Поддержка Вид

LiveInternetLiveInternet

сменить

Авось из (+ сутки) дневников

Волшебный сундучок

Комментарии (2)

Теплое шоколадное пирожное с жидкой начинкой

Вторник, 29 Ноября 2022 г. 08:35 + в цитатник

(500x375, 99Kb)

Для меня этот рецепт стал дежурным. Если кто-то пек бисквит за 3 минуты по-моему рецепту, то и этот понравится. Делается быстро, можно заранее приготовить смесь, а за 15 минут перед подачей, поставить в духовку и гости просто попадают в обморок от такого десерта. Шоколадный настолько, насколько это вообще возможно. Автор десерта Giulia победила с этим рецептом в марте 2008 года на сайте Карина-форум. Это не ШОКОЛАДНОЕ ГОРЯЧЕЕ ПИРОЖНОЕ С ЖИДКОЙ НАЧИНКОЙ, а наваждение, остановиться невозможно! ВКУСНООО!!!

Рубрики:

сладкая выпечка

Процитировано 7 раз
Понравилось: 3 пользователям

Комментарии (2)

Котлеты без грамма мяса

Вторник, 29 Ноября 2022 г. 08:34 + в цитатник

(500x375, 99Kb)

Сегодня готовим сытные, сочные и ароматные котлеты. Никто не верит, что в них нет ни грамма мяса. Отлично подойдут для постного меню. Если этот вопрос не принципиален, можно вместо кипятка использовать мясной бульон, тогда вкус будет еще более насыщенным.

Рубрики:

овощи
макароны, крупы

Метки: картофель

Процитировано 4 раз
Понравилось: 4 пользователям

Комментарии (2)

Dunajski zrezek - хрустящая, сочная отбивная в панировке

Вторник, 29 Ноября 2022 г. 08:33 + в цитатник

(500x375, 99Kb)

Очень распространённое блюдо в Словении. Название его Dunajski zrezek, как по мне, то это обычная отбивная в панировке.
Готовят сие блюдо из телятины, а у меня куриная грудка, тоже отличная замена и дешевле) Пошаговых фото нет так как моя любимая Барбара (соседка) с дочурой Эмой, пришли ко мне кормить мою кролю Лёку и остались на обед.
На 4 порции достаточно одной куриной грудки
Филировать её на три части и совсем немного, через пекарскую бумагу отбить, тупой стороной деревянного молотка, старайтесь не повредить волокна (если телятина у вас, отбивайте смело ребристой частью молотка)

Рубрики:

Метки: словенская кухня

Процитировано 4 раз
Понравилось: 2 пользователям

Комментарии (2)

Свиные рёбрышки барбекю с тремя гарнирами

Вторник, 29 Ноября 2022 г. 08:32 + в цитатник

(500x375, 99Kb)

Есть такая сеть ресторанов - Tony Roma's. Эти рестораны открыты во многих странах мира, но не в России. Возможно, потому что требования к франчайзи очень жесткие - репутация в ресторанном бизнесе должна быть многолетней и безупречной, а размер инвестиций в открытие одного ресторана в районе 3 миллионов долларов и выше.
Рестораны при этом не супер-дорогие, вполне приемлемые по ценам. Специализируются прежде всего на ребрышках барбекю, а также на стейках, лобстерах и прочей американской классике.
В результате многолетних поисков и экспериментов удалось таки создать блюдо, максимально приближенное по вкусу к тем ребрышкам, что вам подадут в Tony Roma's.

Рубрики:

салаты
мясо
овощи

Процитировано 4 раз
Понравилось: 2 пользователям

Комментарии (2)

Салат «Бюджетный»

Вторник, 29 Ноября 2022 г. 08:30 + в цитатник

(500x375, 99Kb)

Сегодня предлагаем вашему вниманию рецепт очень бюджетного, простого, но при этом вкусного и пикантного салата, на столе салат Копеечный. Он сытный даже несмотря на то, что не содержит в составе мяса. Если заменить твердый сыр на плавленный, выйдет еще дешевле. Всего 4 ингредиента, а салат получается весьма достойный.

Рубрики:

Процитировано 2 раз
Понравилось: 3 пользователям

Комментарии (2)

Прессованная свиная рулька

Вторник, 29 Ноября 2022 г. 08:30 + в цитатник

(500x375, 99Kb)

Мясной деликатес. Обязательно приготовьте! Просто, сытно и очень вкусно!

Рубрики:

Процитировано 1 раз
Понравилось: 2 пользователям

Комментарии (2)

Замороженные рождественские сливки в горячие напитки

Понедельник, 28 Ноября 2022 г. 08:13 + в цитатник

(500x375, 99Kb)

Рождественские праздники не проходят без горячих и вкусных напитков! Для детей горячий шоколад, для взрослых чашечка кофе! Так давайте наполним наши любимые напитки Рождественским настроением!

Рубрики:

Процитировано 3 раз
Понравилось: 3 пользователям

Комментарии (2)

Английский пасхальный кекс «Симнель»

Понедельник, 28 Ноября 2022 г. 08:13 + в цитатник

(500x375, 99Kb)

Название кекса происходит от латинского simila. Именно так называли в Средневековье пшеничную муку тонкого помола, из которой пекли кекс. В Англии торт «Симнель» связан с 4-ым воскресеньем поста, называемым Розовым, или Материнским воскресеньем. В этот день полагалось навещать матерей и приносить им в подарок такой торт в обмен на материнское благословение. По устоявшейся традиции хозяева на это время отпускали слуг, чтобы те могли навестить своих матерей. Нарушение этого правила законом, конечно, не каралось, но вызывало такую сильную негативную реакцию соседей, что на это решались только самые черствые люди. В «Симнель», как и в кулич, добавляют измельченные сухофрукты или цукаты. Благодаря большому их количеству торт долго не черствеет. В англоговорящих странах выпечка «Симнеля» - это народная традиция, как в России выпечка кулича. Рецептов «Симнеля» очень много, это также роднит его с куличами. Свой способ печь и украшать «Симнель» есть не только у каждого города, но и у отдельных пекарен. Однако, самый распространенный вариант, это когда торт украшает 11 марципановых шариков, символизирующих одиннадцать апостолов (без Иуды). Иногда в центре укладывают еще один шарик, который символизирует Иисуса. В британских домах «Симнель» - главный пасхальный десерт.

Рубрики:

сладкая выпечка

Метки: английская кухня

Процитировано 4 раз
Понравилось: 2 пользователям

Комментарии (2)

Тертые пирожные

Понедельник, 28 Ноября 2022 г. 08:11 + в цитатник

(500x375, 99Kb)

яйцо — 1 шт.
мука пшеничная — 1 стак.
сахар — 1–2 ст. л.
масло сливочное — 80 гр.
разрыхлитель — 1 щепотка
коньяк — 1 ст. л.
варенье, повидло — 150 мл.

Рубрики:

сладкая выпечка

Процитировано 1 раз
Понравилось: 2 пользователям

Комментарии (2)

Творожно-кокосовые пончики

Понедельник, 28 Ноября 2022 г. 08:10 + в цитатник

(500x375, 99Kb)

Пончики любят практически все. Но многие отказываются от этого лакомства в классическом варианте исполнения. Я предлагаю испечь пончики, а не жарить в масле. Попробуете?! За киноидею огромная благодарность Наташе (ирпенчанка).

Рубрики:

сладкая выпечка

Процитировано 3 раз
Понравилось: 2 пользователям

Комментарии (2)

Шоколадно-творожный мягкий пирог

Понедельник, 28 Ноября 2022 г. 08:06 + в цитатник

(500x375, 99Kb)

на форму 22-24 см.:
для шариков из творога:
творог — 250 гр.
мука — 3 ст. л.
яйцо — 1 шт. или 2 желтка
сахар — 50 гр.
кокосовая стружка — 40 гр.

Рубрики:

сладкая выпечка

Процитировано 4 раз
Понравилось: 4 пользователям

Комментарии (2)

«Дал» из красной чечевицы

Понедельник, 28 Ноября 2022 г. 08:05 + в цитатник

(500x375, 99Kb)

Дал является одним из самых популярных блюд традиционной индийской кухни. Своими корнями приготовление этого блюда уходит далеко в древность, когда вегетарианство и аюрведа были на пике своей популярности. Блюдо дал в различных регионах Индии имеет свое название и рецепт приготовления. Например, на востоке страны его называют дхал, а вот на севере — даал. Основой этого блюда всегда служат разваренные бобовые, которые считаются неотъемлемой частью традиционной вегетарианской кухни Индии.
Дал — суп-пюре на основе бобовых с добавлением различных специй, трав и пряностей, которые делают блюдо неповторимым. Даже в бедных семьях Индии, дал считается обязательным яством на столе. Для его приготовления использую самые разные виды бобовых: чечевицу, нут, голубиный горох, урду и так далее. В зависимости от региона, в суп-пюре добавляются и различные ингредиенты: кокосовое молоко, помидоры, чеснок, карри, сок лимона, обжаренный лук, кабачки и другое.
Данный рецепт представляет собой классический вид блюда, а именно дал из красной чечевицы, с огромным количеством специй, в том числе и панч поран.

Рубрики:

борщи, солянки, супы, щи

Метки: индийская кухня

Процитировано 3 раз
Понравилось: 2 пользователям

Комментарии (2)

Тушеная говядина с абрикосами и карамелизированным луком

Понедельник, 28 Ноября 2022 г. 08:04 + в цитатник

(500x375, 99Kb)

Ну как, вы уже наелись абрикос? Напекли пирогов и пирожков? Наварили варенье? А пробовали тушить говядину с абрикосами? Нет? Тогда вперед, ведь это очень вкусно!
Блюдо может украсить любой праздничный стол и порадовать семью в будний день. Кисло-сладкое мясо с кусочками абрикос и карамелизированным луком может стать вашим любимым, так что не откладывайте процесс приготовления в долгий ящик.

