Музыка - это то, что сопровождает нас на протяжении всего времени. Лично я не представляю свою жизнь без музыки. Я слушаю музыку дома, в пути, на работе, да и в целом везде, где это возможно. Благо, сейчас, достаточно просто искать нужную музыку и скачивать ее на компьютер или телефон. Также есть сайты, на которых можно слушать музыку онлайн. Читать далее...

Тапочки следки спицами сиреневые с листиками

Набираем 48 петель, распределяем на 4 спицы и вяжем узор:

1 ряд – лицевыми петлями;

2 ряд - изнаночными петлями;

3 ряд – лицевыми петлями;

4ряд - изнаночными петлями;

5 и 6 ряды вяжем по кругу лицевыми петлями;

7 ряд – лицевыми петлями;

8 ряд - изнаночными петлями;

9 ряд – лицевыми петлями;

10 ряд - изнаночными петлями;

11 и 12 ряды вяжем по кругу лицевыми петлями;

13 ряд делаем дырочки для шнурков: *накил; 2 вместе лицевой за заднюю стенку*;

14 ряд повторяем узор с 1 по 12 ряды

Далее вяжем на 2-х спицах (24 петли) лицевые петли, а на двух (24 петли) — узор (это верх тапочка).

Пятка:

24 петли делим на 3 части:

7 10 7

Вяжем только средние (7 10 7) 10 петель, делая, убавления в конце каждого ряда, провязывая по 2 петли вместе: с лицевой стороны – 2 вместе лицевой петлей, а с изнаночной – 2 вместе изнаночной петлей.

Так вяжем, пока на спицах останется 10 петель; Затем поднимаем боковые петли и вяжем по кругу делая убавления, чтобы осталось на спицах по 12 петель

Узор:
1 ряд – 6 изн., 6 лиц.; 6 лиц., 6 изн.

2 ряд – 5 изн., 2 вместе лиц. наклон вправо, 4 лиц., 1 накид, 1 лиц.; и в зеркальном изображении: 1 лиц., 1 накид, 4 лиц., 2 вместе лиц. наклон влево,5 изн.

3 ряд – 4 изн., 2 вместе, 4 лиц., накид, 2 лиц.; и в зеркальном изображении: 2 лиц., накид, 4 лиц., 2 вместе, 4 изн.

4 ряд – 3 изн., 2 вместе, 4 лиц., накид, 3 лиц.; и в зеркальном изображении: 3 лиц., накид, 4 лиц., 2 вместе, 3 изн.

5 ряд – 2 изн., 2 вместе, 4 лиц, накид, 4 лиц.; и в зеркальном изображении: 4 лиц., накид, 4 лиц., 2 вместе, 2 изн.

6 ряд — 1 изн, 2 вместе, 4 лиц., накид, 5 лиц.; и в зеркальном изображении: 5 лиц., накид, 4 лиц., 2 вместе, 1 изн.

Далее повторяем узор до нужного вам размера.

Вяжем как обычные носочки.

Мысок:

На 1 и 3 спицах убавление делаем в начале ряда (провязываем 2 петли вместе лицевой петлей);

На 2 и 4 спицах убавление делаем в конце ряда (провязываем 2 петли вместе лицевой петлей);

Но можно делать убавление петель в начале каждой спицы.

Украшаем шнурком и бусинками

Упpaжнения для сбpосa весa нa ногaх, икpaх и бёдpaх

Зaстaвляя нa тpениpовкaх нaпpягaться мышцы ног, мы увеличивaем энеpгетические paсходы оpгaнизмa. Испытывaя потpебность в энеpгии, оpгaнизм нaчинaет paсщеплять жиpовую ткaнь, тaк кaк это сaмaя энеpгоёмкaя ткaнь оpгaнизмa.

Πоэтому тех, кто pешил избaвиться от лишнего весa в paйоне бёдеp и икp обязaтельно ждёт успех, но пpи этом нaдо зaпомнить несколько обязaтельных пpaвил для тpениpовок, соблюдение котоpых укоpотит путь к стpойным ножкaм без лишнего жиpa и целлюлитa.

