Плов по-азербайджански

Решил поделиться с вами рецептом своего любимого плова. Рис обожаю в любых вариантах и исполнениях,, плов понимаю только таким, хотя узбекский плов безумно люблю. Учился я его готовить у соседки -азербайджанки, записывая по минутам весь процесс. Когда же приготовил в первый раз самостоятельно и пригласил гуру для дегустации, приговор был таким: "Вкусно, но всё равно не тот!", на мой вопрос "Почему?" последовал ответ -"Для того, чтобы плов был настоящим, тебе не хватает одного - быть азербайджанцем!" Тем не менее...

Читать далее...

Торт"Белый мишка"(медовик)

Читать далее...

ПИРОГ(КЕКС) С ЯБЛОКАМИ




Идею взяла у Njamochki.
Ну очень вкусный пирог!! Сочетание масляного бисквита и яблок просто превосходно!
Кстати,пирог можно печь с любыми ягодами,вплоть до винограда.

* 4 крупных яйца (комнатной температуры)
* 200-250 г. сахара
* 150 сливочного масла (мягкого) или маргарина
* 100 мл. подсолнечного масла
* 150 мл. молока
* ванилин
* 400г. пшеничной муки
* 1,5 ч.л. разрыхлителя
* щепотка соли
цедра лимона и апельсина( я брала цедру ,оставшуюся от приготовления апельсинового напитка,рецепт в блоке метка-Десерт)

Нагреть духовку до 175 С
форму для выпекания диаметром 25-28 см.выложить бумагой для выпечки(у меня дно и стенки)

Взбить яйца с сахаром. Смесь получится белого цвета. Добавить масло, молоко и ваниль. Хорошо перемешать.
Просеять муку, соль и разрыхлитель.
Смешать с яично-маслянной смесью.
Добавить апельсиновую и лимонную цедру, перемешать деревянной лопаткой и оставить на 10 мин.

Яблоки порезать как на шарлотку,вмешать в тесто
Выпекать при 180 гр (на небольшом огне) минут 35 до тех пор, пока он не подрумянится. Готовность определить лучинкой.
Минут через 10 вынуть из формы.

Кролик на пару

Я не очень люблю кроличье мясо. Даже не знаю почему. Но тут попробовала проэкспериментировать и сделать кролика на пару. Ничего сложного: просто намазать тушку кролика всякими вкусными специями и солью, в воду в пароварке тоже добавить всяких специй. И готовить в микроволновке или на плите. Правда, по времени около часа, долго, но результат оправдывает ожидания. Получается очень вкусно.

Бутерброды "Фантазия"



Рецепт нашла в журнале "люблю готовить", получается очень вкусно, быстро, семья каждые выходные ждет на завтрак эти бутерброды. Предлагаю и вам этот замечательный рецепт!

Понадобится:

8 кусочков белого хлеба
150 гр вареной колбасы (можно копченую)
1 помидор
100гр. сыра
зелень, соль,перец, майонез
раст. масло для запекания

Приготовление:
1. Колбасу- соломкой
Помидор - кубиками
Сыр на терке
Зелень, чеснок измельчить
2. Все соединить и перемешать
3. Смесь выложить ровным слоем на хлеб. Выложить хлеб с начинкой на противень.
Запекать 15 мин.
Приятного всем аппетита, я УВЕРЕНА, вам это понравится!!!!!

Яйца в соусе мерет.



Отведав однажды это блюдо теперь балую домашних.


На две порции надо:
4-ре яйца
4-ре кусочка хлеба
1 луковица
1 зубчик чеснока
2 луковицы шалот
50г масла сливочного
150г грудинки
20г муки
500мл красного вина (Бургундского), если порций больше то можно использовать и целую бутылку .

Как готовить :
Измельченные : грудинка , оба лука, и чеснок , обжаривают с добавлением муки. Затем добавляют в эту смесь вино и тушат при закрытой крышке 30-40 мин .
В 2.5-3 см кипящей в кастрюльке воды аккуратно разбейте яйца, по одному. Вода не должна сильно кипеть , необходимы только мелкие пузырики .Варить ровно 1 минуту и сразу после этого снять кастрюлю с огня . Оставить яйца в воде еще на 10 мин .Достать яйца шумовкой и положить на бумажное полотенце что бы удалить излишки воды.
Кусочки хлеба подсушить . На тарелку положить этот подсушенный кусочек хлеба на него выложить приготовленное яйцо и обильно полить соусом.

ПОДДЕРЖИТЕ ИНФОРМАЦИЮ !!!

Помогите, 16-летнюю девочку отказываются лечить и отправляют умирать домой, в деревню!

