Будьте бдительны!!! |
Метки: интернет комьпьютер |
Кофейные рецепты |
Традиционный
На 1 порцию:
1 ч. л. молотого кофе
1 чашка воды
В джезву залить воду, довести до кипения. Снять с огня, всыпать в кипяток молотый кофе, осторожно перемешать ложкой до образования пены и поставить на медленный огонь. Как только шапка пены поднимется, джезву снять с огня, влить туда 1 чайную ложку холодной воды и тут же разлить по чашкам.
По-турецки
На 1 порцию: 
1 ч. л. молотого кофе
1 ч. л. сахара
1 чашка воды
соль
В джезву всыпать смолотый в пыль кофе, сахар и чуточку соли, перемешать, залить холодной водой, снова перемешать и поставить на медленный огонь, а еще лучше - на раскаленный морской песок. Когда густая пена начнет подниматься, джезву снять с огня, положить небольшой кусочек льда, дать настояться 1-2 мин. По традиции, с настоявшегося кофе сначала необходимо снять чайной ложкой пену, потом налить его в чашку, а сверху положить чайную ложечку заранее снятой пены.
Гляссе
На 2 порции:
1 чашка готового кофе
1 чашка мороженого (ванильного, шоколадного или кофейного)
2 ст. л. шоколадного сиропа
2 ст. л. сладких взбитых сливок
1 ч. л. раскрошенных леденцов (разноцветных)
Приготовить кофе традиционным способом и охладить его. Слегка охлажденные сливки взбить, немного подсластив сахарной пудрой или сахаром. В фужеры емкостью 300 мл положить мороженое. Залить шоколадным сиропом. Осторожно добавить охлажденный кофе. В каждый фужер положить по большой ложке взбитых сливок и посыпать леденцовой крошкой.
Метки: кофейные рецепты |
Страна тысячи улыбок |

Бангкок – город на любителя. Здесь шесть миллионов обитателей, огромное количество машин, небоскребов и храмов, как будто специально слепленных на скорую руку для падких на позолоту туристов. В столице и в Паттайе – Мекке секс-паломников – сосредоточена ночная жизнь.
Стрептизерши-фокусницы в ночных клубах с сосредоточенным лицом вытягивают из себя цепочки из бритвенных лезвий, противоестественным способом курят сигареты и откупоривают бутылки пива. Трансвеститы демонстрируют наряды. Маленькие тайки, обвившись вокруг пожилых немцев и французов, ласково щебечут, вызывая улыбку счастья на скучных физиономиях клерков. На улицах торгуют экзотической едой с лотков, лодок и велосипедов, и нужно бдеть, чтобы не угодить ногой в чью-нибудь тарелку или не наступить на блаженного дремлющего любителя героина.
Тому, кто приехал сюда ради райской природы, стоит немедленно пересесть в Бангкоке на самолет внутренних авиалиний и отправиться куда-нибудь к чистому морю. Лучшие пляжи с белым коралловым песком – на островах у западного, Андаманского, побережья.
Чувство, что ты, наконец, попал туда, где должен был провести всю жизнь, появляется уже в зале ожидания в аэропорту, где под приветственным плакатом сервированы столы с фруктами, печеньем и соками для всех желающих. После перелета, в номере четырехзвездочного отеля на Самуи, с щемящим сердцем обнаруживаешь, что, кроме обычного набора удобств, там есть все – вплоть до фонарика, зонтика и красивой плетеной пляжной сумки. Разносчики вкусностей на пляже одеты в форменные жилетки с номерами – на тот невероятный случай, если туристу вдруг не понравится обслуживание и захочется пожаловаться. Пляж охраняется, хотя непонятно, от кого: на острове, как и во всем Таиланде, туристу не грозит ничего опаснее мелких карманных краж. Законы в стране так суровы, а тюрьмы так некомфортабельны, что тайцам в голову не приходит никого обижать.

