Рулет с клубникой!



Рулет с клубникой!
Потрясающе нежный рулет!

500г клубники
для теста
120г муки
180г сахара
30г крахмала
1 ч ложка разрыхлителя
3 яйца
1/2 тертая цедра лимона

для крема
500г сливок густых
1 ст ложка мёда
12г желатина



Для теста к желткам добавьте 150г сахара и 3 ст л горячей воды и взбейте. Введите муку с крахмалом, разрыхлителем и цедрой. Яичные белки взбейте и добавьте к тесту.
Выложите тесто на противень, выстланный пергаментом, выпекайте 10-20 мин. Бисквит опрокиньте на полотенце, посыпанное оставшимся сахаром, удалите пергамент. Скатайте бисквит рулетом и охладите.
Сливки взбейте, постепенно добавляя мед и распущенный желатин.
Бисквит разверните, смажьте кремом, уложите ягоды на резанные кусочками, и вновь сверните в бисквит рулетом.
Охладите и оформите ягодами.

Если Вы решили сесть на диету...

Если из-за метеоризма вы систематически не помещаетесь в любимую одежду вне зависимости от того, что вы едите, наши советы помогут вернуть стройность за неделю.

Вы наверняка знаете о чем речь - надутый, растянутый живот, неприятные ощущения, и сколько бы вы не вдыхали, верхняя пуговица так и не застегивается. Многие страдают вздутием живота время от времени, и с этой проблемой появляется и много побочных: газ, боль в животе и застой желудка. "Самая распространенная причина этому - грибок", уверяет доктор Сэм Шохет. "В нашей пищеварительной системе более 64 различных грибков и их излишек приводит к различным неприятностям. В таких случаях главный вредитель - сахар".

Среди других причин - микробы и недостаток полезных бактерий в желудке. Также фактором может быть непереносимость каких-то продуктов, например, лука, чеснока, капусты, дыни или молочных продуктов.

Однако, битву со вздутием живота можно победить. Доктор Шехет предлагает следующую диету, и если строго придерживаться ее, он обещает избавление от вздутия живота и потерю веса.


СЕМИДНЕВНЫЙ ПЛАН

> день первый

Завтрак

• Маленькая тарелка сухих завтраков без сахара (Corn Flakes или rice с молоком, миндальным молоком или молоком, сделанным из геркулеса, если нужно заменить обычное молоко.
• 4 постных кусочка бекона, запеченного под грилем
• Отвар из трав
  
  Перекус
• 10 шт миндаля
  
  Обед
• 1 ст л яблочного уксуса, разведенного в стакане минеральной воды без газа.
• Вареный белый рис с запеченной под грилем рыбой или курицей и 1 очищенный от кожуры помидор
• Отвар из трав
  
  Перекус
• 2 рисовых крекера с тонким слоем пасты из миндаля, фундука или кешью.
• Отвар из трав
  
  Ужин
• 1 ст л яблочного уксуса, разведенного в стакане минеральной воды без газа.
• Макароны с банкой консервированных помидоров с ложкой томатного пюре
• Маленькая упаковка живого йогурта
• Отвар из трав
  
  > день второй
  
  Завтрак
• Маленький бокал свежего апельсинового или яблочного сока
• Пикша или копченая рыба с запеченными под грилем грибами в оливковом масле
• Отвар из трав
  
  Перекус
• 5 орехов кешью
  
  Обед
• 1 ст л яблочного уксуса, разведенного в стакане минеральной воды без газа.
• Макароны с курицей на гриле или рыбой, петрушкой и 1 очищенным от кожуры помидором
• Отвар из трав
  
  Перекус
• 2 рисовых крекера с 4 кусочками индейки
  
  Ужин
• 1 ст л яблочного уксуса, разведенного в стакане минеральной воды без газа.
• Вареный белый рис с некопченым тофу, запеченным под грилем и грибами
• Отвар из трав
  
  > день третий
  
  Завтрак
• Маленький бокал свежего яблочного или грушевого сока
• 2 яйца (болтунья, пашот или просто отваренных) с 1 помидором, очищенным от кожуры
• 2 рисовых крекера
• Отвар из трав
  
  Перекус
• 4 ореха макадамия
  
  Обед
• 1 ст л яблочного уксуса, разведенного в стакане минеральной воды без газа.
• Бекон и грибы, запеченные под грилем или вареный белый рис с петрушкой
• Отвар из трав
  
  Перекус
• 2 рисовых крекера с маленькой баночкой тунца
• Отвар из трав
  
  Ужин
• 1 ст л яблочного уксуса, разведенного в стакане минеральной воды без газа.
• Макароны с банкой консервированных помидоров с ложкой томатного пюре
• 1 маленькая упаковка живого йогурта
• Отвар из трав
  
  > день четвертый
  
• Следовать меню первого дня
  
  > день пятый
  
• Следовать меню для второго дня
  
  > день шестой
  
• Следовать меню для третьего дня
  
  > день седьмой
  
  Завтрак
• Маленький стакан яблочного или грушевого сока
• 4 постных полоски бекона, запеченного под грилем с помидором, очищенным от кожуры на двух рисовых крекерах
• Отвар из трав
  
  Перекус
• 2 бразильских ореха
  
  Обед
• 1 ст л яблочного уксуса, разведенного в стакане минеральной воды без газа.
• 4 куска постного бекона и грибы, запеченные под грилем или вареный белый рис с петрушкой
• Отвар из трав
  
  Обед
• Копченая рыба на двух рисовых крекерах
• Отвар из трав
  
  Ужин
• 1 ст л яблочного уксуса, разведенного в стакане минеральной воды без газа.
• Вареный белый рис с некопченым тофу, запеченным под грилем и грибами
• Отвар из трав
  
  ЗОЛОТЫЕ ПРАВИЛА
  
  1. Пейте не менее 1.5 л минеральной воды в день.
  2. До 30 мин легкой прогулки каждый день.
  3. Курение и алкоголь запрещены.
  4. Принимайте за завтраком и за обедом по две капсулы мильтивитаминов или витаминов в день и одну таблетку масла омега-3. Принимайте капсулы, а не таблетки.
  5. Съедайте по столовой ложке льняных семечек каждое утро либо с завтраком либо с водой.
  6. За каждой едой обязательно садитесь, пьете ли вы или едите.
  7. Вся еда должна быть тщательно пережевана и съедена медленно.
  8. Пейте только отвары из трав - выбирайте мяту, ромашку, имбирь и другие.
  
  ДИЕТА С СОБОЙ
  
  Несколько идей, которые помогут вам собрать еду на работу - чтобы бутерброда с сыром и ветчиной не было и в помине.
  1. Одно крупное вареное яйцо, один помидор и три рисовых крекера
  2. Маленькая баночка консеревированного тунца, четыре куска огурца и рисовые крекеры
  3. Четыре постных полоски бекона, запеченного под грилем, два гриба и один помидор, порезанные мелко, смешанные с макаронами, заправленными оливковым маслом.
  4. Четыре тонких куска грудки индейки плюс шесть зеленых оливок в макаронах с оливковым маслом.
  5. Четыре тонких куска ветчины, два помидора и рисовые крекеры.
  6. Три куска копченого лосося, плюс маленький помидор, все порезанные, добавить макароны, заправленные оливковым маслом.
  7. Четыре тонких куска курицы или маленькая баночка копченой рыбы с рисовыми крекерами или макаронами.
  
  ВОПРОСЫ И ОТВЕТЫ
  
  Что делает яблочный уксус?
  Он помогает кислоте в желудке помочь пищеварению, так как она исчезает.
  
  Почему помидоры нужно очищать от кожуры?
  Чтобы не было метеоризма, поскольку кожура не очень хорошо переваривается.
  
  Почему витамины должны быть в капсулах, а не в таблетках?
  Таблетки содержат связующие вещества, которые не так хорошо перевариваются, либо в них содержится растительное масло, которое становится прогорклым.
  
  Сколько нужно есть риса или макарон
  Сколько поместится в две пригоршни.
  
  Эта диета не должна использоваться долгосрочно с целью потери веса. Если симптомы продолжаются, необходимо проконсультироваться с врачом.
  
  

Котёнок



Эти забавные животные!

Паста под сливочно-грибным соусом

400 грамм пасты типа перья (любая короткая паста)
пара ст.л. оливкового масла
средняя луковичка, которую надо мелко порезать
2 - 3 зубчика чеснока измельчить
грамм 100 копченой грудинки, которую мы тоже порежем кубиками, или полосочками, или "на глазок", как нож порежет
грамм 150 порезанных на пластинки шампиньонов
50 - 70 грамм сливок

В кипящую подсоленную воду закидываем пасту и отвариваем ее "аль денте". Пока варится паста займемся соусом к ней.
Разогреваем оливковое масло и обжариваем на нем лук и чеснок, добавляем грудинку и грибы. Перемешивая деревянной лопаточкой, даем подзолотиться грибочкам и грудинке. Вливаем сливки, хорошо еще разок перемешиваем и держим на среднем газу минуты 2.
В соус выкладываем отваренную пасту, посыпаем тертым сыром и оккуратно перемешиваем. По желанию можно добавить свежую петрушку.

ПыСы... И это тоже "заначки" из моего старого ЖуЖЖу...

коровки



вот и мои буренки Огромное спасибо Vorobej за описание!

Сердечко простое

Мастер - класс... Коровка....

И так начну свой рассказ в картинках о том , как я это делала... :mms_stesn:


Основная вязка: столбики без накидов. ( обозначаться далее будет - СБН)
Набрать 15 воздушных петель( ВП) ( число петель может варьироваться, в зависимости от того, какого размера необходимо,чтоб была игрушка, от толщины ниток, плотности вязания) далее обвязываем цепочку из ВП столбиками без накида, в крайних петлях цепочки делаем прибавление , провязывая в каждой второй петле по 2 СБН, на фото места прибавок обозначены красной нитью( делаем с двух сторон с 1го по 6й ряд) . Прибавление делаем для придания объема мордочке и для того, что бы края нашего овала не закручивались...( Опять же, число и частота прибавленных петель будет зависить от плотности Вашего вязания, толщины нити и выбранного размера)

Читать далее...

Ажурный топ