Уважаемый Минздрав!
Дайте человеку шанс на жизнь!
В мае 2009 года Добрыдиной Елене департаментом высокотехнологичной медицинской помощи была выделена квота на лечение в институт имени Бурденко. После заочных консультаций между Москвой и Курганом почему-то ее оставили лечиться по месту жительства, в Курганском онкологическом диспансере. Назначение профессора Желудковой о дообследовании и проведении после этого 4 курсов ПХВ не выполнено, диспансер после второго курса(сегодня) при положительной динамике, отказался от дальнейшего лечения, в состоянии, когда девочка нуждается в переливании тромбоцитов и поддерживающей терапии, ее выписывают домой!
В местном Облздраве заявляют, что Москва от нее отказывается, но при этом ее НЕ СТАВЯТ на лист ожидания, а договариваются с леч.учреждениями по телефону. Естесственно, им отказывают, - везде очереди.
А курсы химии проводятся строго через три недели.
Сейчас, если ей не проводить поддерживающую терапию, все показатели крови упадут и через 10 дней(крайний срок) нельзя будет начинать третий курс.

Положение просто катастрофическое! Ни прокуратура, ни облздрав, ни Росздравнадзор пока не смогли сдвинуть дело с мертвой точки: Курган лечить не может и не хочет по объективным причинам, нет на это лицензии, а Москва не берет!
Ребенок имеет положительную динамику после двух курсов ПХТ(консультация детского онколога, д.м.н., из Челябинского онкодиспансера).
Завтра ее выпишут домой, т.е. - умирать.
Уважаемые чиновники из Минздрава: почему нарушается закон о праве человека на лечение и оказание высокотехнологической медицинской помощи?
Неужели надо обращаться в суд по правам человека? Девочке всего лишь 16 лет!
ПОМОГИТЕ, пожалуйста!

телефон мамы - Добрыдина Ольга Владимировна,

+79058533334

Делаем кнопку с полезными и любимыми сайтами.

Очень удобная выпадающая кнопка,в которую можно поместить все полезные сайты,которыми вы пользуетесь.Для удобства,ее можно поместить в эпиграф. НАЗВАНИЕ НАЗВАНИЕ НАЗВАНИЕ НАЗВАНИЕ НАЗВАНИЕ Kод кнопки: <form action="//www.liveinternet.ru/journal_proc.php?action=redirect&url=http://freiman.info/files/link.php" method="GET"><br /> <input type="hidden" name="h" value="_self" /><br /> <select id="links" name="links"><br /> <option value="ССЫЛКА">НАЗВАНИЕ</option><br /> <option value="ССЫЛКА">НАЗВАНИЕ</option><br /> <option value="ССЫЛКА">НАЗВАНИЕ</option><br /> <option value="ССЫЛКА">НАЗВАНИЕ</option><br /> <option value="ССЫЛКА">НАЗВАНИЕ</option><br /> </select> <input type="submit" value="НАДПИСЬ НА КНОПКЕ" /><br /> <input type=hidden name=tok value=3078cea9407e066623f4822e04086b04 /></form> Копируем код и вставляем в простом редакторе,вместо слова ССЫЛКА пишем необходимый URL адрес (например http://www.liveinternet.ru/community/2872037/profile/) Вместо слова НАЗВАНИЕ пишет описание этой ссылки (например: музыка) Вместо фразы НАДПИСЬ НА КНОПКЕ пишем слово, которое будет написано на кнопке, при нажатии на которую, Вы перейдёте на нужную страницу (например Перейти) Галерея_Дефне

Как РАСКРУТИТЬ свой БЛОГ (дневник)? - Советы для ВСЕХ - сможет КАЖДЫЙ блоггер

 

РАСКРУТИТЬ свой БЛОГ (дневник) - сможет КАЖДЫЙ

 

 

Как стать популярным и поднять свой блог в 10ку лучших (практическое пособие)

http://blogs.yandex.ru/

 я стал 2 ым - на весь инет по популярности)

 

заносите  в ЦИТАТНИК и смело используйте советы

 

"как обычной девочке или простому парню раскрутить свой классный "днев" в среде себе подобных и не подобных..". (с)

 

пЕар блин ))

 

Давайте сначала определимся с популярностью. Кто такой популярный лирушник? На данный момент есть несколько рейтингов-пузомерок, по которым можно более-менее объективно определять популярность.

Рейтинг по количеству постоянных читателей на ЛиРу http://www.liveinternet.ru/static/popular.html
Гендерный рейтинг посещаемости за сутки / за месяц (мальчики отдельно, девочки отдельно и сообщества в качестве среднего рода отдельно)
Бойз - http://www.liveinternet.ru/rating/dnevniki/boys/
Герлз - http://www.liveinternet.ru/rating/dnevniki/girls/
Сообщества - http://www.liveinternet.ru/rating/dnevniki/community/
Яндекс- блоги: рейтинг блогов Рунета - http://blogs.yandex.ru/ И, в частности, рейтинг блогов Liveinternet.ru http://blogs.yandex.ru/top/li/ .

