-неизвестно

 -Всегда под рукой

 -Подписка по e-mail

 

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Ирэн_Маргарет

 -Интересы

вязание (спицами крючком) кулинария стихи.полезные советы женщинам. фотошоп

 -Постоянные читатели

 -Сообщества

Участник сообществ (Всего в списке: 3) Мир_рукоделия вязалочки Школа_кулинара
Читатель сообществ (Всего в списке: 1) Ссылочки_малятам

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 06.02.2009
Записей: 1259
Комментариев: 28
Написано: 1341





>Венгерское лечо

Суббота, 23 Августа 2014 г. 21:45 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Венгерское лечо

Венгры едят лечо горячим, как основное блюдо – со свежим белым хлебом это просто наслаждение!
illu_article_content (1) (650x483, 255Kb)

Наше представление о лечо сформировалось по банкам марки «Глобус», знакомым всем с незапамятных времен благодаря поставкам из «братской Венгрии». Многие так до сих пор и считают, что лечо – это один из видов заготовки овощей на зиму! Только плавающие в сладком томатном соyce дольки вареного перца лишь отдаленно напоминают то, что неизменно появляeтся на столах венгров – независимо от их достатка и положения.
313246579 (128x120, 5Kb)
Рубрики:  консервирование

Варенье «Яблочные дольки»

Суббота, 23 Августа 2014 г. 21:40 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Варенье «Яблочные дольки»

Полупрозрачные дольки-мармеладки никого не оставят равнодушным. Это и красиво, и очень вкусно. А приготовить варенье «Яблочные дольки» можно из совершенно обычных яблок любого сорта.
P1120810 (700x525, 263Kb)
0_12bc82_cf366d80_S (135x150, 22Kb)
Рубрики:  Кулинария

Перец маринованный с лимонной кислотой (проверенный рецепт)

Четверг, 24 Июля 2014 г. 20:47 + в цитатник
Это цитата сообщения rimirk [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Перец маринованный с лимонной кислотой (проверенный рецепт)

ЭТИМ РЕЦЕПТОМ Я ПОЛЬЗУЮСЬ НЕСКОЛЬКО ЛЕТ.
Банки никогда "не взрываются", вкус получается отменный!!!






Заливка: на 1 л воды – 70 г (3 ст. ложки неполные) сахара, 35 г соли (1 ст. ложка полная) , 8 г (1 ч. ложка неполная) лимонной кислоты.
Перец вымыть, вырезать семена, снова вымыть, на 2-3 минуты (но не дольше, чтобы потом в заготовках он не размяк!) опустить в кипящую воду и сразу же охладить в холодной. Разрезать перец на 4 части и плотно уложить в банки по плечики. Заполнить кипящей заливкой и стерилизовать в кипящей воде: пол-литровые банки – 12-15 минут, двух- и трехлитровые – 30-35 минут.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Копилка рукодельницы
Рубрики:  консервирование

>Консервированные помидоры с лимонной кислотой

Четверг, 24 Июля 2014 г. 20:32 + в цитатник
Это цитата сообщения rimirk [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Консервированные помидоры с лимонной кислотой

ИСТОЧНИК: Форумы SAY7



На дно банки положить смородиновые листочки, кисточку укропа, перец горошком, гвоздички (на 1 л банку - 3-4 горошинки перца и 3 гвоздички), пару зубчиков чеснока, 1 тоненькую морковку и пару пластинок болгарского перца. Далее положить в банку помидоры, залить кипятком, накрыть крышкой (чтобы помидоры не полопались, надо наколоть их у плодоножки иглой). Залитые кипятком банки оставить минут на 15-20.
Тем временем приготовить маринад. На 1 л маринада : 1 ст.ложка соли, 3 ст.ложки сахара и 1 ч. ложку лимонной кислоты. Смесь поставить на огонь. Когда маринад закипел, вылить из банки с помидорами воду и залить маринадом. Банки закатать.
Если вы думаете, что за неимением лимонной кислоты можно воспользоваться уксусом, то ошибаетесь. Вкус будет другим. Проверено!!!
И еще, пусть банки с помидорами постоят примерно 1 месяц. Томаты тогда лучше промаринуются и будут просто объедение!