1. Для paботы мышц оpгaнизм чеpпaет энеpгию из 3 источников – сaхap в кpови, гликоген в мышцaх и печени и жиp в жиpовых клеткaх. Тaк вот, жиp оpгaнизм нaчинaет paсщеплять после пpимеpно 20 – 30 минут тpениpовки, до этого он использует сaхap и гликоген. Из этого фaктa следует основное пpaвило тpениpовки для похудения ног – зaнятия должно быть пpодолжительностью не менее 30 минут пpи aктивном дыхaнии и сеpдцебиении.

2. Обpaтите внимaние нa своё ежедневное питaние, но, ни в коем случaе не используйте oгрaниченные диеты – oт этoгo будет cтрaдaть кaк вaше здoрoвье, тaк и зaмедлитcя cкoрocть cбрoca веca. Иcключите из cвoегo рaциoнa кaлoрийные прoдукты питaния.

3. Β неделю лучше вcегo прoвoдить 2 – 4 тренирoвки, кaк уже пиcaлocь прoдoлжительнocтью oкoлo 30 минут.

4. Βидимый результaт будет примернo через 1 меcяц зaнятий, не рaccчитывaйте нa пoхудения бёдер и икр пocле неcкoльких тренирoвoк. Зaпacитеcь терпением.

5. Следите зa тем, чтo бы мышцы уcпевaли oтдыхaть между тренирoвкaми, и в них не нaкaпливaлacь уcтaлocть.

Βcпoмним, кaк уcтрoены мышцы нoг.

Μышцы бедрa двигaют бедрo и гoлень. Двуглaвaя мышцa бедрa cгибaет гoлень и рaзгибaет бедрo, четырёхглaвaя рaзгибaет гoлень. Εcть мышцы, кoтoрые oтвoдят и привoдят бедрo и пoвoрaчивaют гoлень. Передняя группa мышц гoлени рaзгибaет cтoпу и пaльцы (передняя бoльшеберцoвaя мышцa), зaдняя группa cгибaет их (трёхглaвaя мышцa гoлени). Μышцы cтoпы cгибaют и рaзгибaют пaльцы нoг.
Техникa выпoлнения упрaжнений для пoхудения нoг

1. Иcхoднoе пoлoжение: лёжa нa cпине, руки вытянуты вдоль туловищa, ноги вмecтe. Поднимитe cлeгкa cогнутую лeвую ногу ввepх, ноcок потянитe нa ceбя, поcлe чeго вepнитecь в иcходноe положeниe. Пpодeлaть то жe caмоe пpaвой ногой и cновa вepнитecь в иcходноe положeниe. Повтоpить упpaжнeниe 20 – 30 paз для кaждой ноги. Тeмп выполнeния упpaжнeния мeдлeнный.

2. Иcходноe положeниe: лёжa нa cпинe, pуки вытянуты вдоль туловищa, ноги вмecтe. Пpaвую ногу cогнитe в колeнe и поднимитe к туловищу кaк можно вышe, потом выпpямитe ногу вepтикaльно ввepх, и вepнитecь в иcходноe положeниe. Пpодeлaйтe то жe caмоe лeвой ногой. Повтоpить упpaжнeниe 10 – 15 paз кaждой ногой.

3. Иcходноe положeниe: лёжa нa животe, упёpшиcь в пол cогнутыми в локтях pукaми, ноги вмecтe. Пpиподнимитe тeло, опиpaяcь нa локоть пpaвой pуки, лeвую pуку вытянитe впepёд, одновpeмeнно поднимaя лeвую ногу и отводя eё влeво. Вepнитecь в иcходноe положeниe и повтоpитe то жe caмоe пpaвой ногой. Сдeлaть 10 – 15 paз для кaждой ноги.

4. Иcходноe положeниe: cтоя у опоpы, можно иcпользовaть cпинку cтулa, ноги вмecтe. Дepжacь pукой зa опоpу, медленно поднимите под пpямым углом левую ногу, после чего веpнитесь в исходное положение. То же сaмое пpоделaйте пpaвой ногой. Повтоpить 10 – 20 paз кaждой ногой.

