Âêóñ ÑÑÑÐ èç äóõîâêè
🥧 Øàðëîòêà ñ ÿáëîêàìè
Èíãðåäèåíòû: ÿáëîêè — 4–5 øò., ÿéöà — 4 øò.,
ñàõàð — 200 ã, ìóêà — 160 ã,
âàíèëüíûé ñàõàð — 1 ÷. ë., ðàçðûõëèòåëü — 1 ÷. ë.,
ùåïîòêà ñîëè.
Êàê ïðèãîòîâèòü: âçáåéòå ÿéöà ñ ñàõàðîì äî ïûøíîñòè,
äîáàâüòå ñóõèå èíãðåäèåíòû, âìåøàéòå ÿáëîêè,
âûëåéòå òåñòî â ôîðìó è âûïåêàéòå 40–45 ìèíóò ïðè 180°C.
🥬 Çàëèâíîé ïèðîã ñ êàïóñòîé
Èíãðåäèåíòû: êåôèð — 300 ìë, ÿéöà — 3 øò.,
ìóêà — 250 ã, êàïóñòà — 500 ã, ëóê — 1 øò.,
ðàçðûõëèòåëü — 1 ÷. ë., ñîëü.
Êàê ïðèãîòîâèòü: ïîòóøèòå êàïóñòó ñ ëóêîì,
ïðèãîòîâüòå òåñòî, âûëåéòå ïîëîâèíó â ôîðìó,
äîáàâüòå íà÷èíêó, çàëåéòå îñòàâøèìñÿ òåñòîì è
âûïåêàéòå 40–45 ìèíóò ïðè 180°C.
🐟 Ðûáíûé ïèðîã ñ ñàéðîé
Èíãðåäèåíòû: äðîææåâîå òåñòî — 700 ã,
ñàéðà — 2 áàíêè, ðèñ — 120 ã, ëóê — 2 øò.,
ÿéöî — 1 øò., ñîëü, ïåðåö.
Êàê ïðèãîòîâèòü: ðèñ îòâàðèòå, ñìåøàéòå ñ ñàéðîé
è ëóêîì, âûëîæèòå íà÷èíêó íà òåñòî, íàêðîéòå âòîðûì
ïëàñòîì, ñìàæüòå ÿéöîì è âûïåêàéòå 40 ìèíóò ïðè 180°C.
🥔 Ïèðîã ñ êàðòîøêîé
Èíãðåäèåíòû: äðîææåâîå òåñòî — 700 ã,
êàðòîôåëü — 700 ã, ëóê — 2 øò.,
ñëèâî÷íîå ìàñëî — 40 ã, ñîëü, ïåðåö.
Êàê ïðèãîòîâèòü: ïðèãîòîâüòå êàðòîôåëüíîå ïþðå,
ñìåøàéòå ñ îáæàðåííûì ëóêîì, ñôîðìèðóéòå çàêðûòûé
ïèðîã è âûïåêàéòå 40–45 ìèíóò ïðè 180°C.
🥚 Ïèðîã ñ ÿéöîì è çåë¸íûì ëóêîì
Èíãðåäèåíòû: äðîææåâîå òåñòî — 700 ã,
ÿéöà — 6 øò., çåë¸íûé ëóê — 250 ã,
ñëèâî÷íîå ìàñëî — 40 ã, ñîëü.
Êàê ïðèãîòîâèòü: ñâàðèòå ÿéöà, ñìåøàéòå ñ çåë¸íûì
ëóêîì è ìàñëîì, íàïîëíèòå ïèðîã íà÷èíêîé, ñìàæüòå
ÿéöîì è âûïåêàéòå 40 ìèíóò ïðè 180°C.
🍓 Ò¸ðòûé ïèðîã ñ âàðåíüåì
Èíãðåäèåíòû: ìóêà — 350 ã, ñëèâî÷íîå ìàñëî — 200 ã,
ñàõàð — 120 ã, ÿéöà — 2 øò., âàðåíüå — 250 ã,
ðàçðûõëèòåëü — 1 ÷. ë.
Êàê ïðèãîòîâèòü: çàìåñèòå ïåñî÷íîå òåñòî, ÷àñòü
îõëàäèòå, ðàñïðåäåëèòå îñíîâó ïî ôîðìå, äîáàâüòå
âàðåíüå, íàòðèòå ñâåðõó îñòàâøååñÿ òåñòî è âûïåêàéòå
35–40 ìèíóò ïðè 180°C.
🥣 Ìàííèê íà êåôèðå
Èíãðåäèåíòû: ìàíêà — 200 ã, êåôèð — 250 ìë,
ÿéöà — 2 øò., ñàõàð — 180 ã, ìóêà — 120 ã,
ñëèâî÷íîå ìàñëî — 80 ã, ðàçðûõëèòåëü — 1 ÷. ë.
Êàê ïðèãîòîâèòü: çàìî÷èòå ìàíêó â êåôèðå íà 30 ìèíóò,
äîáàâüòå îñòàëüíûå èíãðåäèåíòû, ïåðåëåéòå òåñòî â ôîðìó
è âûïåêàéòå 40 ìèíóò ïðè 180°C |
|