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Копилка рукодельницы
Рубрики:  консервирование

Сырник с кремом из ряженки

Среда, 23 Июля 2014 г. 22:20 + в цитатник
Это цитата сообщения karina-1952 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сырник с кремом из ряженки

Сырник с кремом из ряженки

Ингредиенты к рецепту «Сырник с кремом из ряженки»:

Начинка

1 щепотка
Ванилин
2 ст. л.
Крахмал картофельный
2000 мл
Ряженка
100 г
Сахарная пудра
500 г
Сметана
3 шт.
Яйца куриные

Декор

20 г
Шоколад тёмный
Читать далее...
Рубрики:  торт,печенье,сладости

Чайная колбаска

Среда, 23 Июля 2014 г. 22:14 + в цитатник
Это цитата сообщения kudryashechka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Чайная колбаска

 

                    Читать далее

Рубрики:  торт,печенье,сладости

Любимые трубочки с кремом

Среда, 23 Июля 2014 г. 22:12 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Любимые трубочки с кремом.

Любите такие трубочки с белковым кремом? Это же просто объедение. Готовятся очень просто. Отличный рецепт теста для них. Знакомьтесь с ним.


PC041231 (480x640, 175Kb)

Читать далее...
Рубрики:  торт,печенье,сладости

> Салат "Популярный" на зиму

Среда, 23 Июля 2014 г. 22:10 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат "Популярный" на зиму

(500x375, 99Kb)

Думаю салата говорит само за себя.Пикантный вкус и обилие витаминов,а еще я с удовольствием добавляю пару ложек в суп или борщ - получается эффект разорвавшейся овощной бомбы зимой.
Рубрики:  консервирование

>Творожные рогалики

Среда, 23 Июля 2014 г. 22:07 + в цитатник
Это цитата сообщения kudryashechka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Творожные рогалики


Из данного количества ингредиентов получается около 40 шт.
Ингредиенты:
-Творог — 400 г.
-Масло (маргарин) — 250 г.
-Мука — ~ 400 г.
-Сахар - 150 г.
-Ванильный сахар (по желанию) — 1 ч.л.
-Разрыхлитель — 2 ч.л.

Творог и масло комнатной температуры растереть. Добавить муку и разрыхлитель. Количество муки зависит от творога. Замесить тесто. Тесто должно получиться рыхлым но эластичным.Поставить тесто в холодильник на 1 час. Затем тесто разделить на 2 части. Одну часть раскатать в круг. В сахар добавить ванильный сахар (по желанию). Посыпать круг сахаром. Еще раз прокатать круг скалкой примяв немного сахар.Разделить круг на ровные части (треугольники).Закатать каждый треугольник в рогалик. Раскатать 2 часть теста и сделать рогалики.Противень смазать маслом или застелить бумагой для выпечки. Далее взять каждый рогалик обмакнуть его одной стороной в сахар и выложить на противень сахаром вверх. (Если Вы не любите очень сладкую выпечку, можете не обмакивать дополнительно сахаром рогалики).Выпекать при температуре 180 градусов, 20-25 минут.

Рубрики:  торт,печенье,сладости

Салат из огурцов и моркови на зиму

Среда, 23 Июля 2014 г. 22:06 + в цитатник
Это цитата сообщения Sofa54 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат из огурцов и моркови на зиму

Салат из огурцов и моркови на зиму

Салат из огурцов и моркови на зиму

Этот салат также у меня экспериментальный, какой понравился больше, сказать сложно, оба хороши. Ну а окончательный вкус узнаем уже зимой.

Продукты:

  • Огурцы свежие — 2 кг
  • Морковь (большая) — 2 шт
  • Чеснок — 1 большая головка
  • Соль — 50 г
  • Сахар — 100 г
  • Масло растительное— 100 г;
  • Уксус 6% — 120 мл
  • Перец черный молотый — 1 ч.л.
  • Кориандр — 1 ч.л.

