Сделала зразы из куриного фарша-был у меня фарш из окорочков и из грудки-надоели котлеты-то!!)

Что нам надо 

 

1 кг куриного фарша

1 большая луковицы

зелень-у меня киндза, петрушка, укроп

чеснок-5 зубчиков-средних 

1 средний цуккини

полстакана молотых пшеничных отрубей

1 сырое яйцо

соль , специи

Панировочные сухари 

Масло из виноградных косточек(или любое для жарки) 

Начинка:

 

5  отварных яиц

полкило грибов-у меня шампиньоны

1 большая луковица

Приготовление

 

Приготовим заранее начинку

Отварим и остудим яйца-нарубим крупными кусочками, чтобы они чувствовались в начинке

пожарим лук с нарубленными грибами-тоже остудить-посолить и поперчить

Приготовим фарш из перечисленных вверху ингридиентов

затем -намочим руки и возьмем фарш в руку, расплющим его -положим немного яиц и немного грибов, защипим, обваляем в сухарях

Обжарим все на среднем огне с двух сторон на виноградном масле, или у кого какое есть !Сложим все на противень , чуть подольем водички , закроем фольгой и поставь в духовку на 185 градусов по Цельсию, примерно на 25 минут

Это я еще повыпендривалась с помидорами-из меня украшатель никакой-шибко не критикуйте 

 А вкууусно, люди!! Сделайте!)

Приятного аппетита!)