Тайская кухня – отдельный повод, чтобы там побывать. Она разнообразна и интересна – благодаря климату, позволяющему снимать по три урожая в год, морю, набитому всякой живностью, местной этнической пестроте и гуманной религии, не налагающей на еду никаких ограничений. Обедать можно в любом, даже самом дешевом ресторане. Будет или просто хорошо, или замечательно.
Впечатление от знаменитого тайского массажа зависят от того, на что рассчитывает заказчик. В салонах на набережной Паттайи под тайским массажем подразумеваются сексуальные услуги. В особом квартале Бангкока – массаж, выполненный слепыми мастерами ( при слепоте кончики пальцев становятся сверхчувствительными). А в обычном салоне при респектабельной гостинице – красивый и приятный ритуал. Особенно трогают мелкие детали: ложась на живот и опуская голову в специальное отверстие в изголовье топчана, обнаруживаешь, что на полу стоит ваза с орхидеями – чтобы было чем любоваться, пока тебя мнут умелые тайские руки.

Метки: таиланд |
Синтра – отдых по-королевски |
Синтра – отдых по-королевски |
|
|
Еще в 8 веке мавры по достоинству оценили оборонительное значение этого места и построили здесь крепость. В 1147 году Афонсу Энрикеш прогнал арабов и следующие 600 лет город был летней резиденцией португальской аристократии. Сегодня приезжающим в Синтру туристам предлагают поистине королевский отдых со всеми его составляющими: балами, пышными трапезами и другими развлечениями минувших лет. Окунуться в атмосферу старинной роскоши можно, в так называемых, поузадах – отелях, расположенных в отреставрированных замках, усадьбах, монастырях или парках. |
|

Красивейший мавританский город – Синтра считается «жемчужиной Португалии».

Лорд Джордж Гордон Байрон, восхитившись красотой городка Синтра, назвал ее райским местом, а после навсегда увековечил городок в известной поэме “Великий рай”.

В средние века город Синтра служил резиденцией португальских королей, а теперь он объявлен ЮНЕСКО достоянием человечества.

