-Метки

 -Цитатник

Самая удобная горловина для свитера. Как связать горловину для свитера. - (0)

Такой способ позволяет получить очень комфортную, уютную и теплую вязаную горловину, кото...

Закуска из брокколи - (5)

Сегодня вы узнаете крутейший рецепт полезной закуски для худеющих. Вкусные шарики с сыром, че...

Красивый и очень простой набор петель. - (0)

Этот способ отлично подойдет для начала вязания изделия снизу, для вязания шарфа, для вяз...

The Knitter №12 2021г Россия - (0)

Популярный журнал, в котором собраны лучшие работы дизайнеров из Великобритании и других стра...

Новый взгляд на селедку под шубой от шеф-повара Василия Емельяненко, космический салат к новогоднему столу - (0)

Уже, наверное, есть миллион рецептов на эту тему. Как сделать селедку по шубой, чтобы бы...

 -Приложения

  • Перейти к приложению Открытки ОткрыткиПерерожденный каталог открыток на все случаи жизни
  • Перейти к приложению Шарики Шарики
  • Перейти к приложению Я - фотограф Я - фотографПлагин для публикации фотографий в дневнике пользователя. Минимальные системные требования: Internet Explorer 6, Fire Fox 1.5, Opera 9.5, Safari 3.1.1 со включенным JavaScript. Возможно это будет рабо
  • Перейти к приложению Дешевые авиабилеты Дешевые авиабилетыВыгодные цены, удобный поиск, без комиссии, 24 часа. Бронируй сейчас – плати потом!
  • Старые кнопки дневника на Li.ruСлучайно нашел, сделано 6 лет назад, кнопки для установки на свой сайт.

 -

Быстрый переход по страницам блога Лилёша:

 -Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Лилёша

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 17.12.2008
Записей:
Комментариев:
Написано: 153571


Очень пышный яблочный пирог - намного вкусне любой шарлотки

Суббота, 18 Сентября 2021 г. 08:31 + в цитатник




Сегодня готовим вот такой необычный яблочный пирог. Внутри сочные яблочки, вкусное, пышное тесто и штрейзельная крошка сверху. Очень советую попробовать.

тесто:
мука - 500 гр.
молоко – 250 мл.
масло сливочные – 70 гр.
дрожжи сухие – 6 гр.
яйцо – 1 шт.
сахар – 50 гр.
штрейзельная крошка:
масло сливочное - 50 гр.
сахар – 90 гр.
мука – 70 гр.
начинка:
яблоки – 300 гр.
масло сливочное – 50 гр.
сахар – 1 ст.л.
корица, кардамон, имбирь, мускатный орех - по вкусу
желток для смазывания

Теплое молоко нальем в миску, добавим дрожжи у меня сухие, можно взять свежие. Добавляю сахар, хорошо перемешиваю, затем ввожу яйцо. Добавляю растопленное сливочное масло, оно должно быть остывшим, еще немного перемешиваю и теперь просеиваю муку.
Собираю в ком и отправляю на расстойку, примерно 1 -1,5 часа ушло на это.
На разогретую сковороду кидаю кусочек масла сливочного, теперь всыпаю яблоки, специи (у меня корица, кардамон, мускатный орех и имбирь) и добавляю чуть-чуть сахара. Обжариваю на среднем огне, примерно 5 минут.
Смешиваем муку, сахар и сливочное масло. Сливочное масло холодное и его я натру на терке, для того чтоб оно проще соединилось. Хорошо растираю между рук и получаю крошку.
Тесто хорошо подошло. Делим на 8 частей и каждую скатываем в шар. Каждый шар раскатываю в лепешку, на одну сторону насыпаю крошку, затем второй стороной накрываю. Теперь по краям положу по ложке начинки и заворачиваю, получаются 2 рожка с начинкой.
Все рожки укладываю кругом, в центре остается отверстие. Оставляем при комнатной температуре на 15-20 минут подойти. Затем смазываю желтком и посыпаю оставшейся крошкой. Отправляю в духовку на t 190* С. 30-35 минут
0338524001517486158 (400x120, 105Kb)

слова и фото автора

источник
Рубрики:  сладкая выпечка
Метки:  

Процитировано 38 раз
Понравилось: 15 пользователям

Galina__K   обратиться по имени Воскресенье, 19 Сентября 2021 г. 18:14 (ссылка)
Бдагодарю за рецепт!!!!!!
Ответить С цитатой В цитатник
ЗИТТА   обратиться по имени Среда, 22 Сентября 2021 г. 13:45 (ссылка)
Спасибо за рецепт!
Ответить С цитатой В цитатник
Лилёша   обратиться по имени Среда, 22 Сентября 2021 г. 18:56 (ссылка)
Ответить С цитатой В цитатник
Комментировать К дневнику Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку