приблизительно 800-900 g (не взвешивала...так на глаз) уже очишеныx креветок50 г сливочного масла2-3 зубчика чеснока(размять)250 мл сливок.Мелкопорезанная петрушка(1-2 ст.ложки)Соль по вкусу
1.В глубокой сковороде растопить масло,добавить чеснок и немного потушить.2.Налить сливки,все перемешать и довестии до кипения.3.Добавить креветки и тушить 8-9 мин.В самом конце добавить петрушку и перемешать.4.Вынуть креветки.Соус оставить на огне,пока слегка не загустеет и количество не перейдет в качество(т.е.,когда почти половина выкипет).5.Бросить креветки обратно в продолжение на http://www.restaurant-riche.blogspot.com/