Цитата сообщения Подарки_своими_руками Суши для тех, кто худеет. Разбираемся что полезно

Многие считают суши «диетической едой по умолчанию». Но правда в том, что калорийность роллов варьируется от 30 до 150+ ккал за штуку. Разница кроется не в названии, а в рисе, соусах, способе приготовления и балансе начинки.
Хорошая новость: любить суши и следить за фигурой можно одновременно. Нужно лишь знать, на что смотреть в меню и как правильно заказывать. Разбираемся по пунктам 👇


1.


2.

5 правил заказа, которые работают на талию
Рис — под контроль. Попросите тонкий слой или замените на бурый/киноа (если заведение предлагает). Уменьшение риса на 30% сразу снижает калорийность и гликемическую нагрузку.
Соусы — отдельно. Держите соевый в маленькой пиале, макайте рыбу, а не рис. Избегайте «спайси» и «фирменных» соусов: в них часто скрыт сахар и майонез.
Добавьте объём без калорий. Мисо-суп, эдамаме, салат из чуки или водорослей вакаме дают сытность, белок и клетчатку, не перегружая рацион.
Порция имеет значение. 6–8 роллов + лёгкий гарнир = сбалансированный приём пищи. Сеты на 20+ штук «на компанию» легко превращаются в 1200–1800 ккал и избыток натрия.
Ешьте осознанно. Уберите телефон, жуйте медленно, пейте зелёный чай или воду. Сигнал насыщения доходит до мозга за 15–20 минут. Торопливая еда = переедание.
Читать далее...