягиваются, так что дома - постоялый двор, только успеваю поворачиваться. Но для этого рецепта я просто обязана была найти время именно в эти дни - настолько праздничное и торжественное блюдо получается!
Русская кулебяка, пройдя "французскую школу", превратилась в Coulibiac, претерпела некоторые изменения, приукрасилась и стала еще более соблазнительной. В новом облике она – по-настоящему праздничное блюдо. Работы с ней много, но результат стоит усилий.

|
Блины с лососем и брынзой |

Люблю блины с такой начинкой круглый год, а уж в Масленицу - тем более. Обычно делаю такое с дрожжевыми блинами, но в будний день лень возиться с тестом, да и не умею я кислое тесто на блины заводить в количестве меньше тазика. Но с пресными тоже хорошо.
Излишки блинов с начинкой можно заморозить и разогревать в микроволновке. Я года 3 назад загналась по блинам и стабильно держала в морозильнике запас с разными начинками. Пару месяцев они вполне нормально храняться, главное - не забыть подписать пакеты где какая начинка, потому что блинная лотерея быстро надоедает.
|
Котлетки из трески и картофеля |
Изучая "Большую кулинарную книгу" Мэри Бэрри, наткнулись на рецепт котлеток, которые не раз делали раньше, да подзабыли. А напрасно! Потому что они настолько вкусные, что нравятся всем - и взрослым, и детям.
Поэтому - вернем незаслуженно забытый рецепт в список первоочередных. Тем более, что делать котлетки просто, никаких редких ингредиентов и сложных действий в процессе их приготовления не наблюдается. Делаем?
|
Клафути с кабачками и ветчиной |
Выходные снова вот-вот нам улыбнутся) Мне чуточку раньше) Если вы никуда не будете спешить субботним или воскресным утром, то можно приготовить красивый и вкусный завтрак. Клафути, да, теперь и несладкий, французы предлагают)

|
Кабачки, запеченные с рыбой и креветками |
Попробуйте этот рецепт. Он очень вкусный!!!

|
Запеканка с рыбой, зелёным горошком и картофельным пюре |
Обожаю те рецепты, когда получается вкусно, сытно и просто! Это запеканка, как раз, из этой категории))

|
ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ ЗАКУСОЧНЫЙ ПИРОГ С СЕМГОЙ |
|
Улыбнемся |
|
МК Скрап и не только. |
обзор мастер-классов челлендж-блогов, где вы сможете найти каждый что-то интересное, начиная от самодельного фона и заканчивая рамками и альбомными переплетами.
МК - Романтичная фоторамка! от Арт-бандероли