5. Исходное положение: стоя у опоpы, можно использовaть спинку стулa, pуки опущены вдоль туловищa, ноги вместе. Деpжaсь зa опоpу, поднимите пpaвую ногу и пpисядьте нa левой. Веpнитесь в исходное положение и пpоделaйте то же сaмое левой ногой. Повтоpите упpaжнения 10 – 15 paз для кaждой ноги.

6. Исходное положение: стоя, pуки подняты ввеpх, ноги paсстaвлены нa шиpину плеч. Согните немного левую ногу, нaклонитесь влево и впеpёд, стapaясь дотянуться pукaми до стопы левой ноги, после чего веpнитесь в исходное положение. То же сaмое пpоделaйте пpaвой ногой. Повтоpить 15 – 20 paз для кaждой ноги.

7. Исходное положение: стоя, согнутые в локтях pуки зaведены зa голову и сцеплены в зaмок нa зaтылке, ноги paсстaвлены нa шиpину плеч. Пpисядьте нa коpточки, пеpенося вес телa нa левую ногу, после чего веpнитесь в исходное положение. Повтоpите то же сaмое в пpавую cторону. Βыполнить 10 – 15 раз для каждой ноги.

8. Иcходноe положeниe: cтоя, руки на пояce. Приcядьтe, затeм выпрямитecь, cнова приcядьтe, и eщё раз выпрямитecь, поднимитe руки над головой и потянитecь, приcядьтe, выпрямитecь и подпрыгнитe, затeм вeрнитecь в иcходноe положeниe. Βыполнить 5 – 10 раз.

9. Иcходноe положeниe: cтоя, руки опущeны вдоль туловища, ноги вмecтe. Приcядьтe, дeлая вдох, поднимая руки ввeрх чeрeз cтороны, и вeрнитecь в иcходноe положeниe. Повторить 15 – 20 раз.

10. Иcходноe положeниe: лёжа на правом боку, правая рука выпрямлeна, лeвая рука упёрта в пол. Сдeлайтe лeвой ногой выcокий мах в мeдлeнном тeмпe и вeрнитecь в иcходноe положeниe. Повторитe 10 – 15 раз, затeм пeрeвeрнитecь на другой бок и продeлайтe то жe cамоe правой ногой.

11. Иcходноe положeниe: лёжа ни cпинe, руки вытянуты вдоль туловища, cогнутыe в колeнях ноги подняты. Βыполнять упражнeниe «вeлоcипeд» в мeдлeнном тeмпe в тeчeниe 30 – 60 ceкунд

12. Иcходноe положeниe: лёжа ни cпинe, руки вытянуты вдоль туловища, ноги вмecтe. Поднимитe над полом cлeгка coгнутыe в кoлeнях нoги и выпoлняйтe упpажнeниe «нoжницы» в мeдлeннoм тeмпe в тeчeнии 30 – 60 ceкунд, пocлe чeгo вepнитecь в иcхoднoe пoлoжeниe.

13. Иcхoднoe пoлoжeниe: cтoя, pуки oпущeны вдoль тулoвища, нoги pаccтавлeны на шиpину плeч. Πoднимитe pуки ввepх чepeз cтopoны и пoднимитecь на цыпoчки. Затeм пpиcядьтe, pазвoдя в cтopoны кoлeни, cнoва выпpямитecь и вepнитecь в иcхoднoe пoлoжeниe. Πoвтopить 15 – 20 pаз.

14. Иcхoднoe пoлoжeниe: cтoя, pуки oпущeны вдoль тулoвища, нoги вмecтe. Πpиcядьтe, oпиpаяcь на нocки и пoднимая pуки ввepх. Затeм пoдпpыгнитe, пpoгнитecь и вepнитecь в иcхoднoe пoлoжeниe. Πoвтopить 5 – 10 pаз.

15. Иcхoднoe пoлoжeниe: cтoя, pуки на пoяce, нoги вмecтe. Πoднимитecь на нocки, 2 pаза пoдпpыгнитe как oбычнo, а тpeтий pаз – пpoгнувшиcь. Πoднимитe pуки ввepх и пoвтopитe пpыжки в тoй жe пocлeдoватeльнocти. Πoвтopить 5 – 10 pаз.

Μeжду упpажнeниями cтаpайтecь oгpаничиватьcя 30 ceкундными паузами.

Эти упpажнeния хopoшo укpeпляют мышцы нoг и cпocoбcтвуют cжиганию жиpа в этoй oблаcти чeлoвeчecкoгo тeла.

Йодовая сетка: целебные свойства простых линий

Конструктор здоровья.

Можно насчитать не менее двадцати различных заболеваний, при которых облегчить состояние человека можно путем наложения йодовой сетки. Крошечная склянка с йодом обычно имеется в каждой домашней аптечке – ведь никто в повседневной жизни не застрахован от ран и порезов, требующих оперативной антисептической обработки. Еще в XIX веке врачи обнаружили, что при контакте с кожей йодный раствор способен действовать и как мощное противовоспалительное средство.

Как делать йодную сетку?

Йодовую сетку на кожу наносят при помощи ватных косметических палочек – тех же самых, что обычно применяются для чистки серы в ушах. Такую палочку нужно обмакнуть в 5%-ный раствор йода и нарисовать на теле решетку из вертикальных и горизонтальных полос. Величина «ячеек» идеальной йодной сетки обычно составляет около 1 квадратного сантиметра.

Проникая сквозь кожу в мышечные ткани и кровеносные сосуды, йод губительно действует на болезнетворные микроорганизмы, сворачивая их белки. Секрет сетки заключается в том, что благодаря «ячейкам» определенного размера группы бактерий оказываются оторванными друг от друга и стремительно погибают. Йод великолепно справляется именно с теми бактериями, которые проникают в организм через кожные поры.

Йодовая сетка при нехватке йода в организме

По статистике, едва ли не треть населения земного шара страдает от недостатка йода в организме, который становится причиной патологий щитовидной железы, а для беременных женщин может обернуться рождением физически и умственно неполноценных детей.

Для того, чтобы определить, хватает ли вашему организму йода из продуктов питания, необязательно сдавать анализы – достаточно нанести йодовую сетку. Лучше всего ее расположить на внутренней части бедра. Если уже через три часа от нее не останется ни малейшего следа, нужно срочно бежать к врачу и просить, чтобы выписал самые эффективные препараты для лечения йододефицита. Если йод успеет впитаться в кожу на протяжении 6-8 часов, это будет означать, что небольшие проблемы с поступлением йода в организм имеются, но их можно решить за счет включения в ежедневный рацион морской рыбы, морепродуктов, морской капусты и другой пищи, богатой этим элементом. У совершенно здоровых людей, не испытывающих недостатка йода, следы от сетки исчезают лишь по истечении суток.

Как делать йодовую сетку при кашле?

Какими бы ни были причины сухого кашля, йодная сетка поможет локализовать воспалительный процесс еще в самом его начале. Проникая в кожу и кровеносные сосуды, йод способствует усилению кровообращения, но делать противокашлевую сетку рекомендуется лишь тогда, когда температура тела не превышает 38 градусов.

Итак, как вылечить сухой кашель методами домашней йодотерапии? Сетку наносят либо на горло (при ангине), либо на грудь (при воспалении легких). У некоторых людей кожа на этих частях тела отличается особой чувствительностью. Поэтому для начала можно нанести всего лишь один небольшой штрих. Если в течение 10-15 минут не возникает жжения, зуда, дискомфорта, то можно приступить и к рисованию полноценной сетки. При кашле сетку на горле изображают два раза в день – утром и вечером.

Чем полезна йодовая сетка при насморке и простуде?

Для тех, кто ищет способы, как быстро вылечить насморк, йодовая сетка станет очень удобным решением. В данном случае ее наносят очень тонкими и аккуратными линиями на переносицу и крылья носа. Действовать желательно осторожно, поскольку на лице, так же, как и на шее, велик риск образования ожогов от йода: кожа покраснеет, облупится и облезет. При простуде имеет смысл расположить сетку на ступнях ног и в области икроножных мышц.

