-Цитатник

Диета для ленивых: минус 12 кг. за месяц - (0)

Как быстро похудеть, ничего не делая? Пить воду! Для тех, кто не хочет гол...

Потрясающий торт за 20 минут без выпечки - (0)

Потрясающе вкусный, сочный, нежный торт со сметанным кремом с добавлением шоколада, орехов и халвы....

Оригинальный салат «Курочка в шубке» - (0)

Яйца - 5 шт. Картофель(отварной) - 5 шт. Морковь (отварная) - 300 гр Свёкла...

Рецепт новогоднего блюда - (2)

Рецепт новогоднего блюда. Рецепт необычный и интересный. Блюдо подойдет к любому праздничном...

Мужское худи "Румата". Подробный МК - (0)

Взято с ютуб-канала AlinaVjazet .

 -Рубрики

 -Приложения

  • Перейти к приложению Шарики Шарики
  • Перейти к приложению Я - фотограф Я - фотографПлагин для публикации фотографий в дневнике пользователя. Минимальные системные требования: Internet Explorer 6, Fire Fox 1.5, Opera 9.5, Safari 3.1.1 со включенным JavaScript. Возможно это будет рабо
  • Перейти к приложению Открытки ОткрыткиПерерожденный каталог открыток на все случаи жизни
  • Перейти к приложению Дешевые авиабилеты Дешевые авиабилетыВыгодные цены, удобный поиск, без комиссии, 24 часа. Бронируй сейчас – плати потом!
  • Старые кнопки дневника на Li.ruСлучайно нашел, сделано 6 лет назад, кнопки для установки на свой сайт.

 -

Быстрый переход по страницам блога Лилёша:

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Лилёша

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 17.12.2008
Записей: 26808
Комментариев: 57196
Написано: 131956


Салат «Белорусский»

Понедельник, 29 Октября 2018 г. 08:47 + в цитатник
(500x375, 99Kb)

200 гр. куриной печени
100 гр. шампиньонов
1 луковица
1 морковь
1-2 маринованных огурца
1-2 яйца
2 столовые ложки майонеза
половина чайной ложки соли
полторы чайной ложки чёрного молотого перца
3 столовые ложки растительного масла


В первую очередь нарезаем соломкой маринованные огурцы. Лишний рассол сливаем, так как из-за него салат может получиться водянистым.
Предварительно отвариваем яйца вкрутую в подсоленной воде. После чего остужаем их, очищаем и нарезаем кубиками. Объединяемся с огурцами в салатнике.
Вымываем шампиньоны и режем их небольшими кусочками. Отправляем на разогретую сковороду с небольшим количеством масла обжариваться на слабом огне до готовности. При этом процессе их надо посолить. Затем даём им остыть и перекладываем в тот же салатник.
Хорошо вымываем куриную печень, помещаем её в дуршлаг для того, чтобы стекла лишняя жидкость. Затем обрезаем всё лишнее и нарезаем небольшими кусочками. Отправляем на разогретую сковороду с небольшим количеством маслом обжариваться на среднем огне до готовности, при этом посолив её. Даём остыть.
Очищаем репчатый лук и нарезаем его полукольцами. Используя тёрку, натираем на крупной фракции морковь. Помещаем их на разогретую сковороду с небольшим количеством масла обжариваться до мягкости, приблизительно 7-10 минут. После чего перекладываем их в салатник вместе с остывшей печенью.
Заправляем майонезом, хорошо перемешиваем и подаём к столу. Перед подачей можно украсить свежей зеленью, а майонез заменить на сметану, оливковое масло, соевый соус или другую заправку
Приятного аппетита!

слова и фото автора

источник
Рубрики:  салаты


Процитировано 50 раз
Понравилось: 24 пользователям



 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку