Piotr Krzaczkowski. Ледниковый период

Вот такое царство Снежной королевы можно наблюдать зимой на горе Снежка в Крконоше (Чехия). Здание – метеорологическая станция. Фотограф Piotr Krzaczkowski.

Читать далее...

Жареный сыр

            Сыр я жарил и раньше, но, как-то совершенно не задаваясь целью позиционировать его, как самостоятельное блюдо. Адыгейский сыр не раз был жареным для индийского Матар пуало. Брынзу тоже прижаривал, так, больше для баловства, чем для пользы дела…
            Но вот сегодня решил пожарить сыры и однозначно для себя определиться, какой сыр можно жарить, а какой лучше скушать в свежем виде. 
            Для блюда-эксперимента были выбраны – магазинный адыгейский сыр, магазинный же голландский и базарная овечья брынза. J
            Далее сыры были порезаны, взбиты с щепоткой соли и охлаждены два яйца. Для панировки я использовал пшеничную муку и панировочные сухари. 
            Первый слой панировки – мука. Если, как к голландскому сыру, мука не захотела приставать, сыр надо окунуть во взбитое яйцо. После муки – опять яйцо и панировочные сухари, и опять яйцо, и опять сухари. 
            Готовить сыр я собирался чуть попозже, поэтому полчасика он у меня постоял, уже обваленный в сухариках, аки в шубе, в холодильничке, под морозилкой. 
            На сковороду бросаем сливочное, а лучше топленое масло. Как только растает и прогреется – аккуратненько выкладываем сыр. Пару минуточек он жарится с одной стороны, и еще пару минуток с другой. Если есть желание посильнее обжарить с остальных сторон, это сделать можно и нужно, только главное не передержать, потому, что размягченный и увеличивающийся в размерах сыр прорвет хрупкую оболочку кляра, и вместо аккуратненьких брусочков, мы получим совершенно неаппетитные лепешки… :-(
            Как прожарилось – быстренько выкладывать и есть, обязательно горячим, наслаждаясь новым вкусом и консистенцией такого знакомого продукта, как сыр. J Подавать можно просто так, присыпав зеленью, а можно объедаться таким сыром, обмакивая его в брусничное варенье. 
            Насчет эксперимента. Как по мне, то с брусничным вареньем вкуснее всего будет голландский сыр. Брынза –  однозначно с укропом-петрушкой. А вот жареный адыгейский сыр подойдет и к сладенькому варенью и к душистым травкам. 
            Пробуйте. Делайте. Выбирайте для себя, что нравится, и приятного Вам аппетита!

Читать далее...

Н.К. Рерих.Цитаты



Цитатыиз книги Н.К. Рериха "Семь великих тайн космоса"
Среди монотонности обыденности лишь немногие ощущают реальность Космоса. Лишь немногие умеют одолеть серого дракона повседневности. Сознание человечества настолько насыщено пылью обычности, что необходимо пробить эту стену.
Святослав Рерих (1904-1993)
«Портрет Николая Рериха в тибетском одеянии», 1933

Можно научиться ценить каждую каплю росы, отражающую мириады миров. Любовь к лилиям или к дальним мирам имеет в основе ту же космичность. Так будем измерять космической любовью!
>>>>>>>

Итальянская рождественская выпечка

Италия славится своей рождественской выпечкой и десертами. В их ряду в первую очередь следует назвать панеттоне, торроне, панфорте, пандоро, чеппо, а также ричарелли и струффоли.

Читать далее...

Про резиночки



Личные отношения, любовные и дружеские, держатся и стоят не на выгоде, взаиморасчетах и т.п, как удобно и просто думать, а на вовсе нелогичном и немеркантильном совершенно личностном интересе к конкретному человеку.
На том и только на том, что тебе он интересен сам по себе, что тебя цепляет то, что он говорит, смешат его шутки, волнуют его проблемы, интересны его задачи и решения - не самые масштабные или исключительные, просто именно с ним тебе - интересно, а с этим вот покорителем Джомолунгмы без кислорода и этой вот создательницей игрушек из кошачьих хвостов - нет.
И неважно, что вы друг другу делаете. у меня есть подруга, от общения с которой мне десятилетиями не случается никакого профита, кроме глубокого морального удовлетворения и кайфа от процесса. И полно людей, с которыми удобно и выгодно, но скучно.
Это не совпадение интересов и взглядов - если быть честными с собой, они с друзьями часто не совпадают, когда масштабно, а когда частично, но не на этом все держится.
Это просто личный интерес. Безосновательный.
Пока есть волшебство включенности, пока его имя в адресной строке полученных тянет мышку открыть его раньше рабочих, пока вечером в голову приходят варианты решения его проблем, а в собственных событиях сами собой формулируются слова, чтобы рассказать о них именно ему - вы будете близкими.
Будете прощать глупости, понимать накладки, идти навстречу, находить силы на письма и встречи, не жалеть денег на подарки, придумывать с азартом радости и получать удовольствие друг от друга. Вы будете друг другу нравиться и оттого все будет получаться. Друзьями будете. Или любимыми. Близкими людьми, без натяжек и уговоров.
Когда оно пропадет - обнаружатся странности характера, дурацкие привычки, противный голос по телефону, неравенство инициатив и вкладов и вообще нежелание делать хотя бы чуть больше минимума. Станет лениво звонить, перестанут придумываться подарки, вспомнятся обиды и ошибки.
Дело не в том, есть ли что прощать или за что любить. Дело в том, хочется ли понимать, прощать и любить.
Наш развитый демагогией мегамозг найдет поддержку и оправдание любой позиции, которую продекларирует душа. Мы одинаково успешно докажем себе и окружающим правоту и неправоту человека в совершенно идентичных обстоятельствах.Мы ежедневно успешно проделываем это относительно самих себя и немножко подвинуть справедливость в сторону ближнего не есть сверхзадача. Было бы желание.
Но я не про оправдания. Я про ту удивительную химию, любовную или дружескую неважно, что возникает между людьми, которой нет оснований, нет выгод, нет совпадений и притяжений - она просто да или нет, приманить или отменить невозможно.
И в целом, если уж верить в богов и искать их присутствия - то вот эта самая резиночка, вдруг натягивающаяся в сердце с чужим до того человеком - и есть уверенное доказательство их существования. И чувства юмора.
Согласитесь, смешно было так придумать связывать непознаваемым и неподконтрольным притяжением существа, отягощенные логикой, интеллектом и почти неистребимой потребностью докапываться до причин)

Альбер Камю. Цитаты

Цитаты Альбера Камю

Великий вопрос жизни — как жить среди людей.
***
Воля — то же одиночество.
***
В жизни должна быть любовь — одна великая любовь за всю жизнь, это оправдывает беспричинные приступы отчаяния, которым мы подвержены.
***
Добродетель бедняка — душевная щедрость.
***
Если продолжать искренне любить то, что в самом деле достойно любви, и не растрачивать свою любовь по мелочам, по пустякам, по глупостям, можно понемногу сделать свою жизнь светлее и стать сильнее.
***
Если тебе выпало счастье жить в мире ума, какое безрассудство — искать доступ в страшный, полный криков мир страсти.
***
Истина, как и свет, ослепляет.
***
Каждому поколению свойственно считать себя призванным переделать мир.
***
Жить страстями может только тот, кто подчинил их себе.
***
В жизни каждая минута таит в себе чудо и вечную юность.
***
У любви есть своя честь. Стоит потерять ее — и любви приходит конец.
***
Человеческое сердце обладает досадной склонностью именовать судьбой только то, что его сокрушает.
***
Любовь несправедлива, но одной справедливости недостаточно.
***
Молчать — верить самому себе.
***
Любовь либо крепнет, либо вырождается. Чем она несчастнее, тем сильнее калечит. Если любовь лишена творческой силы, навсегда отнимает у человека возможность творить по-настоящему. Она — тиран, причем тиран посредственный.
***
Об одной и той же вещи утром мы думаем одно, вечером — другое. Но где истина — в ночных думах или в дневных размышлениях?
***
Чем руководствуется сердце? Любовью? Что может быть ненадежнее? Можно знать, что такое любовное страдание, но не знать, что такое любовь. Тут и утрата, и сожаление, и пустые руки. Пусть я не буду сгорать от страсти, при мне останется тоска. Ад, где все сулит рай. И все-таки это ад. Я называю жизнью и любовью то, что меня опустошает. Отъезд, принуждение, разрыв, мое беспросветное сердце, разорванное в клочья, соленый вкус слез и любви. 

Как же они красивы! как только рука поднимается у браконьеров их убивать.

Исходное сообщение ANDREI-STOLIAR
Новый 2010 год будет проходить под знаком Тигра. Чем же он так примечателен и отличается от других? В разных религиях и мифологиях тигр – символ воинской доблести, борец со злыми духами. По праву талисман-тигр обладает сильным внутренним миром. Во многих легендах тигр не раз спасал жизнь людям. Интересно и то, что сувенир тигр является символом брака и деторождения. А согласно китайским традициям в начале каждого года над входной дверью люди размещали изображение, картину тигра, который защищал семью. Согласно одной старинной бирманской легенде, однажды Буйвол одержал победу в схватке над Тигром и посмеялся над ним. C тех времен Тигр не любит Быков, поэтому, провожая нынешний 2009-й год, нельзя его хвалить. А Новый 2010 год нужно встречать с надеждой и уважением — Тигру это понравится. Это не просто год Тигра, а год металлического Тигра, т.е. покровительствующей Стихией этого года будет Металл, а это означает довольно тяжелый и сложный период для каждого из нас.

Читать далее...

Исполнитель желаний



Чудесная картина, РЕАЛЬНО ИСПОЛНЯЕТ!:)))Проверено (мелкие - почти мгновенно):))))))))))) Пользуемся и нарабатываем эгрегор:)))))
Нашла её тут

Уроки: Фен-шуй. Станем счастливее!

Как правильно организовать пространство!

Начнем с символов и их значений

Апельсины	Золото
Бабочки	Любовь и радость
Бамбук	Долголетие
Бамбуковая флейта	Приносит удачу, оберегает от зла, рассеивает негативную энергию идущую от потолочных балок и арок
Букет сухих цветов	Отвергнутая любовь
Веер	Защита
Водопад	Привлечение удачи в дом
Голубки	Романтическая любовь
Глобус	Удача в обучении
Гранат	Большое потомство
Гуси (пара)	Вера и верность в браке
Деревья цветущие	Долголетие
Дракон	Высший символ удачи и творческих способностей
Золотая рыбка	Успех в финансовых делах
Зонтик или навес	Защита от воров
Керамические горшки	Для аккумуляции и направления энергии Ци
Колесо закона	Защита
Колокольчики	Рассеивают негативную энергию
Пейзажи позитивного содержания	Удача в жизни
Ласточки	Успех и изобилие
Леопард	Храбрость
Летучая мышь	Удача в делах
5 летучих мышей	5 благ
Лотос	Удача за пределами дома
Лошадь	Скорость, выносливость, удача в делах
Медведь	Сила и мужество
Метла	Избавление от ненужных вещей
Монеты	Благоденствие
Музыка ветра	Трансформирует негативную энергию в позитивную
Обезьяна	Хитроумие защита от неудач
Олень	Богатство и долголетие
Орел	Прозорливость
Петух	Красота
Пушка	Мощный символ для отражения негативной энергии (пользоваться очень осторожно)
Раковина витая	Процветание и удача в путешествиях
Слива (цветущая ветка)	Удача и счастье в любви
Слон	Сила
Собака	Надежная защита
Сова	Репутация, мудрость, доброе имя
Сосна, кедр (деревья бонсай)	Долголетие
Стрекоза	Изящество
Тигр	Мужество
Уточки мандаринки (пара)	Счастье в любви
Феникс	Процветание
Фонтан	Богатство и изобилие
Химеры	Защита от зла
Хризантема	Удача
Цапля	Долголетие и верность
Черепаха	Долголетие и процветание, карьера

Читать далее...

Узнать его характер по поцелую!

По глазам человека судят о его намерениях, а по губам можно определить его эмоциональность и чувственность и потенциал. Поцелуи являются своего рода барометром интимных отношений, а в манере целоваться проявляются скрытые особенности характера.

 

РЕАЛИСТ целуется с открытыми глазами, что свидетельствует о чрезмерно серьезном отношении к жизни и ее радостям. Самым главным достоинством он считает умение своевременно обуздать эмоции и чувства. К сожалению, ему все ясно и понятно уже в тот момент, когда у партнера (партнерши) только начинает пробуждаться интерес.

Читать далее...