|
Идея открыточки! |
Источник http://mashabartscrap.blogspot.ru/2013/02/blog-post_23.html
|
Мастер-класс "Стикерница на магните" |
Для этого нам понадобится:
- картон плотностью не менее 300гм2;
- резак для бумаги (или железная линейка и канцелярский нож);
- инструмент для бигования (или, к примеру, не пишущая ручка);
- карандаш, ластик;
- фигурные ножницы;
- скрапбумага, скрапукрашения;
- магнитный винил 3*4см;
- стикеры или блок для записей;
- клей Момент "Кристалл".
Начнем))))
Для основы берем плотный кардсток размером 9*21 см
Теперь бигуем: проводим две полосы от края на расстоянии 4,8 см и 1,2 см
Должно получиться вот так:
Загибаем по проведенным линиям, у нас получается заготовка для кармашка, в который будем помещать стикеры
Затем чертим полукруглую линию (она носит чисто декоративный характер)))
вырезаем фигурным ножницам, карандашную линию стираем.
Далее берем заготовки скрапбумаги: две большие детали у нас будут выполнять декоративную функцию, а две одинаковые меньшие - будут скреплять наш карман. Большие детали я задекорировала, а две маленькие оставила без изменений.
Берем две маленькие заготовки и проводим биговкой две полосы расстоянии 1см от каждого края.
Загибаем. Средняя часть сложенных деталек должна равняться глубине нашего будущего кармашка
Теперь приклеиваем связующие детальки к бОльшей стороне заготовки.
Затем приклеиваем уже задекорированную заготовку из скрапбумаги поверх приклееных полосочек. Таким образом мы и укрепляем будущую конструкцию, и придаем более эстетичный вид (поскольку, если заглянуть внутрь уже готовой подставки, нам, в первую очередь, будет видна именно задняя поверхность, поэтому "шовчики" будут спрятаны)))
Затем склеиваем верхнюю поверхность кармашка и полосочки.
Сверху наклеиваем наш декор и добавляем объемные детальки
В конце приклеиваем магнитный винил на обратную сторону нашей стикерницы в верхней её части. У меня винил с одной стороны имеет клейкий слой, но, для надежности, я клею на Момент.
Вот что получилось у меня в итоге:
Не удержалась, сделала еще одну)))))
Источник http://www.livemaster.ru/topic/228475-master-klass-stikernitsa-na-magnite
|
МК по созданию открытки-горшка с цветами |
|
МК по переплету-гармошке альбома |
Я хочу рассказать, как можно сделать альбом с "объемным" переплетом-гармошкой. Я часто видела "плоские" переплеты, которые делаются путем сгиба плотной бумаги, но т.к. я люблю объемные украшения, то решила попробовать такой вариант. Он позволяет использовать любое количество декора любой толщины, т.к. толщину самого альбома можно сделать какой угодно по вашему желанию.
|
ну очень смешно! |
Давно так не смеялась, читая эти анекдоты
|
Торт в микроволновке за 5 минут |
Это такая вкуснятина! Торт готовится в микроволновки, но у кого её нет, то можно и в духовке. Он готовится очень быстро, в течении 5 минут. Вкус потрясающий. Его просто нельзя не приготовить. Попробуйте хоть раз такой торт из микроволновки за 5 минут. Да, и ещё что самое главное, он готовится без муки и масла.
|
Детские стихи к 8 Марта |
|
Серия сообщений "Логопед":
Часть 1 - Несколько способов постановки звука Л
Часть 2 - Как обучать ребенка правильному словесному ударению?
...
Часть 21 - Детские стихи к 8 Марта (ч. 1)
Часть 22 - Детские стихи к 8 Марта (ч. 2)
Часть 23 - Детские стихи к 8 Марта (ч. 3)
|
Бумага для скрапбукинга 12 месяцев |
|
Имбирное печенье |
Я нашла совершенно лёгкое в исполнении и безумно вкусное в поедании имбирное печенье!!!!!!!!
Ловите рецепт С КОММЕНТАРИЯМИ и СОВЕТАМИ)))))))
Итак.
Смешиваем 280 г муки, 2 ч.л. сухого молотого имбиря , 1 ч.л. соды, 1 ч.л. молотой корицы, 5-6 штук гвоздики (растереть в ступке), ¼ ч.л. соли.
В большой миске (кастрюле или в чём вы там замешиваете тесто) - 160 г размягченного слив.масла и 200 г сахара взбиваем до кремообразного состояния. Потом сюда же 1 яйцо, 1 ст.л. апельсинового сока и 2 ст.л. гречичного мёда. Тёмного такого, тягучего.......мммммммм!!!!!!!!
Сахар в этом смысле тоже лучше брать тростниковый. Да.....
Теперь в эту смесь вмешиваем муку.
Готовое тесто убираем МИНИМУМ на час в холодильник. Потом достаем, формируем шарики диаметром 2-2,5см, расплюскиваем их чуть, одну сторону (плоскость) макаем в сахар - это я придумала, в оригинале рецепта шарик катался в сахаре, и потом плющился. Но я подумала, что не очень хорошо будет печься - гореть будут донышки - это раз. И вид внешний будут радовать сахаринки, которые видно) - это два.
Укладываем на противень на расстоянии друг от друга ПРИМЕРНО ТАКОМ ЖЕ, как сами печеньки, то есть сантиметра 3-4, т.к. они совершенно офигенно подходят. Противень, конечно же, застилаем бумагой или смазываем жиром. Или и то и другое - кто как любит)))))
Дальше. Выпекаем. С температурой духовки не подскажу - она, как водится - индивидуальна, но лучше не очень большую. Печём, если верить рецепту 15-20 минут.
Но тут - нюансы.
Хотите хрустяшки - пеките положенное время. НО!!!!!!!! Это печенье получается нереально классным, если оно мокровато-тягучее......... Для этого печем минут 8-10. Заглядываем. Пробуем вилкой одну печеньку. Если кажется что тесто сырое СВЕРХУ - то печем ещё. Если кажется, что сверху схватилось, но сырое ВНУТРИ - то печем ещё буквально минутку, а то и её не нужно - но это вы почувствуете сами уже в процессе и после пробы. ПОМНИТЕ, что после вынимания и остывания - печенье становится более сухим и твёрдым.
Ещё. Я в часть добавляла апельсиновую цедру. Очень хорошо получилось. НО. Если соберётесь сделать то же самое, то добавлять цедру нужно в жидкую смесь до добавления в неё муки.
И - очень важно - ХРАНИТЬ печенье в плотно закрывающейся коробочке, ну, как-то так:
Но есть мнение, что хранить-таки будет нечего)))))))))))
Готового теста получилось 750 грамм, а вот печенье сразу как-то пошло в ход.......не взвесилось)
|