Рубрики:

Процитировано 2 раз
Понравилось: 2 пользователям

Комментарии (2)

Куриные грудки со спаржей

Понедельник, 28 Ноября 2022 г. 08:03 + в цитатник

(500x375, 99Kb)

куриные грудки без кожи — 4 шт.
итальянская приправа — 1 ч. л.
чеснок — 1 ч. л.
копченая паприка — 1 ч. л.
соль — по вкусу
перец — по вкусу
стебли спаржи — 12 шт.
вяленые помидоры, нарезать — 30 гр.
сыр моцарелла — 4 ломтика
оливковое масло — 1 ст. л.
1. Разогрейте духовку до t 200º C.
2. Положите курицу на разделочную доску и посыпьте итальянскими травами, сушеным чесноком, паприкой, солью и перцем.
3. Сделайте надрезы вдоль грудки так, чтобы получились "карманы".
4. В куриные "кармашки" вложите по 3 веточки спаржи, пару кусочков вяленых помидоров, ломтик моцареллы. Затем скатайте грудки так, чтобы начинка осталась внутри. Закрепите зубочистками.
5. Нагрейте масло в большой чугунной сковороде на среднем огне. Курицу обжарьте до золотисто-коричневого цвета, около 3–5 минут с каждой стороны.
6. Переложите грудки в форму для запекания, отправьте в духовку на 15-20 минут.

Рубрики:

Процитировано 2 раз
Понравилось: 2 пользователям

Комментарии (2)

«Пиццадилья»

Понедельник, 28 Ноября 2022 г. 08:01 + в цитатник

(500x375, 99Kb)

твердый сыр (тертый) — 100 гр.
болгарский перец (измельченный) — 80 гр.
пепперони (слайсы) — 100 гр.
репчатый лук (измельченный) — 30 гр.
томатный соус — 3 ст. л.
тортилья — 2 шт.
оливки (измельченные) — по вкусу
растительное масло — для жарки

Рубрики:

Процитировано 1 раз
Понравилось: 2 пользователям

Комментарии (2)

Имбирное печенье без сахара

Воскресенье, 27 Ноября 2022 г. 07:44 + в цитатник

(500x375, 99Kb)

яйца — 2 шт.
мед — 2 ст. л.
масло растительное — 50 мл.
сода — 1 щепотка
имбирь — 1 щепотка
мука — 90–110 гр.

Рубрики:

сладкая выпечка

Процитировано 5 раз
Понравилось: 3 пользователям

Комментарии (2)

Яблочный пирог на песочном тесте с глазурью

Воскресенье, 27 Ноября 2022 г. 07:43 + в цитатник

(500x375, 99Kb)

для теста:
мука — 320 гр.
соль — 0,5 ч. л.
масло сливочное — 120 гр.
желток от яйца — 2 шт.
сок лимона — 1 ст. л.
вода — 80 мл.

Метки: яблоки

Процитировано 17 раз
Понравилось: 7 пользователям

Комментарии (2)

Творожные ватрушки с йогуртом

Воскресенье, 27 Ноября 2022 г. 07:43 + в цитатник

(500x375, 99Kb)

[/u]на 4 шт:
для теста:
творог брикетный — 80 гр.
желток — 1 шт.
мука — 40 гр.
сахар или другой подсластитель — по вкусу
соль — 1 щепотка
разрыхлитель — 1 ч. л.
для начики:
натуральный йогурт или мягкий творог — 100 гр.
сахар — по вкусу

Рубрики:

сладкая выпечка

Процитировано 3 раз
Понравилось: 2 пользователям

Комментарии (2)

Картофельный колобок с гусиным мясом

Воскресенье, 27 Ноября 2022 г. 07:40 + в цитатник

(500x375, 99Kb)

картофель - 10 шт.
гусиное (утиное) мясо - 200 гр.
сыр сулугуни - 1 кусок
масло сливочное - 300 гр.
мука ржаная - 3 ст. л.
крахмал - 1 ч. л.
яйца - 2 шт.
лавровый лист - 1 шт.
тимьян свежий - 2 веточки
укроп - 1 веточка
бульон куриный - 1 л.
сухари панировочные - 5 ст. л.
соль, перец черный горошком - по вкусу

Рубрики:

птица
овощи

Метки: картофель

Процитировано 4 раз
Понравилось: 2 пользователям

Комментарии (2)

Говядина, маринованная в груше с хрустящими овощами

Воскресенье, 27 Ноября 2022 г. 07:40 + в цитатник

(500x375, 99Kb)

на 2–3 порции:
говядина — 500 гр.
груша — 1шт.
маленькая луковица — 1 шт.
чеснок — 4 зубчика
соевый соус — 2 ст. л.
мед — 2 ч. л.
кунжутное масло — 1 ст. л.

Рубрики:

мясо
овощи

Процитировано 5 раз
Понравилось: 2 пользователям

Страницы: 1469 ... 1388 1387 [1386] 1385 1384 .... 1 Календарь

LiveInternet

О проекте