Эти простые булочки с корицей идеально подходят для тех, кто только начинает работать с дрожжевым тестом, потому что им нужно подняться всего один раз. Каждая булочка получается очень мягкой, с вкуснейшей корицей внутри. Булочки прекрасно замораживаются, так что это отличный рецепт, который можно приготовить заранее, особенно если вы планируете праздничный стол или просто хотите побаловать себя чем-то особенным на завтрак. Выберите один из нескольких простых вариантов глазури, чтобы украсить теплые и тягучие булочки.

 

Вот рецепт булочек с корицей. Для приготовления нам будут нужны вот эти продукты: 

Тесто:

345 г муки + еще по мере необходимости

50 г сахарного песка

0,5 чайной ложки соли

180 мл молока

45 г сливочного масла

чуть больше 2ст. ложек сухих дрожжей чайных ложки дрожжей 

1 яйцо комнатной температуры.

 

Начинка:

45 г сливочного масла размягченного

70 г темного коричневого сахара

1 столовая ложка молотой корицы.

 

Глазурь из сливочного сыра:

115 г сливочного сыра, размягченного до комнатной температуры

30 г сливочного масла комнатной температуры

80 г сахарной пудры

1 чайная ложка ванильного экстракта.

Время приготовления: 2 часа.

Все продукты собраны. Начинаем готовить вкусные дрожжевые булочки с корицей: https://yaumnica.ru/vihpechka/legkie-bulochki-s-koriceyj.html

Шоколадно-ванильные мраморные кексы с шоколадно-ванильной глазурью сверху! Эти кексы - идеальный вариант, если вы не можете выбрать между шоколадным и ванильным десертом. Обязательно попробуйте их приготовить.

 

Вот рецепт мраморных кексов. Продукты необходимые для приготовления:

Кексы:

200 г муки 

0,5 чайной ложки разрыхлителя

1/4 чайной ложки соды

1/2 чайной ложки соли

115 г несоленого сливочного масла, растопленного

200 г сахарного песка

1 яйцо комнатной температуры

60 г йогурта

195 мл + 1 столовая ложка молока

2 чайные ложки экстракта ванили

2 столовые ложки какао-порошка.

 

Глазурь из молочного шоколада:

210 г сахарной пудры

20 г какао-порошка

115 г сливочного масла комнатной температуры

30 мл жирных сливок

1 чайная ложка экстракта ванили

соль по вкусу.

 

Ванильная глазурь:

115 г сливочного масла комнатной температуры

210 г сахарной пудры

30 мл жирных сливок или сливок пополам с молоком

1 чайная ложка ванильного экстракта

соль по вкусу. 

Время приготовления: 3 часа.

Все нужные продукты собраны. Начинаем готовить домашние кексы с какао: https://yaumnica.ru/vihpechka/idealjnihe-mramornihe-keksih.html