Еще можно было бы назвать рейтинг ЛиРу по количеству комментариев в дневнике, но он не столь показателен, это скорее рейтинг дневников-флудеров, поскольку большое количество комментов получается не путем привлечения большого количества юзеров, а путем долгого общения в одном месте нескольких человек.
Есть еще рейтинг блогов Рунета Блогус – blogus.ru , формирующийся по схожему принципу с рейтингом Яндекса, появившийся раньше него, но значительно уступающий ему по популярности.
Последние два рейтинга рассматривать в нашем практическом пособии не будем.

читать далее

Полезные советы. Домашние духи



http://www.n-i-r.ru/polez1.php?new1_id=446 - Духи домашние



Всем давно известно, что настоящая восточная эссенция из роз стоит баснословно дорого и лишь немногие в состоянии платить за такую роскошь. Но есть способ иметь зимой запах роз в городских квартирах и недорого. В плотно закрывающийся пробкой флакон с широким горлышком кладут попеременно слои лепестков роз и соли. Прибавляют несколько капель спирта и крепко-накрепко закрывают флакон. Каждый раз при откупоривании его комната будет наполняться сильным запахом роз. Однако следует иметь в виду, что лепестки нужно брать только от сильно пахнущих цветов.

Букет для эстетов



http://www.n-i-r.ru/polez1.php?new1_id=445

Букет для эстетов

Самое обидное бывает, когда в подарок букет роскошный получаешь, а он через несколько дней в жалкое зрелище превращается. Обычная стеклянная банка может стать необычным футляром для полюбившегося цветка, при условии, если знать один маленький секрет. В далекой Индии, в стране чудес, додумались, как срезанные цветы сохранить... под водой, где в течение двух-трех недель они будут находиться без малейшего изменения. Читать далее...

galaflame, Мне тоже хотелось найти картинку, но пока не получилось. У меня есть ПЧ - Люлькин - наша соотечественница, живущая в Индии. Можно спросить у нее. Наверняка этот способ имеет какое-то название.
А пока полюбуйтесь орхидеями. Кстати, для них тоже делают особые "орхидариумы".

Сделай дом уютнее

Запах

Ароматы действительно влияют на настроение и самочувствие.

Кофейный аромат создает атмосферу уюта.

Запах апельсина обладает успокаивающим эффектом.

Мята, наоборот, стимулирует работу мозга и улучшает настроение.

Самый простой способ ароматизировать помещение — эфирное масло и аромалампа.

Цвет

С помощью цвета можно не только визуально расширить помещение, но и создать в нем нужную атмосферу.

Успокаивающую (используя бежевые и зеленоватые оттенки) или, наоборот, деловую (тепло-серый, желто-зеленый, светло-коричневый цвета).

Чтобы модернизировать цветовое решение комнаты, вовсе не обязательно затевать ремонт — для изменения атмосферы помещения достаточно приобрести новую мебель и текстиль. Не стоит забывать об освещении — теплый или, напротив, холодный свет поможет создать нужное настроение.

Природа

Как бы тщательно ни был подобран интерьер, комната все равно останется просто комнатой с обоями, которые удачно сочетаются с мягкой мебелью. Оживить ее способны лишь по-настоящему живые вещи — с зелеными растениями или аквариумом настроение в доме всегда будет лучше.

Воздух

Дом должен дышать! Прежде всего нужно избавиться от хлама — старой громоздкой мебели, вещей, которые не используются. Расчистить антресоли, навести порядок в шкафах. Если в квартире тесно, по возможности заменить мебель на более компактную. Наконец, если установить увлажнитель воздуха, дышать станет еще легче.

Твое настроение

Ваза с камешками, привезенными с моря, беспорядок на рабочем столе, любимая с детства, но уже потрепанная мягкая игрушка, самый теплый в мире плед — все эти вещи могут выбиваться из четко продуманного интерьера комнаты, но они передают настроение, отражают стиль жизни, твои привычки. Благодаря таким мелочам чувствуется, что эта комната принадлежит тебе, — ведь именно эти детали подчеркивают индивидуальность.

И обязательно заведите себе домашнего любимца.

• Незаменимая для наведения порядка и систематизации процессов жизнедеятельности компьютерной системы программа для очистки реестра будет полезна нам всем. Загружаем и используем!
• Сервисный центр предлагает вам профессиональный ремонт проекторов в Москве. Бесплатная доставка и онлайн заказ сэкономят ваше время!