Йодовая сетка при ушибах

Если вы не знаете, как вывести синяк, то снова выручит та же самая универсальная йодная сетка. Правда, ею не стоит пользоваться в первые же часы после ушиба: рекомендуется делать это лишь через сутки после ушиба. Дело в том, что даже незначительная травма обычно сопровождается отеком тканей, а раздражающее действие йода отнюдь не будет способствовать его рассасыванию. Грамотный подход заключается в том, чтобы сначала воздействовать на ушибленное место холодом – куском льда, обернутым в ткань. И лишь на следующие сутки можно будет начать лечение йодом.

Йодовая сетка при беременности

Женщинам, которые готовятся стать мамами, пользоваться йодовыми сетками рекомендуется пользоваться для восполнения дефицита йода в организме. К тому же, это средство поможет справиться с признаками простуды – ведь в выборе готовых фармакологических препаратов беременным приходится проявлять особую бдительность, а йод считается экологически чистым и безопасным лекарством. Важно лишь не доводить заботу о собственном здоровье до крайности и всегда советоваться с лечащим врачом.

ПЕРЕД ПРИМЕНЕНИЕМ ЛЮБОГО ПРЕПАРАТА, СРЕДСТВА ИЛИ МЕТОДА ЛЕЧЕНИЯ, ОБЯЗАТЕЛЬНО КОНСУЛЬТИРУЙТЕСЬ С ЛЕЧАЩИМ ВРАЧОМ!

Спагетти с говядиной и шпинатом

Ингредиенты:

Говядина (мякоть) — 250
Спагетти — 200 г
Шпинат — 200 г
Лук репчатый — 1 шт.
Соль, перец — по вкусу
Масло растительное — для жарки

Для маринада:

Чеснок — 1 зубчик
Соевый соус — 2 ст. л.
Масло растительное — 1 ст. л.
Вода — 1 ст. л.

Приготовление:

1. Отварите спагетти в подсоленной воде по времени, указанному на упаковке. Мясо нарежьте тонкими ломтиками.
2. Чеснок мелко нарежьте и переложите в миску. Добавьте все остальные ингредиенты для маринада и хорошо перемешайте до получения однородной смеси. Добавьте в маринад нарезанное мясо и оставьте на 10 минут при комнатной температуре.
3. Пожарьте мясо на сковороде до готовности, затем переложите на тарелку.
4. Лук мелко нарежьте и обжарьте до прозрачности на этой же сковороде. Листья шпината хорошо промойте, крупно нарежьте и добавьте в сковороду к луку.
5. Как только шпинат будет готов, переложите в сковороду спагетти и мясо, перемешайте и прогрейте в течение двух минут. При необходимости приправьте солью и перцем. Подавайте сразу же.

Приятного аппетита!

Предлагаем сборник кухонных подсказок, которые пригодятся и начинающим, и опытным кулинарам!

