Рацион: 30 лучших продуктов для мозга

 

Может, тебе пора обновить содержимое холодильника?
Ну и в библиотеку записаться на всякий случай.

1 КРАСНАЯ КАПУСТА Отличный источник полифенолов — антиоксидантов, способствующих профилактике болезни Альцгеймера. Сделай себе мозговой салат, смешав сырые капусту, морковь и зеленый лук, залив соусом из бальзамического уксуса и оливкового масла.	2 КУРАГА Сухофрукт богат железом и витамином С. Железо стимулирует работу левого полушария мозга, ответственного за аналитическое мышление, а витамин С помогает железу лучше усваиваться. Съедай три-четыре сушеных абрикоса в день.	3 ЧЕРНИКА Эта ягода снижает риск ухудшения работы мозга в связи со старением. В меньшей степени данным свойством обладают ежевика и малина, зато все три упомянутые ягоды помогают отлично соображать и хорошо усваивать полученные знания в любом возрасте.
4 ТРЕСКА Диета, богатая селеном, благотворно влияет на настроение, предупреждая депрессии, а стало быть, повышая работоспособность. Эта северная рыба весьма богата вышеозначенным минералом. Обваляй треску в муке, обжарь с двух сторон и подавай, к примеру, с гречкой и вареными овощами. Не забывай про фосфор, которым богата любая рыба, — про то, как он полезен для мозга, тебе еще в детстве говорили.	5 АВОКАДО Ученые Университета американского штата Мэн установили связь между повышенным артериальным давлением и ухудшением когнитивной функции мозга (его способности воспринимать и анализировать информацию). Регулярное потребление авокадо нормализует давление. Можешь добавить несколько ломтиков в салат из параграфа про красную капусту.	6 БАКЛАЖАНЫ Кожура баклажана содержит антоцианин — темный пигмент и одновременно антиоксидант. Он способствует сохранению необходимого количества жира в мембранах клеток мозга, защищая их таким образом от повреждения.
7 КУРЯТИНА Любители закусить куриной грудкой укрепляют не только мышцы, но и мозги. Куриное мясо богато витаминами В2, В6 и В12, которые укрепляют нервную систему, улучшают память, предотвращают депрессию и бессонницу.	8 СВЕКЛА Корнеплод богат бетаином — веществом, способствующим улучшению настроения, самочувствия, реакции и способности концентрироваться. Желательно есть сырую свеклу, например, потереть ее в салат, сбрызнув маслом и уксусом.	9 ЛОСОСЬ Один из лучших источников возлюбленных нами омега-3 жирных кислот, которые улучшают коммуникацию между клетками мозга. Что благотворно влияет на все без исключения функции мозга — от управления руками-ногами до решения интегральных уравнений.
10 КОФЕ Кофеин стимулирует мозговую деятельность, влияя на скорость принятия решений. Тот же кофеин укрепляет гематоэнцефалитический барьер, защищающий нервную систему от токсинов, вредных микроорганизмов и холестерина, находящихся в кровеносной системе.	11 КИВИ Всего один мохнатый шарик содержит дневную норму витамина С. Этот мощнейший антиоксидант защищает мозг от свободных радикалов, которые ухудшают память и негативно влияют на способность принимать решения.	12 ЗЕЛЕНЫЙ ГОРОШЕК Недостаток тиамина, известного также как витамин B1, чреват ухудшением внимания, памяти и настроения. Избежать этих ужасов поможет зеленый горошек: свежий, мороженый или консервированный — не столь важно. Любой сгодится.
13 ТЕЛЯЧЬЯ ПЕЧЕНЬ Продукт, богатый витаминами группы В. Об их пользе мы уже сказали, так что расскажем, как просто и вкусно приготовить печень. Потуши ее на слабом огне с фасолью, тимьяном и базиликом. Запивай сухим красным вином.	14 МИДИИ… …и прочие моллюски богаты витамином В12 и цинком. Этот минерал способствует передаче нервных импульсов по всему телу, участвует в работе областей мозга, отвечающих за эмоции, память, инстинкты и сон.	15 КРЕВЕТКИ Нехватка витамина D, которым богаты эти ракообразные, грозит в лучшем случае плохим настроением и нарушением когнитивной функции мозга, а в худшем — шизофренией и Альцгеймером.

---

 

16 КРАСНАЯ ФАСОЛЬ Отличный источник белков и углеводов, нормализует уровень сахара в крови, что важно для нормальной работы мозга. Салат из овощей и отварной фасоли — неплохой перекус на полпути от обеда к ужину.	17 ВИНОГРАД И в белом, и в черном содержится эпикатехин — полифенол, усиливающий приток крови к мозгу и улучшающий память. В черном есть еще и пигмент антоцианин, памятный нам по параграфу “Баклажан”.	18 МОРСКАЯ СОЛЬ Про пользу йода читай в “Морской капусте”. А здесь подчеркнем, что йод — элемент весьма нестойкий. Он быстро испаряется из продуктов и даже в пачке соли держится не больше трех месяцев с момента ее открытия.
19 МОРСКАЯ КАПУСТА Водоросль — одна из чемпионов по содержанию йода. Недостаток этого химического элемента расшатывает нервную систему и чреват бессонницей, раздражительностью, депрессией и расстройством памяти.	20 ФИСТАШКИ… …а также миндаль и грецкие орехи. Существует легенда, что вавилонские жрецы запрещали простолюдинам есть орехи — чтобы те чересчур не умнели. Жрецы боялись не зря: орехи для мозга — как устрицы сам знаешь для чего. Все благодаря большому содержанию жирных кислот, фосфора и железа.	21 ШАЛФЕЙ Еще в 1597 году ботаник Джон Джерард написал про шалфей: “Определенно хорош для головы, укрепляет нервы и память”. Не соврал — это подтверждают исследования Ньюкаслского университета. Добавляй приправу в пасту, ризотто и блюда из рыбы.
22 МОРКОВЬ Бета-каротин замедляет процессы старения в мозге и препятствует разрушению клеток, вызываемому действием свободных радикалов, утверждают ученые Гарвардского университета.	23 ЦЕЛЬНОЗЕРНОВОЙ ХЛЕБ А также паста из муки грубого помола, мюсли и каши с отрубями и тому подобная злаковая еда. Большая часть витаминов (в том числе витаминов группы В) содержится в оболочке и внешних слоях зерна, которые безжалостно счищаются при шлифовке для приготовления обычной муки.	24 ЙОГУРТ Наиболее полезный и легкоусвояемый источник кальция — минерала, необходимого для нормальной работы нервной системы. В йогурте содержится и тирозин — аминокислота, участвующая в процессе выработки дофамина и норадреналина, также стимулирующих работу нервов.
25 ТЫКВЕННЫЕ СЕМЕЧКИ Тут тебе и полный набор полезных жирных кислот — омега-3 и омега-6, и витамины А и Е, и цинк — все бесценные вещества, о которых мы не раз писали.	26 АНЧОУСЫ Диметилэтаноламин — вот за что ты должен ценить этих маленьких рыбок. Это вещество улучшает способность мозга обучаться, улучшает концентрацию и препятствует умственной усталости, утверждают немецкие ученые.	27 КЛЮКВА Любители морса, ликуйте — клюква чрезвычайно богата антиоксидантами, минимизирующими негативные последствия инсульта на мозг. Надеемся, тебе такие ужасы не грозят, но подстраховаться никогда не мешает.
29 ГОРЬКИЙ ШОКОЛАД Какао-бобы содержат магний — микроэлемент, необходимый для нормальной работы памяти. Подчеркиваем, речь идет исключительно о горьком черном шоколаде. Конфеты, торты и суфле содержат ничтожно мало какао и слишком много масла и сахара.	28 ОВСЯНКА Овес считается одним из самых полезных злаков. Он стимулирует кровообращение, в том числе и в мозге. Не забываем про витамины группы В, которых в овсе, как и во всех злаках, предостаточно.	30 ЯПОНСКИЙ ЗЕЛЕНЫЙ ЧАЙ А точнее, напиток, называемый “матча” — смолотые в порошок и заваренные кипятком чайные листья (так ты не только выпиваешь настой, но и съедаешь сам чай). Впрочем, и обычный зеленый сгодится. Чай — сильный, но безвредный (если им не злоупотреблять) стимулятор нервной системы, позволяющий твоему мозгу быстрее и эффективнее решать поставленные перед ним задачи.

ФОТО: IM-ФОТОСТУДИЯ

Источник » СОБАКИ ДЕНДИ НЬЮС

Madonna by Steven Klein

Madonna by Steven Klein
Re-Invention Tour "Marie Antoinette"
2004


далее...

Как настроить Microsoft Office Outlook на домашнем ПК



Приветствую. Очень удобен Microsoft Office Outlook для получения и отправки почты. Не нужно заходить на почтовый сайт, вбивать пользователя, пароль. Достаточно нажать одну кнопку и вся почта будет на вашем компьютере.
Настройка Outlook на домашнем компьютере тоже много времени не займет.
Запускаем Microsoft Office Outlook - запускается мастер учетных записей - выбираем "добавить новую учетную запись электронной почты" и жмем "Далее" - Тип сервера выбираем "2. POP3" жмем "Далее" - открывается окно, которое заполняем следующим образом:
(обратите внимание на "Сведения о сервере", если почта находится на mail.ru, то заполняем таким же образом. Если, к примеру, на Яндексе, то pop3.yandex.ru и smtp.yandex.ru соответственно.

Jon Kortajarena by Patrik Sehlstedt

Jon Kortajarena

фотограф Patrik Sehlstedt

для V man

push

Monica Bellucci by Satoshi Saikusa

Monica Bellucci

фотограф Satoshi Saikusa

(2005)

push

Lucy Liu by Satoshi Saikusa

Lucy Liu by Satoshi Saikusa

push

Правила здорового сна

Вы резко просыпаетесь, сонно пытаетесь нащупать рукой ненавистный будильник. Каждый день – одно и то же. Так хочется поваляться в мягкой кровати еще немного, а приходится вставать, выполнять обычный утренний ритуал и отправляться на надоевшую работу. В такие моменты волей-неволей завидуешь безработным. Почему так происходит, вроде бы и устал за день, а ночью сон не идет, мучают беспокойные мысли, планы на будущее. Лежишь в темноте, уставившись в потолок, да и думаешь, как много еще предстоит сделать. Промаешься до часу ночи, зато утром – вроде и не спал вовсе, а вагоны разгружал. Вставать по звонку будильника – смерти подобно.
Сколько нужно человеку, чтобы выспаться, во сколько ложиться? Так ли необходим сон человеку или же это привычка, от которой можно избавиться? Как бороться с бессонницей? На эти и многие другие вопросы я попытаюсь ответить читателям МирСоветов в этой статье.
Так ли нужен сон?

Читать далее...

Хочешь большой и чистой любви?

Давайте ещё раз улыбнёмся.

В память о замечательном артисте... 

Eva Mendes by Steven Meisel

Eva Mendes

фотограф Steven Meisel

(2008)

push

This is Erotic

Обзоры фильмов. Coco avant Chanel. Что смотреть.



Фильм не смотрел, но теперь точно посмотрю )))

-------------- цитата

До того, как Коко стала Шанель


Одри Тату в роли Шанель

Микеланджело "видел" готовую статую в куске мрамора и "просто убирал" все лишнее. Но как вместить жизнь в два часа экранного времени? Тоже убрать все лишнее? Попытку эту предпринял французский фильм "Coco avant Chanel".
"Характер этой неординарной женщины интересовал меня больше, чем мода", - признается режиссер фильма Анна Фонтейн. "Что меня особенно поразило, так это факт, что она была самоучкой. Девушка из глубокой французской провинции, бедная и необразованная, была наделена таким неординарным характером, что ей суждено было идти в авангарде времени".

С самого начала Фонтейн решила, что экранизировать надо не всю биографию Шанель, а лишь один отрезок ее жизни: "ее юные годы, годы ученичества, все то, что произошло в ее жизни до того, как Шанель поняла, какая блестящая карьера уготована ей судьбой". Шанель в фильме у Анны Фонтейн не предвидела своего триумфального успеха и не преследовала честолюбивой цели. Она пыталась выжить, как могла, действовала спонтанно, плыла по жизни без компаса и без карт, и уж те более без планов на отдаленное будущее. Она всегда говорила то, что думала, поступала так, как считала нужным, рисковала, провоцировала и в итоге заставила мир, который попытался навязать ей свои правила игры, играть по ее правилам.





читать далее о фильме Coco avant Chanel

Daria Werbowy by Steven Meisel

Канадская модель с украинскими корнями Дарья Вербова является, как она утверждает, настоящим украинофилом. Она умеет готовить борщи с пампушками и вареники. Она отмечает все украинские праздники и соблюдает при этом украинские традиции.
И когда же этот сет опубликовать как не сегодня, в День Независимости Украины.
Поздравляем всех читателей нашего сообщества у кого сегодня праздник.

24.08.09

фотограф Steven Meisel

(2003)

push

This is Erotic

Правила жизни. Квентин Тарантино

Правила жизни. Квентин Тарантино

• При рождении получил от матери имя Квинт в честь ковбоя из популярного тогда сериала с Клинтом Иствудом, но, позже, поменял имя на Квентин, вероятно сам неунаследовав от матери любви к этому фильму.
• После окончания школы, Квентин Тарантино работал в пункте видеопроката, который и послужил ему школой для изучения кино. Тарантино воспринял кино с телевизионного экрана.
• Признался, что склонен к фут фетишу (любовь к женским ножкам и пальчикам).
• Близкий друг Мадонны и Умы Турман, которых он подчас возносил в статус своих муз.
• У Квентина итальянские корни.

Если бы я не был художником, я вряд ли работал бы на почте или на восьмичасовой должности. Думаю, я был бы кидалой. И всю жизнь бегал от ребят из отдела по экономическим преступлениям.

Не то чтобы я жалею, что я не черный. Просто так сложилось — там, где я вырос, была куча черных. Если вы выросли во Франции, вы будете говорить по-французски и любить все французское. А я рос среди черных. Один из моих старших товарищей был похож на Орделла (торговец оружием из фильма «Джеки Браун». — Esquire). Людей он не убивал, конечно, но проворачивал темные делишки.

Я не шляюсь по бильярдным. Не играю в покер. И не хожу на спортивные матчи. Для меня даже по телевизору смотреть спорт — это пытка. Могу сходить на «Доджеров» (главная бейсбольная команда Лос-Анджелеса. — Esquire), потому что игра там менее важна, чем пиво и публика. Чего не могу понять, так это того, что средний американец не может три часа отсидеть в кино, но может четыре часа смотреть идиотский футбольный матч.

У меня есть куча теорий, и одна из них в том, что никто на самом деле не любит спорт. Мужчины просто считают, что они должны его любить, и притворяются. То же самое я думаю про группу The Who. На самом деле никто не любит эту группу. Предполагается, что ее просто необходимо любить, вот все и делают вид. Им страшно признаться, что король — голый.
push

This is Erotic