Школьный базар:)

Заварив чай, не выбрасывайте чайные пакетики



http://www.n-i-r.ru/polez1.php?new1_id=409
Заварив чай, не выбрасывайте чайные пакетики
09.07.2009

Как выяснили исследователи токийского Центра потребителей, любой чай, — и зеленый или черный, свежезаваренный или спитой, а также растворимый, в пакетиках — обладает замечательной способностью всасывать из воздуха «главного виновника» домашней аллергии — формальдегид. Более того, абсорбировав вредоносную субстанцию, чай надежно удерживает ее, не выпуская обратно. Эксперименты токийских ученых привели к поразительным открытиям: чай вбирает в себя до 99 процентов формальдегида. Причем лучший домашний биофильтр — как раз спитой и высушенный чай, в том числе измельченный, в пакетиках. Свою невидимую глазу работу во благо обитателей
«каменных джунглей» чай исправно выполняет более полумесяца. Тем не менее эксперты советуют почаще менять пакетики. Лучше всего держать их — достаточно двух — в платяных и книжных шкафах, а что касается комнат, то здесь действуйте по принципу «чем больше, тем лучше». Развешанные на манер новогодних гирлянд пакетики устраняют также неприятные запахи.
-----------
Мешки под глазами помогут убрать чайные пакетики
16.04.2009

Ароматный чай не только пьют! Обычный чай сохранит природную красоту и поможет избежать многих косметических неприятностей. Читать далее...

Иллюстрированная сказка от М. Федотовой.

" В глухом лесу , на краю опушки В домике на куриной ножке Жила -была не баба-Яга, а старушка Со своим любимым стариком. Старушка не любила летать на метле никогда, А песни петь и гадать иногда И знала старушка грибные места. А с ними жили кошки , мышки И еще разные зверушки... И солнце светит им с улыбкой с высоты И ненужны им нереальные мечты. И так им было вместе хорошо !!! Душа к душе в хороводе кружить Им дружба помогает жить!!! "

Читать далее...

Сонник Спящей Красавицы



Бабушка - позвоните родителям.
Белоснежка - соперница. И во сне покоя от нее нет.
Бременские музыканты - сомнительная, но веселая компания.
Ведьма - честная фея.
Волк - умный и приятный собеседник.
Волосы длинные и густые - ум короткий. Или чемпионат по тяжелой атлетике.
Горошина - уроки этикета. Тяжелые воспоминания детства. Спать на горохе - сомнительное удовольствие. Возможно, предложение руки и сердца.
Госпожа Метелица - работа на добровольных началах, гонорар по результату.
Гроб хрустальный - любовь с первого взгляда. И последнего.
Джинн - наверно такое же надувательство, как и фея...Шарлатан.
Дикие лебеди - хлопоты, связанные с родственниками. Или дичь на ужин.
Дюймовочка - неудачи в личной жизни. Бродяжничество. Повышение цен на квартиры.
Жар-птица - точно, у кухарки курица подгорела.
Зола - из грязи в князи. Самозванка.
Кони - путешествие на короткое расстояние.
Кот в сапогах - мошенник. Авантюра. Или папа Куклачева пригласил?
Крапива - тяжелая работа или потеря голоса. А заодно и здравого смысла.
Красная Шапочка - поход в гости с непредсказуемыми последствиями. "Никогда не разговаривайте с незнакомцами".
Лапландия - дальняя дорога, новые знакомые. Или в "Мир кожи и меха" распродажа.
Мыши - см. кони.
Ослиная Шкура - надо же, как мода за сто лет изменилась...
Пиковая дама - меньше Пушкина надо читать перед сном.
Принц - будильник. Пора просыпаться.
Прялка - неприятность. Все-таки рукоделие не для принцесс. Хотя что сейчас об этом вспоминать...
Русалочка - ура, на море поедем. Или папа на рыбалку собрался.
Рыбка золотая - все, завязываю с Пушкиным. Мне еще только мертвой царевны не хватало.
Садко - а это кто? Может, папа дайвингом решил заняться?
Свинопас - загадочный незнакомец. Бедный, но настойчивый поклонник. Или по телевизору сегодня "Оч.умелые ручки".
Семь гномов - соседи. Коммунальная квартира. В общем, ничего хорошего.
Синдбад-мореход - хм, в Египет поедем? Или в Турцию?
Синяя Борода - интересное знакомство.
Три орешка - оказывается, можно и без феи обойтись...Надо папе сказать.
Тыква - финансы поют романсы. Ох уж эти феи! На что только не пойдут, чтобы не тратится. Из баклажана лимузин сделают.
Туфелька хрустальная - пустая покупка. Красиво, но непрактично. Бег на короткую дистанцию. Впрочем, иногда может означать брак.
Фея - несбывшиеся надежды. Много слов, мало дела.
Яблоко красное, наливное - заботливые родственники, неожиданные подарки.

Лена рукоделие № 8 2009




Посмотреть
Скачать

Книги по бисеру:)



Цветы из бисера

deposit
Чудесные мгновения Бисер. № 7-8 2007
дальше