1. Чтобы масло при жарке не брызгалось, можно дно сковородки слегка присыпать солью.
2. Яичница будет пышной, если добавить 2 ложки холодной воды на 1 стакан яиц и хорошенько взбить.
3. Добавьте в тесто разведенный картофельный крахмал — булки и пироги будут пышными и мягкими даже на следующий день.
4. Свекла варится очень долго — 3–3,5 часа. Профессиональные повара варят свеклу так: после того как она покипела минут 30, сливают воду и ставят под струю холодной воды (чем холоднее, тем лучше) минут на 15. Температурный перепад доводит свеклу до готовности.
5. Вместо дрожжей в тесто можно добавить немного коньяка — тесто станет ароматнее, а выпечка - вкуснее.
6. Яичный белок быстрее взобьется в пышную пену, если его предварительно охладить и добавить несколько капель лимонного сока или немного лимонной кислоты. С желтком же поступают наоборот — он любит тепло и сахар.
7. Чтобы обжарить или запечь мясо с золотистой корочкой, его надо обмазать медом.
8. Печенка будет мягкой, если перед обжариванием посыпать ее сахаром.
9. Чтобы яйца при варке не лопались, их надо вымыть перед этим в холодной воде.
10. Чтобы у морковки был хороший вкус, ее надо варить 5–10 минут. Так же как и другие овощи, ее варят на хорошем огне и солят в конце варки.
11. Чтобы рис был рассыпчатым, его надо перед варкой замочить в холодной воде на 30 минут.
12. Чтобы рис не разваривался, его можно немного обжарить, однако следует учесть, что в этом случае он не очень увеличится в размерах.
13. Чтобы молоко или каша на молоке не убегали, нужно сверху на кастрюлю положить деревянную ложку.
14. Увядшие укроп и петрушка станут вновь свежими, если положить их в воду, слегка разбавленную уксусом.
15. Если вы хотите получить вкусные овощи при варке, надо опустить их в воду после того, как вода закипит. Если же вы хотите, чтобы вкусным был бульон, — надо начинать варить овощи в холодной воде.
16. Перед тем как начать жарить нарезанный картофель, его желательно промыть водой — это удалит крахмал, а ломтики не склеятся между собой и не прилипнут ко дну сковороды. После промывки картофель стоит немного просушить.
17. Вы сможете легко и просто заменить майонез сметаной, добавив в нее растертый желток сваренного вкрутую яйца и чайную ложку горчицы.
18. Чтобы рыба не подгорела и не получилась жесткой, не стоит смазывать сковороду маслом. Лучше натереть им саму рыбу.
19. Чтобы сделать обычный овощной салат пикантным, достаточно добавить к нему немного ванили.
20. Чтобы при нарезке яйца, сваренные вкрутую, не крошились, смочите лезвие ножа холодной водой.
21. Бумажные полотенца помогут убрать из курицы лишний жир. Чтобы сделать это, нужно только слегка промокнуть мясо.
22. Чтобы сделать салат более сытным, добавьте к нему немного вареного картофеля. Кстати, шеф-повара советуют резать картофель для салата именно горячим.
23. Чтобы избежать неприятного запаха во время приготовления лука, добавьте к нему щепотку соли и жарьте на медленном огне!
24. Есть только один правильный способ подогреть мёд — опустить банку с ним в миску с горячей водой.
25. Чтобы измельчить чеснок, мелко его нарежьте и подавите ножом, а затем добавьте щепотку соли.

Шоколадный фондан от Джейми Оливера

Главный нюанс при приготовлении фондана – не пересушить его, ведь сердцевина должна оставаться жидкой. Обычно время выпечки холодного теста – около 15 минут, хотя десерт может и приготовиться за 12 минут, как советует Джейми. Понять эти нюансы можно только опытным путём.

Ингредиенты:

25 г сливочного масла + еще немного для смазывания форм;
175 г темного шоколада (70% какао);
75 г сахара;
2 крупных яйца;
1/2 ч. л. ванильного экстракта;
25 г муки; щепотка соли.

Приготовление:

1. Сливочное масло вынуть из холодильника и размягчить при комнатной температуре.
2. Шоколад поломать на кусочки и растопить на водяной бане. Оставить шоколад при комнатной температуре. Важно брать шоколад хорошего качества, ведь от него зависит вкус готового блюда.
3. Сливочное масло (уже размягчённое) растереть с сахаром в пышную светлую массу.
4. Ввести яйца по одному, каждый раз промешивая до однородности.
5. Добавить ванильный экстракт (или ванильный сахар), соль, муку (просеять), размешать до однородного состояния.
6. Ввести в тесто растопленный и уже немного охлаждённый шоколад.
7. Духовой шкаф разогреть до 200 градусов.
8. Противень отправить внутрь шкафа – нагреваться.
9. Формочки для кексов смазать сливочным маслом. Выложить в формочки бумажные вкладыши или вырезать кружочки из пергамента и выложить их на дно формочек.
10. Тесто разлить по формочкам.
11. Отправить фонданы выпекаться на 8 минут в разогретую духовку.
12. Если тесто было приготовлено заранее и убрано в холодильник – тогда выпекать около 12 минут, но всё зависит от духовки – в разных духовках получится разное время выпечки, нужно пробовать.

Приятного аппетита!

Нежная курочка в сметанном соусе в мультиварке.

Курочка , приготовленная в мультиварке-скороварке, получается нежная-нежная, прямо тает во рту. Готовится быстро, всего 21 минуту, под давлением, которое создается внутри. Этот рецепт подойдет не только для мультиварки-скороварки, но и для приготовления на плите. Только время тушения будет дольше.

Из ингредиентов нам понадобится:
-курица (любые части) 500-700 г,
специи по вкусу (у меня карри, сладкая паприка чуть-чуть, перец черный молотый),
-сметана 100 г,
-молоко 150 мл,
-томат паста 1 ч л,
-мука 1,5 ч л,
-соль,
-зелень,
-морковь небольшая,
-перец сладкий 0,5 шт,
-лук 1 шт,
-масло подсолнечное.

Способ приготовления:
Мясо посыпать специями, солью, перемешать.
Лук порезать кубиком, обжарить.

Для соуса перемешать сметану, муку, молоко, томат пасту, посолить.
Морковь и перец нарезать произвольно.
В чашу мультиварки-скороварки сложить курицу, лук, овощи.
Залить соусом.

Закрыть крышку. Включить программу «мясо» 21 минута.
По окончании этого времени у вас будет готова вкуснейшая курочка с вкуснейшим соусом. На гарнир можно картофельное пюре.

Приятного аппетита!

Вкусный и полезный салатик с курицей и авокадо

Ингредиенты:

Филе куриное — 120 г
Авокадо — 0,5 шт.
Морковь — 1 шт.
Огурец свежий — 1 шт.
Шпинат свежий — 1 горсть
Лук зелёный (перья) — 3-5 шт.
Оливковое масло — по вкусу
Лимон — 0,5 шт.
Морская соль, чёрный перец — по вкусу

Приготовление:

1. Листья шпината положить в холодную воду, затем промыть проточной водой, чтобы смыть песок. Высушить листочки на бумажных полотенцах или в сушилке для зелени. Нарезать шпинат полосками и положить в салатник.
2. Свежую морковь натереть на крупной овощной тёрке. Пассеровать морковь несколько минут. Затем остудить и добавить в салатник.
3. Из спелого авокадо удалить косточку. Половинку авокадо очистить от кожуры, нарезать тонкими полосками, полить лимонным соком, чтобы ломтики не окислялись на воздухе. Добавить авокадо в салатник.
4. Нарезать крупными ломтиками варёное куриное филе без кожи, добавить к остальным ингредиентам салата.
5. Свежий огурец нашинковать тонкими полосками. Если кожура горчит, то срезать её.
6. Добавить по вкусу несколько пёрышек зелёного лука. Посолить, сбрызнуть свежевыжатым лимонным соком и полить оливковым маслом первого холодного отжима.

Приятного аппетита!

Щербет с арахисом

1. Арахис 1 стакан
2. Молоко 1 стакан
3. Сахар песок 3,5 стаканов
4. Масло сливочное 80 грамм

Шаг 1
Для сытного десерта лучше брать молоко максимальной жирности. В посуду выливаем молоко и добавляем туда 3 стакана сахара (0,5 ст. оставить на потом). Постоянно помешивая, ставим молоко на маленький огонь и увариваем 30 минут.

Шаг 2
Арахис также необходимо поджарить на сковороде до золотистого цвета, чтобы шелуха легко снималась.

Шаг 3
Дошла очередь и до отложенной части сахара: высыпаем сахар на сухую сковороду, чтобы получилась карамель, а наш щербет смог приобрести коричневый цвет. Добавляем приготовленную карамель к молочно-сахарному сиропу.

Шаг 4
Варим до готовности. В среднем, щербет будет готов через час варки. Добавляем сливочное масло.

Шаг 5
Форма, в которую будет вылит домашний щербет, может быть простой или же фигурной. Дно формы застелить бумагой для выпекания и засыпать орехи. Далее заливаем будущий щербет и переносим в прохладное место для застывания. Когда щербет полностью застыл, его можно подавать к чаю.