Морковь по-корейски. Ингредиенты * 500 г моркови * 500 г лука * 100 мл растительного масла * 1 ч.л. уксуса 70% * 1 ст.л. сахара * 3-4 зубчика чеснока * красный острый перец * сольРецепт приготовленияМорковь натереть на специальной терке или нарезать длинной тонкой соломкой.Посолить, перемешать и дать постоять 20-30 минут. В морковь добавить сахар, красный перец (я добавляю 0.5 ч.л.). Хорошо перемешать.Лук крупно нарезать. Обжарить лук на растительном масле до темно-золотистого цвета.Затем лук убрать, он нам не понадобится.Масло убрать с огня, немного остудить, добавить уксус. Горячим маслом залить морковь, перемешать. Добавить выдавленный через чеснокодавку чеснок. Все хорошо перемешать.Перед употреблением дать постоять в холодильнике 2-3 часа.Приятного аппетита!

Источник

Ингредиенты

Ещё один рецепт: Источник