-–убрики

 -÷итатник

—мотрим телеканал –ен “¬ онлайн - (2)

—мотрим телеканал –ен “¬ онлайн.     —ери€ сообщений "сайты(2 ча...

ƒарующа€! ќчень редка€ и намоленна€ икона! - (0)

ƒарующа€! ќчень редка€ и намоленна€ икона!  

»сцел€юща€ музыка - (7)

»сцел€юща€ музыка   »сцел€юща€ музыка   Anti-Stress music  ...

ѕереводчик целых страниц текста - (1)

Волшебна€ шн€жка :grin: “еперь можно читать даже англо€зычные сайты! „ем € сейчас и ...

ѕост ѕам€ти всем ушедшим на небеса друзь€м с сайта Ћиру... - (2)

ѕост ѕам€ти всем ушедшим на небеса друзь€м с сайта Ћиру...   ...

 -ѕодписка по e-mail

 

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в Levkoj

 -ћетки

„еснок ажуры ази€ араны аудиокниги в духовке видео видео-мк видеорецепты все дл€ блога в€зание в€зание крючком в€зание на спицах грибы джемпера дизайнеры дл€ девочек дл€ детей дл€ дома дл€ женщин дл€ мужчин дрожжевое тесто жакеты жаккарды жгуты жизнь жилеты журналы закуски здоровье и.самарина игрушки интересно ирланди€ кайма капуста кардиганы картофель квадраты кино книги кокетки коронавирус косы кофточка кулинари€ курица лето листь€ лук мк морковь мотивы музыка м€со на злобу дн€ народна€ медицина огурцы песни пироги плать€ пледы познавательно полезна€ информаци€ полезности полезные советы помидоры праздники пр€ности пуловеры разрыхлитель рамки реглан резинки рельефные узоры рецепты росси€ рыба салаты салфетки свитера сода специи ссылки стихи сыр творог топы туники узоры филейка фото шали шапки шарфы шитье школа в€зани€ юбки юмор €йца


 отлеты из баклажанов "» м€са не надо!"

¬торник, 11 јвгуста 2015 г. 20:55 + в цитатник
÷итата сообщени€ Ћюбаша_—умчанка  отлеты из баклажан "» м€са не надо!"
















ј вы пробовали котлетки из баклажан?
original (604x453, 94Kb)
ѕоверьте, эти котлеты ничем не уступают м€сным.
«ато благодар€ низкой калорийности, легкости
и высокой полезности они могут стать
незаменимыми.  отлеты на Ђураї идут
с пышным картофельным пюре и одинаково
вкусны как гор€чими, так и холодными.
»нгредиенты:
Ѕалажаны Ч 1500 г
—ыр твЄрдый Ч 150 г
ѕанировачные сухари Ч 150 г
’лебный батон Ч 100 г
—пеции (по-вкусу)
ѕетрушка Ч 2 пуч.
„еснок Ч 1 зуб.
яйцо Ч 1 шт
ћолоко (немного)
—ыр м€гкий (типа "сулугуни" "брынза"
"моцарелла") Ч 200 г
ћасло растительное (дл€ жарки)



≈сли кому-то не нравитс€ баклажаны с кожицей, можно их
очистить..


ѕорезать кубуками, на сковороду налить
чуть-чуть растительного масла,
высыпать баклажаны и слегка обжарить,
добавить пол стакана воды, накрыть
крышкой и тушить до м€гкости 15-20мин

 огда полуготовы, добавить 1 пучок,
мелко порезанной, петрушки


ћассу переложить в мисочку и дать остыть


ƒобавить немного соли(учитыва€ что сыр
солЄный), мелко потЄртый твЄрдый сыр,
€йцо, хлебный батон(предварительно
замоченный в молоке), панировочные сухари,
пучок,мелко порезанной,петрушки, зубчик
чеснока потереть на мелкой тЄрке или
воспользоватьс€ чеснокодавилкой,
чЄрный молотый перец по-вкусу


¬ымешать фарш.
≈сли фарш будет жидковат,добавить
ещЄ немного сухарей


—формировать лепЄшечку, на неЄ
положить кусочки м€гкого сыра


—катать ладошками шарик, сформировать котлету
ќбвал€ть в муке или в панировочных сухар€х


—легка обжарить котлеты в небольшом
количестве растительного масла
¬ыложить их в огнеупорную емкость или
просто на противень, застеленный
бумагой дл€ выпечки и отправить
на 10-15мин.в гор€чую духовку
до красивой корочки.
ћожно в духовку и не отправл€ть,
а просто хорошо обжарить их на сковороде..
или сразу в духовку
(сбрызнув их растительным маслом)
без предварительного обжаривани€..
кому как нравитс€))


ќчень вкусно просто с салатом из помидор,
мне лично и м€са не надо..а дл€ м€соедов
можно подать,как гарнир к этому самому м€су


»з такого количества продуктов,получаетс€
16-17 котлет.
ѕри€тного аппетита!



—ери€ сообщений "баклажаны":

„асть 1 - Ѕаклажаны из духовки.
„асть 2 - Ѕаклажаны, как грибы
...
„асть 4 - “урши.јзербайджанска€ кухн€.
„асть 5 - 8 рецептов из баклажан.
„асть 6 -  отлеты из баклажан "» м€са не надо!"
„асть 7 - Ѕаклажаны, как грибы!


ћетки:  



 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку