Время приготовления: 10 минут.

Ингредиенты:

• 2 ложки сублимированного кофе
• 1 лайм
• 4 свежих листика мяты
• 1 чайная ложка меда акации
• 3-4 грамма (=1пакетик) тростникового сахара
• 4 кубика льда
• Газированная минеральная вода
• Дробленый лед

Разрезать дольки лайма на 4 части. Толщина каждой дольки должна быть примерно 0,5 см. Поместить в высокий стакан лайм, листья мяты, мед, сахар и растолочь ингредиенты пестом. Наполнить половину стакана дробленым льдом. Приготовить 2 чашки кофе Onirio по 40 мл. Перелить в шейкер, добавить кубики льда и интенсивно встряхивать до тех пор, пока кубики льда не растают. В стакан добавить газированную воду, так чтобы дробленый лед был полностью покрыт ею. Затем осторожно и очень медленно влить охлажденный кофе.
Подавать сразу.