Приготовление:

Огурцы помыть и нарезать небольшими брусочками, морковь потереть на терке, можно корейской.  Добавить измельченный чеснок, соль, сахар, растительное масло, уксус, молотый черный перец. Все хорошо перемешать и оставить на 2 часа.

Салат из огурцов и моркови на зиму

Разложить по стерильным баночкам и стерилизовать 0,5 л – 15 минут, литровые 20-25 минут. Закатать и укутать, выход – 2 литра.

Салат из огурцов и моркови получается немного острым, но не сильно, поэтому если любите поострее добавьте больше чеснока и перца. 
 http://salaten.ru/

Рубрики:  консервирование

Курица с овощами - дымляма.

Среда, 23 Июля 2014 г. 21:06 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Курица с овощами - дымляма.

Предлагаю ознакомиться с великолепным рецептом. Курица с овощами  - дымляма готовится быстро, легко, получается очень вкусно. Ингредиенты самые обычные.


dimlyama (300x201, 80Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

Без заголовка

Среда, 23 Июля 2014 г. 21:05 + в цитатник
Это цитата сообщения Ирина_Зелёная [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Топ 7- Лучшие крема для ваших десертов

Сделайте ваш тортик вкуснее.
4979645_swmF1JIpMhY (604x477, 134Kb)
Читать далее...
Рубрики:  торт,печенье,сладости

Давайте налепим чучвариков

Среда, 23 Июля 2014 г. 21:02 + в цитатник
Это цитата сообщения Ирина_Зелёная [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Давайте налепим чучвариков

 4979645_y8YWQMclzDQ (700x525, 258Kb)
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

> Сахарные помидорки на зиму

Среда, 23 Июля 2014 г. 21:00 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сахарные помидорки на зиму

3a (457x375, 103Kb)

томаты -2кг.
морковь-1 шт.
чеснок-4 зубчика
уксус столовый-50 гр.
лавровый лист
лист смородины
хрен
зонтик и стебель укропа
горошины перца
сухая горчица
сахарный песок-4 ст. л.
соль- 2 ст. л.
Рубрики:  консервирование

Огурчики с горчицей

Среда, 23 Июля 2014 г. 20:56 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Огурчики с горчицей

3a (457x375, 103Kb)

Сейчас все делятся своими рецептами заготовок на зиму. У всех все очень интересно и надеюсь вкусно!
Вот и я решила привнести свою лепту в мир зимних заготовок, может кто рискнет повторить.
Закатываю я огурчики в 1 л. банки, стараюсь собирать с грядки маленькие, не переросшие.
Вот почему-то на фото получились очень большими, хотя в реальности намного меньше.

Рубрики:  консервирование

Без заголовка

Среда, 23 Июля 2014 г. 20:54 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Закуска «Бакат» на зиму

Этот рецептик вкусного овощного салата на зиму мне очень нравится. Готовить закуску «Бакат» не хлопотно, так как помидоры измельчаются в блендере, морковка натирается, а баклажаны быстро нарезаются.

Читать далее...
Рубрики:  консервирование

Пять целебных цветков у вас на клумбе

Среда, 23 Июля 2014 г. 20:47 + в цитатник
Это цитата сообщения Sofa54 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пять целебных цветков у вас на клумбе

Пять целебных цветков у вас на клумбе

1.Первый целебный цветок — маргаритка.

Ее издавна используют как лекарственное растение.

Действительно все части растения съедобны.

Листья можно добавлять в салат, они регулируют обмен веществ. Противовоспалительным действием обладает настой из маргаритки.

Его используют для ванн и компрессов.

Готовят его так: 2 столовых ложки свежего сырья (листья, стебли, цветы) заливают 1 стаканом воды комнатной температуры, настаивают 4-6 часов и процеживают. Раствор можно использовать в косметических целях для лечения кожные заболевания воспалительного характера.

Не случайно в переводе с латинского маргаритка звучит как «вечная красавица».

2.Второй целебный цветок - календула.

Она обладает антисептическим и противогрибковым свойствами.

Из нее можно приготовить уникальный целебный крем для ухода за кожей рук, полезный при порезах, трещинах, ссадинах.

