Потребуется: 1-1,5 кг любых мясных продуктов, 2 кабачка цукини, по 1 красному и желтому болгарскому перцу, 1 крупная репчатая луковица, 3-4 зубчика чеснока, 100 г маслин, 200 мл сухого белого вина, 1 ст. ложка сливок, растительное масло, по 1 веточке тимьяна и розмарина (можно использовать и сушеную зелень), соль и молотый черный перец по вкусу.

Цукини очистить от кожицы и семян (если кабачки молоденькие, семян в них не будет), нарезать кружочками или полукружочками, перец - мелкими кубиками. Зелень, если она свежая, вымыть, подсушить и оторвать листочки. Лук и чеснок измельчить. Мясо нарезать кусочками и обжарить со всех сторон в растительном масле и переложить в горшочек. Влить вино (или воду), посолить и поперчить по вкусу и поставить в разогретую до 200 градусов духовку. Потушить минут 15, вынуть горшочек, добавить все овощи и снова поставить в духовку. Довести до готовности. К столу подать в горшочке. К тушеному мясу подать белый хлеб, помидоры.

---

Ища себе дачу на лето обратите внимание на коттеджи по симферопольскому шоссе - красивые места и доступные цены. Что еще нужно для счастья?

Потребуется: 600-800 г почек (говяжьи, свиные или бараньи), 5-8 картофелин, по 1 моркови и репе, 4-5 соленых огурцов, 1 стакан сметаны, 3-4 зубчика чеснока, 1 ст. ложка томата-пюре, соль, черный молотый перец по вкусу.

Почки разрезать пополам, залить холодной водой и вымачивать 2-3 часа, меняя воду, чтобы избавиться от специфического запаха. Затем положить их в кастрюлю, залить 3 л холодной воды и довести до кипения. Отвар слить, залить чистой водой и снова довести до кипения. Этот отвар также слить, снова залить водой и варить почки до готовности. Готовые почки вынуть из кастрюли, обмыть, нарезать тонкими ломтиками и слегка обжарить. Морковь, репу, картофель также нарезать ломтиками и тоже обжарить. Почки с овощами уложить в горшочки, добавить нарезанные соленые огурцы, посолить и поперчить по вкусу, залить сметаной, смешанной с томатом, сверху положить толченый чеснок и запечь в духовке до готовности овощей.

---

- EVE Online

Потребуется: 800 г телячьей или говяжьей печени, 1 стакан сметаны, 2 репчатые луковицы, 5-6 сушеных грибов, 2 ч. ложки сахара, 50 г сливочного масла, 1/2 стакана муки, соль и молотый черный перец по вкусу.

Печень нарезать небольшими ломтиками толщиной в палец, посолить, обвалять в муке и обжарить в сливочном масле. При этом после прокола вилкой из куска обжаренной печени должен выделяться красный сок. Предварительно замоченные грибы отварить, мелко нарезать и обжарить вместе с нашинкованным луком. Печень с грибами и луком уложить в глиняные горшочки (конечно, можно и в кастрюлю), залить в каждый горшочек 1/2 стакана грибного отвара, добавить 1/2 стакана сметаны, ложку томата-пюре и тушить в духовке до готовности печени 15-20 минут. В горшочек можно также положить и ломтики жареного картофеля. К печени подать квашеную капусту, соленые огурцы, свежий салат.

---

Сommand Сonquer

На 1 порционный горшочек потребуется: 100 г печени, по 20 г капусты и моркови, 10 г репчатого лука, 3 г сливочного масла, молоко.

Печень очистить от пленок и прожилок, нарезать небольшими кусочками. Морковь, лук и капусту нашинковать соломкой. Дно горшочков смазать маслом, положить печень, поверх - нашинкованные овощи, посолить по вкусу (при желании можно немного и поперчить), влить молоко. Тушить в умеренно жаркой духовке 30-40 минут.

---

купить Warcraft

Потребуется: 700 г говяжьей или свиной печени, 15 картофелин, 1,5 стакана мясного бульона, 3 репчатые луковицы, 7 ст. ложек жира, 3 ст. ложки томата-пюре или томатной пасты, соль и зелень укропа.

Печень нарезать небольшими кубиками и обжарить в жире, но не солить. Нарезанный кубиками картофель обжарить в жире отдельно от печени. Лук мелко порубить и спассеровать в жире с добавлением томата-пюре. Сложить все продукты в горшочек, соблюдая определенный порядок: сначала печень, затем картофель, а потом уже лук. Залить бульоном и поставить тушиться в духовку при температуре 200-250 градусов. Горшочки закрыть крышками, чтобы блюдо было сочным, а не суховатым. Подать на стол в горшочках, посыпав блюдо рубленой зеленью укропа.

---

EVE Online купить

Потребуется для теста:

1 стакан муки, 1 стакан сахара, 6 яиц, 50 г сливочного масла, 1 ст. ложка какао.

Для крема:

1 пачка сливочного масла, Ѕ банки сгущенного молока, 1 ст. ложка какао, 3 яичных желтка, 1/3 стакана воды.

Для помадки:

1 стакан сахара, 1 чайная ложка какао.

Делаем коржи: Половину порции сахара растереть с яичными желтками до однородной массы. Взбить белки со второй половиной сахара. Перемешать с желтками и мукой, смешанной с какао. Добавить растительное масло, перемешать. Выпекать в форме около часа. Остудить. Разрезать на 3 части.

Читать далее...

100 г креветок, Ѕ стакана риса, 2 яйца, 50 г зелёного лука, 25 г зелени петрушки, 2 дольки чеснока, майонез для заправки, соль, перец по вкусу.

Способ приготовления:

Креветки отварить, остудить, порезать. Рис отварить, промыть холодной водой, дать воде стечь. Яйца сварить вкрутую, нарезать. Чеснок истолочь. Лук измельчить. Всё перемешать, посолить, поперчить, заправить майонезом. Украсить зеленью петрушки.
 

---

- Интересные обзоры блогосферы

½ селёдки, 4-5 ст. ложек манной крупы, 1 морковь, 100 г подсолнечного масла, 1 чайная ложка лимонного сока, 50 г зелёного лука, соль по вкусу.

Способ приготовления:

Посолить 2 стакана воды и поставить кипятить. Всыпать манку и варить, помешивая, до загустения. Селёдку очистить от костей и провернуть через мясорубку. Морковь сварить и тоже пропустить через мясорубку. Манную кашу остудить и перетереть с морковно-селёдочным фаршем, помешивая, добавить растительное масло и лимонный сок. Выложить в салатницу. Посыпать измельчённым зелёным луком.

6 картофелин, 100 г солёного сала, 2 репчатые луковицы, 2 солёных огурца, 2-4 дольки чеснока, 40 г зелени укропа, масло растительное для заправки, соль, перец по вкусу.

Способ приготовления:

Картофель сварить и нарезать кубиками. Охлажденное свиное сало очистить от соли и нарезать мелкими кубиками. Огурцы нарезать кружочками, потом каждый кружочек - на 4 части. Измельчить чеснок. Луковицы нарезать колечками и обжарить на растительном масле. Всё перемешать, поперчить, посолить, заправить маслом по вкусу. Сверху посыпать измельчённой зеленью укропа.
 

---

- узнайте о понимании мировых законов

2 помидора, 1 огурец, 1 репчатая луковица, 1 болгарский перец, 25 г зелени укропа, 25 г зелени петрушки, 200 г брынзы, 2 ст. ложки белого сухого вина, 4 ст. ложки оливкового масла, соль, перец по вкусу.

Способ приготовления:

Помидоры нарезать дольками, огурец - соломкой, лук - кольцами, перец очистить от семян и нарезать тонкой соломкой. Зелень укропа измельчить. Брынзу натереть на тёрке. Вино взбить с солью и молотым перцем, добавить понемногу оливковое масло. Перемешать помидоры, огурцы, перец, лук, укроп. Заправить маринадом, перемешать. Посыпать сверху брынзой. Украсить зеленью петрушки.
 

---

- похудение с внутрижелудочным баллоном рекомендует в своём блоге сам телеведущий Владимир Соловьёв
- Такого нарочно не придумаешь
- популярный журналист Владимир Соловьёв представляет свою Школу Каббалы

Филе камбалы, 4 моркови, 4 помидора, сок из ½ лимона, 4 яйца, 1 стакан сливок, ½ стакана молока, 50 г зелени укропа, 2 зубчика чеснока, 100 г сыра, немного растительного масла, соль, перец по вкусу.

Способ приготовления:

Морковь промыть и нарезать толстой соломкой. Филе камбалы сбрызнуть лимонным соком и посолить. Морковь завернуть рулетиками в кусочки камбалы. Смазать жаровню растительным маслом и сложить в неё рулетики. Помидоры нарезать кружочками. Яйца взбить с молоком и сливками, посолить, поперчить, добавить измельчённый чеснок и зелень укропа. Сыр натереть на тёрке и выложить помидоры и сыр на рулетики. Залить всё соусом и выпекать в духовке около получаса.

---

Дорогие ПЧ, маленький Остап очень нуждается в помощи!

1 кг свиной грудинки, 1 ст. ложка оливкового масла (можно заменить подсолнечным), ½ стакана чернослива без косточек, соль по вкусу.

Способ приготовления:

Грудинку промыть, осушить и втереть в нее примерно 1 ст. ложку соли, равномерно распределяя по всей грудинке. Обжарить грудинку в оливковом масле на сковороде со всех сторон до золотистой корочки. Затем переложить в кастрюлю. Сковороду сполоснуть водой и эту воду вылить на грудинку. Тушить под крышкой до готовности, время от времени поливая небольшим количеством холодной воды. Добавить промытый чернослив и тушить ещё минут 20. На гарнир можно подать пюре.
P.S. Фотка не моя, а найдена в Яндексе

---

- Всем любителям покера советую посетить сайт покер стар, потому что покер старз это лучший он-лайн покер! Выбирайте лучшее!

Потребуется: 500 г говядины, 500 г репчатого лука, 100 г растительного масла, 200 г помидоров, 100 г моркови, 500 г картофеля, 1 зубчик чеснока (можно и побольше, если вам нравится), 2,5 л бульона, соль, черный и красный молотый перец по вкусу.

Поджарить в растительном масле нарезанный кольцами лук. Мясо нарезать крупными кусками, перемешать с солью, черным и красным перцем, пассерованным луком и толченым чесноком. Все это положить в горячую сковороду и поджарить на сильном огне со всех сторон. Когда мясо поджарится, переложить его в горшок, добавить нарезанные кубиками овощи и картофель, залить бульоном и тушить на медленном огне. Приправить блюдо по вкусу, солью и перцем.

К гуляшу подать булочки или белый хлеб.

---

Я думаю, каждый любитель покера хоть раз в жизни задумывался о том, где бы скачать покер на свой компьютер, чтобы наслаждаться любимой игрой дома не от кого не завися. Теперь это очень просто достаточно лишь перейти по ссылке скачать покер бесплатно и твоя мечта станет реальностью. Кстати на сайте fulltiltpoker.com Вы, сможете оцените возможность поиграть в fulltiltpoker. Так что играйте и выигрывайте!

Потребуется 600 г баранины, 8 картофелин, 4 репчатые луковицы, 4 небольших баклажана, 3 ст. ложки томата-пюре, 2 стакана бульона, 4 помидора, 100 г курдючного сала, 4 зубчика чеснока. Кроме того, зелень петруки, кинзы, лавровый лист, соль и черный молотый перец по вкусу.

Мякоть баранины нарезать на куски по 2 на порцию. Подготовить овощи: очищенный картофель нарезать крупными кубиками или дольками, лук нашинковать. Баклажаны вымыть, обрезать концы, разрезать вдоль, залить на 3-4 минуты кипятком, поместить под гнет и выдержать 30 минут, затем нафаршировать их курдючным салом, смешанным с перцем и рубленной зеленью, и сложить обе половинки баклажана вместе.

Читать далее...

Из расчета на 6 горшочков объемом 700-800 мл потребуется: 800 г мяса (свинина, говядина или телятина), 12-14 картофелин, 600-800 г грибов (любых), 3 морковки, 6-8 зубчиков чеснока, 2-3 репчатые луковицы, 200 г сыра. Кроме того, 6 ч. ложек сливочного масла, растительное масло для жарки, зелень, майонез, соль, свежемолотый перец по вкусу, 400-600 мл бульона или воды.

Мясо вымыть, обсушить и нарезать крупными кубиками. Картофель вымыть, очистить и нарезать соломкой. Лук очистить и порезать мелко или четвертинками колец. Морковь очистить, вымыть и натереть на крупной терке. Шампиньоны вымыть, обсушить, нарезать ломтиками. Чеснок очистить и пропустить через чесноковыжималку или истолочь, зелень мелко порубить.

Читать далее...

Состав:

Помидоры свежие 150 г, сахар-песок 30 г

Способ приготовления:

Помидоры нарезаются кружочками толщиной 3 мм, выкладываются горкой в салатник и посыпаются сахаром.

Состав:

1 банка красной фасоли в собственном соку, 1 небольшая луковица, 1 пачка сухариков с солью, соль, перец, майонез - по вкусу.

Способ приготовления:

С фасоли сливаем жидкость, перекладываем в салатник. Мелко нарезанный лук ошпариваем сначала кипятком, затем обливаем холодной водой. Даем воде стечь, и добавляем к фасоли. Тщательно перемешиваем с солью, перцем и майонезом и сухариками. Подаем салат к столу сразу же. Можно по желанию присыпать рубленой зеленью.
 

---

Просмотр любимой телепередачи и тв реклама идут рука об руку. И надо заметить, что некоторые рекламные ролики очень занятные. А вчера подружка скинула ссылочку на сайт, которые ежедневно добавляет прикольные рекламные ролики, которые можно скачать. Я пару штук себе скачала, которые меня особо прикалывают.

Состав:

1 кг моркови или свеклы, или моркови и свеклы пополам;
для маринада:
4-5 ст. ложки уксуса;
3 ст. ложки сахарного песка;
1 чайная ложка соли;
0,5 стакана подсолнечного масла;
1 большая головка чеснока;
10 грецких орехов;
2 чайные ложки семян кинзы или тмина;
1 чайная ложка черного молотого перца;
на кончике ножа красного жгучего перца.

Читать далее...

Коктейль "ПРОГУЛКА ПЕШКОМ ПОД ЛУНОЙ"       Состав: 30 мл апельсинового ликера, 30 мл сока грейпфрутов, 1 дэш розовой воды, шампанское.       Приготовление: Ликер, сок грейпфрутов и розовую воду вместе со льдом встряхните в шейкере и процедите в бокал для шампанского. Долейте шампанским.

Читать далее...

В эпоху королевы Виктории и Шерлока Холмса один английский лорд привез рецепт соуса из Индии и попросил фармацевтов изготовить его согласно рецепту. Приготовленный соус показался ужасно невкусным, но от него не избавились, а оставили в подвале и забыли на время.

Спустя год, когда стали расчищать подвальное помещение, то обнаружили бочонок с соусом. Фармацевты хотели его вылить, но сначала решили попробовать, и вкус превзошел все ожидания. В 1838 году они выкупили у лорда права на изготовление соуса и запустили его в розничную продажу, назвав соус вустерширским в честь одноименного графства, где фармацевты начали его производство.

С первых дней соус завоевал широкую популярность среди населения страны, и стал использоваться чиновниками, горожанами, торгово-финансовой буржуазией, разбогатевшей в английских колониях.

Вустерширский соус – пряный и сильно концентрированный на вкус, он является самой распространенной приправой в Англии. Соус повсеместно используется в английской национальной кухне для мясных тушеных и жареных блюд, им сдабривают ростбиф, рагу, бекон с яичницей, даже бутерброды в закусочных и барах, а также он прекрасно подходит для отварной и жареной рыбы. Читать далее

 

Какие же мы, женщины, капризные… То голова болит, то нервы не в порядке, то дни у нас критические… Может, просто в нашей «фабрике» внутренней сбои какие-то происходят? Любви не хватает, заботы, внимания. Нежные мы и в ласке нуждающиеся. Даже самые железные леди, самые сильные… И все недомогания наши как рукой снимает при обилии внимания и проявлении любви. Можно долго рассуждать о зависимости от чужого внимания, о нехватке при этом личностного ресурса, но что-то же нужно делать здесь и сейчас!

Проще простого – собрать себя в кучу усилием воли и… приготовить вкусный чай, поднимающий настроение. Есть такой рецепт! Улучшает самочувствие почти мгновенно, потому и кличут его «Магическим».

Читать далее