В окрестностях Синтры расположены замки и усадьбы, перестроенные под семейные отели с современной комфортабельной инфраструктурой.
Поузады придумали в Португалии более 60 лет назад. На сегодняшний день их сорок три. Поузады делятся на категории – «шарм», «природа» и «история». Первые расположены в очаровательных, но не слишком известных усадьбах, вторые – на территории национальных парков, третьи – самые престижные – в знаменитых исторических зданиях.
Резиденция Донны Марии I – она правила Португалией в 18 веке – в исторический поузад превратилась в 60-е годы прошлого века. Внутреннее убранство зала сохранено в первозданном виде, даже старинные картины висят на тех же местах, которые когда-то выбрала хозяйка.
Здесь до сих пор сохранился малый зал домашнего театра королевы. По выходным для постояльцев поузады в городке Синтра показывают различные постановки. Театр так же можно арендовать.
В Синтре к истории можно прикоснуться практически везде. В некоторых местах ее даже можно попробовать на вкус. Кухни королевского дворца Синтры приглашают желающих на ужин. Трапеза в стиле 16 века с костюмированными балами проходят с июня по октябрь в каждое последнее воскресенье месяца.
Королевский дворец города Синтра строился на протяжении нескольких эпох. Здесь сохранились одни из самых древних в Португалии изразцов, которые относятся к 9 веку. Арабское влияние сказывается так же в интерьерах, где потолки украшены изысканной резьбой.
По легенде в период правления короля Жуана – одного из первых хозяев этого дворца – придворные дамы сплетничали о его благосклонности к одной из них. Тогда король велел запечатлеть на потолке одного из залов сорок, как символ болтливости. Посещение Королевского дворца – 5 евро.
По соседству с Королевским дворцом расположился Музей игрушек Синтры. Единственную в Португалии и третью в мире по количеству экспонатов коллекцию собрал инженер Жуан Арбуш. Когда в его доме стало тесно для 20000 игрушек, он обратился к местному муниципалитету с просьбой выделить помещение для своего собрания.
Сегодня в музее более 40000 экспонатов и их число постоянно растет – благодарные посетители часто дарят свои игрушки фонду музея. Экспонаты не продаются, но точные копии некоторых из них можно приобрести в сувенирном магазине музея. Посещение музея – 4 евро.
На плантациях Калариш выращивают виноград, из которого потом получают вино насыщенного рубинового цвета. В процессе ферментации оно приобретает необыкновенно бархатный букет.
Для достижения высокого качества вино выдерживают, некоторые сорта до 50 лет. Каларишские вина практически не экспортируются, так что попробовать их можно только здесь. Благодаря этому Калариш и Синтра превратились в Мекку для гурманов.
Один из основных видов отдыха для людей, остановившихся в Синтре, игра в гольф. Пакет из 10 уроков по обучению этой аристократической игре с профессиональным инструктором стоит 450 евро. За 15 часов обучения ученик проходит на свежем воздухе 12 км. Отдохнуть от тяжелого бега и клюшек можно в прилегающей гостинице.
Английский поэт Байрон назвал Синтру «новым раем, в котором красотам нет ни меры, ни числа».
|
Метки: синтрa (португалия) |
хорошо быть мужчиной, потому что |
|
Метки: хорошо быть мужчиной |
Тишина |
Тишина - это когда ты не понимаешь где кончается "Я" и где начинается "не Я"... и это тебя не пугает.
Тишина - это когда глядя на мир ты любишь кого-то, а глядя на кого-то... ты любишь мир.
Тишина - это когда на все вопросы есть ничего незначащий, но исчерпывающий ответ " А вот так вот"
Тишина - это когда тебе ничего не надо и ты готов всё отдать.
Тишина - это когда оставаясь здесь и сейчас ты находишься во всем и везде.
Тишина - это когда прежде чем что-то сказать ты успеваешь подумать " а надо ли?" или успев что-то сказать. ты уже ни о чем не думаешь, потому что это уже не важно.
Тишина - это когда испытывая к кому либо сострадание ты успеваешь поплакать раньше, чем поймешь почему плачешь, а поплакав не думаешь о том, что к этому привело.
Тишина - это когда через 5 минут после всеохватывающего гнева ни остается и следа и ты даже уже не помнишь, что привело к этому.
Тишина - это когда тебе не обидно, не горько, не стыдно... лишь потому, что тебе никто ничего не должен и ты ничем не жертвуешь.
Тишина - это когда занимаясь любовью, ты занимаешься ею теряя себя. Когда ты слушаешь музыку, ты сам становишься мелодией, когда ты кушаешь.... становишься вкусом. А засыпая перед сном умираешь, чтобы утром вновь родится.
Метки: тишина |
СКАЗКА |
Метки: притча |
Притч о мужчине и женщине |
Когда Бог сделал мужчину и женщину, он поселил их вместе в одном доме. Мужчина и женщина силой были равны, и, если затевали борьбу, она всегда оканчивалась ничьей.
Однажды мужчина решил: «Надо пойти поговорить с Богом. Устал я бороться с женщиной, которую никак не могу одолеть». И он отправился на небо и предстал перед Богом.
— Господи, — сказал мужчина, — никто не поможет мужчине, кроме тебя. Ты умеешь зажигать на небе звёзды, так окажи мне милость. Прошу тебя, господи, дай мне ещё силы, чтобы я мог одолеть женщину. Не будешь ведь ты каждый раз спускаться с неба на землю, чтобы устанавливать между нами мир. Прибавь мне силы, и я сам наведу порядок. Хоть совсем немножко!