Сделать его можно так: горсть сухих соцветий календулы залить 100 мл. растительного масла и подержать 20 минут на водяной бане. Затем смесь профильтровать через несколько слоев марли и добавить 20 грамм пчелиного воска. Для получения однородной массы смесь немного подогреть и перемешать. Хранить полученный крем в холодильнике.

3.Третий целебный цветок — настурция.

Из листьев настурции можно приготовить целебный настой эффективное средство для снижения холестерина в крови. В листьях календулы содержатся серосодержащие соединения, которые способны очищать стенки сосудов от липидных отложений и снижать количество холестерина в крови.

Целебный настой сделать просто: 1 столовую ложку сухого сырья залить стаканом кипятка и настоять полчаса. Все настой готов, принимать 3 раза вдень по 1/3 стакана.

Если волосы выпадают, то можно сделать целебный шампунь из настурции. 150 грамм сырья (бутоны, листья, плоды) залить 3 литрами воды, прокипятить 10 минут на слабом огне, остудить и процедить. Этот отвар подходит для любых волос. После мытья таким шампунем волосы будут расти лучше, будут шелковисты и приобретут красивый оттенок.

4.Четвертый целебный цветок — георгин.

Листья георгина хорошо помогают при различных поражениях кожи, в том числе при мозолях и солнечных ожогах. Все просто. Лист георгина надо промыть, наложить на больное место и забинтовать. Листья георгина можно засушить и использовать зимой. При необходимости лист замочить в теплой воде на 15 -20 минут и лечебный компресс готов.

5.Пятый целебный цветок — гладиолус.

Листья гладиолуса уникальный источник витамина С. Если их заварить кипятком и дать настоятся, то получится ценнейший витаминный напиток, который помогает при головной боли, депрессии, раздражительности, бессоннице, головокружении, подавленности и разного рода страхов. Этот настой полезен при чрезмерных умственных и физических нагрузках.

Сок гладиолуса можно использовать для избавления от насморка. Из луковицы гладиолуса выдавить сок и смочить им жгутики из бинта, которые вставить в ноздрю. Повторять процедуру несколько раз в день.

http://rus-health.info/

Рубрики:  Для здоровья

Съешь и запей" - рецепт помидоров

Среда, 23 Июля 2014 г. 20:35 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

"Съешь и запей" - рецепт помидоров



Очень вкусный и сытный рецепт консервирования помидоров. Попробуйте хоть один раз и потом этот рецепт станет вашим любимым!
Рубрики:  консервирование

Плетеный купольный плафон для лампы из хлопчатобумажной веревки от Sarah M. Dorsey. Красиво. Мастер- класс.

Пятница, 18 Июля 2014 г. 15:06 + в цитатник
Это цитата сообщения DragooonFly [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Плетеный купольный плафон для лампы из хлопчатобумажной веревки от Sarah M. Dorsey. Красиво. Мастер- класс.

Замечательная идея, а еще более замечателен результат. Работа на первый взгляд не сложная, но как пишет автор ей пришлось серьезно потрудится, главное подобрать правильные материала и запастись терпением.

dome pendant light smd 1 (426x640, 180Kb)

dome pendant 5 smd (426x640, 120Kb)


Читать далее...
Рубрики:  мастер- класс

Ананасовый цветок:) Красавец!

Пятница, 18 Июля 2014 г. 15:04 + в цитатник
Это цитата сообщения Глебова_Елена [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ананасовый цветок:) Красавец!

Цветок из ананаса

Приветствую вас на страницах моего дневника!

Посмотрите, какую чудесную идею я нашла - цветок из ананаса для декорирования кондитерских изделий, праздничного стола и не только:) Автор идеи - Мишель (i-heart-baking.blogspot.com). Как сделать - читайте дальше:)

1 (427x640, 135Kb)

7 (424x640, 112Kb)

Читать далее...
Рубрики:  торт,печенье,сладости


Поиск сообщений в Ирэн_Маргарет
Страницы: 63 ... 52 51 [50] 49 48 ..
.. 1 Календарь