Где-то лет пять назад я работала барменом. - Работа у меня - хуже не придумаешь. За первые два года я имела неплохие шансы заработать гастрит или язву, варикозное расширение вен, существенное снижение слуха плюс профессиональную бессонницу и ряд нервных расстройств. Весь этот "букет" официально оплачивается суммой в 150-250 долларов в месяц. С учетом штрафов и недостач от официальной зарплаты остается не более 100-250 долларов. Чаевые в давали из рук вон плохо, иной месяц и на 100 "зеленых" не наберется. Поэтому заработок мой - это не зарплата и не чаевые, а плоды моего опыта, ловкости и смекалки. Помнится мне рассказ про ворону, которая кидала камушки в кувшин, чтобы напиться? Та же схема работы была и у меня, только вместо камушков я использовала лед, без которого не обходится ни один напиток, не говоря уж о коктейлях. Вот пример: водочные стопки рассчитаны на 50 граммов. Если такую рюмку наполнить стандартным количеством жидкости, то ее нельзя будет ни поднять, ни до рта донести. Так что, недоливая 5-10 граммов, я, скорее, проявляла заботу о галстуке клиента. Что до текилы, то тут доливать до краев вообще глупо: пострадает традиционная соляная кромка. Работала я как пологается с 17.00 до 8.00 следующего дня. За это время "через меня " проходило около 1000 человек. Сколько лиц, имен, телефонов. Куча жизненных историй приходилось выслушивать мне. Куча обид за то что 1000-ое лицо милого парнишки никак не хотелось запоминаться моему мозгу, 500-е имя вообще убегало из моей памяти. А сколько драк, разбитой посуды. нервов. Было как-то пару налетов с автоматами и разборки братков. Мы мирно и тихо, во время очередного налета сползали под барную стойку и напивались: то текилой, то виски, то мартини. И самое потрясающее в этом всем было то, что во время налета и нашей успокоительной попойки в голову приходили просто чудесные рецепты коктелей под названием что-то типа "разборки братков" и еще куча всего. Которые потом у публики ишли на УРА! Вот так вот и жили. Напиваясь, придумывая коктейли и зарабатывая на этом деньги. Меня знали все. Все любили и уважали. Приучала всех с самого первого раза называть меня не кошечкой, лапочкой, солнышком а строго по имени. Меня там знали как Алексия, называли Алекс. Были даже убийства. Помню долгую очередь из автомата и бой стекла барной стойки, и осколки летящие на меня. Тогда я долго пролежала в больнице. Встречала и общалась с огромнейшим количеством людей. Много отличных связей. А потом не выдержала и ушла. Теперь вот скучаю, тянет снова. А работа у меня сейчас другая, немного скучная, без братских разборок. Но думаю в скором времени поменяю. Ностальгия понимаете-ли. ....Зато какая романтика.