— Хорошо, — сказал Бог, — отныне ты будешь сильнее женщины.
И мужчина побежал с неба прямо домой. Едва добежал он до дома, как закричал:
— Женщина, теперь я твой хозяин! Бог прибавил мне силы, и теперь ты должна меня слушаться!
Женщина начала с ним бороться, но он одолел её. Она попыталась снова, и опять он одолел её. И в третий раз он одолел её. Мужчина очень возгордился.
— Веди себя хорошо, не то я задам тебе! Женщина не на шутку рассердилась.
— Это мы ещё посмотрим! — сказала она. И на другой день она сама пошла к Богу.
— Господи, прошу тебя, прибавь мне силы, хоть чуточку.
— Ты получила всю силу сполна, — сказал Бог. — А мужчине я уже дал добавку.
— Как же так? Ведь теперь он легко может меня одолеть, а раньше не мог. Прошу тебя, господи, дай мне столько же, сколько ему, или отними у него лишнюю.
— Что я дал, то назад не беру. Придётся тебе с этим примириться.
И женщина пошла домой очень разгневанная. По дороге она встретила дьявола и рассказала ему, какая у неё стряслась беда.
— Послушай меня, и всё обернётся к лучшему, — сказал дьявол. — Разгладь морщины, не хмурься, а лучше поворачивайся кругом и возвращайся к Богу. Попроси у него ключи, что висят на гвозде возле двери. Потом приходи с ними ко мне, и я научу тебя, что делать.
И женщина вернулась снова на небо.
— Женщина, — сказал Бог, уже начиная сердиться, — что тебе ещё надо?
— О господи! Властитель радуги и небес и всех звёзд небесных!
— Я спрашиваю, женщина, что тебе надо?
— Дай мне ключи вон с того гвоздя!
— Бери и больше не беспокой меня!
Женщина взяла ключи и бросилась бегом к дьяволу.
— Так, значит, ты получила три заветных ключа? — сказал дьявол.
— Да, вот они, — сказала женщина.
— Эти три ключа, — сказал дьявол, — если ты будешь правильно ими пользоваться, принесут тебе больше власти и силы, чем у мужчины есть и будет. Первым ключом ты запри дверь кухни. Мужчины первым делом думают о еде. Второй ключ для спальни. Запри её. Мужчина будет недоволен, если его не впустят в спальню. Он любит поспать. И третий, последний, ключ для комнаты, где ты качаешь колыбель вашего младенца. Запри и её. Мужчины привязаны к своим детям, они хотят видеть, как растёт их потомство. Бери свои ключи и иди теперь домой.
И дьявол добавил ещё:
— Помни: не отпирай дверей, пока мужчина не научится пользоваться своей силой по твоему указанию и тебе на радость.
Женщина побежала домой и сделала всё, как было сказано. Вернувшись домой, мужчина застал её на пороге. Раскачиваясь, она пела: «Возьми это дерево и выдолби люльку».
Когда мужчина обнаружил, что три двери, которые всегда были распахнуты настежь, теперь оказались вдруг заперты, он вскипел от злобы, словно вода в лужах на солнцепёке. Сперва он попробовал выбить их, надеясь на свою силу. Ему это не удалось, и он закричал:
— Кто запер эти двери, женщина? Откуда взялись ключи?
— Мне дал их господь Бог.
— О-о, я этого не потерплю! — завопил он и бросился бегом к Богу.
— Женщина заперла от меня еду, и моего ребёнка, и мою постель. Она сказала, это ты дал ей ключи.
— Да, я. Она у меня попросила их, а дьявол научил её, как ими пользоваться.
— Господи! Дай и мне ключи, чтобы я мог отпереть эти двери.
— Этого я не могу сделать, — сказал Бог мужчине. — Что я дал, то дал. Я дал женщине ключи, и пусть ключи будут у неё. Ты должен пойти и попросить женщину, чтобы она отперла тебе двери сама.
Мужчина вернулся домой, но заставить женщину отпереть двери не мог, сколько ни старался. Тогда он попросил её, он долго упрашивал её и делал всё, что ей было угодно, и, наконец, она отперла двери. Но мужчине этого показалось мало. Он сказал женщине:
— Давай поделимся! Ты отдашь мне половину ключей, а я тебе половину моей силы.
— Что ж, мне надо подумать, — сказала женщина. Она села и стала думать. В это время в окно к ней заглянул дьявол.
— Не соглашайся, женщина! — шепнул он. — Пусть у него остаётся сила, а у тебя — ключи. Запомни раз и навсегда: когда налетают осенние мухи, корове не обойтись без хвоста!
И сделка не состоялась.
С тех пор мужчине приходится сдерживать свою силу, если он хочет ужиться с женщиной.
|
Горячий черный кофе... |
Горячий черный кофе, черный шоколад .
Изысканное горькое блаженство…
Эмоций, чувств, желаний водопад
Гармония и совершенство.
Мужчина, женщина и столик на двоих,
В уютном ресторанчике нешумном,
И музыка, и тишина для них,
И кофе аромат безумный.
Вьется дымок зажженных сигарет.
Развернутая плитка шоколада,
Две чашки кофе на столе…
Чего ж еще для счастья надо?
А надо ведь почти, что ничего:
Чтоб мы там вместо них сидели.
Вокруг себя, не видя никого,
И от друг друга без вина пьянели....

Метки: стихи |
Украденное яйцо |

|
Верблюд и хозяин |


|
Два водоёма |



|
НАПРАСНЫЙ СПОР |
|
Правда и притча |
|
О жизни |
Метки: жизнь |
Легенда о любви (слёзы нимфы) |

|
Восточная притча -УЛОВКА МАСТЕРА |
Метки: притча |
Баклажаны «К новоселью» |

|
Однообразная пища приводит к нервным и психическим расстройствам |
|
Шашлык из курицы |

Метки: шашлык |
Мясные шарики |

|